Tortas deliciosas e exuberantes sempre ocorrem em qualquer mesa, seja uma festa de chá festiva ou apenas em família. Carne ou vegetais, frutas, leveduras ou massa folhada - existem muitas receitas. E a preparação de tortas na panela lenta é muito conveniente - o óleo não pulveriza e as tortas ficam macias e suculentas. Portanto, se sua casa tiver esse maravilhoso assistente, por favor seus entes queridos com um prato tão bonito. Selecionamos uma variedade de receitas para fazer tortas em uma panela lenta para todos os gostos.

Tortas de levedura em uma panela lenta

Se você nunca tentou assar tortas da massa de fermento, é hora de fazê -lo. Muitos acreditam que, com esse teste, muito mais precisa ser entediado do que com sopro ou inundação. Queremos garantir a você - muito depende da escolha do fermento. Vale a pena comprar um bom fermento uma vez e você alimentará seus entes queridos com doces caseiros! E um maravilhoso assistente multicooker o ajudará com isso.

O recheio para tortas de fermento pode ser qualquer coisa - seja carne ou geléia. Então, para cozinhar tortas em uma multicooker em um teste de levedura, você precisa:

• 0,5 L de leite,
• 4 copos de farinha,
• 1 embalagem de fermento seco,
• 2 colheres de sopa. eu. Saara,
• metade de uma colher de chá de sal,
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.

Para preencher:

Você pode cozinhar qualquer recheio. Vamos tomar um dos mais comuns em tortas - repolho.

• repolho (fresco ou sauer),
• cenoura,
• cebola.

Para começar, prepare a massa para tortas. Pode ser feito de fermento comum e seco.

Fermento comum:

1. É necessário mexer fermento com várias (5-6) colheres de sopa de leite e adicionar açúcar.
2. Coloque esta mistura em um local quente por quinze minutos.
3. Despeje 2 xícaras de farinha em outro recipiente, despeje leite e óleo vegetal, adicione sal e fermento já arrogante.
4. A princípio, com um garfo, mais tarde com as mãos, misture a farinha com uma mistura líquida um pouco e amasse a massa. Se necessário, adicione mais farinha.
5. Ao amassar, não uma massa muito apertada, ela precisa ser embrulhada em um filme de comida e colocar na geladeira por algumas horas.

A massa é misturada da mesma maneira, mas fermento, farinha, leite, açúcar, sal e óleo vegetal precisam ser adicionados ao mesmo tempo. Bata não uma massa apertada, adicionando a quantidade certa de farinha e depois leve -a para a geladeira.

Enquanto a massa sobe para tortas em uma panela lenta, faremos um recheio.

• Frite o repolho (fresco ou sauer), cenoura e cebola, sal e pimenta os vegetais a gosto. Ou prepare outro recheio favorito.

• Após 2 horas, pegue a massa da geladeira.
• Dividimos a massa ao meio. Coloque uma parte de uma tigela, cubra e leve novamente na geladeira. Nós o usaremos mais tarde, uma vez que um pequeno número de tortas é colocado na panela lenta.
• Divida a massa em várias tortilhas, em cada uma das quais colocando o recheio de repolho. Faça as tortas, conectando bem as bordas da massa.
• Lubrifique a tigela multicooker com óleo vegetal e coloque suas tortas nelas, primeiro ativando o modo de "aquecimento" por alguns minutos. É melhor não abrir a tampa neste momento, para que seus bolos na panela lenta apareçam. Para fazer isso, espere mais 10 a 15 minutos.
• Na última etapa, ligue o modo de "cozimento" a uma temperatura de 150 graus. Levará cerca de 30 minutos para assar tortas. Nesse caso, no meio do cozimento, as tortas devem ser viradas.

Da mesma forma, prepare as tortas com a massa restante na geladeira.

Bolos rápidos em um multicooker no kefir

Se você não quiser gastar muito tempo preparando tortas, esta receita provavelmente vai gostar desta receita. É necessário se preparar:

• kefir - 200 ml,
• ovo - 1 pc.
• 1 colher de chá sal,
• 1 Colher de Sopa. Saara,
• 2 colheres de sopa. maionese,
• 3 copos de farinha,
• 1 colher de chá. refrigerante.

O recheio também pode ser preparado para qualquer. No nosso caso, faremos carne:

• 0,5 kg de carne picada,
• 1 cebola,
• sal, pimenta, óleo vegetal.

Primeiro, você precisa fritar a cebola em uma panela e adicioná -la à carne picada - carne ou frango, pimenta e sal, adicione ervas. Se necessário, se a carne picada for espessa, você poderá adicionar um pouco de água.

1. Adicione refrigerante ao kefir e misture bem. Em seguida, quebre o ovo na mistura resultante, adicione maionese, açúcar e sal. Misture até uma massa homogênea.
2. Despeje a farinha um pouco para que a massa não funcione muito fresca. Depois de começar a amassar a massa sobre a mesa, despejando a farinha nela. Além disso, para que a massa não grude nas mãos, você pode gravar levemente as mãos com óleo vegetal.
3. Depois que a massa é lavada, divida -a em várias tortilhas e polvilhe com farinha. Enrole -os em pequenos círculos.
4. Instale o fogão lento no modo "fritar" ou "panificação" por 30 minutos. Despeje o óleo de fritura e aguarde que ele se aqueça.
5. Nos círculos preparados a partir da massa, espalhamos o recheio, belisque completamente as bordas da massa, formando as tortas.
6. Os bolos na panela lenta devem fritar de cada lado a 10 minutos até o erro. Primeiro, as tortas são fritas com uma tampa fechada. E depois que você os entregue - já com o Open.
7. Se você fez uma parte dupla da massa, o programa na panela lento é estendido e continua a fritar as tortas.

Bolos com ovo e cebola em uma panela lenta

Para preparar essas tortas em uma panela lenta, você precisará dos seguintes ingredientes:

Para o teste:

• 1 copo de leite,
• 100 g de margarina,
• 1 kg de farinha,
• 1 saco de fermento seco.

Para preencher:

• 5 ovos,
• 2 pacote de cebola verde.

1. Despeje um saco de fermento na farinha e misture bem.
2. Despeje um copo de leite quente - ele deve ser aquecido com antecedência.
3. Misture tudo bem e adicione margarina, picada em vários pedaços.
4. Misturamos todos os ingredientes, cuidadosamente e por um longo tempo, derramando a farinha constantemente até que a massa se torne plástica e macia.
5. Quando a massa estiver bem amassada e não grudar em nossas mãos, coloque -a em um recipiente, feche -a com uma toalha e coloque -a em um local quente por várias horas, para que a massa subisse. Isso geralmente leva cerca de 2,5-3 horas.

Neste momento, você pode começar a cozinhar recheios.

1. Pique os ovos e as cebolas e misture bem.
2. Quando a massa subiu bem, você pode começar a modelar tortas.
3. Para fazer isso, forme o mesmo tamanho a partir da massa. Faça bolos deles.
4. Em cada um, colocamos as tortas de enchimento e formulário, prendendo as bordas dos bolos.

Lubrifique o fundo da multicooker com óleo vegetal e coloque as tortas nele.

Selecione o modo de cozimento na panela lenta, coloque por 20 minutos e feche a tampa.

Após o tempo, abra a tampa e gire as tortas. Depois disso, defina -se novamente no tempo de "cozimento" por 20 minutos e aguarde as tortas se prepararem.

Bolos fritos em uma multicooker com abóbora e damascos secos

Essas tortas certamente o agradarão com um sabor brilhante de abóbora com notas elegantes de damascos secos. Para prepará -los, usaremos o fogão lento e o teste preparado no despejo.

Para o teste:

• 1,5 xícara de leite,
• 1 saco de fermento seco,
• 4 colheres de sopa. eu. Saara,
• 3 copos de farinha,
• 2 ovos,
• 200 gr. óleo vegetal,
• metade de uma colher de chá de sal.

Para preencher:

• 500 gr. abóbora,
• 250 gr. Kuragi,
• 2 colheres de sopa. eu. Saara,
• 100 gr. manteiga.

1. Aqueça o leite e dilua o fermento e o açúcar nele. Ao mexer, adicione tanta farinha para que a consistência do creme de leite seja obtida. Coloque a massa cozida por meia hora em um local quente.
2. Enquanto o downshole aparece, pegue as tortas. Kuraga precisa ser derramado com água fervente e deixado por 20 minutos.
3. Rale a abóbora em um ralador grosso e até em uma panela pré -aquecida com manteiga. Quando a abóbora ficar macia, adicione os damascos secos de açúcar, apoie um minuto em chamas e desligue o fogão. É necessário que tudo legal.
4. Agora de volta ao teste. Pegue uma tigela de um pequeno recipiente e bata os ovos com sal lá. Adicione esta mistura à massa.
5. Pouco a farinha à mistura e adicione óleo vegetal. Você deve ter uma massa macia que não grude nas suas mãos.
6. Faça pequenas bolas da massa. Cada um deles é achatado na forma dos bolos na palma da sua mão, coloque o recheio e formam tortas.
7. Lubrifique a tigela na panela lenta com óleo vegetal e coloque as tortas nela.
8. No modo multipovar, defina o tempo para 30 minutos. Após 15 minutos, abra a tampa e gire as tortas. Estender o modo.
9. Então frite todas as tortas. Isso terá que ser feito várias vezes, uma vez que um pequeno número de tortas é colocado na panela lenta.
10. As tortas feitas já prontas podem ser aromatizadas com manteiga. Desfrute de sua refeição!

Tortas de maçãs em uma panela lenta

Se você não gosta de gastar muito tempo preparando tortas, você vai gostar desta receita da massa de levedura rápida. Use -o e seu assistente multicooker - e em breve tortas e deliciosas tortas com maçãs aparecerão na sua mesa.

Você precisará dos seguintes ingredientes:

Para o teste:

• 500 ml de água morna,
• 50 g de fermento fresco,
• 4-5 copos de farinha,
• 0,5 copos de óleo vegetal,
• ½ colher de chá de sal.

Para preencher:

• 6 maçãs,
• 4 colheres de sopa. eu. Saara.

1. Para começar, vamos maçãs. Eles precisam ser limpos e cortados em pedaços pequenos. Em seguida, despeje água fervente para amaciar. Em seguida, despeje o açúcar e misture bem.
2. Diltamos o fermento em água pouco morna, despejamos óleo vegetal e misturamos bem.
3. Despeje a farinha gradualmente e amasse a massa.
4. Certifique -se de que a massa seja macia, mas não legal.
5. Divida a massa mista em várias partes pequenas, faça bolos deles. Coloque o recheio de maçã em cada um deles.
6. Em um recheio de maçã, o suco pode se formar - ele precisa ser drenado.
7. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque as tortas e ligue o modo "fritura" por 60 minutos. Após 15 minutos, as tortas devem ser viradas.

Bolos Poil de massa folhada com passas

A massa de massa folhada é vendida nas lojas. Isso é muito conveniente quando, na ausência de tempo, você quer agradar meus entes queridos com doces deliciosos. E usando uma panela lenta, é muito simples fazê -lo.

Prepararemos tortas de sopro em uma panela lenta com uma canela com passas.

Para fazer isso, precisamos de uma embalagem de massa livre de puff.

Enchimento:

• 200 g de passas,
• 1 ovo,
• açúcar, canela - a gosto.

1. Descongele a massa, remova a embalagem e role um pouco. Corte a massa em várias tiras e unte -as com um ovo batido.
2. Polvilhe cada tira com açúcar e canela, polvilhe rolam firmemente deles.
3. Dobre as tortas na panela lenta e coloque o modo de "assar" por 30 minutos.
4. Vire as tortas no 15º minuto de cozimento.
5. Tortas estão prontas. Desfrute de sua refeição!

Tortas em uma panela lenta com repolho. Vídeo