Gröt och pasta är ibland för torra, poeten är vanlig för att komplettera de andra rätter - med eller utan kött. Att förbereda såsen i en långsam spis är inte en svår process som tar dig väldigt lite tid. Såsan är beredd på olika sätt - med gräddfil, tomatpasta eller köttet släcks "i sin egen juice." Dessutom är såsen i långsam spis framställd av kött, köttfärs, lever. Glöm inte att tack vare olika kryddor och kryddor, gröna och sorter av kött kan du alltid ändra smaken på såsen.

Matlagningshemligheter i en långsam spis

1. För att förbereda den enklaste såsen tar det inte mer än en kvarts timme.
2. Köttsås rekommenderas att släcka i ungefär en timme.
3. Grönsaker är en permanent ingrediens i en multikokare, så glöm inte dem.
4. Använd tomatpasta, mjöl, gräddfil, majonnäs, ägg för att förbereda sås. Ju oftare du experimenterar, desto mer variation kommer du att vara i din meny.
5. Såsan kan vara antingen tjock och flytande - det beror på hur mycket vatten du lägger till under förberedelserna. Det finns ingen viss "regel".
6. För framställning av sås används alla kött- och fiskkomponenter.
7. Du kan laga sås utan kött.

Molter's Meat

Kött, och särskilt om det går med sås, är ett idealiskt tillskott till den andra maträtten. Om såsen tidigare var förberedd på kaminen, kommer idag någon långsam spis att hantera detta arbete perfekt. Det som är mycket viktigt idag under krisen, köttsås kan förberedas mycket, och sedan under veckan kombinerar den med olika sidorätter. På toppen kan såsen strö med färska finhackade örter.

För att förbereda en maträtt behöver du följande ingredienser:

• kött (fläskskärning) - 400 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• vitlök - 3 tänder;
• mjöl - 4 msk.;
• vatten - 2 msk.;
• tomatpasta (eller sås) - 3 msk.;
• kryddor (efter smak);
• salt.

Matlagningsmetod:

1. Tvätta köttet, skär i bitar.
2. Skala, tvätta, skär i halva ringar.
3. Skala, tvätta, raspa morötter.
4. Installera långsam spis i "stekning" -läget.
5. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen.
6. Så snart det värms upp, lägg ut köttet.
7. Stek köttet i 10 minuter.
8. Tillsätt lök och morötter i koppen multikokare för kött.
9. Rör om grönsaker med kött, tillsätt salt och peppar efter smak.
10. Stek allt till rosig färg.
11. Tillsätt tomatpasta eller sås.
12. Blanda allt bra.
13. Att lägga ut grönsaker och kött med en tomat i 5 minuter.
14. Tillsätt mjöl till kött.
15. Blanda allt noggrant.
16. Lägg till vatten.
17. Att blanda allt.
18. Ändra multicooker -läget för "släckning".
19. Ställ in timern i 60 minuter.
20. Såsan är klar!

Köp i en långsam spis med köttfärs

Detta är en av varianterna av läckra och aromatiska sås kommer att vara tillägg och dekoration av alla maträtt. För att förbereda skålen kan du använda alla du har hemma: nötkött, fläsk, kyckling eller blanda flera typer. Denna sås serveras till alla andra rätter - den går bara perfekt med sidorätten.

För att förbereda skålen behöver du:

• hackat kött - 300 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• tomatpasta - 2 msk;
• vegetabilisk olja;
• vatten;
• peppar;
• salt.

Matlagningsmetod:

1. Hör, vid behov, avfrostar.
2. Skala lökarna på skalet, tvätta, finhacka.
3. Skala morötter, tvätta, rist.
4. Installera långsam spis i "stekning" -läget.
5. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, värm.
6. Lägg hackade grönsaker i olja.
7. Stek lök och morötter tills de är gyllene.
8. Tillsätt malet kött, blanda.
9. Salt och peppar köttfärs för att smaka.
10. Stek malet kött med grönsaker tills det är tillagat.
11. Tillsätt tomatpasta.
12. Blanda allt noggrant.
13. Stew det köttfärs i en tomatpasta i minst 5 minuter.
14. Tillsätt vatten (dess mängd beror på om du vill laga tjock eller flytande sås).
15. Rör sås och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
16. Din sås är redo!

Följer i en multikokgrönsak (ekonomisk)

Idag, på grund av krisen, lämnas köttpriserna att önska. Men även utan denna ingrediens kan du förbereda en läcker sås, som kommer att vara ett bra komplement till alla maträttar! Förresten, denna sås kan serveras som ett tillägg inte bara till sidorätter, utan också till en kötträtt.

För att förbereda skålen behöver du sådana produkter

• lök - 1 st;
• morötter - 2 st;
• tomatpasta - 3 msk.;
• mjöl - 3 msk.;
• vegetabilisk olja;
• vatten;
• salt;
• peppar;
• krydda (efter smak).

Matlagningsmetod:

1. Skala och tvätta löken. Finhacka.
2. Skala och tvätta morötter. Galler.
3. Installera långsam spis i "stekning" -läget.
4. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen.
5. Lägg de beredda grönsakerna i multikokskålen.
6. Stek grönsakerna tills de är fulla.
7. Tillsätt tomatpasta.
8. Rör om grönsaker med tomatpasta.
9. Fortfarande lite mer.
10. Tillsätt mjöl i grönsaker och tomatpasta - det är nödvändigt att introducera det långsamt, långsamt.
11. Blanda allt noggrant.
12. Tillsätt vatten (dess mängd beror på hur tjock du planerar att göra).
13. Blanda allt bra.
14. Låt såsen koka i ytterligare 5 minuter.
15. Skålen är klar!

Molter i en multicooker med gräddfil

Köttsåset förbereds inte bara med tomatpasta, det finns många recept för dess förberedelser. Till exempel, köttsås i en multikokare med gräddfil framställs på liknande sätt som med tomatpasta, men för en mer ovanlig smak kan köttklippning ersättas med nyberedd kött. Denna maträtt går bra med pasta och olika spannmål.

För matlagning behöver du följande ingredienser:

• hackat kött - 300 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• gräddfil - 5 msk.;
• vatten;
• salt;
• kryddor (efter smak);
• peppar;
• vegetabilisk olja.

Matlagningsmetod:

1. Rengör, tvätta, hacka bågen.
2. Skala morötter, tvätta och rita.
3. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen.
4. Installera långsam spis i "stekning" -läget.
5. Stek lök och morötter i olja tills halvkokt.
6. Tillsätt köttfärs i grönsaker.
7. Salt och peppar, tillsätt kryddor efter smak.
8. Stek grönsaker med köttfärs i 5-7 minuter.
9. Tillsätt mjöl och häll vatten i multicookerskålen.
10. Blanda allt bra.
11. Tillsätt gräddfil och blanda allt noggrant igen.
12. Installera långsam spis i läget "släckande".
13. Installera en multicooker -timer i 30 minuter.
14. Såsan är klar!

Brack i en multicooker från nötköttlever

Vegetabilisk sås, köttsås, sås sås ... varför inte laga en sås från nötköttlever? Detta recept är ganska enkelt och till och med en oerfaren älskarinna kommer att hantera det. Den färdiga maträtten serveras dekorerad med hackad basilika eller några andra kryddig greener.

Du måste göra en maträtt:

• lever (nötkött) - 1 kg;
• lök - 2 st;
• mjöl - 3 msk.;
• gräddfil - 3 msk.;
• mjölk - 1 msk.;
• tomatpasta - 3 msk.;
• mustardfrön (valfritt) - 1 tsk;
• peppar;
• salt;
• basilika (kryddig örter efter smak).

Matlagningsmetod:

1. Tvätta levern, ta bort filmen som täcker den, skär gallkanalerna (annars, om detta inte görs, kommer såsen att ha en bitter smak).
2. Skär levern i små bitar.
3. Skala, tvätta, hacka löken i halva ringar.
4. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen.
5. Installera långsam spis i "stekning" -läget.
6. Lägg löken och beredd lever i skålen.
7. Stek levern med lök i 15 minuter.
8. Glöm inte att blanda levern.
9. Blanda gräddfil, tomatpasta och mjölk.
10. Salt och peppar den resulterande flytande blandningen, lägg till den på begäran av kryddor och kryddor.
11. Tillsätt mjöl i levern, blanda och stek lite.
12. Tillsätt mjölk-tomatås i levern.
13. Blanda allt noggrant.
14. Installera långsam spis i läget "släckande".
15. Lägg timern i 60 minuter.
16. Såsan är klar!

Learling i en långsam spis med färska tomater

Av någon anledning tros det att receptet för denna sås är bäst lämpad för en ris sidorätt, men det betyder inte att det inte kan serveras till andra rätter.

För att förbereda en maträtt behöver du följande ingredienser:

• kött - 300 g;
• vatten - 1 msk.;
• tomat - 1 st;
• lök - 1 st;
• tomatpasta - 1 msk;
• vegetabilisk olja;
• salt;
• peppar;
• kryddor.

Matlagningsmetod:

1. Skala lökarna på skalet, tvätta huggningen i halva ringarna.
2. Tvätta köttet och skär i bitar.
3. Skär tomaten i halva ringar.
4. Häll olja i multicookerskålen.
5. Installera långsam spis i "stekning" -läget.
6. Stek löken i vegetabilisk olja tills halvkokt.
7. Tillsätt kött till löken, stek tills den är gyllene skorpa.
8. Tillsätt tomater till kött.
9. Späd tomatpuré med en liten mängd vatten.
10. Salt tomatsås, peppar, tillsätt kryddor efter smak, häll i en multicookerskål.
11. Lägg till vatten.
12. Installera långsam spis i läget "släckande".
13. Ställ in timern i 40 minuter.
14. Din sås är redo!

Learling i en långsam spis: Videorecept