ถั่วไม่ได้ด้อยกว่ามันฝรั่งในความอิ่มและโภชนาการ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่เพิ่งถูกลืมไปอย่างไม่สมควร บางทีอาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าถั่วปรุงบนเตาเป็นเวลานานมาก ยางนี้เป็นแม่บ้านจำนวนมาก แต่ด้วยหม้อหุงช้ากระบวนการปรุงอาหารจานใด ๆ ก็ง่ายขึ้น เราเสนอให้ปรุงถั่วในหม้อหุงช้า

ถั่วในหม้อหุงช้า

แม่บ้านทุกคนรู้ว่าถั่วปรุงสุกนานแค่ไหน ก่อนอื่นคุณต้องแช่แล้วปรุงเป็นเวลานานตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่เดือด ไม่มีใครอยากใช้เวลาในการปรุงอาหารมากดังนั้นจึงง่ายต่อการปรุงถั่วในหม้อหุงช้า พืชตระกูลถั่วแม้ว่าพวกเขาจะปรุงอาหารนานขึ้น แต่ในหม้อหุงช้ากระบวนการนี้ดูเหมือนจะไม่เหนื่อยมากนัก

เคล็ดลับสำหรับผู้เริ่มต้น:

• ไม่ใช่ทุกถั่วที่ต้องแช่ ถั่วลันเตาจะปรุงเร็วขึ้นมาก แต่จะมีทั้งหมดและจะไม่เดือด และสิ่งที่ไม่ได้เปียกโชกไปในทางตรงกันข้าม - แม้ว่ามันจะปรุงสุกอีกต่อไป แต่จะได้รับน้ำซุปข้นถั่วนุ่มทันที
• หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มทำอาหารถั่วด้วยการแช่ในน้ำให้เพิ่มผงโซดาเล็กน้อยลงไปในน้ำ
• ก่อนปรุงอาหารถั่วลันเตาจะต้องล้างออกอย่างทั่วถึง
• ถั่วแต่ละประเภทปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ตัวอย่างเช่นถั่วเขียวจะไม่เลิกเมื่อปรุงอาหารและสีเหลืองในทางตรงกันข้ามจะกลายเป็นมันฝรั่งบด;
• หลังจากจานพร้อมแล้วคุณต้องทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าสักพักเพื่อทำความร้อน 15 นาทีพอ. สิ่งนี้ใช้กับซีเรียลกับถั่วและด้วยการเติมผักเห็ดหรือเนื้อสัตว์
• น้ำมันจะเพิ่มรสชาติของจานเสร็จแล้ว

ส่วนผสมการปรุงอาหาร:

• ถั่วขนาดเล็ก - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 ถ้วย (น้อยกว่าเล็กน้อย);
• เนย - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ถ้าจำเป็น

วิธีการปรุงถั่วในหม้อหุงช้า:

1. ธัญพืชถั่วจำเป็นต้องได้รับการแนะนำให้เข้ากันอย่างดีใส่ในชามของมัลติคิคเกอร์เพิ่มเนยและเทน้ำทันที
2. ไม่จำเป็นต้องผสม แต่ถ้าคุณไม่สามารถไม่มีเกลือให้ใส่เกลือขนาดเล็กครึ่งหนึ่งหรือน้อยกว่าเล็กน้อย
3. ติดตั้งโปรแกรม“ ดับ” เวลาในการปรุงอาหารจานนี้คือ 2 ชั่วโมงหรือ 2.5 ชั่วโมง ใส่ตัวจับเวลาสำหรับเวลานี้ หากคุณต้องการให้ Pea Porridge ไม่หนาแน่น แต่เป็นของเหลวคุณต้องเติมน้ำอีกเล็กน้อย
4. หลังจากสัญญาณจับเวลาคุณต้องออกจากโจ๊ก“ พักผ่อน” เป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิดในโหมด“ ให้ความร้อน”
5. ข้าวต้มถั่วดังกล่าวเหมาะสำหรับการกับข้าวสำหรับอาหารทุกชนิด ถั่วรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่กับเนื้อสัตว์ แต่ยังมีผักและปลาด้วย

ทานให้อร่อย! และอย่าลืมว่าถั่วมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเรามันมีโปรตีนพืชจำนวนมากองค์ประกอบการติดตามวิตามิน A.

ถั่วในหม้อหุงช้า ปรุงข้าวต้มบนน้ำ

ในธุรกิจใด ๆ คุณต้องใช้วิธีการที่ถูกต้องและแม้แต่ปรุงข้าวต้มถั่วลันเตาอย่างง่าย ๆ ด้วย ดังนั้นเราจึงปฏิบัติตามกฎแล้วเราจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นสำหรับจานนี้:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำธรรมดา - 2.5 ถ้วย;
• น้ำมันและเกลือ - ลิ้มรส

หลักการเตรียมการ:

1. ครั้งนี้เราจะทำอาหารซีเรียลด้วยการแช่ ก่อนอื่นจะต้องแยกออกลบนิวเคลียสที่ถูกทำลายล้างออกได้ดี
2. ขั้นตอนต่อไปคือการเทน้ำ สำหรับ 1 ส่วนของพืชตระกูลถั่วใช้น้ำ 3 ส่วน
3. ทิ้งถั่วไว้ในน้ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องใส่ในตู้เย็น
4. หลังจาก 4 ชั่วโมงน้ำจะต้องถูกระบายออกและพืชตระกูลถั่วควรล้างออกอย่างทั่วถึง
5. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ เทพืชตระกูลถั่วลงในชามของอุปกรณ์เทน้ำ (สดเท่านั้น!) เพิ่มเนยที่ต้องการ คุณต้องปรุงถั่วในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. ขอแนะนำให้ไม่ให้น้ำเค็มทันที แต่ในที่สุดจากนั้นถั่วจะปรุงเร็วขึ้น
7. อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการเร่งกระบวนการและใช้เวลาเพียง 20-30 นาทีในการปรุงอาหารถั่วในหม้อหุงช้าลองเพิ่มโซดาเล็กน้อย
8. และถ้าคุณต้องการที่จะได้รับข้าวต้มถั่วลิดรอนและต้มหลังจากน้ำเดือดคุณต้องเปิดฝาโดยไม่ต้องปิดโปรแกรมและเติมน้ำครึ่งแก้ว (อย่าให้น้ำร้อนเย็น) ถั่วจะต้มและปรุงเร็วขึ้นเล็กน้อย
9. โปรดจำไว้ว่าถ้าคุณใช้ถั่วบดหรือสับแล้วมันจะสุกเร็วขึ้นและถ้าพืชตระกูลถั่วทั้งหมดคุณต้องปรุงอาหารอีกต่อไป
10. หลังจากสัญญาณของอุปกรณ์ให้โยนฝาออกผสมเนื้อหาของหม้อหุงช้าตรวจสอบถั่วเพื่อความพร้อม ปิดอุปกรณ์ปิดฝาเส้นทางโจ๊กจะ“ พักผ่อน” เล็กน้อย จากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นกับข้าว ทานให้อร่อย!

ถั่วในหม้อหุงช้าพร้อมหัวหอม

ที่น่าสนใจมีส่วนผสมเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่สามารถเสริมสร้างจานง่าย ๆ และวันนี้เราจะสอนวิธีการปรุงโจ๊กแสนอร่อยด้วยหัวหอม

สิ่งที่คุณต้องซื้อ:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำมัน - 70 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศ - ตามความจำเป็น
• น้ำ - 400 มล.

คำสั่งทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยธนู: สะอาดสับมัน
2. ในชามของอุปกรณ์ทอดหัวหอมเพื่อเทหัวหอมลงในสีทองที่สวยงาม ("ทอด" โปรแกรม) เพียงแค่พยายามอย่าพลาดช่วงเวลานี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ จำกัด นิดหน่อยที่จะเสีย
3. ถั่วจะต้องได้รับการล้างล่วงหน้า (หรือแช่) ใส่ในหม้อหุงช้า
4. เทน้ำ 2 ถ้วยเปิดโหมด“ ดับ” ตัวจับเวลาจะต้องตั้งค่าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. ครึ่งชั่วโมงก่อนสัญญาณจำเป็นต้องใส่เกลือและเนยครึ่งหนึ่ง
6. น้ำมันที่เหลือจะเพิ่มจานสำเร็จรูปก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

ถั่วในหม้อหุงช้าพร้อมผัก

รสชาติอิ่มตัวมีคุณค่าทางโภชนาการสูง - นี่คือข้อได้เปรียบหลักของจานง่าย ๆ นี้ เตรียมถั่วด้วยผักนอกเหนือจากคุณสมบัติข้างต้นจานจะกลายเป็นความสว่างมาก สามารถปรุงได้ทั้งในฤดูร้อนจากผักสดและในสภาพอากาศหนาวเย็น - จากน้ำแข็ง

ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร:

• แครอทหัวหอม - 2 ชิ้น;
• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• กรีน: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 กิ่ง;
• เกลือ - ถ้าจำเป็น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมถั่วในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแช่ถั่ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเรียงลำดับออกเทน้ำเย็นทิ้งไว้อย่างน้อย 5 ชั่วโมง
2. เราเริ่มทำอาหารด้วยผัก: ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทสับ หัวหอม - ด้วยมีดคมบนก้อนเล็ก ๆ แครอท - บนขูดโดยใช้ด้านตรงกลางที่มีรอยหยัก
3. เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและกลางตัดเป็นแถบ
4. FRY: ในชามของอุปกรณ์ในน้ำมันพืชก่อนอื่นคุณต้องทอดหัวหอม (3 นาที) จากนั้นเพิ่มแครอท (ทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที) ในตอนท้ายติดพริกไทยทอด 3 นาทีใน " การทอด "โหมดเปิดฝา
5. คุณต้องเพิ่มถั่วให้กับผักที่เตรียมไว้ น้ำที่มีพืชตระกูลถั่วแช่จะถูกระบายออกแล้วล้างถั่วให้ดีใต้น้ำไหล
6. เติมน้ำในพืชตระกูลถั่วและผักไม่จำเป็นต้องผสมเรายังไม่ใส่เกลือ หากต้องการคุณสามารถใส่พริกไทยดำเล็กน้อย
7. เราปรุงอาหารโดยใช้โปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตอนท้ายหลังจากสัญญาณเพิ่มเกลือผสม
8. เราทิ้งถั่วไว้ในหม้อหุงช้าในโหมด "ให้ความร้อน" เป็นเวลา 10 นาทีในขณะที่เราตั้งตาราง
9. เราขอแนะนำให้กรีนสดเพื่อบดและเสริมจานเสร็จแล้ว ทานให้อร่อย!

ถั่วในหม้อหุงช้ากับเนื้อสัตว์

โปรตีนจากพืชเป็นสิ่งที่ดีและเมื่อรวมกับสัตว์ก็อร่อยกว่า เราปรุงข้าวต้มถั่วกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทำงาน:

• ถั่วสับ - 2 แก้ว;
• น้ำ - 4.5 ถ้วย;
• การตัดหมู - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงถั่วในหม้อหุงช้า:

1. Beobum จะต้องจัดเรียงล้างแล้วเทลงในน้ำ ใช้น้ำเย็นจากก๊อก
2. แช่ 7-8 ชั่วโมงระบายน้ำล้างถั่วให้ดีเทน้ำสะอาด สำหรับซีเรียล 2 ถ้วยคุณจะต้องใช้ของเหลว 4-4.5 ถ้วย
3. บดหัวหอมตัดเนื้อเป็นแถบหรือชิ้น
4. ทอดหัวหอมในน้ำมันเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นยึดหมูผสมผลิตภัณฑ์กับไม้พายระหว่างการปรุงอาหาร อย่าลืมเกลือและพริกไทยจาน ทอดเนื้อสัตว์ด้วยหัวหอมในโหมด "ทอด"
5. เพิ่มถั่วและน้ำลดฝาเตรียมถั่วเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในโหมด "ดับ"
6. หลังจากสัญญาณของอุปกรณ์เราได้ลิ้มรสพืชตระกูลถั่วเพื่อลิ้มรสคุณอาจต้องขยายโปรแกรมเพื่อนำจานไปสู่อุดมคติ
7. เกลือเครื่องเทศสีเขียว - ทั้งหมดนี้สามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรสในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปทันทีในขณะที่ร้อนกว่า แต่ในรูปแบบแช่เย็นถั่วในหม้อหุงช้าที่เตรียมด้วยหมูก็จะอร่อยมาก เราขอแนะนำให้คุณไม่ใส่จานมากเกินไปเพราะจานนั้นมีความอร่อยและสูง -แคลอรี่ ทานให้อร่อย!

ถั่วในหม้อหุงช้า วิดีโอ