Пару, варений або тушкований? Який буряк ви хочете готувати сьогодні? Зараз немає необхідності контролювати процес кип'ятіння цього корисного овоча, адже в повільній плиті ви можете зробити все набагато швидше. І приділіть вільний час своїм родичам.

Варений буряк у повільній плиті

Я хочу зробити смачний салат або давно мріяв приготувати вінегрет? Так, лише одна проблема, всі овочі готуються швидко, і для того, щоб кип'ятити буряк, вам доведеться виділяти кілька годин, вилити воду в каструлю, а потім збільшити, а потім зменшити вогонь. Ось і все, тепер ви можете забути про це, і сьогодні ми навчимо вас просто кип'ятити буряк у повільній плиті.

Що знадобиться:

• буряк - кілька штук;
• вода.

Правила підготовки цієї страви:

1. Чи знаєте ви, що робити спочатку? Необхідно добре мити кожну кореневу злочинність, ретельно витерти губкою під потоком проточної води. А потім ви можете висушити буряк, поставити в повільну плиту.
2. Також дуже важливо вибрати буряк однакового розміру, щоб він готувався одночасно.
3. Ми пропонуємо один із простих способів приготування буряків у повільній плиті - пари. У чаші з мультикулерами потрібно налити воду, приблизно 8 мульти -штечок, і покласти кошик з отворами зверху. До речі, воду можна виливати безпосередньо з крана і не вимірювати окулярами. Зверніть увагу на маркування чаші з мультикук - необхідно, щоб вода потрапила до позначки 2 літра.
4. Покладіть промиту буряк у подвійне котел. До речі, якщо вибирати кореневі культури неможливо однаково, то найбільший буряк дозволяється розрізати на 2 або 4 частини.
5. Можливо, це весь секрет кулінарного буряка в повільній плиті. Далі вам потрібно запастися і зачекати трохи, поки кореневі культури готуються.
6. Ми вибираємо програму «теплий -up» та встановлюємо час таймера на 40 хвилин. Почніть, час пішов.
7. 40 хвилин полетіли швидко, повільна плита завершила свою роботу та повідомила звуковий сигнал. Настав час взяти активну участь у підготовці буряків у повільній плиті: ми перевіряємо готовність кореневого урожаю. Для цього можна використовувати виделку, гострий ніж або дерев’яну тонку паличку. Якщо буряк м'які, то ви можете зупинитися на цьому. Тож буде, якщо ви покладете невеликий буряк у мультикулер.
8. Що робити, якщо буряк ще недостатньо готовий? Необхідно продовжити час приготування в повільній плиті ще 20 хвилин. Все залежить не лише від потужності пристрою, а й розміру овочів.
9. Пам'ятайте, що великий цілий буряк можна готувати в повільній плиті протягом години, а не факт, що він буде м'яким. Щоб пришвидшити процес, заощаджуйте не тільки дорогоцінний час, але й витрати на енергію, вам просто потрібно розрізати кореневий урожай на кілька частин. Таким чином, буряк у повільній плиті готується всього за півгодини.
10. Тепер ви знаєте, як готувати буряк у повільній плиті. І ми звертаємо вашу увагу на той факт, що деякі моделі мультикоару оснащені функцією зворотного посилання. Тобто, програма "Steam", час не враховується з моменту натискання кнопки запуску, а з моменту, коли вода кипить. Це потрібно враховувати.
11. Відстежувати цей процес просто - вам потрібно спостерігати за пристроєм, як тільки він проходить через паровий клапан - вода кипила.
12. І все -таки - замість вказаної програми ви можете вибрати режим "супу", а також "приготування".

Запечений буряк у повільній плиті

Ну, чи будемо ми готувати смачну та здорову страву разом? Потім ми отримуємо на роботу і спочатку підготуємо все необхідне. Це не тільки врятує час господині на кухні, але й збереже максимум корисних речовин, тому що ми будемо готувати в повільній плиті.

Підготовка продуктів:

• невеликий буряк - 4 шт.;
• морква - 2 шт.

Як ми запекли:

1. Ми попередньо підробляємо овочі: ми дуже обережно миємо, щоб не було липких грудочок землі.
2. Спочатку викладіть буряк у чаші з мультикулерами, а потім моркву. Для кожного овоча є місце, головне - правильно розподілити продукти.
3. Закрийте кришку пристрою, виберіть програму. Якщо ми хочемо готувати запечені буряки в повільній плиті, природно, що це буде програма для випічки. Щодо часу, ми програмуємо пристрій працювати протягом 40 хвилин.
4. Це все, ми чекаємо. Якщо овочі молоді, то цього разу буде достатньо. Якщо буряк купував зимовий сорт, то вам доведеться збільшити час приготування в мультикулері та встановити таймер на 60 хвилин.
5. І все ж, якщо овочі великі, їх можна вирізати. Але як практика показала, що найсмачніший запечений буряк у повільній плиті - це ціла вартість.
6. Звучав сигнал таймера - це означає, що ви можете перевірити готовність продукту. Кореневі культури готувались, тому ми продовжуємо готувати смачний і здоровий салат.
7. Ми виймаємо овочі з повільної плити, негайно покладемо в миску і сміємо холодною водою. Тож шкірка буде простішою. Якщо ви підготували молодого буряка, то ви не можете цього зробити, шкірка тонка і її легко зняли.
8. Ми очищаємо овочі, втираємо на тарілку великими виїмками, додаємо дуже мало солі і чорного свіжого меленого перцю. Змішувати.
9. Вам також знадобиться маленький лимонний сік, буквально половина чайної ложки та волоських горіхів. Ядра з 2 волоських горіхів повинні бути нарізані ножем, додавали до салату і змішати.
10. Останній бар - це ароматне рослинне масло, вам знадобиться 1 ст.л., якщо ви хочете мати більше масел, потрібно збільшити порцію.
11. Ми добре перемішуємо всі інгредієнти, посипаємо салат, корисний для здоров'я зі подрібненими свіжими травами, ви можете додати часник (пройти через прес).

Ось такий здоровий і смачний салат можна готувати, якщо ви запікаєте буряк у повільній плиті. До речі, цей рецепт має величезний плюс - кореневі культури готуються без додавання води, а це означає, що неприємний запах під час приготування буряка можна уникнути. Смачного!

Буряк у повільній плиті

З давніх часів наші предки їли багато овочів та фруктів. У Росії буряк був більш любити в вареному або запеченому вигляді і подавали як десерт - до чаю. А також цей прекрасний і яскравий овоч, дівчина зробила красу - вони потирали щоки свіжими буряками, щоб вони були більш рум’яними. Ви можете приготувати буряк в каструлі, в духовці і в повільній плиті. Просто цей пристрій допоможе приготувати продукт з максимальною безпекою всіх корисних речовин.

Складові:

• буряк - 2 шт.;
• вода - 2 л.

Тонкощі приготування їжі:

1. Ми пропонуємо кип'ятити овочі за допомогою іншої програми: "суп", "гасіння".
2. І тепер все в порядку: буряк не повинен бути великим, кип'ятити 2 невеликі кореневі культури, щоб зробити вінегрет.
3. Заздалегідь або навіть після того, як буряк у повільній плиті буде готова, необхідно кипіти моркву та картоплю. Якщо порція вінегрету готується для 2 членів сім'ї, то ви можете негайно покласти всі овочі в повільну плиту.
4. Отже: буряк, морква (1 шт.) Та картоплю (4 ПК) слід ретельно промивати, складати в миску з мультикук, налити воду. Воді знадобиться приблизно 2 літри, щоб вода становила 3 \u200b\u200bсм, покрита овочами.
5. Кришка пристрою повинна бути закрита, сіль і спеції не додаються до води.
6. Вам не потрібно чистити овочі. Хоча деякі домогосподарки кип'ятять попередньо клацані буряка в повільній плиті. Але тоді інші овочі не додаються. Отриманий буряк -бульйон не розливається, його можна використовувати для виготовлення корисних напоїв (наприклад, сечогінного, проносного).
7. Ми повертаємось до приготування буряка в повільній плиті. Ми демонструємо програму "суп", ви також можете використовувати режим "пару". Необхідно чекати кипіння води, тоді пристрій можна перейти на режим "гасіння", а час повинен бути встановлений на 1 годину.
8. Це якщо ви їдете на прогулянку або програмуєте пристрій, використовуючи функцію "відкладений старт". Якщо ви вдома, то ви можете залишити попередню програму, вам доведеться контролювати кількість рідини і, якщо можливо, додати трохи води.
9. Як тільки повільна плита завершує процес приготування, вам потрібно витягнути буряк і негайно поставити в холодну воду.
10. Якщо всі овочі (морква та картопля) були приготовані одразу, тоді це займе через 30 хвилин після початку програми, перевірте готовність цих овочів. Морква та картопля готують швидше, ніж буряк.
11. Всі овочі потрібно очистити, нарізати кубиками (однакового розміру).
12. Щоб приготувати вінегрет, вам знадобиться: 3 солоні огірки, 100 г квашеної капусти, зелений консервований горох-3-4 ст., Злегка зелена цибуля та рослинна олія для заправки. Всі інгредієнти змішані, приправлені олією. Сіль додається, якщо це необхідно.

Бурякове тушкування в повільній плиті

Цей рецепт людей, які дотримуються здорової дієти, люди, які вважають за краще організувати дні посту тим, хто зберігає посаду. Простота підготовки цієї страви є головною перевагою, плюс величезна користь для тіла та дуже невеликих витрат.

Продукти:

• середньо -розміщений буряк - 1 шт.;
• часник - 3 гвоздики;
• цибуля - 1 шт.;
• томатна паста - 3 ст.;
• чорний перець і сіль - на смак;
• рослинне масло - 2 ст.

Приготування їжі так:

1. Обсмажте цибулю в олії ("смаження"), в кінці ми ставимо часник (попередньо -чоп будь -яким чином).
2. Ми очищаємо буряк, подрібнюємо його на тарілці для приготування моркви в корейській мові, додаємо в цибулю, негайно перемішайте.
3. Смажте пару хвилин, а потім покладіть пасту або соус (можна помідори).
4. Ми перемикаємо пристрій для "гасіння", час роботи таймера повинен бути встановлений на півгодини.
5. Тоді вам потрібно відкрити кришку (коли ви чуєте сигнал), додати сіль і перець, перемішати, смак. Якщо все підходить, вам потрібно встановити режим «опалення» і залишити овочі в повільній плиті на 10 хвилин.

Готовий, поданий до м'ясного гарніру або як незалежна страва. Приємного вам апетиту!

Буряк у повільній плиті. Рецепт кулінарії буряка

Буряк - це здоровий овоч, у нього багато вітамінів і клітковини. Найпоширеніша страва в Росії - буряк. Кожна господиня готувала її по -різному, тому в повільній плиті може бути багато варіацій кулінарних буряків. Приготуємо буряк у повільній плиті і готуємо смачний буряк.

Продукти:

• середньо -розміщений буряк - 3 шт.;
• куряча грудка - 400 г;
• морква - 1 шт.;
• картопля - 3 шт.;
• сіль, лавровий лист, спеції та трави за смаком;
• томатна паста - 2 ст.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• вода - 2,5 л.

Крок -By -кроки рекомендації:

1. Ми очищаємо овочі, цибулю та картоплю, які потрібно розрізати кубиками (цибуля - маленькою). Буряк можна розрізати ножем на смужки або решітку, моркву також на наїзі.
2. Необхідно вилити рослинне масло в миску з мультикулерами, увімкнути програму "смаження" або "випічка". Час першої програми буде виставлений автоматично, тоді вам потрібно продовжити роботу пристрою. Якщо ви вибрали другий варіант, вам потрібно встановити таймер на 30 хвилин.
3. Спочатку вилийте подрібнену цибулю, обсмажте шпателем на пару хвилин, потім морква, ще пара хвилин, потім буряк. Смажте всі овочі протягом 30 хвилин (якщо «випічка», то кришку можна закрити). Тільки вам доведеться змішати овочі кілька разів, щоб вони готувалися рівномірно.
4. Через 15 хвилин після активації програми додайте томатну пасту, розведену водою або томатним соком (половину скла), приготуйте буряк у повільну плиту до сигналу.
5. Після сигналу додайте воду, переключіть пристрій у режим "супу".
6. Як тільки це станеться, вам потрібно додати картоплю та курячу груди, нарізану на шматки.
7. Пристрій знову потрібно перемикати в інший режим - це програма гасіння, буряк у повільній плиті буде підготовлена \u200b\u200bпротягом години.
8. В кінці приготування приблизно за 10 хвилин потрібно додати спеції та сіль, перемішати, смак і додати часник і нарізану зеленню, подану через прес.

Дуже поживна, спалювання та здорова страва готова. Такий буряк хороший і гарячий, і холодний. Можна подавати з ложкою сметани та вареним яйцем. Смачного!

Рекомендації щодо підготовки

Щоб приготувати кореневу урожай, вам потрібно:

• покладіть буряк у воду, не додаючи сіль. І саму сіль можна додати до готової страви;
• для того, щоб буряк підготувався рівномірно, необхідно контролювати рівень води. Вода повинна повністю покривати овочі;
• чистий буряк буряка (якщо очищений буряк у повільній плиті кип'ятили у воді), не поспішайте виливати, це хороший лікарський напій, який допоможе позбутися набряку та очистити кишечник;
• якщо буряк був розрізаний на кілька частин, то вам потрібно додати трохи оцту у воду, то буряк не дозволить соку.

Буряк у повільній плиті. Відео