Dünyanın her yerinde, güveç en besleyici yemeklerden biri olarak kabul edilir, çünkü bu arada genellikle her zaman yararlı olan birçok bileşenden hazırlanırlar. En popüler olanı bir balık güveç, çünkü böyle bir yemek inanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklı. Zevkinize ve cüzdanınıza ek ürünler seçerek kesinlikle her balıktan güveç pişirebilirsiniz. Bugün, yavaş bir ocakta balık güveçleri için en popüler lezzetli ve basit tarifleri ele alacağız.

Yavaş ocakta pirinç ile balık güveç

Balık pirinçle iyi gider. Böyle bir yemeğin çok besleyici olduğu ve kullanışlı olduğu ortaya çıkacak, bu nedenle küçük çocuklar ve aşırı kilolu insanlar tarafından tüketilebilir.

Yani, doğru ürünleri stoklarız:

• Pipli fileto - Paul KG.
• Pirinç - 180
• Su - 400 ml.
• Soğan - 120 g.
• Havuç - 120 g.
• Peynir - 120 g.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Ayçiçeği yağı - 15 g.
• Balık, tuz için baharat karışımı.

Şimdi doğrudan yemek pişirelim:

• Pirinci derin bir tabağa dökün ve en az 3 kez soğuk akan suyun altında yıkayın. Pirinci yıkarken, suyun şeffaflığını elde etmeniz gerekir, o zaman tahıl yeterince ufalanır ve yulaf lapasına dönüşmez.
• İşlenmiş pirinci çokokulucu kabına koyun ve tarifte belirtilen su miktarı ile doldurun, suyu hafifçe emin. "Tahıllar" modunda asistanımızı açarız ve 20 dakika boyunca zamanı ayarlarız. Pirincimiz hazır olduğunda, onu başka bir kaba aktaracağız, böylece cihazın kasesini serbest bırakacağız.
• Hazırlanırken, diğer tüm malzemeleri hazırlayacağız ve balıklarla başlayacağız. Bir hap dosyası önce çözülmelidir. Dikkatinizi, buz çözmeyi doğal bir şekilde gerçekleştirmeniz önerildiğine, yani balıkları sıcak suda, bataryada vb. Dahil etmenin tavsiye edildiği gerçeğine çekiyoruz, ancak balıkları dondurucudan ve sadece dondurucudan koyuyoruz. kendini getirene kadar bekleyin.
• Filleti durulayın ve oldukça geniş parçalarla öğütün. Cömertçe baharat, tuz serpiyoruz.
• Sebzeleri soyun ve ince doğrayın.
• Bir rende alıyoruz ve peyniri doğruyoruz.
• Yumurtaları çırpın. Çırpma sürecine biraz tuz eklerseniz daha iyidir.
• Cihazın tankında, sebzeleri yağ ilavesi ile kızartın ve yavaş ocaktan kaydırın.
• Bu tarife göre balığı önceden tedavi etmeyeceğiz, çünkü onsuz çok hızlı bir şekilde hazırlanacak.
• Şimdi güveç topluyoruz. Daha önce baharatlarla çiğnediğimizler hariç, her bir malzeme tabakası tuz ve mevsim olacağından emin olabilirsiniz. Konteynerin altında biraz yağımız olacak, bu yüzden ek olarak eklemeyeceğiz.
• İlk katman tüm pirinci koyduk.
• İkinci katman balığın yarısını koyduk.
• Şimdi soğan ve sebze kızartmalarının yarısını balıklara gönderiyoruz.
• Bir balık tabakası.
• Kızartma kalıntıları.
• "Pişirme" modunda asistanını açarız ve yemeği yaklaşık 17 dakika pişiririz.
• Bu süreden sonra güveçi yumurta karışımı ile döküyoruz ve yaklaşık 12 dakika pişirmeye devam ediyoruz.
• Artık yemek neredeyse hazır olduğuna göre, rendelenmiş peynir serpin ve bir peynir kabuğu oluşana kadar 7 dakika bekleyin.
• Polyonlar ve pirinç güveçimiz hazırdır, istenirse yeşillik veya doğranmış yeşillik dalları ile dekore edilebilir.

Yavaş ocakta patatesli balık güveç

Patatesli balıklar bizim için çok tanıdık bir ürün kombinasyonudur, ancak böyle bir güveç inanılmaz derecede hassas ve muhteşemdir.

Hediyeler yapmak için kullanacağımız malzemeler tarafından satın alındık:

• Dosya Heck - Paul Kg.
• Patates - 350 g.
• Soğan - 100 g.
• Havuç - 100 g.
• Sarımsak - 4 karanfil.
• Domates - 200 g.
• Bitkisel Yağ - 20 g.
• Yumurta - 2 adet.
• Biberiye, kekik, kara tuzu.

Doyurucu yemeğimizi pişirmek:

• Pişirme işleminin mümkün olan en kısa sürede gidebilmesi için hemen patates alırız, dikkatlice yıkarız ve üniformaya koyarız. Ancak, tam bir hazır olana kadar pişirmeyeceğiz, ancak sadece yarıya kadar. Yaklaşık 15 dakika sürecek.
• Çözülmüş veya taze bir balık filetosu alıyoruz, yıkıyoruz, parçalara ayırıyoruz ve gerekli baharatlarla serpiyoruz.
• Sebzeleri kızartma için temizliyoruz ve küçük küplerle doğruyoruz.
• Sarımsak, daha önce temizlenmiş, ince doğrayın.
• Domateslerim halkalarla kesilir ve kesilir, çekirdeği çıkarmak daha iyidir.
• Yumurtaları omlet gibi çırpın.
• Kaynaklı patateslerimizi temizliyoruz ve kaba bir rezat üzerine ovuyoruz.
• Balık filetosunu kızartın, yavaş bir ocakta yaklaşık 5 dakika kızartın, önce “kızartma” modunu açın.
• Balıkları cihazdan çıkarırız ve kapta soğanı ve havuçları kızartırız.
• Tuzlu balık hariç her katman gerekli baharatlar ve tuz ile yanıp söner. İlk katman tüm balığın yarısını koyduk.
• Ardından, patateslerin yarısını kabın içine koyun.
• Sonra soğan ve havuç koyduk.
• Domateslerin yarısını ortaya koyduktan sonra.
• Balıkları tekrar koyun.
• Patates gönderiyoruz.
• Sonuncusu domates olacak.
• "Pişirme" modunu açın ve yemeği yaklaşık 17 dakika pişirin.
• Ardından kabın içeriğini yumurta karışımı ile dökün ve yaklaşık 17 dakika pişirin.
• İstenirse, güveç zeytinlerle dekore edilebilir.

Yavaş ocakta mantarlı balık güveç

Bu malzemelerin kombinasyonu ilk bakışta çok sıra dışı, ancak çıkışta aldığımız yemek sadece parmaklarınızı yalıyor. Peki, gerekli malzemelerin listesini görelim:

• Dosya fileto, Cod alacağız - Paul Kg.
• Champignons veya orman, zaten haşlanmış mantar - yarım kg.
• Soğan - 2 adet.
• Zeytin - 15 adet.
• Ekşi Krem - 220 g.
• Susam - 30 g.
• Ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı. l.
• Kekik, biber, tuz.

Gördüğünüz gibi, gerekli ürünlerin listesi çok küçük. Yemek pişirirken, yemek çok basit:

• Balıkları dondurucudan ve çözme işleminden yaydık, dondurulmuş bir ürününüz yoksa, hemen yıkarız, ihtiyacımız olan tüm baharatlarla serpiliriz.
• Mantarları temizleriz, plakalarla doğrayız, sonra "pişirme" modunda yarı pişene kadar çokokulda kızartırız. Baharat ve tuz ile hafif lezzet.
• Soğanı temizleriz, mayın ve yarım halkalar veya halkalar halinde doğrayız.
• Zeytinleri de kestik, her küçük şeyi 2 parçaya kesmek daha iyidir.
• Susam tohumları önce kızartmalıdır. Bunu yapmak için, orta ateşte yağ eklemeden bir tava alıyoruz, sürekli karıştırıyor, hafifçe kızartıyoruz.
• Güveç topluyoruz. Yemek koleksiyonu sırasında tüm tespit edilmemiş malzemeleri biraz toplarız. İlk katman balıklarımızı düzenleyeceğiz.
• Ardından, konteynere soğan gönderin.
• Şimdi zeytin ve mantar koyun.
• “Kızartma” modu için cihazı açarız ve çokokulcunun içeriğini yaklaşık 12 dakika hazırlarız.
• Sonra “pişirme” modunu açarız ve yemeği yaklaşık 12 dakika pişiririz.
• Ekşi kremayı 25 dakika sonra susam ile karıştırın. Pişirme işleminin başlangıcından itibaren, cihaz kasesine ekşi krema dökün ve tedaviyi 12 dakika daha hazırlığa getirin.
• İstenirse, güveçte doğranmış fındık veya otlarla serperek süsleyebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta pitty balık güveç ve ananasları

Bu yemek çok sıradışı, ancak bu ürünlerin kombinasyonu size lezzetli bir şenlik tabağı verecektir.

Bu tedaviyi pişirmemiz gerekiyor:

• Dosyalar Gorbushi - Paul Kg.
• Korunabilir ananas - 170 g.
• Pirinç - 60 g.
• Sebze suyu - 120 g.
• Krem - 120 ml.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Sarımsak - 1.5 karanfil.
• Peynir - 220 g.
• Tarçın, zencefil, kekik, tuz.

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Pirinci niteliksel olarak soğuk suya yıkıyoruz. Bunu en az 3 kez yapıyoruz.
• Sonra pirinci yardımcı kaseye dolduruyoruz, tarifte belirtilen et suyu miktarını dökün ve emiyoruz. Cihazı “pirinç” veya “tahıllar” içinde açıyoruz ve yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Pirinç biraz çalılık olacak, korkutucu değil, çünkü diğer malzemelerle hazır olacak.
• Balıklarım oldukça geniş parçalarla kesildi. Biraz baharat ettiğinizden emin olun, tuz.
• Kavanozdan ananas çıkarıyoruz, keyfi parçalarla kesiyoruz. Bir tarif şurubuna ihtiyacımız olmayacak.
• Yumurtaları bir tutam tuz ve az miktarda baharatla çırpın, sonra karışıma krem, sarımsak ekleyin ve biraz daha çırpın.
• Sarımsakları temizliyoruz ve basından geçiyoruz.
• Peyniri bir rezerle öğütün.
• Şimdi güveç topluyoruz. İlk katman pişmiş pirinci bırakacağız.
• Balıkların yarısını ona gönderiyoruz.
• Sonra bir ananas tabakası koyduk.
• Kalan balık parçalarını yaydık.
• Cihazı "hamur işleri" moduna dönüştürüyoruz ve yaklaşık 17 dakika bekliyoruz.
• Yumurta çekirdek karışımını tank kapasitesine dökün ve yaklaşık yarım saat pişirin.
• Birkaç dakika için. Yavaş pişiriciyi kapatmadan önce, lezzetli bir kabuk elde etmek için muameleleri peynir ile serpin. Hazır!

Yavaş bir ocakta kırmızı balık ve kurutulmuş meyveler

Bu yemek gerçek gurmeler için tasarlanmıştır. Bitmiş yemeğe giren malzemelerin listesi inanılmaz derecede ilginç ve ilk bakışta biraz garip, ancak bitmiş yemek kesinlikle tadı ile sizi şaşırtacak.

Ürünlerle stoklarız:

• Kırmızı balık filetosu, somon alacağız - 350 g.
• Kabak - 120 g.
• Kuraga - 50 g.
• Budamalar - 50 g.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Peynir - 60 g.
• Krem - 50 g.
• Bitkisel Yağı - 3,5 yemek kaşığı.
• Baharatlar, zevkinize göre.

Yemeği bu şekilde pişiriyoruz:

• Başlangıç \u200b\u200bolarak, ana bileşen - balık ile ilgileneceğiz. Frozen ise, taze ise, oldukça geniş parçalarla yıkarız ve keseriz. Tatmak ve tuzlamak için hemen biraz düzelttiğinizden emin olun.
• Kabaktan ciltten temizliyoruz, “iç kısımlar” ve oldukça geniş, ancak mutlaka ince dilimler kesiyoruz.
• Kurutulmuş kayısılarım kaynar su ile dökülür, çok daha yumuşak hale gelir. Sonra her parçayı ikiye kestik. Aynı şeyi kuru erikle de yapıyoruz.
• Yumurtaları omlet gibi çırpın, sonra krem \u200b\u200bonlara dökün.
• Grater alıp peyniri ovuyoruz.
• Yağı asistanımızın kabına dökün ve balkabağını koyun.
• Sonra kurutulmuş meyvelerin yarısını koyduk.
• Bir sonraki tabaka bir balık olacak.
• Kalan kurutulmuş meyveleri balığın üzerine yaydık.
• "Bake" modunda cihazı açarız ve yaklaşık yarım saat bekleriz.
• Ardından, yumurtalı karışımı kabın içine dökün ve kabı 15 dakika daha verin.
• Birkaç dakika için. Cihazı kapatmadan önce, iyiliği cömertçe rendelenmiş bir peynirle serpin.
• İstenirse, balık güveçini otlarla süsleyebilirsiniz.

Yavaş ocakta süzme peynir ile balık güveç

Başka bir sıradışı ama çok lezzetli tarif. Hizmete aldığınızdan emin olun, çünkü böyle bir incelikle sadece hafta içi sadece ailenizi değil, aynı zamanda festival masasında da misafirleri de beslersiniz.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• Kırmızı balık filetosu - yarım kg.
• Ana Sayfa Süzme Peynir - 270
• Yumurtalar - 2 adet.
• Avokado - 2 adet.
• Badem, fındık, ceviz - sadece 120 g.
• Papika, Mayran, İtalyan bitkileri, tuz.
• Limon suyu - 10 ml.
• Soya sosu - 15 ml.
• Zeytinyağı - 20 ml.

Yemek son derece basit ve hızlı hazırlanmıştır:

• Balıklarla uğraşıyoruz. Durulayın, zorunlu olarak çözülür ve büyük parçaları keseriz. Her parçayı limon suyu ve soya sosu ile püskürtüyoruz, ayrıca baharatları ve baharatları cömertçe tıraş ediyoruz.
• Ev süzme peynir mendil. Prensip olarak, onu olağan formda bırakabilirsiniz - tahıllar.
• Avokadoyu temizler ve kemiği çıkarırız. Bunu yapmak çok basit, önce meyveyi çevresi boyunca bir bıçakla kestik, kemiğe kesiyoruz. Sonra, olduğu gibi, zaten ayrılmış iki yarıyı farklı yönlere çeviriyoruz. Avokado'nun bir kısmının elinizde kalacağı ve ikincisinin kemikle olacağı ortaya çıkıyor. Kemiği herhangi bir şekilde çıkarın. Şimdi meyveyi bir çatalla açın veya karıştırıcıyı geçin.
• Fındık doğranması gerekir.
• Yumurtaları çırpın ve biraz em.
• Yağı asistanın kapasitesine döküyoruz ve süzme peyniri içine koyuyoruz.
• Sonra balıkların yarısını süzme peynir üzerine koyduk.
• Bir sonraki katman avokado.
• Yine, balık, bu sefer hepsi.
• Yavaş pişiriciyi açarak 20 dakika kestik. (mod "pişirme").
• 20 dakika içinde. Yumurta karışımını kabın içine dökün ve tedaviyi 10 dakika daha verin.
• Cihazın içeriğini fındıklarla kırpıyoruz, 3 dakika daha bekleyin. Ve bitmiş bir yemek alıyoruz.

Bir güveç, herhangi bir ev hanımından yardımdır. Bu yemeği hazırlamak için pahalı ürünler satın almak gerekli değildir, çünkü mevcut malzemelerden pişirebilirsiniz. Temel olarak, kural olarak, patates, soğan ve havuç, et veya balık bir şey her zaman temel olarak alınır ve herkes malzemelerin geri kalanını sevdiklerine göre seçer.

Birçok güveç tarifleri var ve varyasyonları çok farklı, bu yüzden denemekten, eklemekten veya tam tersinden korkmayın, malzemeleri tariflerden çıkarmak ve sonra kesinlikle istediğiniz yemeği bulacaksınız.

Video: Yavaş bir ocakta balık güveç