Fazer um creme de leite em uma panela lenta é mais fácil. Se antes disso você o preparou em um forno comum, ficará surpreso com o quão mais rápido e mais leve com o fogão lento acaba! Nós chamamos sua atenção para algumas receitas de deliciosas estimativas em uma panela lenta.

Creme de leite de baunilha em uma panela lenta

O creme de leite ou creme de leite em uma panela lenta é muito semelhante a um cheesecake americano, mas está se preparando muito mais rápido e requer um número menor de ingredientes. Você pode facilmente assar tal deleite antes do jantar ou pouco antes da chegada dos convidados.

Os ingredientes necessários para a preparação de uma fonte de baunilha em uma panela lenta:

• creme de leite - 400 g;
• manteiga - 200 g;
• farinha - 300 g;
• ovo de galinha - 5 PCs;
• açúcar - 1 xícara;
• fermento em pó - 1 saco;
• vanilin é uma pitada.

Método de preparar um creme de leite em uma panela lenta:

1. Coloque a manteiga no freezer por meia hora e depois rale em um ralador grosso.
2. Adicione 1 ovo, fermento em pó, farinha, meio copo de açúcar e esfregue os ingredientes com as mãos.
3. Amasse uma delicada massa de areia e forme uma pequena bola.
4. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga ou com pergaminho, coloque a massa na parte inferior e distribua com uma camada uniforme em toda a superfície, entrando nas paredes em 5-7 cm. O resultado deve ser uma "cesta" da massa.
5. Coloque a tigela na geladeira e prepare o recheio. Para fazer isso, bata os ovos restantes com creme de leite, açúcar e uma pitada de vanilina. Bata na dissolução completa do açúcar para obter uma massa uniforme do ar.
6. Retire o copo com massa da geladeira, despeje a massa de creme de leite no "cesto" e instale o programa "panificação". Prepare um creme de leite em uma panela lenta por 40 minutos e deixe esfriar e coloque a geladeira por pelo menos uma hora.

Se o tempo estiver acabando e os convidados já estão esperando por uma sobremesa, você pode servir um creme de leite na panela lenta imediatamente após o resfriamento sem insistir na geladeira. No entanto, ele se torna um gosto na manhã seguinte, quando a consistência do recheio se torna mais elástica e densa.

Antes de servir, você pode decorar um creme de leite em uma panela lenta com folhas de hortelã, frutas frescas e bagas.

Apple Sour Cremy em uma panela lenta

Uma torta muito bonita e perfumada, capaz de transformar o dia mais comum em um feriado real do abdômen e da alma! Fazer um creme de leite em uma panela lenta é muito simples, especialmente porque preparamos uma etapa detalhada -por meio de instruções para você.

Os ingredientes necessários para a preparação de um creme de leite de maçã em uma panela lenta:

• manteiga - 200 g;
• creme de leite - 450 g;
• ovo - 5 pcs;
• farinha - 300 g;
• açúcar - 250 g;
• vanilin - 1 bolsa;
• apple - 4 pcs;
• canela é provar.

O número indicado de ingredientes é suficiente para assar um creme de leite em um multicooker para 10 pessoas.

Você pode ajustar o nível de sobremesa doce, adicionando mais ou menos açúcar ao recheio e à massa.

É melhor escolher maçãs, pois elas são distinguidas por um sabor mais pronunciado e polpa sólida, que não desmoronará durante o cozimento.

Como cozinhar um delicioso creme de leite de maçã em uma panela lenta:

1. A preparação de qualquer bolo azedo começa com a massa de areia amassada. Para fazer isso, rale a manteiga congelada no ralador, misture com um ovo, farinha e metade da quantidade de açúcar. Adicione Vanillin belisque e amasse a massa.
2. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga ou margarina para assar, coloque a massa nela e distribua ao longo do fundo, entrando nas paredes em 5-7 mm. Os lados do futuro creme de leite na panela lenta devem ser bastante altos, porque o recheio aumentará um pouco. Obviamente, ao contrário do forno, ele não ignora os lados do bolo, mas sua aparência acabará por não ser tão atraente. Quando tudo estiver pronto, remova a tigela na geladeira para que o óleo no teste não derreta.
3. Para fazer o recheio, bata os 4 ovos restantes com açúcar, creme de leite e baunilha para obter uma massa homogênea bastante espessa.
4. Descasque as maçãs e corte em fatias finas com uma espessura de 5 mm. As maçãs devem ser feitas no último turno, para que não tenham tempo para escurecer.
5. Retire a massa da geladeira, despeje o enchimento azedo na tigela e coloque as fatias de maçã por cima com círculos concêntricos.
6. Polvilhe tudo com canela, instale o programa “panificação” e prepare o creme de leite na panela lenta por 50 minutos.
7. Após o sinal sonoro, o fogão lento não é aberto, mas para esperar o resfriamento da torta. Depois disso, você pode servi -lo na mesa ou enviá -lo para a geladeira.

Antes de servir, você pode decorar um creme de leite em uma panela lenta e folhas de hortelã.

Conselho útil: Para verificar a prontidão da fonte em uma panela lenta, bombeie a tigela - se o meio da torta tremer, como uma geléia, você precisará continuar o fogão ainda mais.

Fonte da Berry em uma panela lenta

Se você quiser agradar a si mesmo e com minha casa com um pano delicado, mas não deseja correr para a loja para bolos, oferecemos uma saída ideal da situação - uma fonte de baga em uma panela lenta. Não apenas para cozinhar uma sobremesa com suas próprias mãos, ainda é muito mais barato do que os bolos comprados e mais útil, porque você sabe exatamente do que é feito!

Quais ingredientes serão necessários para preparar uma deliciosa fonte de baga em uma panela lenta:

• queijo cottage em casa - 120 g;
• creme de leite - 250 g;
• ovo - 3pcs;
• açúcar - 60 g;
• leite - 1/3 xícaras;
• Óleo de girassol - 1/3 xícara;
• farinha - 200 g;
• fermento em pó - 3 colheres de chá;
• frutas - 300 g;
• amido - 3 colher de chá;
• vanilin - 1 bolsa.

As bagas podem ser usadas, mas não muito suculentas, caso contrário, o creme de leite no fogão lento não assará. Corrantes negros, amoras, framboesas e cranberries são ideais.

Como cozinhar uma fonte de baga em uma panela lenta:

1. Se as bagas estiverem congeladas, descongelá -las, enchendo com água fria. Em nenhum caso não carregue as bagas com água fervente, caso contrário, elas não serão tão elásticas e saborosas.
2. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Amasse o queijo cottage com um garfo, misture com óleo de girassol, leite e metade da quantidade de açúcar. Adicionando gradualmente a farinha, amasse uma massa delicada e cega uma bola dela.
4. Em uma tigela profunda separada, misture o açúcar restante, o creme de leite, o amido, a vanilina e os ovos - será um recheio.
5. Enrole a massa com um pino de rolamento para uma espessura de 1-1,5 cm e coloque-a cuidadosamente em uma tigela, distribuindo ao longo do fundo e fazendo as laterais pelo menos 7 cm de altura.
6. Despeje o recheio na "cesta" resultante e, por cima, coloque lindamente as bagas.
7. Defina o modo de "cozimento" e prepare um creme de leite em uma panela lenta por 50 minutos. 10 minutos antes do final do programa, verifique a prontidão da maneira descrita na receita anterior.
8. Após o som, deixe o creme de leite na panela lenta para esfriar por cerca de 15 a 20 minutos e remova-o cuidadosamente com uma grade para cozinhar.

A torta pode ser servida imediatamente após o resfriamento, mas é melhor deixá-la fabricar na geladeira por 10 a 12 horas.

Fonte de papoula em um fogão lento

Uma receita interessante para quem gosta de fantasiar com pratos familiares. Para uma variedade, você pode adicionar nozes ao creme de leite na panela lenta. Tais guloseimas de papoula atrairão adultos e crianças e, trocando os ingredientes, você pode cozinhá -lo pelo menos a cada duas semanas, sem medo de que ele fique entediado!

Quais ingredientes são necessários para a preparação de uma fonte de papoula em uma panela lenta:

• creme de leite - 800 g;
• ovo - 2 pcs;
• açúcar - 2 xícaras;
• manteiga - 200 g;
• fermento em pó - 1 saco;
• farinha - 1,5 xícaras;
• vanilin - 1 bolsa;
• cacau - 1 colher de sopa. eu.;
• gelatina - 15 g;
• mac - 15 g.

Método de preparar um creme de leite em uma panela lenta:

1. Preça as sementes de papoula com água quente por uma hora e depois coe através da gaze.
2. Bata ovos com um copo de açúcar.
3. Dissolva gelatina na água.
4. Adicione a manteiga amolecida, 400 g de creme de leite, vanilina, fermento em pó e farinha à mistura de ovos.
5. Divida a massa resultante em duas partes iguais, uma das quais adiciona uma colher de cacau e no outro - uma papoula. Se desejar, você pode fazer mais bolos e fazer um bolo alto. Mas, ao mesmo tempo, a espessura de cada bolo deve ser de pelo menos 2 cm; portanto, ajuste o número de ingredientes.
6. Asse todos os bolo em uma panela lenta no programa de cozimento (tempo em um cronômetro por 15 a 20 minutos). Verifique a prontidão com uma partida ou espeto de madeira.
7. Enquanto os bolos estão esfriando, faça um creme. Para fazer isso, misture o creme de leite restante com açúcar e gelatina. Para mergulhar os bolos, manchando um creme em várias camadas.
8. Coloque um bolo no outro e despeje o creme em várias visitas por cima, permitindo que cada camada anterior o obtenha. De cima, um creme de leite em uma panela lenta pode ser polvilhado com chocolate ralado, esmagado com nozes ou batatas fritas de biscoitos.

Essa sobremesa congela muito rapidamente por causa da gelatina e não precisa do dever de insistir na geladeira. E deixe a preparação levar um pouco mais de tempo do que uma receita clássica, mas esse cremoso em um fogão lento pode ser servido quase imediatamente.

Um creme de leite rápido em uma panela lenta. Vídeo

No final, gostaria de compartilhar uma receita para um creme de leite rápido e muito simples em uma panela lenta.

Você encontrará todas as informações necessárias nas instruções de vídeo abaixo: