Hur man lagar kålrullar, varje hemmafru vet. Och för dem som fortfarande känner till grunderna i matlagning, avslöjar vi hemligheter - även kålbåtar från Peking -kål kan förberedas i en långsam spis.

Povelets från Peking Cabbage in a Slow Cooker

Panch är traditionellt beredda från vit kål, men de visar sig också vara mycket välsmakande från Peking, eftersom denna typ av kål är mjukare och bladen är mer smidiga.

Kål behöver inte ens kokas helt, det räcker med att hälla bladen med kokande vatten och du kan börja arbeta.

Vad som kommer att behövas:

• pig Sharp Gloros-300 G;
• ris - ett halvt glas;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 2 eller 3 msk.;
• tomatsaft - 200 ml;
• kryddor, salt - för att smaka;
• gräddfil - 2 msk;
• peking Cabbage - 1 kg.

Matlagningsprocess:

1. Du kan använda köttfärs, redo, köpt i en butik eller tweeta en bit fläsk och nötkött med lågt fett på en köttkvarn själv.
2. Rengör grönsakerna, hacka. Lök måste hackas med små kuber, raspa morötter med medium hack.
3. Ris - Skölj i flera vatten, häll varmt vatten, lägg åt sidan för nu.
4. Vi kommer att förbereda kålblad: De måste försiktigt separeras från basen för att inte skada deras integritet.
5. Häll varmt vatten i multicookerskålen, installera programmet "Svetsande ånga", koka bladen i 5 minuter i kokande vatten. Om du inte vill förlora mycket tid kan bladen värmas i en mikrovågsugn. För varje samtal - 2 minuter.
6. Tappa varmt vatten från ris, tillsätt ris och krossade grönsaker till köttfärs, blanda.
7. Tillsätt svart markpeppar och andra kryddor i köttfärs.
8. Forma kålrullarna på detta sätt: Lägg köttfärs i mitten av lakan, linda in det mjuka kålbladet med ett kuvert.
9. När alla kålrullar bildas måste de fällas in i en multicookerskål, häll vegetabilisk olja.
10. Vi gör en tomatås av tomatsaft (du kan ta 2 msk tomatpasta, späd varmt vatten i ett glas) och gräddfil. Tillsätt svartpeppar mark och salt efter smak i den resulterande såsen. Häll kålrullarna med tomatås.
11. Förbered kålrullarna från Pekingkålen i en långsam spis i läget "släckande", lägg flera ärtor med svartpeppar och doftande, 1-2 lövblad i skålen. Koka skålen i 60 minuter.
12. Servera kålrullar med gröna och gräddfil.

Povers från Peking Cabbage i en långsam spis. Metod 2

För att förbereda kålrullar behöver detta recept inte heller spendera mycket tid. I en långsam spis är matlagning denna maträtt enkel och enkel.

Låt oss starta åtgärder genom att förbereda följande produkter:

• kurin köttfärs - 300 g;
• long -gradis ris - ett halvt glas;
• peking Cabbage - 1 kg;
• morötter, lök - 1 st;
• kryddor: Svart malt peppar, peppar och doftande, lagerblad efter smak;
• salt att smaka;
• tomatpasta - 2 msk.;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• gräddfil och greener - för servering.

Förberedelse av kålrullar i en långsam spis:

1. Vi rengör grönsakerna, hackar den så här: finhacka löken, tre morötter på ett riv.
2. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, slå på "stek" -läget, värma oljan i ett par minuter, lägg ut löken.
3. Stek löken i 3 minuter omrörning, fäst moroten. Vi passerar grönsakerna tills programmet slutförs under omrörning regelbundet.
4. Vi tvättar riset och byter vatten flera gånger tills det blir transparent.
5. Häll riset med varmt vatten, koka i kokande vatten i 3 minuter på kaminen, kast spannmålen i ett durkslag för att bli av med överflödigt vätska.
6. Blanda i en skål med det malet med ett halvt stek (vi lämnar halva de stekt lökarna och morötter för att förbereda sås). Tillsätt ris, salt och markkryddor i köttfärs. Blanda, prova rått köttfärs på salt, om inte tillräckligt - tillsätt lite mer salt, varefter vi knådar igen.
7. Med en vass kniv klippte vi snittet vid botten av kålhuvudet för att demontera kål på separata blad.
8. Vi lägger flera blad i ett durkslag, sänk det i kokande vatten i ett par minuter.
9. När bladen har kylts kan du fortsätta till bildandet av kålrullar.
10. I mitten av kålarken, lägg ut en sked (du kan lite mer) köttfärs, vrida kabinbladet med ett kuvert.
11. När kålrullarna bildas lägger vi dem i en multikokskål, direkt på stekt lök med morötter.
12. Vi utspädar tomatpastan i varmt kokt vatten (1 kopp), tillsätt en nypa salt och socker efter smak. Den färdiga såsen måste hälla kålrullar i en långsam spis.
13. Tiden för att laga kålrullar från Pekingkål i en långsam spis är 40 minuter, programmet är "stewing".
14. När du har stängt av programmet måste du växla enheten till "bakverk" -läget (tid 15-20 minuter) så att kålrullarna är något brunade.
15. Summ: Omedelbart efter att ha stängt av programmet med gräddfil och färska örter.

Poveletter från Pekingkål i en långsam spis med svamp

Det traditionella receptet för kokkålrullar i en långsam spis kan diversifiera och lägga till söt paprika och en handfull vita svampar. Det kommer att bli mer doftande, smakligare och mer tillfredsställande.

Lista över produkter:

• kycklingbröst - 500 g;
• champignons - 5 st.;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• tomat - 1 st;
• bulgarian Pepper - 1 PC.;
• lök, morötter - 1 st;
• vitlök - 3 skivor;
• tomatpasta - 2 msk;
• färska greener - för att smaka, salt och kryddor - också för att smaka;
• peking Cabbage - 1 huvud.

Förberedelse av kålrullar steg för steg:

1. Hacka kycklingfiléen med en vass kniv i små bitar eller passera genom en köttkvarn.
2. Skölj svampen, uppdatera benet, skär i små kuber.
3. Tvätta tomaten, skär också i små kuber.
4. Blanda köttfärs, svamp och tomat i en skål, tillsätt flera kvistar med hackade gröna dill och persilja, salt, blandning.
5. Separata kålblad, sänk den i kokande vatten i 2 minuter, lägg på en tallrik och sval.
6. Stek löken (hacka fint), morötter (rist) och paprika (skuren i kuber) i en multikokare i vegetabilisk olja i "stekning".
7. Forma duvor. Lägg köttfyllningen (1-2 matskedar) på kålarken, linda in med kuvertet, som bildas, vik kålrullarna i multikokskålen på de sparade grönsakerna.
8. Späd tomatpasta i ett glas varmt kokt vatten, tillsätt hackad vitlök och hackade gröna.
9. Häll tomatpastaduvorna i en långsam spis. Koka i läget "släckande" i 40 minuter, sedan kan du installera "bakning" -programmet i 20 minuter till bruna kålrullar på ena sidan.
10. Servera den färdiga skålen varm med gräddfil och hackade gröna.

Poveletter från Peking Cabbage in a Multicooker dietary

Det finns inget kött i det här receptet, men även utan denna huvudingrediens kommer duvorna att bli mycket välsmakande och inte mindre hjärtliga.

Vad som måste förberedas från produkter:

• peking Cabbage - Head;
• zucchini - 1 ung;
• champignons - 100 g;
• tomat och bulgarisk peppar - 1 st;
• lök och morötter - 1 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• sojasås - 2 msk;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt och kryddor ska smaka.

Hur man lagar kålrullar i en multikokare gjord av Peking Cabbage:

1. Kålen måste demonteras försiktigt på bladen.
2. Häll bara kokt vatten i multicookerskålen.
3. Lägg en parkorg, vik kålblad på den (6 stycken per post).
4. Ställ in "ångande" -läget. Håll bladen till ånga med ett öppet lock i 10 minuter från kokande vatten.
5. Vik heta blad på en tallrik, låt svalna.
6. Tappa av vattnet, torka av skålen torrt.
7. Aktivera "stekning" -läget, häll vegetabilisk olja i skålen.
8. Stek hackade lökar och morötter (rist eller skär i kuber) i 5 minuter.
9. Tillsätt zucchini till grönsaker (skär i kuber). Koka alla tillsammans i 5 minuter.
10. Skala svamparna (vid behov), slipa, lägg till grönsaker. Koka alla tillsammans i ytterligare 5 minuter.
11. Tillsätt 2 matskedar sojasås och kryddor till grönsaker. Lägg fyllningen i plattan.
12. Kålbladen har redan svalnat, du kan fortsätta till bildandet av kålrullar. Sätt på en matsked fyllning på ett kålblad, linda med ett kuvert.
13. Puttants fälls in en multicookerskål.
14. Hur man gör en sås: Slipa den bulgariska peppar och tomat i en mixer tillsammans med två vitlöksklyftor. Tillsätt kryddor, salt och färska hackade gröna till den hackade massan.
15. Häll kålrullarna med den resulterande såsen, tillsätt ett halvt glas varmt vatten.
16. Förbered kålrullarna från Pekingkålen i en långsam spis i 40 minuter i läget "släckande".
17. Efter signalen, kontrollera beredskapen på skålen, kan du också behöva förlänga programmet i 10-15 minuter, beroende på enhetens kraft.
18. Servera den färdiga skålen varm, rikligt med hackade färska örter.

Poveletter från Peking Cabbage i en långsam spis med bovete

Du kan laga kålrullar inte bara med ris utan också med något annat spannmål. Tasty Cabbage Boots från Peking Cabbage i en långsam spis med tillägg av bovete kommer att visa sig. Det är värt att försöka förbereda en maträtt enligt detta recept.

Lista över produkter:

• kochan Beijing Cabbage;
• bovete - ett glas;
• kurin köttfärs - 300 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 2 stora;
• tomatpasta - 2 msk;
• gräddfil - 4 msk.;
• fett med ett lager kött - en bit;
• salt, kryddor: svartpeppar, laurblad - efter smak;
• färska greener - ett gäng.

Processen med att laga maträtter i en långsam spis:

1. Vrid en bit kycklingfilé genom en köttkvarn. Du kan använda köpt köttfärs.
2. Du måste lägga till löken till köttet (vi använder en stor, finhackad) och bovete kokta till halvbelagd.
3. Gruppen måste kokas i "gröt" -läget. 2 koppar vatten och en nypa salt tas för 1 kopp spannmål. Du kan använda bovete som återstår från frukost eller middag.
4. Ta försiktigt bladen från kålen, skär förtjockningen, sänk bladen i kokande vatten i ett par minuter. Cool kålblad.
5. Tillsätt bovete, salt och kryddor, salt och kryddor, blanda.
6. Forma kålrullar, lägg dem på en tallrik.
7. I skålen med multikokaren måste du göra en sås från glödlampan och morötter. Slipa grönsakerna, stek på fett i "stekning" -läget i 10 minuter.
8. Tomatpasta, gräddfil, salt och kryddor utspädd i ett glas vatten, utspädd i ett glas vatten, måste du tillsätta. I såsen kan du lägga lite hackade färska örter.
9. Vänta tills såsen kokar ("stekning" -läget), lägg kålrullarna i multicookerskålen. Koka kålrullarna i "släckande" -läget i 40-45 minuter.
10. Servera varmt med hackade örter, med en sked gräddfil.

Poveletter från Peking Cabbage i en långsam spis med ost

En fantastisk möjlighet att behaga dina släktingar med en läcker maträtt och koka kålrullar från Pekingkål i en långsam spis. Du kommer definitivt att gilla det, eftersom receptet inte är komplicerat.

Vad som är nödvändigt från produkterna:

• en bit fläsk - 400 g;
• peking Cabbage - Kochan;
• champignons - 300 g;
• gräddfil - 300 g;
• ost - 100 g;
• mayonnaise - 150 g;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt och kryddor ska smaka.

Förberedelse av skålen steg för steg:

1. Demontera kål på bladen.
2. Lägg en kastrull på kaminen med vatten, vänta på kokande vatten.
3. Sänk kålbladen i 2 minuter i kokande vatten, överför till en tallrik, sval.
4. Svampar måste tvättas, uppdatera snittet på benet och klippa med plattor.
5. Skala löken på det torra skalet, hacka.
6. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, aktivera "stek" -läget, tillsätt löken efter 2 minuter, stek i 3 minuter.
7. Häll svampar, stek dem med lök tills programmet är klart.
8. Köttet måste skäras i tunna skikt (tjocklek på cirka 0,5 cm) över fibrerna och piska något med en hammare på båda sidor, efter inslagning av skivor i matfilmen.
9. Då måste köttet vara salt och peppar på båda sidor.
10. Bildning av kålrullar: Lägg ett kålblad, lägg en bit fläsk på det, på toppen - en fyllning av svampar med lök, rulla med ett kuvert eller rulla, tucka kanterna på kålarken inuti.
11. Vik kålrullarna i en multikokskål.
12. Gör en majonnäs och sour grädde sås och tillsätt en nypa kryddor till denna blandning. Häll såsen i multicookerskålen.
13. Koka kålrullarna i 60 minuter i läget "släckande".
14. 5 minuter innan programmet kopplar bort kålrullarna med riven ost.
15. Servera varmt, rikligt med hackade greener.

Povers från Peking Cabbage i en långsam spis. Video