Porrugiz va makaron ba'zan juda quruq, shoir - go'shtsiz yoki go'shtsiz ikkinchi taomlarni to'ldirish odatiy holdir. Sekin pishirgichda tortishish qiyin jarayon emas, bu sizni juda oz vaqt talab etadi. Gravy turli xil usullarda tayyorlangan - smetana, pomidor pastasi yoki go'shtni "o'z sharbatida" o'chiriladi. Bundan tashqari, sekin pishirgichdagi grave go'sht, qiyma go'sht, jigardan tayyorlanadi. Shuni unutmangki, turli ziravorlar va ziravorlar, ko'katlar va go'sht navlari tufayli siz har doim graviyaning didini o'zgartirishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda sirtlarni pishirish

1. Eng sodda graby tayyorlash uchun, bu chorak soatdan oshmaydi.
2. Graksimon soatni kesish tavsiya etiladi.
3. Sabzavotlar ko'pikozlikda doimiy tarkibiy qism bo'lib, shuning uchun ularni unutmang.
4. Pomidor pastasi, un, smetana, mayonez, grinni tayyorlash uchun tuxumlardan foydalaning. Ko'pincha tajribasiz, menyuingizda ko'proq xilma-xil bo'ladi.
5. Gravy qalin va suyuq bo'lishi mumkin - barchasi siz tayyorlash paytida qancha suv qo'shilishiga bog'liq. Muayyan "qoida" yo'q.
6. Gravy, har qanday go'sht va baliq tarkibiy qismlarini tayyorlash uchun ishlatiladi.
7. Siz grini go'shtsiz pishirishingiz mumkin.

Minterning go'shti

Go'sht va ayniqsa, grasi bilan ketsa, ikkinchi taomga juda yaxshi qo'shimcha. Agar ilgari griny pechkada tayyorlangan bo'lsa, bugungi kunda har qanday sekin pishirgich bu ishni mukammal darajada engillashtiradi. Bugungi kunda inqiroz paytida juda muhim, go'shtni ko'p tayyorlash mumkin, keyin hafta davomida uni turli xil idishlar bilan birlashtiradi. Yuqorida, grave mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepilishi mumkin.

Idishni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• go'sht (cho'chqa go'shti) - 400 g;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• sarimsoq - 3 tish;
• un - 4 osh qoshiq;
• suv - 2 osh qoshiq;
• pomidor pastasi (yoki sousi) - 3 osh qoshiq;
• ziravorlar (ta'mga);
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Go'shtni yuving, bo'laklarga bo'ling.
2. Qobiq, yuving, yarim halqalarga kesing.
3. Sabzi po'sti, yuving, maydalang.
4. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating.
5. O'simlik moyini ko'pikkali idishga quying.
6. Isitish bilanoq, go'shtni ajratib oling.
7. 10 daqiqa davomida go'shtni qovuring.
8. Go'sht uchun ko'p paketga piyoz va sabzi qo'shing.
9. Sabzavotlarni go'sht bilan aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
10. Hamma narsani qizil ranggacha qovuring.
11. Pomidor pastırma yoki sous qo'shing.
12. Hamma narsani yaxshi aralashtiring.
13. Sabzavot va go'shtni pomidor bilan 5 daqiqa davomida berish.
14. Unni go'shtga qo'shing.
15. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
16. Suv qo'shing.
17. Hamma narsani aralashtirish uchun.
18. "O'chirish" uchun ko'pikik rejimini o'zgartiring.
19. Taymerni 60 daqiqa davomida o'rnating.
20. Gravi tayyor!

Maydalangan go'sht bilan sekin pishirgichni sotib olish

Bu mazali va aromatik tortishning navlaridan biridir, har qanday taomning qo'shimcha va bezatilishi bo'ladi. Idishni tayyorlash uchun siz uyda bo'lgan har bir kishidan foydalanishingiz mumkin: mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq yoki bir nechta turlarni aralashtirishingiz mumkin. Ushbu tortishish barcha ikkinchi taomlarga xizmat qiladi - bu yonma-yon ovqat bilan juda yaxshi bo'ladi.

Idishni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qiyma go'sht - 300 g;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
• o'simlik moyi;
• suv;
• qalapmir;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Eshitadi, agar kerak bo'lsa, muzdan tushirish.
2. Hindistonning piyozini tozalang, yuving, mayda maydalang.
3. Sabzi, yuvish, yuving.
4. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating.
5. O'simlik moyini ko'p poimikli idishga, issiqlikni to'kib tashlang.
6. Maydalangan sabzavotlarni moyda qo'ying.
7. Oltingacha qovurilgan piyoz va sabzi.
8. Tarmoq go'shtini qo'shing, aralashtiring.
9. Tuzlangan go'shtni tatib ko'radigan maydalangan go'sht.
10. Qovurguncha pishirilgan go'sht sabzavot bilan maydalangan go'sht.
11. Pomidor pastasini qo'shing.
12. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
13. Kamida 5 daqiqa davomida pomidor pastida qiyma go'shtni to'kib tashlang.
14. Suv qo'shing (uning miqdori qalin yoki suyuq grani pishirishni xohlaysizmi yoki yo'qmi).
15. Graviyani aralashtiring va yana 5 daqiqa pishirib qarang.
16. Sizning grady tayyor!

Ko'p rangdagi sabzavot (iqtisodiy)

Bugun inqiroz tufayli go'sht narxlari kerak bo'ladi. Ammo bu ingredientsiz ham siz har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, bu har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi! Aytgancha, bu yubyektga nafaqat yonma-ovqatlar, balki go'sht taomiga ham xizmat qilish mumkin.

Idishni tayyorlash uchun sizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi

• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 2 dona .;
• pomidor pastasi - 3 osh qoshiq;
• un - 3 osh qoshiq;
• o'simlik moyi;
• suv;
• tuz;
• qalapmir;
• ziravor (ta'mga).

Tayyorlash usuli:

1. Piyozni tozalang va yuving. Mayda maydalang.
2. Sabzi po'stini yuving va yuving. Panjara.
3. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating.
4. O'simlik moyini ko'pikkali idishga quying.
5. Tayyorlangan sabzavotlarni ko'pikka idishda joylashtiring.
6. Sabzavotlarni to'liq olguncha qovuring.
7. Pomidor pastasini qo'shing.
8. Pomidor pastasi bilan sabzavotlarni aralashtiring.
9. Hali ham biroz ko'proq.
10. Unni sabzavot va pomidor pastasiga qo'shing - asta-sekin, asta-sekin tanishtirish kerak.
11. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
12. Suv qo'shing (uning miqdori qalinlashishni rejalashtirishiga bog'liq).
13. Hamma narsani yaxshi aralashtiring.
14. Grinni yana 5 daqiqa qaynatish uchun qoldiring.
15. Idish tayyor!

Smetana bilan ko'pikkali mitter

Grozli nafaqat pomidor pastasi bilan tayyorlangan, uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Masalan, smetana bilan ko'pikkali go'shtli qovurilgan, pomidor pastasi bilan ham xuddi shunday tayyorlanadi, ammo ancha g'ayrioddiy didga o'xshaydi, go'shtni kesish yangi tayyorlangan maydalangan go'sht bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu taom makaron va turli xil don bilan yaxshi bo'ladi.

Ovqat pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• qiyma go'sht - 300 g;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• smetana - 5 osh qoshiq;
• suv;
• tuz;
• ziravorlar (ta'mga);
• qalapmir;
• o'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

1. Tozalash, yuving, kamonni maydalang.
2. Sabzi, yuving va panjaralarni tozalang.
3. O'simlik moyini ko'pikkali idishga quying.
4. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating.
5. Yarmida yarmida yog 'ichida qovurilgan piyoz va sabzi.
6. Maydalangan go'shtni sabzavotlarga qo'shing.
7. Tuz va qalampir, ta'mga ziravorlar qo'shing.
8. 5-7 daqiqa davomida qiyma go'sht bilan qovurilgan qovurilgan.
9. Unni qo'shing va ko'pikta idishga suv quying.
10. Hamma narsani yaxshi aralashtiring.
11. Smetaxta qo'shing va hamma narsani yana bir marta aralashtiring.
12. Sekin pishirgichni "o'chirish" rejimida o'rnating.
13. Ko'pikokarchini 30 daqiqa davomida o'rnating.
14. Gravi tayyor!

Mol go'shti jigaridan ko'p pechkada

Sabzavotli grafi, go'shtli grdi, grdi grasi ... Nega mol go'shti jigaridan pishiring? Ushbu retsept juda sodda va hatto tajribasiz xo'jayin ham bunga qarshi turadi. Tayyor taomni maydalangan baza yoki boshqa achchiq ko'katlar bezatilgan.

Siz taom tayyorlashingiz kerak:

• jigar (mol go'shti) - 1 kg ;;
• piyoz - 2 dona .;
• un - 3 osh qoshiq;
• smetana - 3 osh qoshiq;
• sut - 1 osh qoshiq;
• pomidor pastasi - 3 osh qoshiq;
• xantal urug'lari (ixtiyoriy) - 1 osh qoshiq;
• qalapmir;
• tuz;
• porail (ta'mga achchiq o'tlar).

Tayyorlash usuli:

1. Jigarni yuving, uni yopadigan filmni olib tashlang (boshqacha tarzda, agar bu bajarilmasa, tortish achchiq ta'mga ega).
2. Jigarni mayda bo'laklarga kesib oling.
3. Po'sti, yuving, piyozni yarim halqalarda maydalang.
4. O'simlik moyini ko'pikkali idishga quying.
5. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating.
6. Piyozni qo'ying va jigarni idishga tayyorlang.
7. Jigarni 15 daqiqa davomida piyoz bilan qovuring.
8. Jigarni aralashtirishni unutmang.
9. Smetana, pomidor pastırma va sutni aralashtiring.
10. Olingan suyuq aralashma ziravorlar va ziravorlarning iltimosiga binoan unga qo'shing va qalampir.
11. Unni jigarga qo'shing, bir oz aralashtiring va qovuring.
12. Sut-pomidor sousini jigarga qo'shing.
13. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
14. Sekin pishirgichni "o'chirish" rejimida o'rnating.
15. Taymerni 60 daqiqa davomida joylashtiring.
16. Gravi tayyor!

Yangi pomidor bilan sekin pishirgichda o'rgangan

Ba'zi sabablarga ko'ra, ushbu yubyi uchun retsept guruch yonidagi idish uchun eng mos keladi deb ishoniladi, ammo bu boshqa idishlarga xizmat qilish mumkin emasligini anglatmaydi.

Idishni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• go'sht - 300 g;
• suv - 1 osh qoshiq;
• pomidor - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• o'simlik moyi;
• tuz;
• qalapmir;
• ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Hindistonning piyozini qobig'i, yarimpani yarim halqalarda yuving.
2. Go'shtni yuving va bo'laklarga bo'ling.
3. Pomidorni yarim halqada kesib oling.
4. Multi rangli idishga moy quying.
5. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating.
6. Yarim tikilgunga qadar o'simlik moyida piyozni qovuring.
7. Giyohga go'sht qo'shing, qovuring, oltin qobig'igacha qovuring.
8. Go'shtga pomidor qo'shing.
9. Oz miqdordagi suv bilan suyultirish pomidor pastasi.
10. Pomidor sousi, qalampir, ta'mga ziravorlar qo'shing, ko'pikakli idishga quying.
11. Suv qo'shing.
12. Sekin pishirgichni "o'chirish" rejimida o'rnating.
13. Taymerni 40 daqiqa davomida o'rnating.
14. Sizning grady tayyor!

Sekin pishirgichda o'rganilgan: Video retsepti