Bir lahana güveç yeni bir yemek değil, yine de popüler. Bir lahana güveç nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı biliyorsanız, o zaman çok lezzetli çıkıyor ve kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalık veya atıştırmalık için harika bir katkı olabilir. Bir mucize asistanında bir lahana güveç hazırlamak özellikle kolaydır. Bu mutfak cihazı, ısıl işlem türünü doğru bir şekilde seçer, böylece lahana hassas ve yumuşak hale gelir ve “net” özelliklerini korur. Makalemizdeki yavaş bir ocakta lahana güveç hazırlayıcılığı hakkında bilgi edinin.

Yavaş bir ocakta lahana güveç: temel tarif

Lahana güveç nadiren günlük menüye düşer. Çok boşuna! Böyle bir yemek doyurucu, dengeli ve tatmak hoş. Ek olarak, lahana güveç maksimum faydalar içerir, çünkü tabaktaki ana bileşen, gastrointestinal sistemin uygun şekilde çalışmasına katkıda bulunan maksimum madde miktarını içerir.

Malzemelerin Listesi:

• beyaz Lahana - ¼ kafa;
• tavuk Yumurtası - 3 adet;
• un - 150 g;
• ekşi krema veya mayonez - 3 yemek kaşığı. l;
• hamurun kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• krem yeterli değil - 30 g;
• tuz, zevkinize göre biber.

Bu aşamaları takip ederek güveç pişiriyoruz:

1. Üst sayfayı lahanadan çıkarın.
2. Sökmek ve durulamak için lahana tabakalarının geri kalanı.
3. Lahana tabakalarını şeritlerle doğrayın, yumuşatma için biraz mol.
4. Ayrı bir gemide testis, mayonez (veya ekşi krema) ve un karıştırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir çırpma ile karıştırın.
5. Kütleye kabartma tozu, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Hamuru tekrar karıştırın. Düşük yağlı ekşi krema tutarlılığı olması gerektiğini belirtmek gerekir, bu nedenle un miktarı kendi başına değişmek için daha iyidir.
6. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın.
7. Çok daha fazla kapasitenin altında, doğranmış lahana tabakaları yerleştirin.
8. Lahana hamurla dökün.
9. Yavaş pişiriciyi pişirme programına yükleyin.
10. Pişirme süresi - 35 dakika.
11. Ses sinyalinden sonra ısıtma modunu ayırın ve kekin açık bir kapakla biraz soğumasını bekleyin.
12. Bir tabakla buharda bulunmak için bir tabak alın.

Öğleden sonra atıştırmalık olarak ekşi kek ile lahana güveç servis edebilir veya bir atıştırmalıkla yanınızda götürebilirsiniz.

Yavaş ocakta peynir ile lahana güveç

Multicar, güveç yemekleri için ideal bir mutfaktır. Akıllı bir makine, sıcaklık yükünü düzenleyebilir, güveçin yanmasını önler, ancak üstte lezzetli bir kabukla yapılır. Lahana güveç - tabak hafif ama tatmin edici. Yavaş bir tencerede hazırlanan lahana güveçlerinin döşenmiş tadı kesinlikle tüm hanelerin tadını çıkaracaktır. Bir not alın ve aileni lezzetli bir yemekle lütfen.

Bileşenler:

• beyaz Lahana - ¼ kafa;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• yumurtalar - 3 adet;
• katı peynir - 200 g;
• yeşil soğan tüyleri - küçük bir demet;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. l;
• tuz tadı.

Pişirme işlemleri:

1. Soğanı soyun, kareleri kesin.
2. Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Lahana ayrıştırın, çarşafları durulayın ve şeritlere ince doğrayın.
4. Soğanları, lahana ve havuçları ayrı bir kapta karıştırın ve ellerinizle biraz sıkın, lahanı yumuşatın.
5. Çok daha çok daha fazla kabı bitkisel yağ ile yağlayın.
6. Cihazı pişirme moduna takın.
7. Petrol ısındığında, çokokulcuya soğan, havuç ve lahana koyun.
8. Malzemeleri kızartın, sürekli karıştırarak, 20 dakika.
9. Soğan tüylerini durulayın, kesin.
10. Pişirme modunun bitiminden 3 dakika önce, soğan tüylerini yavaş pişiriciye gönderin ve malzemelerin geri kalanıyla kızartın.
11. Ayrı bir kapta yumurtaları bir karıştırıcı, tuzla çırpın.
12. Yavaş bir pişiriciye yumurta dökün.
13. Cihazı kapatın, 30 dakika boyunca "pişirme" programını ayarlayın.
14. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
15. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce yavaş pişirici peynirinin içeriğini serpin.
16. Buharlama için çok daha fazla kapasite ile güveçten çok düzgün bir şekilde çıkın.

Daha önce porsiyonlara bölünmüş bitmiş yemeği servis edin.

Yavaş ocakta füme etler ile Kefir üzerinde lahana güveç

Güveç pişirmek o kadar zor değil. Böyle bir yemek mutfak alanında yeni başlayanlara bile verir. Bununla birlikte, kullanılan malzemelerin bazı özelliklerini dikkate almanız ve hamuru doğru bir şekilde yoğurmanız gerekir, böylece sonuç yüzde yüz başarılı olur. Lahana güveç için bir sonraki tarif Kefir'de. Kural olarak, ağızda çok muhteşem ve tam anlamıyla eriyen ortaya çıkıyor.

Kefirde lahana güveç için gerekli olan ürünler yavaş bir tencerede:

• beyaz lahana - ½ kafa;
• tavuk testisleri - 3 adet;
• kefir - 1 mulistakan;
• tereyağı - 80 g;
• füme etler - 100 g;
• panlama Krakerleri - 100 g;
• sert peynir - 130 gr;
• tuz, zevkinize göre biber.

Yemek tarifi:

1. Çarşaftaki lahana hatırlayın, durulayın ve bir bıçakla ince doğrayın.
2. Ayrı bir gemide yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Yumurta, kefir, tereyağı (eritilmiş), tuz, karabiber ve ekmek krakerlerini karıştırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir çırpma ile karıştırın.
4. Elde edilen karışımı lahana içine girin, malzemeleri bir çırpma ile hafifçe karıştırın.
5. Füme etleri küçük parçalara ayırın, hamura ekleyin.
6. Çok daha fazla kaseyi tereyağı ile yağlayın.
7. Hamuru cihaza yerleştirin.
8. Peyniri bir therocka üzerinde rendeleyin.
9. Çokokulcunun içeriğini peynirle serpin.
10. Cihaz 30 dakika boyunca "söndürme" moduna takılır.
11. Pişirme süresinin sonunda, pişirme programındaki multicoter'ı açın ve yemeği 30 dakika daha pişirin.
12. Bitmiş güveç, yavaş ocakta bir spatula ile parçalara ayırın ve dikkatlice çıkarın.

Yemeği ince doğranmış bir dereotu ile dekore ettikten sonra güveç ekşi krema ile servis yapın.

Yavaş bir tencerede renkli lahananın güveç

Renk lahanı, en küçük aile üyelerini bile kullanmasına izin verilen bir sebzedir. Tabii ki, çocuklar bu ürünü her zaman coşku ile algılarlar, ancak bir güveç şeklinde “Yaşasın”. Yavaş bir ocakta renkli lahana güveçleri için karmaşık bir tarif sunmuyoruz.

Malzemelerin Listesi:

• karnabahar - 500 g;
• tavuk filetosu - 1 adet;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. l;
• panlama kraker - 1 yemek kaşığı. l;
• luchok - 1 PC;
• ekşi krema (% 105-15 yağ) -1 mulistakan;
• tavuk testisleri - 2 adet;
• maydanoz - küçük bir demet;
• tuz, zevkinize göre biber.

Yavaş bir tencerede renkli lahanadan güveç pişirme aşamaları:

1. Renk lahanasını çiçek salkımlarına söker.
2. Lahana çiçek salkımlarını durulayın ve hafif tuzlanmış suda kaynatın.
3. 5 tipik pişirmeden sonra, lahana bir kevgir içine atın ve ürünün termal ayrışmasını durdurmak için soğuk suya dökün.
4. Tavuk filetosunu kaynatın.
5. Soğanı soyun, ince yarım çizgilerle kesin.
6. Yeşilleri durulayın, bir bıçakla ince doğrayın.
7. Ayrı bir kapta, yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın.
8. Yumurta kütlesi, ekşi krema, tuz ve karabiberi karıştırın.
9. Filetoyu keyfi şekilli küçük parçalarla kesin.
10. Bitkisel yağ ile çok daha fazla konteyner, altta ekmek kırıntıları serpin.
11. Lahananın yarısını kabın altına koyun.
12. Tavuk filetosunu bir sonraki katmanla çokluokulcuya yerleştirin.
13. Filetoyu kalan lahana serpin.
14. Malzemeleri maydanoz ile maydanozla serpin ve sel dökün.
15. Yavaş pişiriciyi hamur işleri moduna koyun, kapağı kapatın ve güveç 20 dakika pişirin.
16. Daha sonra, söndürme modunun sonunda, cihazı hamur işleri modunda yeniden programlamak ve pişirmeyi 20 dakika daha uzatın.

Bitmiş yemek çörekler ile sıcak formda yenir.

Brüksel lahana güveç yavaş bir ocakta

Brüksel lahanasının çok fazla sevgilisi yok. Büyük olasılıkla, bu ürünü kasten hazırlayamaması nedeniyle bu istatistikler oluşturulmuştur. Brüksel lahanasının bir güveç yapmaya çalışın ve sonuç sizi şaşırtacaktır. Bitmiş yemek çok besleyici, doymuş ve tadı şaşırtıcı. Buna ek olarak, vücudunuzu bir dizi kullanışlı eser öğeyle zenginleştirecektir.

İçindekiler:

• brüksel Lahana - 500 g;
• pastırma - 100 g;
• sert peynir - 150 gr;
• ekşi Krem - 200 g;
• tavuk testisleri - 3 adet;
• tereyağı - 20 g;
• hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda;
• badem yaprakları - 20 g;
• tuz, karabiber tatlandırın.

Bir güveç nasıl pişirilir:

1. Lahanayı durulayın, bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. 5 dakika pişirdikten sonra lahana bir kevgir içine atın ve soğuk suya dökün.
3. Çok daha fazla kaseyi tereyağı ile yağlayın, Brüksel lahanasının altına koyun.
4. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
5. Lahana dilimlerini serpin.
6. Ayrı bir gemide testisler, ekşi krema, tuz, karabiber ve hindistan cevizi karıştırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir çırpma ile karıştırın.
7. Brüksel lahanasını dökün.
8. Peyniri rendeleyin.
9. Çokokulcunun içeriğini peynirle serpin.
10. Badem yaprakları ile üstte güveç toplayın.
11. Cihazı pişirme moduna takın ve kabı kapalı bir kapağın altında 30 dakika hazırlayın.

Bitmiş güveç, taze sebze salatası ile birlikte kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık olarak servis yapın.

Yavaş bir ocakta lahana güveç. Video