Sekin pishirgichda sabzavotlarni pishirishdan osonroq bo'lishi mumkinmi? Va uni mazali, sog'lom va ko'proq qondirish uchun, masalan, guruch qo'shishga arziydi. Keyin u to'liq idishga to'g'ri keladi. Keling, guruch qovoqini ushbu retseptlarga ko'ra sekin pishirgichda pishirishga harakat qilaylik.

Qovurqasi bilan guruch bilan qovoq

Palov emasmi yoki emasmi? Deyarli ha, faqat go'shtsiz. Ushbu retseptda zukkini almashtiriladi. Idish engil, eshigi va albatta mazali, shuningdek sog'lom bo'lib chiqadi.

Ishga kirish uchun siz bunday mahsulotlar ro'yxatini tayyorlashingiz kerak:

• yosh qovoq - 1 ta o'rta yoki 2 ta kichik;
• o'rta-maxsus piyoz yoki 2 kichik piyoz;
• sabzi - 1 dona .;
• qovurish - 4 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• sarimsoq - bir nechta chinnigullar;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• maydalangan ko'katlar - chimch;
• guruch dumaloq - yarim stakan.

Qanday qilib idish pishiriladi. Imrending:

1. Sekin pishirgich bilan har qanday sabzavot taomlari zavq uchun tayyorlanadi. Endi bizning vazifamiz barcha ingredientlarni tayyorlashdir. Sabzavotdan boshlaylik. Qovoq, piyoz, sabzi tozalash kerak.
2. Biz sabzavotlarni tozaladik, bir nechta suvlarda tez yugurish uchun vaqtni tanlang. Keyin yangi suvni to'kib tashlang, stolda piyolaga chiqing, suvda qolsin.
3. Siz neftni sekin pechkaga quyishingiz kerak, agar yog 'tezroq qizib ketsa, har qanday dasturni faollashtiring, shunda siz qurilmani "qovurish" rejimiga o'tishingiz mumkin.
4. Piyoz - chop, qovoq - bir xil o'lchamdagi kub shaklda kesilgan. Agar sabzavotlar kichkina bo'lsa, halqa yoki yarim halqalarda.
5. Yog 'isinib, piyozni bir necha daqiqa qovuring. Aromani eshitganingizda, ziravorlar qo'shish vaqti keldi. Ular uchun vaqt, ular maksimal taomning maksimal miqdorini tayyorlaydigan taomni berishadi. Sarimsoqni qo'ying, uni kesish kerak emas, qobiq ichidagi chinnigullar va ozgina tuproqli qalampirni bo'shating. Agar bir nechta no'xat xushbo'y va bir nechta qora klassik bo'lsa.
6. To'rt sabzi qo'shib piyozni qovurilganda davom eting (tomondan o'rtada ishlating).
7. Aralashayotganda sabzavotlarni qovurishni davom ettiring, 3 daqiqadan so'ng, kosaga maydalangan zukkinalar quying. Barchasini 4 daqiqadan o'tkazish kifoya, shunda agar sekin pishirgich shu vaqtgacha tugamasa, siz to'xtashingiz mumkin.
8. Endi siz qurilmani boshqa rejimga o'tishingiz, "guruch" yoki "guruch pyuresi" funktsiyasini faollashtirishingiz kerak. Taymer maxsus o'rnatilishi shart emas, ushbu dasturda barcha narsalar bizning ishtirokimizsiz avtomatik ravishda o'rnatiladi.
9. Endi guruch - siz suvni to'kib tashlang, sabzavotlarga to'kib tashlashingiz kerak, sariyog 'va tuzni qo'ying, endi siz hamma narsani spatula bilan aralashtirasiz va faqat yarim bir stakan qaynatilgan suv quyish kerak.
10. Agar sabzavotlar juda suvli bo'lmasa (bu ko'proq qovoqqa tegishli), keyin biroz suyuq qo'shishingiz kerak bo'ladi. Ammo, qoida tariqasida, agar siz birinchi hosilni yosh sabzavotlardan pishirsangiz, bunday muammolar yuzaga kelmasligi kerak.
11. Shunday qilib, tayyorgarlik jarayoni tugadi, bu faqat qopqog'ini tushirish, dasturni boshlash tugmachasini bosish orqali yoqadi va keyin idishni tayyorlashni kuting.
12. Bu orada, vaqt bor, asta-sekin stolni sozlash kerak, ammo vaqtni behuda sarf qilmaslik uchun yangi o'tlarni maydalashni unutmang. Siz sevadigan narsalardan yashil rangdan mos keladi: u kichkina binafsha rangli piyoz va hatto arugula bilan klassik maydanoz bo'lishi mumkin. O'rnatilgan ko'katlar tayyor idishga qo'shilishi kerak, yaxshisi esa plastinkada.
13. Kutilgandan keyin, darhol barchani stolga taklif qilish vaqti kelishini kuting. Hozircha, sizning yordamchilaringiz nonni kesishadi, yangi sabzavot yoki sabzavot kesilishini yasang, siz tayyor idishni plitalarga quyish, o'tlarni boyitishga vaqtingiz bo'ladi. Va bu, ta'mga, oila jadvalida pishirish sirlarini baham ko'rish vaqti keldi. Yoqimli ishtaha!

Qovurilgan guruch va pomidorlar bilan gickchin

Guruch bilan qovoq yasash uchun yana bir to'g'ri retsept. Minimal harakatlar eng chiroyli natijadir, shuning uchun siz ushbu oddiy retseptni qisqacha tavsiflashingiz mumkin.

Kukni boshlaydi, bunday mahsulotlar kerak:

• yosh qovoqini yangi yoki muzlatilgan - 2 dona .;
• qizil qalampir shirin - 1 dona .;
• piyoz, sabzi - 1 dona .;
• pomidor - 3 dona .;
• guruch - to'liq bo'lmagan shisha;
• shoshilflardan: qalampir, tuz aralashmasi;
• yangi ko'katlar: arpabodiyon va maydanoz;
• qovurish uchun o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• ta'mni boyitish uchun qaymoq sariyog '(ixtiyoriy) - 1 osh qoshiq.

Qanday qilib sabzavotlarni guruch bilan pishirish kerak:

1. Shunday qilib, biz shunchaki barcha sabzavotlarni tayyorlaymiz: biz piyoz va sabzi tozalaymiz, biz shunchaki pomidorni yuvamiz, biz pomidorni yuvamiz, shunda biz bir xil o'lchamdagi kublarni maydalaymiz (juda katta emas). qalampir - biz sopi va urug'lardan ozod bo'lamiz.
2. Endi siz yog 'miqdorini ko'p qavatli idishga quyishingiz kerak, yog' isishi bilan, piyozni, peshonadagi piyozni maydalang, sabzi, sabzi bilan maydalang chiroyli chiroyli chiziqlar yoki kublar).
3. Qalampir - shuningdek, kub, pomidorlar, xuddi shunday.
4. Guruch - bir necha marta yuving, sovuq suv quying, suvda qoldiring.
5. Sabzavot yotqizish ketma-ketligi: birinchi piyoz, qovuring, keyin yana 3 daqiqa davomida bir daqiqadan so'ng, qovoq tayyorlang, yana 3 daqiqa va oxirida biz pomidorlarni bog'laymiz, aralashtiramiz.
6. Quruq ziravorlarni qo'ying, agar xohlasangiz - sarimsoqning orqa tomoni.
7. Endi guruch - Suvni to'kib tashlang, sabzavotlarga quying, bir qoshiq yog'li moyni qo'ying, issiq suv qo'shing. Taxminan 1 stakan. Ko'p sabzavotlar ko'p, ular etarlicha suyuqliklarni ishlab chiqaradilar, shuning uchun ko'p suv talab qilinmaydi.
8. Biz qopqog'ini pastga tushiramiz, "guruch" yoki "o'chirish" dasturida guruch va sabzavot tayyorlaymiz. Ammo birinchi variant yaxshiroq bo'ladi. Ha, hamma narsani tuzlashni unutmang, so'ngra aralashtiring.
9. Signalni eshitishingiz bilanoq, siz stolni o'rnatishingiz mumkin. Bu orada siz ushbu mavzularda qatnashasiz, guruch yopiq qopqog'iga etib borishi kerak. Siz sekin pishirgichni to'liq o'chirib qo'yolmaysiz, 5-7-10 daqiqa davomida - sizga kerak bo'lgan narsangiz.
10. Har bir plastinada bir chimdikni maydalangan yangi daraxtlarni qo'yishni unutmang va bu, boshqa hech narsa kerak emas. Idish mustaqil deb hisoblanadi, yangi sabzavot, pishirilgan go'sht va hatto baliq bilan mukammal birlashtiradi. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda guruch va qo'ziqorinli qovoq

Ma'lumki, guruch har qanday go'shtli go'sht, shuningdek qo'ziqorinlar bilan yaxshi ketadi. Aslida biz endi pishiramiz. Tayyor taomning ta'mini yaxshilash uchun bir hovuch o'rmon qo'ziqorinini qo'shing. Idishning ushbu versiyasi qanday paydo bo'lishini ko'rasiz. Va agar o'rmon qo'ziqorinlari bo'lmasa, oddiy shampiglar, yilning istalgan vaqtida do'konda sotib olish mumkin.

Biz bunday mahsulotlar ro'yxatidan pishiramiz:

• guruch yumaloq - stakan;
• o'rmon qo'ziqorinlari - 300 g yoki shampunson;
• ikki piyon;
• sabzi - 1 dona .;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar quruq;
• ko'katlar - ta'mga;
• sarimsoq - 2 chinnigullar.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Birinchidan, kamon tozalangan, tug'ralgan.
2. Qo'ziqorinlar - agar siz tozalash oson, qaynatish osonroq bo'lsa, (kerak bo'lsa) yoki tezda tilimlarni kesish kerak.
3. Sariyog 'ichida siz shaffof bo'lguncha piyozni qovurasiz, sabzi qo'shing (uchta nozik qirg'ich), keyin qo'ziqorin. Mode "qovurish", bu jarayonning vaqti taxminan 15 daqiqaga ajratilgan.
4. Qovoqni tozalashning hojati yo'q, tayyorlash jarayoni eng oddiy - sabzavotlarni kubik 1 sm 1 sm gacha.
5. Piyoz qovurilganda, tezda sovuq suvda namni yuving.
6. Sabzavotlar va qo'ziqorin tayyor bo'lganda, suvni to'kib tashlasa, qovoqni soling, guruchni ko'p qavat, ziravorlar, sarimsoqqa quying (tozalangan va maydalanmagan), aralashtiring.
7. Ushbu ijobiy eslatmada biz qopqog'ini tushiramiz, bu taomni tayyorlash uchun dasturni - "guruch" yoki "guruch pyuresi" ni tanlang. Vaqt avtomatik ravishda fosh qilinadi, shuning uchun hech narsa ko'proq ish haqi kerak (aralashtirmang, jarayonni kuzatib boring va hk). Sekin pishirgich hamma narsani engishga qodir.
8. Garcessning vazifasi ko'katlar va stol ustiga qopqoqni maydalashdir. Bularning barchasi tayyorgarlik, idish tayyor, siz uni plitalar ustiga qo'yishingiz, tug'ralgan o'tlar bilan boyitishingiz kerak. Siz bir qoshiq uyning smetana qaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin. U hatto ta'mni kuchaytiradi. Yoqimli ishtaha!

Qovuq va tovuq bilan qovoq bilan qovoq

Guruch yaxshi, qovoq ham yomon emas, faqat bir kishi boshqa narsani xohlaydi. Masalan, go'sht. Ovqat pishirishni taklif qilamiz: guruch, qovoq va tovuq. Go'shtning bu turi tezda pishiriladi va sekinroq pishirgichda ham ko'proq - u hatto tezroq bo'ladi.

Biz tayyorgarlik orqali ish boshlaymiz:

• yosh qovoq - 2 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• tovuq - 200 g;
• sabzi - bitta kichik;
• guruch yumaloq - slaydsiz bir shisha;
• issiq suv - 1,5 stakan;
• qovurish - 3 osh qoshiq;
• tuz, quritilgan ziravorlar - ta'mga;
• sarimsoq - 1 chinnigullar.

Biz quyidagi ketma-ketlikda pishiramiz:

1. Tovuqni tayyorlash kerak, ajratilishi kerak. Idish ichiga moy quying, "qovurish" dasturini yoqing, ikki tomonning chiroyli oltin qobig'ini hosil qiling.
2. Keyin go'shtni plastinkaga o'tkazib, boshqa mahsulotlar bilan birga o'tkazilishi kerak.
3. Guruch - bir necha marta yuving, sovuq suv quying, stolda idishga qoldiring.
4. Sabzavotlarni yuving: qovoqni yuving, agar sabzavot katta bo'lsa, agar kichik, kublar bo'lsa, yarim halqa bilan kesing. Va agar qovoq etuk bo'lsa, yosh emas, keyin qobig'ini tozalash tavsiya etiladi.
5. Piyozni tozalash, kub shaklida kesilishi kerak. Sabzi - halqalar, lekin juda qalin emas. Qalinligi taxminan 0,5 sm.
6. Bunday ketma-ketlikda neft moyida qovurish: avval qovoqqa, 5 daqiqa davomida qovuring, keyin yana 3 daqiqa davomida piyoz, sabzi 5 daqiqa davomida birga.
7. Shundan so'ng, siz qovurilgan go'shtni quyish kerak, guruchni to'kib tashlang, guruchni to'kib tashlang, sarimsoqni xabar qiling, quritilgan ziravorlar va tuz qo'shing. Aytgancha, ziravorlar, palov yoki masalan, quritilgan mayil, qora qalampir, papira, papira uchun maxsus aralashmalarga mos keladi.
8. Shuni unutmangki, siz hali ham 1.5 stakan issiq suv quyishingiz kerak, keyin qopqog'ini pastga tushiring va "palov" rejimida pishiring. Taymer avtomatik ravishda sozlangan, shuning uchun boshqa hech narsa qilish kerak emas.
9. Biz signalni kutmoqdamiz, stolni yopamiz. Agar siz ushbu idishni to'yga tayyorlasangiz, unda yopiq qopqog'iga tushganidan keyin bo'lsa, u yanada yaxshi bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin, siz go'sht va sabzavotlarni uyg'unlashtirishingiz kerak. Yoqimli ishtaha!

Shukchini sekin pishirgichda guruch va baqlajon

Agar siz qovoq pishirsangiz, idishni ta'mini yaxshilash uchun siz kichik baqlajonni qo'yishga harakat qilishingiz mumkin. Aytgancha, ko'p uy bekalari baqlajon shunchaki xuddi shu qo'ziqorin ta'mini berishadi va agar siz biron bir narsani tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qo'lda qo'ziqorin yo'q.

Bunday mahsulotlardan idish tayyorlang:

• qovoq - 1 dona .;
• baqlajon - 1 dona .;
• piyoz - bosh;
• shirin bolgar qalampiri - 1 dona .;
• sarimsoqning ikkita chinnigullari;
• guruch - 1 stakan;
• issiq suv - 400 ml;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• qovurish uchun o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq.

Qanday qilib sabzavotlarni guruch bilan pishirish kerak:

1. Qovoq va baqlajon - siz teging, uzuklarga kesilib, har bir halqani 4 qismga kesib oling. Agar ular yosh bo'lsa, sabzavotlarni tozalash kerak emas.
2. Agar zukkini etuk bo'lsa, unda siz nafaqat terini tozalashingiz, balki urug'larni olib tashlashingiz kerak.
3. Keyinchalik - urug'lardan, odatdagidan, odatiy holga qadar kamon, qalampirni tozalash va chopish uchun piyoz sifatida bir xil kublarni kesib oling.
4. Sarimsoq - qobiqdan xoli, har qanday qulay tarzda maydalang.
5. Endi guruch - yaxshi yuving, sabzavot tayyorlanadi, suvda qoling. Guruch yasminni olish yaxshiroq, bu yanada xushbo'y, u tezda tayyorlanmaydi, qaynab, qaynatmaydi va mo'rt bo'lib qoladi.
6. Ovqat pishirish tartibi palovdan farq qilmaydi: birinchi navbatda, multionli idishga quying, bir necha daqiqa kutib turing, shaffof bo'lguncha - shaffof bo'lguncha - shaffof bo'lguncha.
7. Bau bow arova bilan bo'lishishni boshlaganda, sarimsoq, darhol qalampir va boshqa sabzavotlarni qo'shing.
8. Tuz va ziravorlar - endi guruch yotar ekan, endi yoki keyinroq qila olasiz.
9. Guruch - drenaj suv, sabzavotlarga qo'shish. Aytgancha, sabzavotlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishiring.
10. Endi suvni to'g'ridan-to'g'ri guruchga quying, faqat sabzavot guruch yostig'i ostida qoladi.
11. Uni to'kishdan oldin suv tuzlanishi kerak.
12. Qopqoq "palov" rejimida "START" tugmasi va kutishning uzoq daqiqalari pasaytirildi.
13. Ammo vaqt tezda, bir muncha vaqt o'tgach, oshxona bo'ylab hayratlanarli xushbo'y hidga ega bo'lib, qo'ziqorinli taomga o'xshaydi. Bularning barchasi qovoq va sarimsoq bilan birgalikda baqlajon. Idish haqiqatan ham e'tiborga loyiqdir. Sinab ko'ring va siz retseptda sabzavotlarni pishirasiz. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda guruch bilan kesing. Video