Pies so'zi bilan biz choy yoki qahva uchun shirin idishni anglatamiz. Ammo ko'plab do'konlar shirin pirogni pishiradi va emas. Ulardan eng keng tarqalgan tovuq pirogi. Bunday taom atıştırmalık yoki to'liq tikilgandan keyin peshin atıştırmalıklari uchun juda yaxshi. Siz uni turli retseptlardan keyin pishirishingiz mumkin. Bugun biz senga tovuq pirogini sekin pishirgich tayyorlash uchun eng muvaffaqiyatli, isbotlangan retseptlarni tanladik.

Sekin pishirgichda tovuq pirog: asosiy retsept

Sekin pishirgichda tovuq pirogining asosiy retseptlarining barcha mo'l-ko'lliklaridan biz siz uchun tanladik. Hatto eng tajribali uy bekalari bunday pirogni olishadi, chunki sir nozik sinovda va ochiq qopqog'ida. Bunday g'ayrioddiy ovqatlanish usuliga qaramay, pirog juda mazali, evropa va boy. Bundan tashqari, ochiq qopqoqqa qaramay, uning ustidagi mazali qobiq shakllari. Sekin pishirgichdagi tovuq bilan bunday tortning barcha sirlarini bilishni xohlaysizmi? Keyin quyida retseptni hisobga oling.

Komponentlar:

• tovuq fileti - 4 dona;
• gulkaram - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• qaymoq (15% yog ') - 100 g;
• pishloq (gollandiyalik yoki rus) - 100 g;
• un - 200 g;
• sariyog '- 100 g;
• o'simlik yog'i - 1,5 osh qoshiq. l;
• sovuq suv - 2 osh qoshiq. l.
• tuz, tatib ko'ring.

Asosiy retsepti bo'yicha tovuq pirogida sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Tovuqli filtni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Tovuq go'shtini go'sht maydalagich orqali o'ting, uni qiyma go'shtga aylantiring.
3. O'simlik yog'ini ko'pikkaik idishga quying, pishirish rejimini o'rnating.
4. Tovuk qiyma go'shtini oldindan qizdirilgan moyni, 10 daqiqa davomida qovuring, doimo aralashtiring.
5. Piyozni tozalang, kublarga kesing.
6. Piyozni sekin pishirgichga yuboring va tovuq bilan piyozning shaffofligigacha yuboring.
7. Gulkaramni yuving, uni qaynoq suvga yuboring va bir necha daqiqa qaynatib oling.
8. Tayyorlangandan keyin yumshatilgan karam bilan sovuq suv bilan tozalang.
9. Kichkina o'zboshimchalik bilan maydalangan karam bilan rangli karamni maydalang.
10. Oldindan ishlangan sabzavotni sekin pishirgichga yuboring.
11. Qurilma o'chiruvchi rejimga 10 daqiqa, tuz va qalampirning sekin pishirgich tarkibiga kiradi.
12. To'ldirishni alohida idishga soling, ko'pikikli idishni yuving va quriting.
13. Uni ish yuzasiga quying.
14. Unning markaziga sariyog 'qo'ying.
15. Sariyog 'mayda bo'laklarga bo'ling va unga seping va sharobning o'lchamini hosil qiladi.
16. Tepalikni hosil qilib, to'plangan to'pda hosil bo'lgan unni yig'ish.
17. Tepalikning markazida teshik qiling va 2 osh qoshiqni quying. l sovuq suv, tuz qo'shing.
18. Xamirni yoğurun.
19. Xamirni ko'p pechka ichiga soling, barmoqlaringiz bilan savatni hosil qiling.
20. Ilgari tayyorlangan to'ldirishni xamirdan savatga soling.
21. Qo'pol panjara ustiga panjara pishloq.
22. Alohida idishda tuxumni smetana va pishloq bilan aralashtiring. Massani bir hil holatga qadar aralashtiring.
23. To'ldirishni to'g'ridan-to'g'ri to'ldirishga quying, pirogning butun yuzasini taqsimlang.
24. Sekin pishirgichni qopqoq bilan yoping, pishirish rejimini 30 daqiqa davomida o'rnating.
25. Pishirish rejimining oxirida sekin pishirgichni oching, pishirish dasturini yana oching va har 30 daqiqa davomida pishirishni kengaytiring.

Tayyor pirogni juda ehtiyotkorlik bilan oling, shunda mo'rt xamir yiqilmaydi. Agar so'ralsa, qo'shimcha ravishda toza o'tlarning novdalari bilan idishni bezang.

Sekin pishirgichda tovuq pirogi quyish

Peurni quyish juda oson. Shunga qaramay, ularning ta'mi shunchaki bexabar. Tovuq bilan toshqin pirojnomasi shunchaki aql bovar qilmaydi, chunki to'ldirish pirog davomida bir tekis taqsimlanadi. Bunday holda xamirning yagona nisbati va plomba moddalari olinadi.

Sekin pishirgichda pirojniy bilan kekni tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar ro'yxati:

• tovuq fileti - 2 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• pishloq (gollandiyalik yoki rus) - 50 g;
• kefir - 1 ta ko'pkor;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l;
• un - 7 osh qoshiq. l;
• soda - 1 osh qoshiq;
• tuz, tatib ko'ring.

Sekin pishirgichda tovuq bilan pirojniy tayyorlash bosqichlari:

1. Tuxumni bir oz mikser bilan urish.
2. Kefir, soda, un va tuxumga tuz qo'shing. Xamirturush bilan xamirni aralashtiring.
3. Xamirni 3 qismga bo'ling.
4. Ko'pikiqli idishni o'simlik moyi bilan moylash.
5. Xamirning bir qismini ko'p pog'onali idishga quying.
6. Peel kartoshka, qo'pol qirg'ichdan panjara.
7. Cheklangan kartoshkani xamirning tepasida, tuz va qalampirning yuqori pechkaiga yuboring.
8. Piyozni tozalang, mayda kublarga kesing.
9. Piyozni kartoshka ustiga qo'ying.
10. Tovuqli filtni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting.
11. Tovuqni mayda kublarga kesib, kamon tepasida sekin pishiring.
12. Tuz va qalampir bilan go'shtni seping.
13. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang.
14. Tovuq filtesi mayda pishloq bilan seping.
15. Qolgan xamir bilan ingredientlarni quying.
16. Sekin pishirgichni xamir-pisha holatida qo'ying. Pishirish vaqti 40-45 daqiqa.

Pirogni ehtiyotkorlik bilan tortib oling, biz sizga idish-tovoq tayyorlash uchun idishdan foydalanishni maslahat beramiz. Tayyor taomga smetana va podalar bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda tovuq pirog va qo'ziqorinlar

Qo'ziqorinlar - bu har qanday taomni yanada tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan universal mahsulotdir. Tovuq va qo'ziqorinli pirog, bu faqat ta'mdan zavqlanishni, balki uzoq vaqt davomida energiya oziqlantiradi.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• tovuq fileti - 1 dona;
• oq karam - 200 g;
• campigenons yoki Oyster qo'ziqorinlari - 200 g;
• pishloq (rus yoki golland) - 50 g;
• piyoz - 1 dona;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• quvvat xamiri (do'konda yarim yemli mahsulot shaklida sotib olinishi mumkin) - 200 gramm;
• ko'katlar (arpli, maydanoz) - kichik bir dasta;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• tuz, tatib ko'ring.

Tovuq va qo'ziqorinli pirogni tayyorlash jarayoni:

1. Tovuq filtini yuving, qog'oz sochiq bilan namlang.
2. Tovuq go'shtini kichik kubiklarda kesib oling.
3. Qo'ziqorinlarni tozalang, agar u shampignonlar bo'lsa, Vezen shunchaki yuving.
4. Qo'ziqorinlarni plitalar bilan kesib oling.
5. Piyoz va sabzi, piyozni kubik bilan kesib tashlang, quyuq qirg'ichga maydalang.
6. Hammayoqni somon shaklida pichoq bilan maydalang.
7. O'simlik yog'ini ko'pikkaik idishga quying, qovurilgan rejimni o'rnating.
8. Tovuq, qo'ziqorinlar, piyoz, sabzi va karamni issiq yog'ga yuboring. Yarmini yarmiga qadar qovuring.
9. To'ldirish tuzi va qalampir.
10. Tuxumni qaynatib oling, qo'pol qirg'ichga maydalang.
11. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang.
12. Ko'katlarni yuving, pichoq bilan maydalang.
13. Xamirni yupqa maydonga o'rab oling, to'ldirishni markazga qo'ying.
14. Xamirni qirralarni qirralarni shakllantirish, konvertni hosil qiling.
15. Pirojniyni moylangan multfilokerga yuboring.
16. Qurilma 30 daqiqa davomida xamir ovqatlarga o'rnatiladi.
17. Dastur tugashidan 10 daqiqa oldin pirogni aylantiring.

Tayyor taomga smetana yoki sarimsoq sous bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichdagi tovuq bilan pishloqli pirog

Postda postda pishloq piroglari juda mashhur, ular turli xil to'ldirishlar bilan tayyorlanadi, oddiy variant - bu tovuqli pishloqli pirog. Agar siz uni pishirish qiyin emas, ayniqsa, agar sizda 1-raqam bo'lsa - sekin pishirgich bo'lsa. Quyida tavsiflangan ko'rsatmalarga amal qiling, shunda siz ajoyib taomni olasiz, bunda barcha uy xo'jaliklaringizni qadrlaymiz.

Sekin pishirgichda pishloqli pirog tayyorlash uchun talab qilinadigan mahsulotlar:

• tovuq fileti - 2 dona;
• ruscha pishloq - 100 g;
• yog '- 150 g;
• bug'doy unlari - 1 ta ko'pli hujum;
• paprika - ½ oshs;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• smetana - 200 g;
• pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
• tuz, tatib ko'ring.

Sekin pishirgichda tovuq bilan pishloqli pirojniy tayyorlash bosqichlari:

1. Tovuq filtini yuving, qog'oz sochiq bilan namlang.
2. Tovuqni ingichka qisqa chiziqlarga kesib oling.
3. Filnatda paprika qo'shing, ziravorni barcha qismlarga tarqating.
4. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang.
5. Alohida idishda tuxumni ozgina uring.
6. 100 gramm sariyog 'eritma, uni tuxumga qo'shing.
7. Tuxum massasiga smetana va pishloqni qo'shing, aralashtiring.
8. Kichik qismlarda xamirga pishirilgan kukun bilan unni to'kib tashlang va mo'ylovga mo'ylovga aralashtiring.
9. Ko'p rangli idishni yirtib tashlang.
10. Go'shtni qurilmaning tankiga soling, uni tuz va tuproqli qalampir bilan seping.
11. Xamirni go'shtga to'kib tashlang.
12. Sekin pishirgichni yoping, pishirish rejimini o'rnating va pirogni 45 daqiqa davomida pishiring.
13. Pishirish rejimining oxirida siz pirogni chiqara olmaysiz, lekin isitish rejimida pishirishga vaqt bering.

Tovuqli pishloqli pirog, agar so'ralsa, mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan.

Sekin pishirgichda tovuq pirog. Video