Yavaş bir ocakta, çeşitli güveçler de pişirebilirsiniz: tatlı ve et, sebze ve diyet ilavesiyle. Yemeğin hazırlanması zor değildir, akşam yemeği veya akşam yemeği için, bazı durumlarda kahvaltıya servis edilir.

Yeşil soğan ile yavaş bir tencerede kıyılmış et ile ruchai rozeti

Hazırlık biraz zaman alır ve sonuç her zaman olduğu gibi eşsizdir. Bu nedenle, yavaş pişiricide fırından daha sulu olan bu basit tabağı kısaca tarif edin.

Güveç pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• orta boy kabak - 2 adet;
• patates - 4 adet;
• domates - 2 adet;
• yeşil soğan - bir grup orta boy;
• kıyılmış et - 0.5 kg;
• sert peynir - 100 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• kuru baharatlar ve tuz tatmak içindir.

Dökme:

• yumurtalar - 3 adet;
• ekşi Krem - 200 g;
• un - 3 yemek kaşığı.;
• baharatlar, tuz - tatmak için.

Bu lezzetli yemek nasıl pişirilir:

1. Kabak - Temizleyin, gerekirse daireler halinde kesin. Domates - Keskin bir bıçakla dikkatlice kesin. Patatesleri temizleyin, daireler halinde kesin, sadece kabaktan daha ince, çünkü patateslerin yemek pişirmek için daha fazla zaman olması gerekecektir.
2. Hazırlık tamamlandı, ana işleme geçin ve yağı kaseye döktüğümüz, “kızartma” modunu ayarladığımız gerçeğiyle başlayın, böylece yağ ısınmaya başlar ve bu işlemi beklemeden başlayacağız Hazırlanan sebzeleri düzenlemek için: tabaka olan - Kabak, ikincisinin tabakası - Soğan'ın yeşil tüylerini ince doğrayın, kırptık, üçüncü tabaka yine patates. Doldurmayı hazırlamanız gerektiğinden duraklıyoruz.
3. Dolgu nasıl yapılır: Yumurta alın, ekşi krema ekleyin (istenirse düşük veya mayonez), un koyun, baharat ve tuz ekleyin, iyice hareket edin. Sonra bu karışımı bir mikserle yenmeniz gerekir.
4. Güveç katmanları oluşturmaya devam ediyoruz: Patateslerin üstünde, kıyılmış eti eşit bir tabakayla, 2 cm'den fazla bir kalınlıkta bırakmanız gerekiyor. Her türlü etten bağımsız olarak yapıyoruz. Uygun domuz eti düşük, sığır eti ve tavuk. Kıyılmış ette, biraz tuz ve karabiber topraklamak gerekir.
5. Domates dairelerini etin üstüne koyun, ancak şimdi her şeyi çırpılmış yumurta karıştırılmış sosla dökebilirsiniz.
6. Bu arada, her katmanın biraz tuz ve karabiber "soracağını" unutmayın.
7. Sadece sert peyniri rendelemek ve tek tip bir tabaka ile dağıtmak için kalır.
8. “Pişirme” programını kullanarak güveç hazırlayacağız, zamanlayıcının 60 dakika sürmesi gerekir. Birkaç katta bir güveç yapmak istiyorsanız, pişirme süresinin en az bir buçuk saat artan ve pişirilmesi gerekecektir.
9. Uzun zamandır ödenen sinyalin seslenmesini bekliyoruz, daha sonra yavaş ocak 15 dakika daha rahatsız edilmiyor, böylece peynir iyi kapıyor.
10. Bitmiş yemeği sıcak servis etmeniz, kokulu güveç parçalarını hemen dikkatlice parçalarla ayırmanız ve plakalara yerleştirmeniz gerekir. Kasenin kaplamasına zarar vermemek için silikon spatula kullanın. Başka bir seçenek daha var, eğer tüm güveçi aynı anda ayırmayı başarırsanız, şimdiye kadar düz bir yemeğe kaydırılabilir ve ancak sonra parçalara ayrılabilir. Size hoş bir iştah diliyoruz!

Yavaş bir ocakta kıyılmış etli lezzetli bir bot güveç nasıl pişirilir

Bir yemek yapmak için:

1. Genç kabaktan yemek pişiriyor, çünkü kabukları hala hassas ve neredeyse hiç tohum yok.
2. Patatesleri ve kabakları rendelendirmeniz tavsiye edilir, o zaman bitmiş yemek daha sulu olacak ve daha hızlı hazırlanacaktır.
3. Sebzeleri rendelenirseniz, ortaya çıkan suyu hafifçe sıkmanız gerekir. Ancak yararlı olduğu için onu dökmek için acele etmeyin (genç kabaktan meyve suyu). Sadece içebilirsiniz, sebzelerin smoothie'sine ekleyebilir, bir saç maskesi yapabilir (grileşme işlemini durdurmak için) ve hatta cildi daha elastik hale getirmek için bir maske yerine yüzüne uygulayabilir, gözenekleri daraltabilir ve hafifçe ağartma çilleri/ sivilce sonrası noktalar.
4. Yüzüklerle doğranmış bir kabak güveç hazırlarsanız, bir tavada kızartılabilir. Sonra, yemek pişirirken ayrılmayacaklar ve yulaf lapasına dönüşmeyecekler.
5. Küçük kabaktan pişirin, en lezzetli olanlar.
6. Tuz ve Baharatlar - Her yeni katman için, ancak yavaş yavaş, böylece yemeğin göz ardı edilmemesi.

Yavaş ocakta kıyılmış et ve tatlı biber ile kabak güveç

Sebze yemekleri sevenler için harika bir haber - şimdi yavaş bir ocakta bile güveç pişirebilirsiniz! Fırından çok daha meyve verecektir.

Sebzelerden ve ürünlerden ne pişirilir:

• genç kabak küçük - 2 adet. veya bir büyük;
• dakika kıyılmış et düşük yağdır (karıştırabilirsiniz) - 400 g;
• orta boy soğan kafası - 1 adet;
• patates Yumruğu - 4 PC.;
• zeytin Meyveleri Yağı - 2 yemek kaşığı;
• lOOF Ekşi Krem - 1 çay kaşığı;
• yumurta - 1 PC.;
• taze fesleğen, dereotu, maydanoz tadı - bir çift dal;
• tat, baharat ve kurutulmuş otlar tatmak için;
• tatlı Bulgar biber - 1 adet.

Bir güveç nasıl pişirilir:

1. Bu tarifteki patatesler kaynatılır, bu nedenle önceden kaynak yapılması gerekir. Bir tencerede bir sobada, her zamanki gibi veya yavaş bir ocakta (daha sonra "çorba" modu, zaman otomatik olarak görüntülenir - gerektiği gibi - ekleyin).
2. Kabak - Yıkama, temiz (genç değilse), 1 cm kalınlığında halkalarla kesin.
3. Multicooker'ın çalışma kabında güveç oluşumu: Cihaz kasesini yağla yağlayın, kabak çemberlerini yatıştırın, hafif tuzla hafifçe takın, halkalarla doğranmış patatesleri ve daha sonra soğan (halkalar veya yarım halkalar) koyun Son katman - biber, ince halkalarla doğranmış.
4. Yeşillerin doğranması, üstte kabuklanması gerekir.
5. Şimdi ikinci tabaka: kabak, patates, soğan, bulgarca biber, yeşillikler. Her tabaka tuz veya tuz ve baharat karışımı ile hafifçe kesilmelidir.
6. Gerekirse, malzeme sayısını artırır ve büyük bir aileye hazırlanırsanız, başka bir katman yapın.
7. Şimdi sos, şöyle yapmak gerekir: Pial'de yumurtayı bir tutam tuzla çırpın, ekşi krema ekleyin. Sosun çok kalın olduğu ortaya çıktı, biraz su eklemesine izin verilir, sadece aşırıya kaçmayın.
8. Bitmiş sos, eşit olarak dağıtılacak ve tamamen bitkisel bir güveç ile kaplanacak şekilde çokokulun şekline dökülmelidir.
9. Bu yemek önce 20 dakika boyunca “söndürme” modunda yapılmalı, daha sonra yine de 10, “pişirme” programı koymalıdır. Sinyalden sonra bitmiş yemeğe biraz zaman verin, böylece güveç kapak bir kapağın altında durur, o zaman tamamen veya porsiyonlanmış parçalarla çıkarmak daha kolay olacaktır.
10. Bu durumda, patatesler kaynatıldığı için pişirme süresi azaldı. Bir tabak çiğ patates pişirirseniz, pişirme süresini “güveç” modunda 20 dakika ve “pişirme” modunda 10 dakika daha artırmanız gerekir.

Sıcak güveç servis edin, doğranmış yeşillikleri bir tabağa koyun, bir kaşık ekşi krema ekleyin.

Yavaş bir ocakta kıyılmış et ve pirinç ile kabak güveç

Kabak, kıyılmış etin yanı sıra domates ve pirinç ile de iyi gider. Sadece bu ürün kümesinden ve güveç hazırlayacağız. Yavaş bir ocakta bir sebze tabağı pişirmek için önceki seçeneklerden çok daha tatmin edici olacaktır.

Malzemelerin Listesi:

• geniş kabak küçüktür - 1 veya 2 adettir;
• kıyılmış et düşük yağlı et karışımı - 250 g;
• domates - 3 adet. orta boy;
• sert peynir - 50 g;
• yumurta - 1 PC.;
• bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
• tuz, baharat veya kurutulmuş otlar - tatmak;
• pirinç - 100 g.

Bu lezzetli ve sulu yemek nasıl pişirilir:

1. Pirinç birkaç kez yıkanmalı, sonra sadece haşlanmış su dökün ve 30 dakika bırakın.
2. Sebzelerin hazırlanması biraz farklıdır: kabakları yıkamanız, kaba bir rende üzerine rendelenmeniz, aşırı sıvıyı sıkmanız gerekir.
3. Peynir rendelenmeli (orta taraf), tuzla çırpılmış bir yumurta eklemeli, karıştırmalıdır.
4. Domates - Yıkayın, dikkatlice 1 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
5. Sadece çok şişman olmayacak şekilde kıyılmış et kullanın.
6. Pişirmeye devam ediyoruz: Pirinçten fazla sıvıyı boşaltın, kruba kıyılmış et ekleyin, karıştırın, bir tutam tuz ve karabiber koyun.
7. Yağı yağlayın, kabak dairelerini boşluk olmadan altına sıkıca yerleştirin, kıyılmış eti pirinçle karıştırın ve üstüne domates koyun.
8. Gerekirse, konuklar veya büyük bir aile için bir güveç hazırlarsanız bir veya iki kat çıkarın.
9. Peyniri dövülmüş bir yumurtayla eşit olarak dağıtın, bundan sonra kapağı indirmek gerekir, programı ayarlayın. "Hamur işleri" modunda pişireceğiz, zamanlayıcıyı 50 dakika ayarlayacağız.

Bitmiş çanağı 10 dakika boyunca kapalı bir kapak altında bırakıyoruz, “ısıtma” fonksiyonunu kapatıyoruz, sonra güveçleri porsiyonlanmış parçalara bölebilir ve her birini doğranmış otlarla serpebilir, bir kaşık ev yapımı ekşi krema ekleyebilirsiniz. Tüm hazırlıklar bu. Böyle bir yemek sadece bir aile yemeği veya akşam yemeği için idealdir, çünkü tatmin edici ve lezzetlidir.

Çocuklar için yavaş bir ocakta kıyılmış çizmelerden güveç

Yavaş bir ocakta güveç yapmak için en başarılı tariflerden biri, yemeğin her zaman sulu ve lezzetli olduğu için. Çocuk menüsü için uygundur.

Bu ürünlerden pişireceğiz:

• kabachkov Young - 3 adet;
• kıyılmış et (et karışımı) - 300 g;
• sert peynir - 100 g;
• ampuller - kafalar;
• ekşi krema (kefir ile değiştirilebilir) - 80 ml;
• yumurtalar - 3 adet;
• un - 3 yemek kaşığı.;
• kabartma tozu - bir çay kaşığı (veya soda) yarısı;
• yeşillikler ve sarımsak (isteğe bağlı) - 2 karanfil;
• baharatlar ve tuz tatmak içindir.

Pişirme Sırası:

1. Kabakları yıkayın, cildi kesin (olgunsa, tohumları çıkarın). Sebzeleri (büyük taraf) rendeleyin, serbest bırakılan suyu sıktığınızdan emin olun.
2. Soğanı ince bir şekilde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. İsterseniz, soğanı yağdaki "kızartma" modunda kızartabilirsiniz, o zaman bitmiş tabakta daha kokulu olacaktır.
4. Kabak, ezilmiş sarımsak, kızarmış soğan ve rendelenmiş peynir - her şeyin karıştırılması gerekir.
5. Bu kütleye kabartma tozu ve yumurta (ayrı ayrı sallayabilirsiniz), ekşi krema veya kefir seçmek ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Bütün bu tuz, kara karabiber veya kurutulmuş otlar, baharatlar ekleyin.
6. Pişirme kabını yağ (herhangi bir, hatta tereyağı) ile yağlayın, kütleyin tamamını dökün, çokluokokucuyu 60 dakika boyunca "Pişirme" moduna takın.
7. Güveç hazırlandıktan sonra, kaseyi güveç ile çıkarmanız, masaya bırakmanız, 10 dakika bekletmeniz gerekir. Sonra silikon spatula kenarından hafifçe ayrılmış olarak çıkarabilirsiniz. Sıcak bir tabağı bir tabağa dikkatlice hareket ettirmek için buğulanmış numunelerden bir ızgara ile yararlanın.

Sadece güveçleri porsiyonlanmış parçalara ayırmak, ekşi krema ve doğranmış otlarla servis etmek için kalır. Herkese baket! Bu arada, güveç sadece pişirildikten hemen sonra değil, aynı zamanda buzdolabında durduğu ertesi gün de lezzetlidir. Ama büyük olasılıkla ertesi güne kadar kalmayacak, her şey son parçaya yenilecek!

Yavaş bir ocakta kıyılmış et ve mantar ile kabak güveç

Kabaklı lezzetli bir güveç için başka bir tarif, burada tam anlamıyla bir avuç mantar eklemeniz gerekiyor ve daha sonra beklenenden daha lezzetli olacak.

Bu tür ürünlere ihtiyacımız var:

• iki genç kabak;
• lemoire düşük -yağlı - 200 g;
• herhangi bir kızartma yağı;
• soğan kafası;
• bir domates;
• bir yumurta;
• ekşi Krem - 2 yemek kaşığı;
• champignons veya herhangi bir orman mantar - 100 g;
• biraz yeşillik, baharat ve tuz.

Pişirme Sırası:

1. Soğan - temizleyin, küplere kesin, yağda kızartın, şeffaf hale geldikten sonra, kıyılmış eti multicokerer'a koyun, karıştırın. "Kızartma" modunda pişiriyoruz, karıştırmayı unutmayın.
2. Kabak - Yıkama, rendeleme, salınan meyve suyu sıkma.
3. Mantarlar - Ayrıca yıkayın, gerekirse temizleyin, parçalara ayırın ve kıyılmış et kızartmasına koyun. Mantarlar eklendikten sonra tabağı tuz ve karabiber unutmayın. Önceki program sona erdiğinde yavaş ocak “güveç” moduna geçmelidir. Kapağı indirin, 10 dakika pişirin.
4. Sonra yeşillikleri kesmeniz, kabaklara eklemeniz, ayrıca tuz koymanız, karıştırmanız gerekir.
5. Güveç oluşumu: Yavaş ocaktan mantarla kıyılmış et almanız, şekeri pişirme için yıkamanız ve hazırlamanız gerekir (yağ ile gres).
6. Katmanlarda uzanıyoruz: yarım kısım, sonra et+mantar doldurulması, yine kabak - diğerleri, üstünü domateslerden dairelerle kapatın.
7. Şimdi bir sos yapıyoruz: yumurta ve ekşi krema. Kütleyi çırpın, baharat ve tuz ekleyin. Sosu güveçin üstüne dökün.
8. Gerekirse 20 dakika veya daha uzun süre "pişirme" modunda pişirin.

Bitmiş yemeği 10 dakika bırakın, rendelenmiş peynirle alın ve ardından bir yemeğe aktarın veya bir silikon spatula kesin küçük parçalara kesin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kıyılmış et ile kabak güveç. Video