Havuç güveçleri diyet gıdalarını tercih eden insanlar arasında popülerdir. Ve buradaki nokta sadece havuçların insan vücuduna getirebileceği faydalar değil, aynı zamanda sebzenin dikkat çekici tadıdır. Havuç doğru bir şekilde seçilirse, sulu ve tatlı olduğu ortaya çıkıyor - güveç inanılmaz derecede lezzetli olacak. Yemeği herhangi bir şeyle tamamlayabilirsiniz. Güveç tatlı olarak hazırlanırsa, fındık, kurutulmuş meyveler, süzme peynir, tarçın ve diğer lezzetli malzemeler eklenir. Tuzlu güveç daha az başarılı değildir, burada sebzeler, et ve çeşitli baharatlar havuç içermektedir. Bu makalede yavaş bir ocakta çeşitli havuç güveçlerini tarif ediyoruz.

Yavaş bir ocakta patates ezilmiş güveç

Patates ve havuçtan gelen sebze güveç, özellikle çokokulucu kurtarmaya geldiğinde çok hızlı bir şekilde pişirilir. Çanak, bir atıştırmalık veya et için bir şey eti olarak düşünülebilir, örneğin pirzola veya bir hortlak için. Yavaş bir ocakta böyle bir havuç güveçinin hazırlanmasında kullanılan malzemelerden biraz ihtiyacınız var:

• büyük Havuç - 4 PC.;
• patates - 6 adet;
• tavuk Yumurtası - 4 PC.;
• soğan - 2 adet;
• süt - 200 ml;
• ghee tereyağı - 4 yemek kaşığı.;
• karabiber, tuz.

Yavaş bir ocakta patates-kasa güveç pişirelim:

1. Bu tabaktaki patatesler kaynatılır, bu yüzden yumruları önceden yıkarız, bir tavaya koyarız, su, güneşlenin ve pişene kadar “üniformaya” kaynak yaparız. Sonra suyu tuzlayın, patatesleri soğutun, kabuğu ondan çıkarın ve yumruları ince dilimlerle kesin.
2. Havuç ve soğanları temizleyerek ve kirden suda yıkayarak hazırlayacağız. Sonra soğanı yarım halkalarla ve ince dilimlerle havuçları doğrayalım.
3. Derin bir tavada 2 yemek kaşığı döküyoruz. Gelled tereyağı, orada soğan ile havuç bırak, ateşe ve kızartın, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
4. Tereyağın kalıntılarını çokokullu kaseye dökün, duvarları ve kabın tabanını yağlayın ve düzgün bir katmanla patates dilimlerinin yarısını bırakın. Onları tuz ve karabiberle doğrulayın, kızarmış havuçları üstte soğan ile kaplayacağız ve sonra tekrar bir patates tabakası yapacağız.
5. Yumurtaları bir çırpma ile veriyoruz ve sütle bağlantı kuruyoruz. Dolguyu toplayın, karabiber veya diğer baharat ekleyin. Havuç güveçini hazırlanan kütle ile çok odaklı olarak dökün, “pişirme” modunu açın, zamanlayıcıyı 40 dakika sürün.
6. Havuç güveçini belirtilen süre boyunca yavaş bir ocakta hazırlarız. Sonra soğutun, yemeğe aktarırız ve parçalara ayırırız.

Yavaş bir ocakta hızlı havuç güveç

Yavaş ocaktaki bu havuç güveç, tatlılara ve aceleyle hazırlanan ve çok yararlı kabul edilenler ile ilişkilendirilebilir. Yemeğin bir başka artı, en basit malzemelerden yapılmış olmasıdır. Listelerini daha ayrıntılı olarak düşünün:

• büyük Havuç - 2 PC.;
• un - 100 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• gashenen Soda - 1 çay kaşığı;
• şeker - 100 g;
• tereyağı - 50 g;
• tarçın - 2 çay kaşığı.

Bu havuç güveçte yavaş bir ocakta hazırlama süreci karmaşık bir şeyi temsil etmez ve bu aşamalardan oluşmaz:

1. İlk olarak, havuçları kabuktan temizleyin, musluğun altındaki kirden yıkayın ve ince bir rezer üzerine ovalayın. Sebzeyi ovmak için basitti ve böylece güveçin kendisi lezzetli olduğu ortaya çıktı, havuçlar sulu ve sağlam olmalı.
2. Tavuk yumurtalarını rendelenmiş havuçlu bir kaseye sürüyoruz ve kütleyi çatal veya çırpma ile karıştırıyoruz. Unu eleyin ve ayrıca güveç hamuruna dökün. Oraya şeker ve tarçın ekleyin. Her şeyi homojen bir duruma karıştırın.
3. Soda sirke ile söndürüyoruz ve yemeğe ekliyoruz. Kütleyi en son karıştırdığımızda - pişirmeye hazır.
4. Multicooker kasesini kuru silmiyoruz ve rafine bitkisel yağ ile yağlıyoruz. Tereyağı veya mısır yağı kullanabilirsiniz. Yavaş ocakta havuç güveç için hamuru değiştiriyoruz ve pişirme programını etkinleştiriyoruz.
5. 40 dakika boyunca yavaş bir ocakta havuç güveç pişiriyoruz. Sonra kapağı açarız, tatlıyı soğuturuz, kaseyi çıkarırız ve dikkatlice büyük bir tabağa çeviririz.

Bitmiş güveç şekeri serpin, bir reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile dökebilirsiniz. Tatlı parçalara ayırın ve servis yapın.

Yavaş bir ocakta havuç vejetable güveç

Havuç ve diğer sebzelerin, hassas bir doyurucu güveç hazırlayabilirsiniz. Böyle bir garnitür et yemeğini iyi tamamlayacaktır, ancak güveç tam bir akşam yemeği veya akşam yemeği olarak düşünebilirsiniz. Yavaş bir ocakta havuç güveç pişirmek için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• havuç - 2 adet. büyük boy;
• tatlı biber - 2 bakla;
• büyük Domates - 1 PC.;
• renk Lahana - 300 g;
• soğan - 1 kafa;
• yağ ekşi krema - 1 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• krem peynir - 200 g;
• süt - 200 ml;
• tuz, karabiber, yeşillikler;
• tereyağı - 20 g;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta havuç güveç yapma işlemi adım adım dikkate alacaktır:

1. Renkli lahanı akan suyun altında iyice yıkarız ve çiçek salkımlarına sökeriz. Çekirdeği biberden kestik ve kuyrukları çıkarıyoruz, havuçları ve soğanları ve madeni temizliyoruz.
2. Tatlı biberi şeritler halinde doğrayın, havuçları bir rebrat üzerine ovuyoruz ve soğanı yarım halkalarda doğruyoruz.
3. Ayçiçeği yağını derin bir tavaya dökün ve ateşe koyun. Soğanı yaydık ve 5 dakika kızarttık, sonra havuç, karnabahar ve tatlı biberi ekledik. Sebzeleri lehimleyin, bir kapakla örtün ve 10 dakika pişirin.
4. Çok daha fazla şeklin altını ve duvarlarını bir parça tereyağı ile yağlayın. Kızarmış sebzeleri kaseye kaydırıyoruz.
5. Yumurtaları bir çatal veya çırpma ile ayrı bir kapta çırpın. Onları süt ve ekşi krema, tuz, karabiber, karıştırın.
6. Ortaya çıkan çok daha çok daha fazla bir kabına dökün. Eritilmiş peyniri kaba bir rende ovalayın ve yavaş bir ocakta havuç bir güveç serpin.
7. Domatesim, ince daireler halinde kesildi ve yemeğin üzerine güzelce yay. Yağmurun üstünde ezilmiş yeşillikler, kapağı kapatın.
8. Cihazı "pişirme" moduna koyduk, yavaş bir ocakta 30 dakika boyunca bir havuç güveç hazırladık.

Sıcak bir şekilde masada servis edilmesi tavsiye edilir, ancak soğuk formda böyle bir atıştırmalık oldukça lezzetli kalır.

Yavaş ocakta balkabağı ile havuç güveç

Basit, hızlı, parlak ve lezzetli olan bu dört kelime ile yavaş bir ocakta pişirilmiş kabak ezilmiş bir güveç karakterize edebilirsiniz. Narin sulu tatlı çok kolay hazırlanır ve minimum sayıda ürün gerektirir, listelerini aşağıda vereceğiz:

• havuç - 200 g;
• kabak - 200 g;
• süt - 0.5 bardak;
• yumurtalar - 1 PC.;
• Şeker - 2 yemek kaşığı;
• tuz - 1 tutam;
• İmtiyaz - 2 yemek kaşığı.;
• vanillin, tarçın - tatmak.

Yavaş bir ocakta balkabağı ile havuç hazırlama yöntemi aşağıdaki gibi görünür:

1. Havuçları temizler ve kirden iyice yıkarız. Sert cildi kabaktan çıkarın. Derin bir kapta kaba bir grater üzerinde üç sebze.
2. Bir tencereye süt dökün ve ateşe koyun. Bir kaynamaya getiriyoruz, havuçlu bir balkabağı sütün içine koyuyoruz, bir kapakla örtüyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar düşük ateşte çürüyoruz ve süt kaynamıyor.
3. Tavayı sobadan çıkarın ve soğutun. Bir yumurta kütleye sürüyor, şeker ve irmik ekliyoruz, vanilin ve tarçın, malzemeleri emiyor ve karıştırıyoruz.
4. Çok daha fazla şekli kuru, yağ ile yağlıyoruz. Bir kütle havuç ve balkabağı dibe yaydık.
5. Pişirme programını etkinleştiriyoruz ve yavaş bir ocakta 50 dakika boyunca bir havuç güveç hazırlıyoruz.

Yavaş ocakta et ile havuç güveç

Böyle bir güveç için temeli, atıştırmalıklara hoş bir tatlı tadı veren sulu büyük bir havuçtur. Yemek, doyurucu bir domuz eti, peynir ve patates ile tamamlanır. Sonuç olarak, yavaş bir ocaktaki bir havuç güveç, basit bir atıştırmalık değil, açlığı uzun süre söndürmek için uygun olan tam örtülü bir yemektir. Böyle bir güveç için malzemelerden, şudur:

• havuç - 1 kg;
• domuz eti - 0.5 kg;
• sert peynir - 200 g;
• patates - 0.5 kg;
• un - 2 yemek kaşığı.;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• yeşil soğan, maydanoz - 1 demet;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı.;
• süt - 250 ml;
• tuz, karabiber.

Yavaş ocakta etli havuç güveç aşağıdaki şekilde hazırlanır:

1. Patatesleri ve havuçları temizliyoruz ve musluğun altında iyice duruluyoruz. Sonra sebzeleri daireler halinde doğrayın, bir tavaya koyun, suyla dökün, biraz tuzlayın ve soba aşçısına koyun. Ürünleri 10 dakika pişirin, ardından suyu boşaltın.
2. Yeşilleri durulayın, aşırı sıvıyı sallayın, ince bir şekilde kesin. Maydanoz ile soğan ile haşlanmış patates ve havuçlu bir kabın içine dökün.
3. Domuz eti durulayın, küçük küplere kesin ve derin bir tavaya aktarın. Biraz bitkisel yağ ekleyin, sobaya bir tava koyun ve eti 10 dakika kızartın. Lehim domuz eti, karabiber ekleyin, karıştırın.
4. Multicooker kasesini yağla yağlayın. Eti altına koyun, düzleştirin ve üstte patates ve havuç ile örtün.
5. Ayrı bir tavada, tereyağını eritiriz, un ekleriz ve 1-2 dakika kızartırız. Sonra ısıtmalı sütü yavaş bir akarsu ile tanıtıyoruz, sosu sürekli karıştırıyoruz.
6. Peyniri kaba bir rezat üzerine ovuyoruz ve süt kütlesi kaynadığında tavaya dökün ve sos içinde çözünene kadar bekleyin.
7. Sosu emiyoruz ve yavaş bir ocakta ürünlerle dolduruyoruz.
8. Pişirme programını panele kuruyoruz ve yavaş bir ocakta 30 dakika boyunca bir havuç güveç hazırlıyoruz.

Yavaş bir ocakta havuç güveç. Video