Multicar är en oerhört användbar mänsklig uppfinning som gör att du kan förbereda nästan alla slags rätter. Frukost, eftermiddagssnacks, lunch och middagar - allt detta kan vara snabbt och utan problem att laga mat, stek, läggas ut, baka, ånga i en multifunktionell köksassistent. I den här artikeln kommer vi att berätta vad du ska laga till middag i en långsam spis.

Vad ska vara middag

Vissa tror att om du äter en full frukost och middag kan du vägra middag och därmed undvika risken för att få extra kalorier. Andra hävdar att middagen är en av de obligatoriska dagliga måltiderna som inte skadar kroppen alls. I alla fall, om du upplever hunger på kvällen, gå inte till sängs med tom mage, utan förbered dig för dig själv användbar, näringsrik, men dessutom lätt mat.

Om du lyssnar på råd från näringsläkare om vilken middag som ska vara, kan flera regler särskiljas:

1. Den första regeln - ät minst 4 timmar före sänggåendet. Under denna tid har allt du använder tid att smälta och smälta. Således kommer du att undvika svårighetsgrad i magen och utseendet på extra pund.
2. Den andra regeln - middagen bör vara näringsrik. Dessutom, näringsrik - betyder inte fett. Mat bör vara balanserad och ha tillräckligt nödvändiga ämnen, bland vilka aminosyror bör läggas i första hand. De bästa produkterna för en användbar middag kan betraktas som fisk och skaldjur, ägg, svamp, baljväxter, lätt fjäderfä, keso och saltlösning, i allmänhet, allt där lätt smältbart protein finns. Tillsammans med proteinmat bör middagen konsumeras av grönsaker, särskilt tomater, gurkor, sallad, peppar, pumpa, kål, zucchini och aubergine. Det är bättre om grönsakerna är bakade, stuvade eller ångade, men inte stekt. Fett bör också vara närvarande i kvällsmat, bara bättre, om de är växt eller naturliga, det vill säga så att de är närvarande i livsmedelsprodukterna själva.
3. Regel tredje - följ mängden mat som äts. En idealisk mängd är den som placeras i dina två vikta handflator. För kvinnor är den genomsnittliga delen 250 g, varav 1/3 bör ockupera protein, och det återstående antalet grönsaker bör ockuperas. Hos män kommer den genomsnittliga delen att vara större och kommer att vara cirka 350 g. Det är inte förbjudet att lägga till kryddor och kryddor, särskilt kardemumma, ingefära, peppar och koriander. De påskyndar metaboliska processer, tar bort kolesterol, har en gynnsam effekt på matsmältningsorganen och förbättrar smaken på rätter. För att förmodligen få tillräckligt med den rekommenderade mängden mat bör du försiktigt och sakta tugga den.

Lätt grönsaksgryta till middag i en långsam spis

En idealisk och lågkalorisk middag som snabbt kommer att lära dig och låta dig sova lugnt och utan tyngd i magen, en sådan grönsaksgryta kommer att vara. Detta är ett av de billiga och prisvärda sommarrecept som vi kommer att behöva för:

• aubergine - 2 st;
• tomater - 3 st.;
• zucchini - 2 st;
• mjölk - 100 ml;
• krydda "Provencens" - för att smaka;
• cosius Cheese - 100 g;
• ägg - 1 st;
• salt att smaka;
• olivolja - 1 msk.

För att laga denna grönsaksgryta i en långsam spis till middag måste du utföra följande:

1. Först tvättar vi alla grönsaker och hugger dem med tunna skivor. Skalet måste ta bort skalet från aubergine, och det är inte nödvändigt att rengöra unga zucchini från den.
2. Smörj skålen med olivolja och lägg grönsakerna i den växelvis och flyttar från kanter till mitten.
3. Strö ingredienserna med salt och krydda "Provencal Herbs".
4. Vi ger ägget med en visp och blandas med mjölk, även salt. Tillsätt riven getost till fyllningen. Då kommer vi att hälla allt detta ovanpå grönsakerna.
5. Vi ställer in programmet "bakning" och vi kommer att förbereda skålen i 30-40 minuter, tills alla ingredienser blir mjuka, hällningen förtjockas.

På detta sätt löste vi lätt problemet som du kan laga till middag i en långsam spis, så att det var enkelt, snabbt och välsmakande.

Kålkål med middag i en långsam spis

Vad mer kan förberedas från rätter med låg kalori till middag i en långsam spis? Till exempel duvor gjorda av Savoy -kål med räkor, ris och grönsaker. Det här receptet använde följande:

• savoy Cabbage - 400 g blad;
• bulgarisk peppar - 100 g;
• räkor - 300 g;
• ris - 200 g;
• tomater - 100 g;
• lök - 300 g;
• morötter - 75 g;
• olivolja - 50 g;
• tomatpasta - 1 msk.;
• salt, svartpeppar, muskot och kryddig örter - efter smak.

Denna lätt smältbara middag är beredd: det är enkelt:

1. Vi demonterar kålen på bladen, lägger pannan med saltat vatten på kaminen och svetsar bladen i kokande vatten i 2 minuter.
2. Vi kokar riset tills beredskapen, rengör räkor. Vi rengör också grönsakerna och täcker fint och steker sedan i olja.
3. Ris, räkkött, stekt grönsaker, rätt mängd salt och smaksättning blandas genom att förbereda fyllningen för kålrullar.
4. Vi kommer att fylla kålbladen och vända deras kuvert. Smörj multikokskålen, lägg ut kålrullarna, häll lite vatten blandat med tomatpasta.
5. Stew kålen rullar i en långsam spis i 20-30 minuter. Vår användbara middag är klar.

Gädda i gräddfil till middag i en långsam spis

Vad ska jag laga mat till middag i en multikokare av fiskprodukter? Det finns många sådana rätter, och skaldjur betraktas som exakt de ingredienser som kan ätas några timmar före sänggåendet. Vi kommer att dela med dig ett gädda recept i sour gräddsås, för vilket vi behöver följande:

• pike Carcass - 1 st;
• citron - 1 st;
• gräddfil- 700 g;
• smör - 60 g;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• salt, kryddor - för att smaka.

Matlagning av gädda i gräddfil så här:

1. Vi rengör slaktkroppen från vågen, skär av huvudet, svansen och fenorna, rengör insidan. Vi kommer att klippa fisken i bitar.
2. Stenderad vitlök, salt, lite citronskal och smaksättning blandas och på dem för dem fiskar. Låt oss lämna det i en halvtimme.
3. Vi smälter smöret, häller taggfisken och blandas.
4. Smörj botten på multikokaren och lägg bitar av gädda på den. Vi sprayar med citronsaft på toppen och vattnar den med gräddfil.
5. Slå på programmet "Bakning" och koka gädda i en långsam spis i 40-50 minuter.

Kycklingfilé fylld med middags äpplen i en långsam spis

Det känsliga vita köttet i fjäderfä innehåller minst kalorier, men det är mättat med användbara proteiner och är väl absorberad. Svaret på frågan "Vad man ska förbereda i en multikokare för middag till familjen, så att det är lätt och näringsrikt", detta recept för fylld kycklingbröst, som vi kommer att behöva:

• kycklingfilé - 3 st.;
• kycklingbuljong - 250 ml;
• stort äpple - 1 st;
• ost - 80 g;
• brödsmulor av kex - 2 msk;
• vatten - 1 msk.;
• stärkelse - 0,5 msk.;
• gröna för dekoration;
• salt, peppar - för att smaka;
• vegetabilisk olja.

För att förbereda i en långsam spis till middagsfilé, fylld med äpplen, måste du göra följande:

1. Till att börja med tvättar vi ut och torkar kycklingfilén (en halv kycklingbröst utan hud). Vi klippte varje bit till slutet för att få en uppfattning om en båt. Vi gnuggar köttet med en blandning av salt och svartpeppar och lämnar i flera minuter.
2. Vi rengör äpplet och lämnar bara massan. Om den är liten, ta ett par bitar. Fruktens kött hackas med små kuber, tre ost på ett fint grater. Vi kombinerar äpplen, ost och brödsmulor, salt och peppar.
3. Vi lägger fyllningen inuti skärfilén, anslutar kanterna ovanpå med en vit tråd eller tandpetare.
4. I en långsam spis i solrosolja, som ställer in "stek" -programmet, stek fileten i cirka 10 minuter och vänd från sida till sida.
5. Vi värmer buljongen, salt den, om det behövs. Häll de fyllda brösten i ytterligare 20-30 minuter i köttet och i läget "släckande".
6. Ta försiktigt bort kycklingen från multikokaren. Vi utspädar stärkelsen med kallt vatten och häller i den återstående buljongen i skålen. Vi rör om och väntar på att det tjocknar. Vi fick en sås som vi måste leda innan servering och häll sedan kycklingen.

Bakad bläckfisk fylld med svamp till middag i en långsam spis

För att laga mat till middag i en långsam spis inte bara en hälsosam, utan också en original maträtt, kan du notera det här receptet för fyllda bläckfiskar. Du behöver en sådan lista över komponenter för skålen:

• bläckfisk - 300 g;
• champignons - 150 g;
• hård ost - 50 g;
• ägg - 3 st;
• dill - 0,5 bunt;
• salt peppar;
• solrosolja.

Vi förbereder skålen på följande sätt:

1. Vi tvättar svampen väl och täcker kuberna. Vi häller lite solrosolja i en långsam spis, lägger programmet "stek", lägger ut svampar och stek. I matlagningsprocessen kommer vi att salta dem och vänta tills överskottet av juice avdunstar. När svampen inte längre simmar i vätskan är de redo.
2. Slå ägget med en visp och häll det i svampen. Omedelbart börjar vi röra med en spatel och göra det tills fyllningen förtjockas, varefter den kan kryddas med svartpeppar.
3. Vi tvättar bläckfisken, dumpar med kokande vatten, tar bort den övre filmen och drar brosket från insidan.
4. Vi hugger dillen och svettar osten, ingriper dem i fyllningen. Denna massa kommer att fylla bläckfisken, hugga de fria kanterna med tandpetare. Lägg bläckfisken i den oljebesväret multicier skålen, lägg programmet "bakning".
5. Vi lagar fyllda bläckfisk i cirka 30 minuter.

Vad man ska laga mat i en långsam spis till middag. Video