Qunni sekin pishirgichda tayyorlash oddiy o'zgaruvchanlik bilan ajralib turadigan oddiy va yoqimli jarayondir. Tovuqni eng sevimli sousingiz ostida qovurilishi, qovurish, pishirilgan, bug'da pishirilgan yoki bir tomchi yon idish bilan bir vaqtda qilamiz. Xayolning kasrini qo'shib, siz mehmonlaringizni yoki uy xo'jaliklarini egallaydigan haqiqiy oshxona durushi yaratishingiz mumkin.

Kartoshka bilan sekin pishirgichdagi tovuq

Agar sizning oshxonangiz zamonaviy mo''jizalar yordamchisi bo'lsa, unda siz unda ajoyib qushni pishirasiz. Bundan tashqari, ingredientlarning soddaligiga qaramay, an'anaviy retsept sizning oshpazlik organingizni erishib bo'lmaydigan balandlikka ko'taradi. Kartoshka bilan sekin pishirgichdagi tovuq suvli, hayratlanarli darajada ishtiyoqli va mazali. Shunday qilib, keling, pishirish retsepti batafsilroq ko'rib chiqamiz.

Quyidagi ingredientlar quyidagilarni tayyorlash talab etiladi:

• tovuq oyoqlari (siz tana go'shtining biron bir qismini olishingiz mumkin) - 500 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• kartoshka - 6 dona;
• bodring, tuzlangan qo'ziqorinlar yoki pomidordan - 3 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir, ziravor - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, siz go'sht tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tovuqni yaxshilab yuvib tashlang, uni tuz, qalampir, tatib ko'rish va ta'mga ziravorlar qo'shadigan alohida idishga soling.
2. Keyin biz panni isitamiz, ozgina o'simlik moyini qo'shamiz va go'shtni bering. Oltin qobig'i paydo bo'lishidan oldin qovuring.
3. Bu vaqtda, po'stloqdan sabzavotlarni tozalang va ularni maydalang. Biz piyozni yarim halqalarda kesib tashladik, aylana bilan sabzi, kartoshkani o'rtacha yasalgan kubik bilan maydalang.
4. Biz go'shtni paneldan chiqaramiz va bir xil moyda kamonni sabzi bilan qovuramiz.
5. Sekin pishirgichni yoqing va "o'chirilgan" pishirish dasturini o'rnating. Biz Taymerni 120 daqiqaga boshlaymiz.
6. Idishning pastki qismida biz tovuqni, piyoz tepasida sabzi va kartoshka bilan qo'yamiz.
7. Tuz, murch, ziravorlar va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
8. O'simlik moyi bilan seping va sho'r suvni quying.
9. Ko'pikiqkali ovoz signalini berganda, qurilma qopqog'ini oching va 5-10 daqiqa davomida go'sht turing.
10. Sekin pishirgichdagi tovuq yon ovqatlanish tayyor! Idish ajablanarli darajada suvli va ta'mga ko'ra, rus pechkasida pishirilgan qushga o'xshaydi. Sho'rta ingichka notani beradi, bu ta'mning haddan tashqari ko'pi bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi tovuqdan Beshbarmak

Beshbmarmak - bu dastlabki retseptdagi qozonda, qo'zichoq, otlar yoki mol go'shti an'anaviy qozoq taomidir. Biroq, sekin pishirgichning paydo bo'lishi sizga bu oziq-ovqatning paydo bo'lishi sizga hech qanday mazali qilmaydi, u qush bilan tayyorlanishi mumkin, bu esa kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi. Ushbu retsept juda oddiy, chunki tovuq juda tez pishiriladi. Shunday qilib, harakatlarning bir tomonlamaligini ko'rib chiqing.

Quyidagi ingredientlar quyidagilarni tayyorlash talab etiladi:

• tovuq tana go'shti - 1 dona;
• beshbarmak uchun Lapsha - 400 g;
• piyoz - 5 dona;
• bay Barg - 3 dona;
• yangi dall - 30 g;
• ziravorlar, tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Dastlab tovuqni yuvish va uni evaziga ajratish kerak.
2. Keyin biz qobiqdan piyozni tozalaymiz.
3. Go'shtni idishni ostiga qo'ying, 2 ta piyoz va dafna barglarini qo'shing. Ta'mga tuz.
4. Qopqoqni yoping va "O'chirish" rejimini o'rnating. Biz 60 daqiqa davomida taymerni boshlaymiz.
5. Bu vaqtdan keyin biz tovuqni tayyorligi uchun sinab ko'ramiz va uni alohida plastinkaga qo'yamiz.
6. Biz piyozni tashlaymiz, chunki bu xushbo'y hidni berdi va endi foydali emas.
7. Go'shtni suyakdan ajrating. Tovuq ostidagi sharbatda suv qo'shishi uchun suv qo'shing.
8. "Steam" pishirish dasturini yoqing va halqa bilan qolgan lampochkalarni maydalang.
9. Bulyoni qaynayotganda, piyoz halqalarini 5 soniya davomida pastga tushiramiz, keyin biz ularni olib, tovuq tepasiga sepamiz.
10. Keyin biz nonni bulonga quyamiz va to'liq tayyor bo'lishgacha pishiramiz.
11. Tayyorlanganda biz uni ushlaymiz va idishga yuboramiz.
12. Biz quyidagi ketma-ketlikda yoyamiz: noodles, go'sht, piyoz halqalari, yangi arpabodiyon.
13. Sekin pishirgichdagi tovuqdan Beshbarmak tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda tovuq kesishlari

Sekin pishirgichdagi nozik, parhez va xushbo'y tovuq kesilganlari sizning xonadoningiz kabi. Ushbu taom tezda tayyorlanadi, bu ingredientlarning eng oson to'plami kerak, ammo bunday qisqartirishlar tatib ko'rishning eng jasur umidlaridan ustundir. Suvli, mazali va mazali taom har kuni menyu uchun eng yaxshi variant bo'ladi.

Quyidagi ingredientlar quyidagilarni tayyorlash talab etiladi:

• yangi cho'chqa go'shti - 100 g;
• tovuq fileti - 500 g;
• tuxum - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• pankan kraker - 1 osh qoshiq. l .;
• mayorez - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir, ziravor - ta'mga;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun.

Tayyorlash usuli:

1. Avvalo, go'sht maydalagichda tovuq filtosini tayyorlash kerak.
2. Lampochkani xuddi shu tarzda maydalang.
3. Mayonez, tuxum, ziravorlar, tuz va nonni burishgan kraker qo'shing. O'rnatmani bir hil holatiga qadar yaxshilab aralashtiring.
4. Biz 30 daqiqa davomida salqin joyda qoldiramiz.
5. Keyin biz qiyma go'shtni chiqaramiz va kerakli o'lchamdagi go'sht to'plarini hosil qilamiz.
6. Sekin pishirgichni yoqing va qovurilgan dasturni o'rnating.
7. Biz kastletlarni o'simlik moyi bilan to'ldirib yuborgan idishni yoyish va qizil qobiq paydo bo'lguncha 5 daqiqa pishiramiz.
8. Keyin biz ektarish dasturini yoqamiz va 20 daqiqa davomida taymerni boshlaymiz.
9. Sekin pishirgichda tovuq kesish pishiriqlari tayyor! Yon idish yoki yangi sabzavot bilan qizdiring.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi tovuq smetana ostida

Smetana sosining slue pechkasidagi tovuq hayratlanarli darajada engil, yumshoq va mazali taomdir. Bunday oziq-ovqat bayram stoli uchun katta davolanish bo'ladi va pishirishning soddaligi garovessalarni quvontiradi va maksimal vaqtni tejashga yordam beradi. Shunday qilib, pishirish usulini batafsilroq ko'rib chiqing.

Quyidagi ingredientlar quyidagilarni tayyorlash talab etiladi:

• tovuq (pastki oyoqlar, qanotlar, tsisket - har qanday qismi) - 700 g;
• piyoz - 2 dona;
• smetana - 2 osh qoshiq. l .;
• bay Barg - 2 dona;
• o'simlik moyi;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Dastlab, go'shtni yuvish va uni evaziga ajratish kerak.
2. Keyin ta'mga tuz va qalampir tovuq.
3. "Pishirish" pishirish rejimida sekin pishirgichni yoqing va 40 daqiqa davomida taymer vaqtini o'rnating.
4. Idishning pastki qismini o'simlik moyi bilan moylang va bu erda go'shtni siljiting. Ochiq qopqog'iga 15 daqiqa pishiring.
5. Bu vaqtda biz lampochkani qobig'idan tozalaymiz va yarim halqalarga kesib tashlaymiz.
6. Tovuqni aylantiring, piyozni unga quying va dastur oxirigacha yopiq qopqog'iga qovurishni davom eting.
7. Pishirish vaqtidan keyin smetana va dafna barglarini go'shtga qo'shing. Tarkibni yaxshilab aralashtiring.
8. "Sut pyuresi" ni tayyorlash rejimini o'rnating va signalga pishiring.
9. Tovuq sekin pishirgichda tayyor! Yon idish va tug'ralgan o'tlar bilan xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Asal sousidagi sekin pishirgichdagi tovuq

Yaqinda asal asosida marinaddan foydalanish tobora ommalashib bormoqda, chunki bunday gaz stantsiyasi achchiq xushbo'y hidni o'z ichiga oladi va juda ajoyib ko'rinadigan quyuq oltin qobig'ini oladi. Asal bilan sekin pishirgichdagi tovuq, albatta, mehmonlaringizga shirin va poklik ta'mingiz bilan uradi. Butun oila uchun g'ayrioddiy taomni bir soat ichida tayyorlash mumkin, bu esa oshpazlar uchun muhim omil bo'lgan. Shunday qilib, harakatlarning bir tomonlamaligini ko'rib chiqing.

Quyidagi ingredientlar quyidagilarni tayyorlash talab etiladi:

• asal (suyuqlik) - 4 osh qoshiq. l .;
• tovuq oyoqlari - 7 dona;
• guruch sirka - 1 osh qoshiq;
• soy sos - 5 osh qoshiq. l .;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Avvalo, tuzlamoq tayyor bo'lishi kerak. Buning uchun asal, guruch sirka, soya sousi, ziravorlar, sarimsoq va tuzni alohida idishga joylashtiring. Tarkibni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
2. Keyin biz go'shtni oqayotgan suv bilan yuvib, ortiqcha namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa qo'yamiz.
3. Shundan so'ng, biz oyoqlarini tuzlangan idishga solib, go'shtni 4 soat davomida to'yintirish uchun qoldiramiz. Uni salqin joyda olib tashlash tavsiya etiladi.
4. Tovuqni yurganida, biz sekin pishirgichni aylantiramiz va uni "pishirish" rejimiga dastur qilamiz. Biz Taymerni 40 daqiqa davomida boshlaymiz.
5. Idishning pastki qismini o'simlik moyi bilan moylang va tovuq oyoqlarini qo'ying.
6. Ovqat pishirish jarayonining o'rtasida (20 daqiqadan keyin) ko'pikikali qopqoqni oching va go'shtni boshqa tomon bilan aylantiring.
7. Asal sousidagi sekin pishirgichdagi tovuq tayyor! Siz uni olganingizda, tuzlash muzga o'xshash narsani shakllantiradi. Oyoqlarga yonma-yon yoki yangi sabzavot bilan xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi tovuq. Video