Sebzelerin güveç - sayısız pişirme seçeneği olan bir tabak. Ürünleri herhangi bir şekilde birleştirebilirsiniz, bu makalede yavaş bir ocakta sebze güveçleri için ilginç ve orijinal tarifleri ele alacağız.

Sebze güveç - kabak lasan

Klasik Tırmanma - Çanak oldukça yağlı, yüksek kalori ve ağırdır. Ancak kabaktan tırmanmak, figürü koruyanlar için gerçek bir fitness versiyonudur, ancak dahası, kendilerini lezzetli bir yemeği inkar etmemeye çalışır. Yavaş bir ocaktaki bu sebze güveç aşağıdakilerden pişirilmelidir.

• kabachkov - 2 adet;
• domates - 2 adet;
• ampuller - 1 PC.;
• yoğurt - 120 g;
• champignons - 50 g;
• peynir - 60 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• un - 2 çay kaşığı;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• bazilikası - 2 dal;
• tuz, karabiber.

Yavaş bir ocakta bir sebze güveç hazırlayın:

1. Soğanı temizliyor ve doğruyoruz ve bir tavaya atıyoruz. Zeytinyağı döküyoruz ve soğanı 5 dakika kızartıyoruz. Mantarları ve domatesleri parçalara ayırın.
2. Soğana sarımsak ekleyin, hızlı bir şekilde karıştırın ve bir tavaya mantarla domates koyun. Suyun bir kapakla kaplanabilmesi ve sıvı kaybolana kadar haşlanmış olması için suyuna izin vereceklerdir.
3. Bir tavaya tuz, karabiber, doğranmış taze fesleğen ekleyin, karıştırın ve yangından çıkarın.
4. Bir lazanya sosu hazırladık ve şimdi kabak katmanları yapabilirsiniz. Bunu yapmak için sebzeleri temizleyin, kuyrukları onlardan kes, uzunlamasına dilimlere bölüneceğiz.
5. Yoğurt ve un, ter peynirini karıştırın.
6. Multicooker'ın dibinde, domates sosunun yarısını mantarlarla dökeceğiz, sonra yoğurtun yarısı ile dökün, rendelenmiş peynirin 1/3'ünü serpeceğiz.
7. Üstte bir kabak dilimleri katmanı yapıyoruz - kısmının yarısı alacak.
8. Domates kalıntılarını mantar, yoğurt, peynirin 1/3 kısmı ile dökün ve tekrar kabak çizgileri ile örtün.
9. Lasan ile peynir kalıntılarıyla serpin, “pişirme” modunu açın ve yavaş bir ocakta 40-50 dakika boyunca bir sebze güveç hazırlayacağız.

Soğan ve patates baskısı

Bu sıra dışı sebze güveç, tamamen basit bileşenlerden oluşan yavaş bir ocakta hazırlayacağız. Onun için aşağıdakilere ihtiyacımız olacak:

• patates - 1 kg;
• soğan - 0.5 kg;
• tereyağı - 50 g;
• bira - 1 bardak;
• krem - 1 bardak;
• sert peynir - 50 g;
• tuz, hindistan cevizi - tatmak.

Yavaş bir ocakta patates ve soğandan sebze güveçinin hazırlanması aşağıdaki gibidir:

1. Tavada tereyağı ısıtırız, soğanları küçük küplerle doğralar, yağın içine atar ve şeffaf bir duruma kızartırız.
2. Patatesleri yapraklarla temizliyoruz ve doğruyoruz.
3. Çokokulun şeklini yağla yağlayın, bir tabaka patates koyun, biraz tuzlayın. Sonra bir soğan tabakası, sonra tekrar patates, başka bir soğan tabakası yapıyoruz ve hepsini patates dilimleriyle örüyoruz. Katmanlar daha ince hale getirilebilir, asıl mesele, hem aşağıda hem de yukarıda patateslerin altında olmasıdır.
4. Bira ve krema, tuz, bahane ile karıştırıyoruz. Dolağa rendelenmiş sert peynir ekleyin.
5. Sosu kaseye dökün, programı "pişirme" koyun.
6. Patates ve soğandan sebze güveç pişiriyoruz 2 saat yavaş bir tencerede pişiriyoruz.

Yavaş bir ocakta patlıcan ve domates sebze güveç

Patlıcan ve domateslerden, hassas fesleğen ve lezzetli sarımsak aroması olan çok sulu bir güveç elde edilir. Yavaş bir ocakta böyle bir sebze güveç hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• patlıcan - 0.5 kg;
• domates - 2 adet;
• basil ve Maydanoz - 1 demet;
• brynza - 200 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• sarımsak - 3 diş;
• krem - 150 ml;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• tuz, biber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta patlıcan ve domateslerin bir sebze güveç hazırlayın:

1. Patlıcanı deriden temizleriz, kuyrukları keser, küpleri doğrayın. Ayrıca domatesleri küplerle kestik, bir rende üzerinde bir rebater.
2. Sarımsak, fesleğen ve maydanoz doğruyoruz.
3. Bitkisel yağı kaseye döküyoruz, “kızartma” programında ısınıyoruz, patlıcan atıyoruz ve kahverengi görünene kadar kızartıyoruz.
4. Yumurtaları sallıyoruz, krema ile karıştırıyoruz. Dolguyu ve karabiberi tuzlayacağım.
5. Kızarmış patlıcanları tek tip bir tabaka ile düzleştiriyoruz, üstüne domates küplerini koyuyoruz, rendelenmiş bir kaş serpiyoruz.
6. Yeşiller ve sarımsak ile doğru ve sonra yumurta kütlesini dökün.
7. "Pişirme" modunu açın ve sebze güveçini yavaş bir ocakta 1 saat pişirin.

Yavaş ocakta yaban mersini ile sebze güveç

İşte yavaş bir ocakta yemek pişirmek için bir sebze güveç için başka bir orijinal tarif. Patlıcan ve brokoli lahanası, yaban mersini tarife alışılmadık bir katkı görevi görür. Böyle bir yemek için hangi bileşenlere ihtiyacımız olduğunu anlayacağız:

• brokoli lahana - 200 g;
• patlıcan - 0.5 adet;
• yaban mersini - 100 g;
• beyaz peyniri - 150 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tatlı Biber - 1 PC.;
• biber, tuz - tatmak;
• maydanoz - tatmak;
• tereyağı - 60 g;
• un - 4 yemek kaşığı.;
• soğan - 1 PC.;
• süt - 400 ml.

Yavaş bir ocakta yaban mersini ile brokoli bir sebze güveç hazırlamak için aşağıdakileri gerçekleştireceğiz:

1. Küçük bir tencereyi su ile kaynatıyoruz, güneşleniyor, brokoli kaynar suya atıyoruz, çiçek salkımlarına yırtılmış ve 3-5 dakika kaynatıyoruz.
2. Patlıcanı temizleriz, küpleri keseriz. Tatlı biber şeritlerini doğrayın.
3. Çok daha fazla bir tencerede tereyağını eritiriz, doğranmış soğan atar ve şeffaflığa geçeriz.
4. Şimdi kaseye un ekleyin, birkaç dakika soğanla kızartın.
5. Bir spatula şeklinin içeriğini karıştırarak çiçek sütü ile yavaşça. Sos kaynamalı ve kalınlaşmalıdır.
6. Tüm sebzeleri ve yeşillikleri sarımsak, tuz ve baharatların yanı sıra soslu bir kaseye koyduk. 5 dakika sonra, yaban mersini ve peynir “fet” ekleyin, parçalara ayırın.
7. Güveç, programı "pişirme" koy.
8. 40-45 dakika boyunca yavaş bir ocakta brokoli sebze güveç, patlıcan ve yaban mersini pişiriyoruz.

Yavaş ocakta brisket ile brokoli sebze güveç

Füme brisket bir tokluk tabağı ekler ve ayrıca iştah açıcı bir et aroması verir. Bu sebze güveçini yavaş bir ocakta hazırlayacağız:

• brokoli - 300 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• havuç - 1 PC.;
• krem - 300 ml;
• kırmızı Soğan - 0.5 PC.;
• füme brisket - 100 g;
• sert peynir - 60 g;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• dereotu, tuz, karabiber - tatmak için.

Talimatlara göre Sebze Brokoli füme brisket ile yavaş bir tencerede hazırlayacağız:

1. Brokoli çiçek salkımlarını yırtıyoruz. Küçük bir tencerede tuzlu suyu kaynatırız, lahana içine atarız ve 3 dakika karıştırırız. Sonra bir kevgir üzerine koyacağız ve soğuk suyla durulayacağız.
2. Havuçları şeritler halinde doğralar, ayrıca yarım pişene kadar kaynar suda kaynarız.
3. Çok daha fazla kalıbı tereyağı ile yağlayın, brokoli çiçeklenmesinin altına koyun.
4. Dövmeyi küçük küplerde kestik, bir lahana tabakası dağıttık.
5. Soğan ince yarım halkalarla kaplıdır ve sternuma koyar. Üstte bir havuç tabakası yapıyoruz.
6. Krema, dereotu, tuz, karabiber ve rendelenmiş peynir ile yumurta yiyin. Peyniri kullanmıyoruz - güveç serpmek için biraz ayrılacağız.
7. Sosu kaseye dökün, üstte peynirin kalıntılarını alırız.
8. "Pişirme" programında, 40-50 dakika boyunca yavaş bir ocakta sebze güveç pişiriyoruz.

Yavaş ocakta fasulye ile sebze güveç

Yavaş bir ocakta yapacağımız bitkisel güveçteki fasulye etin yerini alabilir, çünkü yararlı proteinler açısından da zengindir. Vitamin sebzeleri ile birlikte, çok besleyici bir yemek elde edilecektir. Hazırlamak için aşağıdakileri kullanıyoruz:

• fasulye - 0.5 bardak;
• havuç - 1 PC.;
• domates - 3 adet;
• soğan - 1 PC.;
• dereotu - tatmak;
• bitkisel Yağı - 3 Yavru Yağ.;
• Şeker, tuz, karabiber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta fasulye ile bir sebze güveç hazırlamak için talimatları izleyeceğiz:

1. Fasulyeleri 4 saat su ile dökün. Sonra sobaya koyun, kaynatıldıktan sonra, tuzu unutmadan az miktarda suda pişene kadar kaynatın. Bitmiş fasulyeleri kapatacağız, ancak et suyunu boşaltmayacağız.
2. "Kızartma" modunda bir çokluokokulda ısıtığımız ayçiçeği yağında ince kesilmiş havuç ve soğan ve kızartın.
3. Domatesleri haşlıyoruz, cildi çıkarıyoruz ve bir et lokantasında büküyoruz. Domatesleri kızarmış sebzelere, tuz, karabiber, sugami ve güveçte 15 dakika dökün.
4. Kayet atma ile birlikte domates kütlesine aktarıyoruz. Karıştırın ve doğranmış dereotu ekleyin.
5. "Pişirme" programını açın ve sebze güveçini tamamen kalınlaşana kadar yavaş bir ocakta fasulye ile pişirin.

Yavaş bir ocakta patates, pancar ve elma ile sebze güveç

Yavaş bir ocakta ilginç bir sebze güveç, basit pancar, havuç ve patateslerden hazırlanabilir, bir elma ekler ve küçük kiraz domatesleri ile dekorasyon olabilir. Tarif için aşağıdakilere ihtiyacımız var:

• haşlanmış Pancar - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• patates - 0.5 kg;
• apple - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• yumurtalar - 3 adet;
• ekşi Krem - 250 g;
• peynir - 150 g;
• kiraz Domates - 6 PC.;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta pancar, havuç ve elma sebze güveç hazırlayın:

1. Temizlenmiş patates, haşlanmış pancar, havuç ve elma temizlenir, hepsini ince plakalar halinde kesin. Kiraz domateslerini çeyrek olarak öğütün, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Üç sert peynir rahip üzerinde.
2. Ekşi kremayı çırpılmış yumurta ve tuzla karıştırın.
3. Yavaş ocak şeklini yağlayın, dibe, soğanları, havuçları, pancarları ve elmaları bir tabakaya koyun. Peynirin yarısı serpin.
4. Ekşi krema sosu dökün, üstüne çeyrek domates koyun ve “pişirme” modunu koyun.
5. Yavaş bir ocakta bir sebze güveç pişirme 50 dakika. Sonra rendelenmiş peynirin ikinci yarısını üstüne döküyoruz ve yemeği 15 dakika daha pişiriyoruz.

Yavaş bir ocakta sebze güveç. Video