Este bolo difere de outro cozimento com um sabor e aroma de mel pronunciado. Um mel de mel delicado, leve e de ar, tem uma grande desvantagem - com grande velocidade desaparece de seus pratos. Mas mesmo isso não é mais um problema - um honeycock em uma panela lenta está se preparando rapidamente e sem muitos problemas.

Bolo de mel clássico em uma panela lenta

Esta é a receita mais simples para uma planta de mel. Se você nunca preparou este bolo, comece com esta opção. O resultado não vai decepcioná -lo.

Ingredientes para o teste:

• ovos - 5 pcs.;
• açúcar - 1 xícara;
• mel - 5 colheres de sopa. eu.;
• farinha - 2 copos;
• sal - uma pitada;
• açúcar de baunilha - 0,5 pacotes;
• fermento em pó - 1 colher de chá.

Ingredientes para creme:

• creme - 500 g;
• leite condensado - 200 g;
• sugar de baunilha - 0,5 pacotes.

Preparação de um biscoito clássico em um fogão lento:

1. Sut a farinha com fermento em uma tigela e saia por 30 minutos.
2. Bata ovos com açúcar com uma batedeira. A massa deve ficar branca e aumentar 2-3 vezes a partir da inicial.
3. Misture a massa do ovo com açúcar de baunilha, sal e mel. Se você encontrou um mel grosso, derreta -o em banho -maria.
4. Adicione gradualmente a farinha aos ovos chicoteados, misturando a massa com uma espátula. Você deve obter uma massa semelhante ao creme de leite em consistência.
5. Cubra a tigela com pergaminho, despeje a massa nela.
6. Ligue o modo de "panificação" por 50 minutos, durante os quais é proibido abrir a tampa.
7. Após o final do processo, verifique a prontidão do biscoito com um palito de madeira ou palito de dente. Se for molhado, estenda o processo de cozimento por mais 15 minutos.
8. Remova o biscoito de mel acabado da tigela usando um recipiente a vapor e deixe esfriar.
9. Enquanto o biscoito esfria, prepare o creme. Bata o creme com leite condensado com uma batedeira. A massa cremosa deve se tornar exuberante e aumentar em volume. Adicione o açúcar de baunilha e misture. Bata o creme com cuidado, em baixas velocidades, para que não se transformem em óleo.
10. Quando o biscoito de mel esfriar à temperatura ambiente, corte -o em vários bolos finos.
11. Colete o bolo, lubrificando cada bolo com creme. Não se esqueça de lubrificar os lados do biscoito.
12. Espalhe a parte superior e as laterais do bolo com migalhas de biscoito ou nozes de martelo.
13. Coloque o mel na geladeira por 5-6 horas e ainda melhor à noite, para que fique bem saturado e fique macio.

Honeycock em uma panela lenta com nozes e ameixas

Os bolos de mel combinam bem com nozes, e as ameixas dão ao bolo uma azeda de luz e um sabor rico. Surpreenda seus convidados - prepare um honeycock em uma panela lenta com nozes e ameixas.

Ingredientes para o teste:

• ovos - 3 PCs.;
• farinha-2-2,5 xícaras;
• açúcar - 1 xícara;
• mel - 4 colheres de sopa. eu.;
• manteiga - 100 g;
• soda - 1 colher de chá.

Ingredientes para creme:

• ameixas - 300 g;
• creme de leite - 600 g;
• açúcar em pó - 100 g;
• noz - 1 xícara.
• sugar de baunilha - 1 pacote.

Preparação de um Honeycock em uma panela lenta com ameixas e nozes:

1. Esfregue a manteiga amolecida com açúcar em uma tigela.
2. Bata o ovo com uma batedeira, adicionando gradualmente uma massa de óleo.
3. Coloque o mel em uma tigela multicooker, adicione refrigerante. Defina a função de “aquecimento” e aqueça o mel com refrigerante até aumentar o volume. Em seguida, despeje o mel aquecido em um recipiente separado e deixe esfriar.
4. Adicione o mel resfriado, mexa.
5. Entre na farinha peneirada gradualmente, misturando a massa com uma espátula. Dependendo do tamanho dos ovos e da consistência do mel da farinha, você precisará de 2 a 2,5 copos - a massa deve ficar um pouco mais espessa do que para panquecas.
6. Cubra a tigela com pergaminho e despeje a massa nela.
7. Defina a função "assar". Para que a massa assar, você levará 80 minutos. Se no fogão lento o tempo máximo de cozimento não for superior a 50 minutos, depois que o processo é concluído, estenda o tempo de cozimento por mais 30 minutos.
8. Após a conclusão do processo, deixe o biscoito em uma panela lenta por mais 15 minutos.
9. Retire o biscoito usando um recipiente para uma caldeira dupla e deixe nele até o resfriamento completo.
10. Prepare o creme: Bata o creme de leite com açúcar em pó e açúcar de baunilha.
11. Lave as ameixas e despeje água fervente. Deixe esfriar e depois corte em pedaços pequenos.
12. Moa as nozes secas com um liquidificador ou um rolo.
13. Divida o biscoito resfriado em vários bolos.
14. Reúna um Honeycockman, manchando cada bolo com creme, polvilhando com nozes e pedaços de ameixas.
15. Coloque o mel na geladeira por 10 horas para que fique saturado.

Chocolate Honeycotor em uma panela lenta

Esta receita provará grandes amantes de assar chocolate. O portador de mel de chocolate será uma decoração real de qualquer celebração.

Ingredientes para o teste:

• ovos - 5 pcs.;
• farinha - 2 copos;
• açúcar - 1 xícara;
• cacau - 2 colheres de sopa. eu.;
• mel - 3 colheres de sopa. eu.;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• Óleo bolspical para lubrificar a tigela - 20 g.

Ingredientes para creme:

• manteiga - 200 g;
• leite condensado - 10 colheres de sopa. eu.;
• cacau - 2 colheres de sopa. eu.

Ingredientes envidraçados:

• chocolate (qualquer) - 100 g;
• cacau - 2 colheres de sopa. eu.;
• manteiga - 50 g;
• açúcar em pó - 3 colheres de sopa. eu.;
• leite - 3 colheres de sopa. eu.

Preparação de um bolo de mel de chocolate em uma panela lenta:

1. Sut a farinha em uma tigela, adicione um fermento em pó e saia por 30 minutos.
2. Bata o açúcar com ovos com uma batedeira até que a massa aumente 3 vezes.
3. Misture massa de ovo chicoteada com mel. Pré -derreta o mel açucarado em um banho de água.
4. Vejo você cacau em uma tigela de farinha. Misture uma mistura bem -dry.
5. Adicione gradualmente a farinha com cacau aos ovos chicoteados, misturando a massa com uma espátula. Como resultado, você receberá a massa em consistência como em panquecas.
6. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga e despeje a massa nela.
7. Ligue o modo de "panificação" por 50 minutos.
8. Enquanto a massa estiver assada, prepare o creme. Para fazer isso, bata a manteiga amolecida com leite condensado. Você deve obter uma massa magnífica.
9. Vejo seu cacau e insira -o cuidadosamente no creme, misturando -se com uma espátula. Se desejar, você pode adicionar chocolate ralado, então seu creme terá um sabor de chocolate ainda mais acentuado.
10. Quando o processo de cozimento terminar, remova o biscoito da tigela usando um recipiente para uma caldeira dupla. Deixe -o esfriar completamente.
11. Corte o biscoito resfriado em vários bolos. Se você gosta de mais bolo molhado, pode mergulhar os bolos com xarope para o seu gosto.
12. Colete o bolo, lubrificando cada bolo com creme.
13. Prepare a cobertura de chocolate: conecte todos os ingredientes em uma tigela e deixe ferver em banho -maria. Dê um pouco o esmalte para esfriar um pouco e cubra -o com a parte superior e as laterais do mel.
14. Coloque o mel na geladeira e saia de lá por várias horas, para que fique bem saturado. O honeycot de chocolate na panela lento está pronto.

Mel de framboesa em uma panela lenta

Não perca a estação da framboesa e me delicie com esta maravilhosa baga na composição dos doces de mel.

Ingredientes para o teste:

• ovos - 5 pcs.;
• mel - 5 colheres de sopa. eu.;
• farinha - 2 copos;
• açúcar - 1 xícara;
• açúcar de baunilha - 0,5 pacotes;
• fermento em pó - 1 colher de chá.

Ingredientes para creme:

• ovos - 2 PCs.;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• manteiga - 300 g;
• leite - 500 ml;
• farinha - 3 colheres de sopa. eu.;
• açúcar de baunilha - 0,5 pacotes;
• cognac - 1 colher de sopa. eu.;
• framboesa - 300 g.

Preparação de um bolo de mel de framboesa em uma panela lenta:

1. Sut a farinha em uma tigela, adicione o fermento em pó, misture e deixe repousar por 30 minutos.
2. Enquanto a farinha é enriquecida com oxigênio, misture com uma batedeira do ovo com açúcar. Bata até a massa ficar branca e engrossar.
3. Misture ovos batidos com açúcar de baunilha e mel. O mel compartilhado pode ser derretido em um banho de vapor.
4. Comece a adicione a farinha peneirada à massa do ovo, misturando a massa com uma espátula, impedindo a aparência de caroços.
5. Cubra a tigela com papel de cozimento e despeje a massa nela.
6. Defina o modo de "cozimento" por 50 minutos. Isso deve ser suficiente para que o biscoito de mel seja saturado. Mas, por precaução, verifique a prontidão do biscoito com um palito de dente. Se necessário, estenda o tempo de cozimento por mais 15 minutos.
7. Remova o biscoito acabado da tigela usando um recipiente a vapor e deixe esfriar completamente.
8. Neste momento, prepare um creme. Separe as gemas das proteínas. Puxe as gemas com meia porção de açúcar com uma colher de pau, adicione leite, açúcar de baunilha e farinha peneirada. Misture tudo bem e coloque -o em banho -maria. Prepare o creme, misturando -o com uma espátula para que não queime e os caroços não se formam nela. Quando o creme engrossar, retire -o do banho de vapor e esfrie.
9. Bata as proteínas em picos estáveis \u200b\u200bcom a porção restante do açúcar.
10. Em um creme resfriado, entre na manteiga amolecida, chicoteando a massa com uma batedeira.
11. Agora insira proteínas chicoteadas no creme.
12. Despeje o conhaque no creme e misture bem.
13. A essa altura, o biscoito de mel já havia esfriado. Corte -o em vários bolos e comece a coletar o bolo.
14. Lubrifique cada bolo com creme e coloque framboesas pré -lavadas e secas.
15. Lubrifique a parte superior e as laterais do cordão de mel com creme e decore com framboesas. O mel de framboesa no fogão lento está pronto. Apesar do grande desejo de cortar imediatamente um pedaço do bolo, coloque -o na geladeira para que fique bem encharcado.

Honeycotor em uma panela lenta. Vídeo