När han hör ordet "kålrullar" kommer många att föreställa sig små paket från kålblad med köttfärs inuti. Det finns faktiskt många recept för att göra denna maträtt. Köttfyllningen kan ersättas av stuvade grönsaker, fisk, svamp eller till och med keso, och istället för kål kommer det att vara helt lämpligt att använda druva eller rödbetor. I den här artikeln vill vi beskriva flera intressanta och ovanliga sätt att förbereda kålrullar i Multicooker Philips.

Hemlagade skåp i en multicooker Philips

Traditionella kålrullar i Multicooker Philips förbereder mycket enklare än i andra rätter. Snabb och enhetlig uppvärmning av skålen gör det möjligt för skålen att släcka vid hög temperatur, medan du gömmer sig. Listan över produkter för beredning av hemlagad kålrullar i multikokaren Philips är enkel och består av enkla och prisvärda ingredienser. Så för att skapa en maträtt behöver du:

• kål - 1 stort huvud;
• ris - 1 kopp;
• alla köttkött köttkött - 0,5 kg;
• tomatpasta - 3 msk.;
• lök - 2 huvuden;
• morötter - 1 st;
• gräddfil - 2 msk;
• solrosolja - 3 msk.;
• salt, kryddor - för att smaka.

Låt oss titta på ett steg -av -steg -recept för att laga kålrullar i en multicooker Philips:

1. Tvätta kålhuvudet och ta bort de övre broschyrerna från den. Koka vatten i en stor behållare, ta bort stubben från huvudet och sänka grönsaken i kokande vatten i 6-7 minuter.
2. Ta bort kålen med kokande vatten, låt den svalna och separera bladen från varandra. I mitten av varje blad finns det en stor och hård ven - det måste stängas noggrant medan du försöker behålla arkens integritet.
3. Rick riset noggrant och häll vatten ett tag. Skala lökarna och morötter.
4. Skär 1 lök med små kuber, hacka moroten på en grater.
5. Värm oljan i långsam spis genom att installera alternativet "Stek" på enhetspanelen. Häll morötter och lök i skålen, stek dem i 5-7 minuter.
6. När grönsakerna blir mjuka, stäng av utrustningen ett tag och överför löken med morötter till ett djupt kärl. Tappa bort vattnet från riset, hacka den andra löken med kuber. Tillsätt ingredienserna i grönsaker. Lägg köttfärs, salt och kryddor där, blanda fyllningen.
7. Lägg en tillräcklig del av det malet i varje kålblad och vrid kuvertet.
8. Smörj enheten med en liten mängd vegetabilisk olja. Kära kålen rullar i multikokaren Philips, aktiverar "ugn" -läget och förbered skålen i 10 minuter.
9. Aktivera sedan "Simmer" -programmet på panelen, häll kokt vatten i skålen så att det nästan täcker kålrullarna. Installera timern i 40 minuter och koka kålrullarna i Multicooker Philips till slutet av programmet.
10. Anslut tomatpuré, gräddfil och 200 ml vatten i en separat skål. Sid massan efter din smak och häll i skålen på enheten. Expandera läget för "Simmer" i ytterligare 20 minuter och förbered kålrullarna i Multicooker Philips under den angivna tiden.

Lämna den färdiga skålen i värmeläge i ytterligare 10-15 minuter. Innan du serverar, dekorera kålrullarna med hackade örter.

Armeniska kål rullar i en multicooker Philips

Armeniska kålrullar, som också kallas Dolma, skiljer sig från den vanliga maträtten för oss genom att istället för kål, druvblad används i dem. Trots den nästan identiska sammansättningen av fyllningen är smaken av sådana kålrullar helt annorlunda. Under den varma sommarsäsongen, när det blir möjligt att få färska löv av druvor, kan du behaga din familj med armeniska kålrullar tillagade i multicooker Philips. Här är en komplett lista över vad du behöver:

• nötkött eller fläsk - 0,5 kg;
• young Grape Leaves-20-25 st.;
• lök - 2 huvuden;
• solrosolja - 2 msk;
• ris - 1 kopp;
• salt, kryddor;
• gräddfil - 1 kopp;
• vatten - 1 kopp;
• gröna av dill, persilja, koriander - 1 bunt.

Metoden för att förbereda armeniska kålrullar i en multicooker Philips är som följer:

1. För att göra kålrullarna delikat bör du välja för dem unga druvblad av medelstor. När du väljer rätt antal blad, skölj dem och lägger dem i en djup skål. Koka vatten i vattenkokaren och häll produkten med kokande vatten i 2-3 minuter. Kasta efter det bladen på en durkslag och låt överskottsvätskan.
2. Skölj riset i flera vatten och koka tills halvtäckt i saltat vatten. Passera det tvättade köttet genom en köttkvarn tillsammans med en skalad lök. Korta de gröna.
3. Kombinera alla ingredienser för att fylla i en djup skål: kött med lök, ris, örter, salt och kryddor. Blanda köttfärs och lägg en liten del i varje druvark. Förpacka bladen med ett kuvert.
4. Häll olja i enhetsskålen. Vik kuverten i en multicier kastrull, aktivera "stek" -läget och stek kålrullarna i multicooker Philips från alla sidor.
5. Späd gräddfil med vatten, salt och peppar. Häll såsen i skålen, sätt på alternativet att "gryta" och förbereda de armeniska kålrullarna i multicooker Philips i 40 minuter.

Lägg den heta dolm på plattor och behandla dina släktingar. Smaklig måltid.

Kålrullar med keso och peppar i en multicooker Philips

Bland listan över ingredienser i denna maträtt hittar du inte kött, men kålrullar med keso för att smaka inte värre än det traditionella alternativet. För att förbereda dessa ovanliga kålrullar i Multicooker Philips behöver du:

• kål - 1 huvud;
• ägg - 2 st;
• keso - 0,5 kg;
• röd sötpeppar - 1 pod;
• gräddfil - 200 g;
• vatten - 200 g;
• smör - 20 g;
• persilja - 0,5 paket;
• salt.

Denna enkla maträtt framställs i flera steg:

1. Koka vatten i en stor kastrull. Tvätta kålhuvudet, ta bort de övre bladen och stubbarna, lägg grönsaken i kokande vatten. Ta bort kålen från vattnet efter 7-8 minuter.
2. Koka äggen skruvade, skal skalen, skär i små kuber. Slipa de tvättade gröna och hacka den skalade pepparen med samma bitar som ägg.
3. Kombinera keso, gröna, ägg och peppar i ett djupt kärl. Salt och blanda fyllningen.
4. Skär stora vener från kålblad. Lägg ostmassan på varje ark och bilda kålrullar.
5. Smält smöret i panelen i panelen i enheten. Stek kålen rullar i multicooker Philips från alla sidor.
6. Späd gräddfil med vatten och salt. Häll blandningen i enheten på enheten, ställ in "Simmer" -läget och koka kålrullarna i multicooker Philips i 40 minuter.

Azerbajdzjan duvor i en multicooker Philips

Den ovanliga smaken av Azerbajdzjani -skåp beror på sammansättningen av fyllningen, som inkluderar ingredienser som kvitten, torkade aprikoser och olika torkade bär. Dessutom involverar receptet för denna maträtt användning av lamm istället för fläsk eller nötkött vanligt för oss. Försök att förbereda aserbajdsjankål rullar i en multicooker Philips enligt vårt recept. Vi tog med listan över nödvändiga produkter nedan:

• vit kål - 1 huvud;
• ris - 1 kopp;
• lamm - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• russin - 50 g;
• barberry torkad - 1 tsk;
• torkade tranbär - 1 tsk;
• aIVA - 2 st.;
• lök - 1 huvud;
• tomatpasta - 2 msk;
• vatten - 300 g;
• salt, svartpeppar.

För att förbereda sådana kålrullar i en multicooker Philips, utför följande åtgärder:

1. Förbered kålbladen efter att ha hållit huvudet på huvudet i kokande vatten i flera minuter. Skär de grova venerna från bladen.
2. Tvätta lammköttet, torka, skär i bitar och vrid i en köttkvarn tillsammans med en skalad lök.
3. Koka ris i saltat vatten. Häll torkad frukt och bär med varmt vatten i 30 minuter. Tappa sedan vätskan, skär de torkade aprikoserna i små bitar.
4. Ta bort kärnan och skala från kvitten, hacka frukterna med kuber.
5. Kombinera köttfärs med ris, kvitten, russin, barberry, tranbär och torkade aprikoser. Salt, peppar och blanda fyllningen.
6. Förpacka den resulterande massan i kålblad, lägg kålrullarna på botten av multikokaren. Lös tomatpasta i vatten, solbat efter smak. Häll såsen i skålen, slå på enheten i läget "släckande".
7. Koka kålrullarna i multikokaren Philips 1 timme.

Servera skålen på bordet varm, trevlig aptit.

Ungerska kål rullar i en multicooker Philips

Nästa recept som vi vill erbjuda dig är ungerska kålrullar förberedda i multikokaren Philips. Höjdpunkten på skålen är en ovanlig fyllning, som kombinerar två typer av kött och lever. Följande produkter behöver följande produkter för beredning av ungerska kålrullar i multikokaren.

• kål - 1 huvud;
• surkål - 0,5 kg;
• ris - 200 g;
• ägg - 1 st;
• fläsk - 0,5 kg;
• fläsklever - 0,2 kg;
• rökt fläskhals - 0,2 kg;
• gräddfil - 1 kopp;
• vatten - 300 ml;
• lök - 1 huvud;
• mjöl - 2 msk.;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• smör - 50 g;
• persilja, Dill-5-6 kvistar;
• salt att smaka;
• majoran, svartpeppar, paprika - efter smak.

Här är ett steg -steg -steg -recept för beredning av ungerska kålrullar i en multicooker Philips^

1. Tvätta fläsk och lever under kranen, torr. Slipa mat i en köttkvarn tillsammans med skalade lökar, vitlök och rökt fläskhals.
2. Koka risgrisarna tills halvkokt. Tappa av vattnet och tillsätt ingrediensen i det köttfärda köttet. Salt fyllningen, häll alla nödvändiga kryddor och kör ägget. Blanda massan noggrant.
3. Håll kålen i flera minuter i kokande vatten, sval sedan och demontera på separata blad. Ta bort hårda vener från bladen.
4. Lägg fyllningen på varje kålark och bilda duvor.
5. Kära surkål till en multikokbehållare och distribuerar den med ett enhetligt lager. Lägg försiktigt kålrullarna på toppen.
6. Värm smör i en kastrull, häll mjöl i den och stek det tills det är gyllene. Häll sedan vattnet med en tunn bäck, blanda såsen så att klumpar inte bildas i den. När vätskan förtjockas, tillsätt gräddfil till den, blanda massan väl och sola efter smak.
7. Häll den resulterande såsen i skålen på enheten, slå på "Simmer" -läget och förbered de ungerska kålrullarna i multikokaren Philips 1 timme.

Dekorera den färdiga maträtten med finhackad dill och persilja. Vi hoppas att dina nära och kära kommer att uppskatta de ungerska kålrullarna som är förberedda i multikokaren Philips.

Kålrullar med fisk i en multikokare Philips

I det här receptet fungerar Canned Salmon som en fiskingrediens, men du kan ersätta den med alla andra fiskar efter eget gottfinnande. Förutom konserverad mat kan du också använda färsk fisk, men kom ihåg att du måste ta bort absolut alla frön från massa. Så här är listan över ingredienser som är nödvändiga för framställning av kålrullar i multicooker Philips:

• kål - 1 huvud;
• konserverad lax - 300 g;
• ris - 0,5 koppar;
• mjölk - 200 ml;
• smör - 50 g;
• mjöl - 1 msk.;
• champignons - 200 g;
• salt, svartpeppar - för att smaka;
• dill - 0,5 bunt;
• gräddfil - 200 g;
• vatten - 200 g;
• citronskal - 1 tsk

Steg av att förbereda fiskkålrullar i en multicooker Philips:

1. Skölj svampen och skär i små kuber. Värm smöret i "stek" -läget i multikokskålen och ställ in "Stek" -läget. Sänk ner champignoner i behållaren och koka dem i 10 minuter under omrörning.
2. Lös mjölet i mjölk, salt vätskan efter smak. Häll den resulterande blandningen i skålen på enheten och låt sjuda svamparna tills all vätska förångas.
3. Koka risspannet tills halvkokt i saltvatten. Förbered kålbladen, håll dem i kokande vatten och ta bort grova vener.
4. Blanda alla ingredienser för att fylla i en separat behållare: fisk, stekt svamp, ris, hackad dill. Slime massan och blandningen.
5. Lägg fyllningen på kålbladen, rulla kålrullarna.
6. Blanda gräddfil med vatten, tillsätt citronskal, salt och peppar. Lägg kålrullarna på botten av den multicierformen och häll såsen. Slå på programmet "gryta" och koka kålrullarna i multikokaren Philips 40 minuter.

Piginalister i en multicooker Philips. Video