Wszyscy są znani o korzyściach płynących z kapusty. Z niego nie tylko sałatki i pieczenie są smaczne, ale także dania z kurczaka. Zwłaszcza soczysta kapusta jest uzyskiwana z mięsem w powolnej kuchence. Z przyjemnością w nim gotuje się. Za pomocą takiej technologii produkty zachowują przydatne komponenty w jak największym stopniu i nie kontrolują procesu gotowania.

Sved Capagagage z kurczakiem w powolnej kuchence - cechy przepisu

• Podczas korzystania z kapusty w formie kapusty należy wziąć pod uwagę niektóre niuanse. Ma nie tylko kwaśny, ale także słony smak. Dlatego dostosuj ilość soli w naczyniu. Ponadto podczas korzystania z pomidorów wybierz więcej dojrzałych owoców i zwiększ ilość cukru. Pomoże to usunąć kwaśny smak.
• W przypadku dania z kapustą możesz użyć dowolnej części zwłoki tuszowej. Delikatny smak wyjdzie z filetu. Jeśli chcesz ugotować soczystego kurczaka z kapustą z bogatym aromatem, weź udo, dolną nogę lub skrzydła.
• Kapusta z kurczakiem można gotować w powolnej kuchence na kilka sposobów. Mistress najczęściej używają funkcji „gaszenia”. Produkty mogą być również smażone lub gotowane osobno. Na przykład kurczak z kurczaka w misce i gotuj na tacy parowej.
• Takie danie można gotować z innymi warzywami. Czapki i kurczak z cukinią, marchewką, cebulą i pomidorami są dobrze połączone z smakiem. Czasami kurczak i kiszona kapusta są przygotowywane w gulaszu i dodają ziemniaki lub ryż.
• Składniki są przygotowywane w powolnej kuchence nie tylko w surowej formie. Mogą być wstępne, a następnie dodać pastę pomidorową lub kwaśną śmietanę. Kurczak z kapustą może być podawany jako osobne danie i razem z przystawką.

Sauerkraut z kurczakiem w powolnej kuchence - prosty przepis

Klasyczny przepis na gotowanie kurczaka z kiszoną kapustą przewiduje użycie tylko 2 składników. Dodatkowo możesz dodawać przyprawy, ale ostrożnie działać z solą, ponieważ kapusta ma słony smak.

Będziesz potrzebować składników w tych ilościach:

• sauerkraut - 1 kg.;
• kurczak (filet) - 0,5 kg;
• olej roślinny - ile jest wymagane;
• przyprawy - do smaku.

Jak gotować kiszoną kapustę w powolnej kuchence:

1. Spłucz pierś z kurczaka i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój nadmiar tłuszczu i żył. Następnie pokrój mięso dużą kostką, przenieś do osobnego pojemnika. Dodaj przyprawy. Aby smakować, kurczak jest dobrze połączony z kurkumą i czarnym drobnym pieprzem. Wymieszaj kurczaka z rękami, przykryj pojemnik i włóż do lodówki na 30 minut.
2. W międzyczasie zadbaj o kapustę. Jeśli jest posiekany duży, a następnie posiek go nożem. Tnit smakował. Można usunąć nadmiar kwasu, mocząc. Wlać zbyt kwaśną kapustę wrzącą wodą, spuść płyn i dodaj do niej zimną wodę. Pozostaw na 30-40 minut. Następnie dobrze ścisnij rękami lub włóż do durszlaka, pozwól wodzie odpłynąć.
3. Zainstaluj miskę w powolnej kuchence, włącz ją w tryb „smażenia”, pozostaw otwartą pokrywkę. Wlać 2 łyżki. L. olej roślinny. Użyj tego składnika bez zapachu, w przeciwnym razie danie zyska gorzki smak. Kiedy olej dobrze się rozgrzewa, załaduj kurczaka i usmażyć go ze wszystkich stron. Przygotuj go, aż dostaniesz jasną złotą skórkę, nie pozwól jej być zbędne.
4. Przygotowana kapusta obciążenia do miski multicooker. Upewnij się, że nie ma nadmiaru płynu, w przeciwnym razie spray pojawi się podczas kontaktowania się z gorącym olejem. Smaż masę przez kolejne 5-7 minut. Jednocześnie często próbuj mieszać składniki, ponieważ kapusta może spalić.
5. Po smażeniu ustaw opcję „Gaszenie” na 15 minut. Wypróbuj kapustę do smaku. W razie potrzeby zasłóż naczynie. Dodaj 2-3 łyżki. L. Gotowana woda, zamknij pokrywkę i naciśnij „Start”. Wykończone danie można podawać z pureerem ziemniaczanym lub owsianką ryżową.

Kiszona kapusta z kurczakiem i warzywami w powolnej kuchence

Mięso Kurine w naczyniach jest łatwe do wyschnięcia, więc oprócz kiszonej kapusty dodaj soczyste warzywa. Na przykład użyj cukinii lub cebuli. Można je załadować do miski w surowej formie lub wstępnie w oleju. Po prostu nie smacz w maśle, szybko się spali i może zrujnować smak naczynia.

Przygotuj następujące składniki przepisu:

• mięso z kurczaka z pliku - 400 g.;
• sauerkraut - 300 G.;
• cebula - 1 PC.;
• surowa marchewka - 1 szt.;
• średnie cyklowe cyfrze - 1 szt.;
• leaf Bay - 2 szt.;
• mieszanka przypraw przenoszonych jest do smaku;
• sól morska to szczypta.

Krok -By -step Opis przepisu:

1. Oczyść cebulę i marchewkę, pokrój warzywa na paski. Dobrze umyj cukinię. Jeśli owoce są młode, skóra nie trzeba usuwać, ponieważ jest delikatna. W dużym warzywach skórka jest bardziej gęsta, więc jest usuwana z miazgi. Wytnij cukinię za pomocą kostki. Umyj filet z kurczaka i wysuszyć ręcznikiem kuchennym. Pokrój żyły, pokrój mięso w paski.
2. Kapusta Sved musi być przemoczona w zimnej wodzie przez około godzinę. Następnie spróbuj w smaku. Jeśli jest nadal kwaśny, powtórz procedurę. Przed dodaniem go do miski multicooker dobrze wyciśnij się z nadmiaru płynu.
3. Wlej olej słonecznikowy do miski multicooker, włącz go do funkcji smażenia. W gorącym oleju najpierw usmażyć cebulę do przezroczystego koloru, a następnie załaduj marchewkę i dalej smażyć przez kolejne 5-7 minut, stale mieszając warzywa.
4. W trybie smażenia dodaj cukinię do miski. Smaż je cebulą i marchewką przez 10 minut. W tym czasie warzywo da sok. Nie jest konieczne, aby go wlać, ponieważ stanie się to podstawą do duszania naczynia.
5. Następnie zmień opcję „gaszenia”. Złóż kurczaka, kiszoną kapustę do warzyw, wlać przyprawy i włóż cały liść zatoki. Solaj naczynie do swojego gustu. Zamknij pokrywkę urządzenia i gotuj na wolnym ogniu mięsem za pomocą warzyw przez 25-30 minut. Ten czas jest niezbędny do pełnego przygotowania filetu z kurczaka, ponieważ został załadowany w surowej formie.
6. Po sygnału otwórz pokrywkę, pozwól naczyniu ostygnąć i wyjmij liść laurowy. Jeśli zostawisz to z produktami, z czasem zaczną gorzić. Podawać w zimnej lub ciepłej formie.

Kapusta z kurczakiem i ryżem w powolnej kuchence

Wiele gospodyń domowych lubi gotować pełne danie w powolnej kuchence z dodatkiem. Więc nie musisz gotować czegoś osobno, ale natychmiast podawać do stołu. Niezwykłe, ale smaczne danie można posiekać z kurczaka kiszoną kapustą, jeśli dodasz płatki ryżowe. Twój dom z pewnością się spodoba.

Składniki na liście:

• sauerkraut - 350 G.;
• pIERSZA KURTYCZNA - 400 G.;
• groats ryżu - 70 g.;
• duża cebula jest duża - 1 szt.;
• olej roślinny - 3 łyżki. L.;
• masło - 50 g.;
• czarny mielony pieprz i przyprawy - do smaku;
• sól - szczypta;
• dill Greens - do smaku.

Proces tworzenia kiszonej kapusty z ryżem:

1. Oczyść cebulę i pokrój na kwater. Umyj filet z kurczaka w bieżącej wodzie, włóż do ręcznika kuchennego i nadmiar wilgoci do wchłonięcia. Następnie pokrój mięso na małe kawałki.
2. Wlej wyrafinowany olej roślinny (bez zapachu) do miski wielopasmowej, natychmiast połóż na łuk z kurczakiem. Zainstaluj kontener w wolnym kuchence, wybierz funkcję „smażenia”. Smaż składniki przez 10 minut. W tym samym czasie często mieszaj je, aby zdobyć mundur skorupy na mięsie.
3. W przypadku tego przepisu wymagana jest kapusta, która została sfermentowana w zwykły sposób, a nie w marynatie. Jeśli jest kwaśny, zanurz go w wodzie przez 1 godzinę. Będziesz także potrzebował 3 łyżek. L. Siedzenie z kapusty. Pobierz kapustę z solanką na powolną kuchenkę i dodaj masło.
4. Wybierz płatki ryżowe w zależności od pożądanej konsystencji potrawy. Tak więc, jeśli użyjesz okrągłego ryżu, owsianka okaże się jednorodna, a kiedy dodasz ziarna gotowane na parze, naczynie będzie kruche. W każdym razie kilka razy spłucz płatki w zimnej wodzie i załaduj multicooker do miski.
5. Dodaj przyprawy, sól, a następnie dobrze wymieszaj składniki, zamknij pokrywkę i ustaw opcję „gaszenie”. Aby uzyskać pełne przygotowanie ryżu, będziesz potrzebować 1 godziny 20 minut. Zamiast gaszenia możesz wybrać funkcję „ryż” lub „pilaf”.
6. Po sygnału pozwól naczyniu zaparzyć wolną kuchenkę w trybie „ogrzewania” przez 10 minut. W tym czasie umyj koperek, zmiel go. Podawaj ryż z kapustą i kurczakiem do stołu, posypane świeżymi ziołami.

Kapusta z kurczakiem i pomidorami w powolnej kuchence

Pyszne dania z dupy są wykonane z kapusty. Najczęściej są przygotowywane z mięsem i sosem. Grań może być na dowolnej podstawie: krem, śmietana, majoneza lub pasta pomidorowa. Jeśli nie chcesz dodatkowo używać tych składników, dodaj miazgę pomidorów. Sprawi, że kurczak będą soczyste, przygotujesz również pachnący sos.

Lista produktów przepisowych na 5 porcji:

• mięso z kurczaka - 0,5 kg.;
• sauerkraut - 0,5 kg.;
• cebula niemowlęcia jest średnia - 2 szt.;
• duża marchewka - 1 szt.;
• Świeże pomidory - 2 szt.;
• surowy czosnek - 3 goździki;
• Świeże zioła - grupa;
• sól morska - szczypta;
• czarny pieprz z groszkiem, Zira, kurkuma - do smaku;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. L.

Proces gotowania naczynia jest etapowy:

1. Możesz użyć kurczaka w tym przepisie z dowolnej części tuszy. Jeśli wziąłeś biodra lub szynkę, musisz usunąć mięso z kości i pokroić na małe kawałki. Wybierając filet z kurczaka, najpierw jest myjący, a następnie suszony i krojony w kostkę.
2. Wlać 1 łyżkę na dno miski. L. Oliwa z oliwek, zainstaluj w powolnej kuchence. W menu znajdź tryb „smażenia”. Zamiast tego możesz użyć funkcji „pieczenia”. Włóż kurczaka równomiernie do gorącego oleju. Smaż na złoty kolor, zajmie to do 7 minut.
3. Obierz cebulę łuski, pokrój na pół pierścienia. Połącz z mięsem i dalej smażyć przez około 5 minut. Ciągle zakłócaj składniki w pojemniku. Pokrój skórkę na marchewkę, zetrzyj duże otwory, dodaj do miski do cebuli i kurczaka. Wlać resztę oleju i usmażyć masę przez nie więcej niż 7 minut.
4. Przygotuj pomidory. Usuń z nich skórkę. Aby to zrobić łatwo, pokrój miąższ warzyw na górze, opuść je w wrzącą wodę przez kilka sekund. Następnie wyjmij łyżką szczelinową, lekko ostudzić i usuń folię. Wytnij miazgę pomidorów za pomocą kostki. Umieść je w misce wielopasmowej i usmażyć wszystkie składniki na 5 minut.
5. Kapacz kuca jest dobrze wyciśnięty z solanki. Można go używać w naczyniu natychmiast lub wstępnie przesiąkniętym chłodną wodą, jeśli kapusta jest zbyt kwaśna. Po smażeniu ustaw menu w funkcji „gaszenie” na 20 minut. Dodaj kapustę i przyprawy do miski. Zadbaj składniki do smaku.
6. Zamknij pokrywkę i naciśnij „Start”. Obierz czosnek z łuski i przejdź przez czosnek lub drobno posiekaj nożem. Umyj zieleń, zdemontować gałązki. Wytnij go tak drobno, jak to możliwe. 5 minut przed końcem gaszenia załaduj zielenie czosnkiem do miski multicooker. Wymieszaj składniki i przygotuj naczynie do sygnału dźwiękowego.

Kapusta z kurczakiem i ziemniakami w powolnej kuchence

Aby spróbować kurczaka i kiszpań, dobrze pasuje do ziemniaków. W przypadku sosu użyj wklej pomidorowej w przepisie. Aby usunąć kwaśność kapusty, dodaj cukier podczas gulaszu.

Składniki przepisu na 7 porcji:

• mięso części kurczaka - 0,5 kg.;
• sauerkraut - 0,5 kg.;
• średnie ziemniaki - 5 szt.;
• cebula, marchewka i pieprz - 1 szt.;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. L.;
• dill Greens - 10 G.;
• cukier biały - 1 łyżka. L.;
• bulion z kurczaka - 1 łyżka;
• każdy olej roślinny - 10 ml.;
• mówi z solą - do smaku.

Jak gotować kurczaka z kapustą w powolnej kuchence:

1. Przygotuj kurczaka. Na filecie pokrój żyły, włóż je do zimnej wody na 20-30 minut. Następnie wysuszyć ręcznikami papierowymi i pokrój na małe kawałki. Obieraj marchewkę cebulą, zmiel w jakikolwiek sposób. Umyj pieprz z zanieczyszczenia w bieżącej wodzie, pokrój na pół, usuń nasiona łodygą i pokrój w paski.
2. Obierz ziemniaki, pokrój je w postaci kostki, przenieś go do osobnego pojemnika i wlej chłodną wodę. Zmyje nadmiar skrobi z powierzchni warzyw. W razie potrzeby zanurz kapętkę kapustową, aby usunąć kwas. Następnie wyciśnij go rękami i połóż na ręczniku kuchennym.
3. Powolną kuchenkę należy włączyć w trybie „smaczania”. Wlej olej do miski, pozwól mu się rozgrzać. Następnie usmażyć cebulę najpierw marchewką przez 5 minut, a następnie załaduj pieprz i gotuj warzywa w tym samym czasie. Często wytwarzaj masę, aby nie przykleić się do dna miski.
4. Rozpuść pastę pomidorową w ciepłym bulionie z kurczaka, dodaj przyprawy solą i cukrem. Dokładnie wymieszaj płyn. W misce multicooker załaduj ziemniaki, kurczaka i kiszoną kapustę. Wlać składniki bulionem, wymieszaj, zamknij pokrywkę multicooker. Zgłoś go do funkcji „gaśnienia”, ustaw czas na 30 minut i naciśnij „Start”.
5. Po sygnału multicooker sprawdź ziemniaki pod kątem gotowości. Jeśli jest trochę surowy, pozostaw naczynie w trybie „ogrzewania” na kolejne 10-15 minut. W takim przypadku pokrywka powinna zostać zamknięta. Posyp gotowe naczynie posiekanym ziołami.

Sauerkraut z kiełbaskami z kurczaka w powolnej kuchence

Jako składnik kurczaka z kapustą kiszoną kapustą możesz użyć nie tylko surowego mięsa, ale także wędzonych piersi lub kiełbas kurczaków. Mają oryginalny smak, który da danie. Dodaj także śmietanę lub śmietanę do sosu śmietanowego.

Lista niezbędnych produktów:

• sauerkraut - 400 G.;
• kiełbasy z kurczaka - 300 G.;
• wędzony filet z kurczaka - 200 G.;
• duża cebula - 1 szt.;
• kwaśna śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu - 50 ml.;
• olej roślinny - 1 łyżka. L.;
• bulion z kurczaka lub woda gotowana - 100 ml.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• masło - 15 gr.;
• sól, przyprawy, liść zatoki są w całości do smaku.

Jak ugotować naczynie w powolnej kuchence:

1. Ściśnij kapustę z solanki, wlej wrzącą wodę przez 10 minut. Następnie spuść wodę i wrzuć ją do durszlaka, pozwól płynom całkowicie spuścić. Wytnij kiełbaski z kurczaka i piersi z kostką. Wyjmij łuskę z łuku, pokrój ją na pół, a następnie pokrój na pół pierścienia.
2. Rozgrzej olej roślinny w misce wielopasmowej w opcji „Smacz”. Przenieś w nią cebulę i posiekane kiełbaski. Smaż składniki przez 10 minut. Pobierz kapustę, wymieszaj produkty i smaż przez kolejne 5 minut.
3. Wytnij ziemniaki w małych częściach, spłucz kilka razy w zimnej wodzie. Podgrzej bulion, wymieszaj z kwaśną śmietaną. Zamiast bulionu z kurczaka możesz użyć gotowanej wody. Wlej sos do miski wielopasmowej, dopraw naczynie.
4. Na szczycie miski ustaw tacę na parowanie. Włóż w nim posiekane ziemniaki, sól. Zamknij pokrywę multicookera i zaworu. Włącz tryb „gaszenia” przez 25 minut. Po 15 minutach załaduj wędzoną pierś i liść laurowy do kapusty. Ponieważ mięso jest wykończone, wystarczy mu nasycić sos swoim smakiem.
5. Po przygotowaniu naczynia otwórz pokrywkę, ostrożnie usuń tacę. Włóż ziemniaki do osobnego pojemnika, połącz z masłem i zrób tłuczone ziemniaki. Wymieszaj go dobrze, umieść na płytach. Umieść kapustę z kiełbaskami z kurczaka na wierzchu. Nie zapomnij usunąć liścia zatoki po gotowaniu.

Kapusta z kurczakiem i grzybami w powolnej kuchence

Sos kremowy jest idealny na kurczaka, dzięki czemu mięso będzie delikatne i zachowa jego soczystość. Oprócz smaku możesz używać grzybów. Osobno możesz ugotować kilka kiszpli. Dzięki tej metodzie obróbki cieplnej staje się miękka i zachowuje korzystne elementy w jak największym stopniu.

Składniki na liście:

• filet z kurczaka - 0,5 kg.;
• Świeże Champignony - 200 G.;
• sucha cebula - 1 szt.;
• sauerkraut - 300 G.;
• krem o wysokiej zawartości tłuszczu - 100 ml.;
• zielona cebula - do smaku;
• mieszanka przyprawy dla kurczaka - 0,5 łyżeczki;
• oliwa z oliwek - 10 ml.;
• sól morska to szczypta.

Etapowy proces gotowania:

1. W przypadku przepisu użyj schłodzonego fileta z kurczaka. Spłucz go, wysuszyć i pokrój paskami. Przenieś na głęboką talerz, dodaj przyprawy, wymieszaj i pozostaw do marynaty w lodówce na około pół godziny. Aby mięso nie było zwietrzane, przykryj naczynia.
2. Obierz cebulę, posiekaj w kwaterach. Umyj Champignony z piasku, usuń górną folię i pokrój plasterkami. Jeśli korzystasz z innych grzybów, postępuj zgodnie z ich technologią wstępnego przetwarzania.
3. Smaż cebulę z grzybami przez 5 minut w filiżance multicookera. Dodaj do nich filet z marynowanego kurczaka, sól, wymieszaj i smaż przez kolejne 10 minut. Następnie wlej śmietanę. Użyj ich z dużym odsetkiem zawartości tłuszczu, aby mięso zachowało soczystość.
4. Kapusta musi być używana bez solanki. Umieść go w tacy gotującej pary, która jest instalowana w multicookerze na misce. Spłucz zieloną cebulę, pokrój ją pierścieniami i posyp kapustą. Gotuj naczynie dla opcji „gaszenia” przez 20 minut za pomocą zamkniętej pokrywki. Aby najpierw podać, umieść na talerzu kapustę gotowaną na parze, a następnie kurczaka z grzybami i wlej na wierzch kremowym sosem.

Sauerkraut z kurczakiem w powolnej kuchence - sztuczki słynnych kucharzy

• Możesz usunąć kwaśny smak kiszonej kapusty, mocząc go przez kilka godzin w zimnej wodzie. Jeśli jest zbyt kwaśny, wlej wrzącą wodę. W każdym przykładzie wykonania, po namoczeniu składnik należy myć kilka razy.
• Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w naczyniu, użyj piersi z kurczaka lub usuń skórę z części tuszy. Używając dolnej nogi lub nóg, należy usunąć chrząstkę z dna kości. Mogą zrujnować smak naczynia.
• Możesz dostać pachnącą skórkę w duszonym kurczaku, jeśli wcześniej wyprzedzasz mięso w miski multicooker w oleju roślinnym. Następnie załaduj kapustę i gotuj zgodnie z wybranym przepisem.
• Możesz dodać dowolne przyprawy. Zieloni są układane 5-10 minut przed końcem czasu gotowania. Liść zatoki należy usunąć po gaszeniu, ponieważ z czasem zaczyna go gorzko.
• Danie jest pyszne nie tylko w ciepłej formie. Często podaje się zimno do stołu. W tym przypadku przygotuj przystawkę ziemniaczaną i sałatkę warzywną do kapusty z mięsem.

To bardzo proste jest ugotowanie pachnącego i smacznego dania wykonanego z kiszonej kapusty i kurczaka, jeśli używasz powolnej kuchenki. Aby zdywersyfikować smak, dodaj warzywa i przyprawy. Smacznego!

Duszony kurczak z kiszoną kapustą w powolnej kuchence, wideo