La pentola lenta è destinata non solo a cucinare il porridge e estinguere le verdure, ma puoi cucinare centinaia e persino migliaia di vari piatti sani e molto gustosi. In un fornello lento, puoi cuocere e torta senza problemi. Una torta al cioccolato in una pentola lenta è particolarmente gustosa.

Torta al cioccolato in una pentola lenta

Ognuno di noi ama dolce e quando è una torta al cioccolato delicata e deliziosa, semplicemente non c'è limite alla gioia. Offriamo una semplice ricetta per preparare una torta al cioccolato in una pentola lenta. Le cavesche verranno preparate in una pentola a cottura lenta: sarà un biscotto delicato, qualsiasi crema può essere fatta, questa è la peculiarità della ricetta per la torta al cioccolato in una pentola lenta.

Ingredienti:

• zucchero - 1 tazza;
• uova - 3 pezzi.;
• milk - 1 tazza;
• cocoa - 3 cucchiai.;
• farina - 2,5 tazze;
• caffè solubile - 2 cucchiaini.;
• olio vegetale - 1/3 bicchieri;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• soda - Mezzo cucchiaino.

Caratteristiche della cottura della torta al cioccolato in una pentola lenta:

1. Prepara l'impasto per torta. Abbiamo bisogno di una ciotola profonda, devi versare lo zucchero e rompere le uova.
2. Sbattere le uova con lo zucchero con un miscelatore o frusta fino a quando la massa diventa magnifica. La miscela diventerà luce e aria con bolle d'aria.
3. Mestriamo costantemente la miscela risultante con una spatola o un cucchiaio e versiamo gradualmente olio vegetale e poi latte. Mescolare la massa.
4. Setacciare la farina in una ciotola separata, aggiungere sale, cacao e lievito in polvere. Mescolare bene e quindi aggiungere il caffè, di nuovo impastare gli ingredienti asciutti.
5. A poco a poco nella parte liquida, mescolare gli ingredienti secchi e impastare bene. L'impasto dovrebbe rivelarsi delicato, omogeneo e senza grumi.
6. Ora prendiamo una tazza del multicooker, deve essere lubrificato con burro (puoi margarina o qualsiasi verdura) e versare l'impasto al cioccolato.
7. COCH per la torta al cioccolato in una pentola a cottura lenta è cotta in modalità "cottura" (temperatura massima 150 ^diC), tempo - 45 minuti.
8. La prontezza della torta può essere controllata in modo tradizionale: inserire uno stecchino al centro - se i grumi dell'impasto sono attaccati all'albero, allora devi disturbare la torta. Se tutto è in ordine e il bastone è asciutto, puoi lasciare una torta di biscotti in una pentola lenta in modo che si raffredda un po 'e quindi spostalo con cura in un piatto piatto.
9. Mentre la nostra base si raffredda, prepareremo la crema. Faremo una crema pasticcera e allo stesso tempo faremo una glassa.
10. Per una crema, è necessario preparare 1 tazza di latte, 2 tuorli, 2 cucchiai. zucchero, cucchiaio di farina, bianco al cioccolato e nero in 50 g, oltre a un pizzico di vanillina.
11. Puoi cuocere la panna in una pentola a cottura lenta, oppure puoi sulla stufa. Versare il latte nella casseruola, attendere che inizi a bollire e prendi il fuoco meno. Non dimenticare di mescolare costantemente e mettere cubetti di cioccolato. Aspettiamo che il cioccolato si dissolva completamente nel latte.
12. Rimuoviamo la casseruola dalla stufa, mettendo da parte. In una ciotola separata, strofina i tuorli con lo zucchero, mescola gradualmente la farina.
13. Finora aggiungiamo solo un cucchiaio di latte con cioccolato a questa miscela, mescola rapidamente.
14. Ecco fatto, ora puoi entrare nella miscela nella base di cioccolato da latte, solo molto lentamente e costantemente.
15. Mettiamo di nuovo la casseruola sul fornello, facciamo il fuoco piccolo e costantemente mescolando. Stiamo aspettando che la massa si addensa. Ecco, la crema è pronta.
16. Torniamo alle nostre basi, la torta si è già raffreddata e deve essere tagliata con un coltello affilato in 3 parti. Se non funziona, allora 2.
17. Due torte devono essere lubrificate con cioccolato con una panna di saldatura e l'ultima, la torta superiore partirà per ora. Devi cucinare la glassa al cioccolato.
18. Per la glassa, prendiamo una spessa panna acida (mezzo bicchiere), cioccolato (piastrelle) e un po 'di burro (25 g).
19. Facciamo un bagno d'acqua e sciogliemo la piastrella di cioccolato in una ciotola, introduciamo la panna acida, non dimentichiamo di mescolare in modo che si ottenga la glassa calda.
20. Rimuovi la ciotola con la glassa e aggiungi il burro in modo che la nostra glassa acquisisca una bella lucentezza.
21. Stiamo aspettando un paio di minuti in modo che la glassa al cioccolato si sia raffreddata un po 'e puoi coprire la parte superiore di una torta al cioccolato preparata in una pentola lenta.
22. Sciogli un po 'di cioccolato bianco e facciamo uno stecchino proprio sopra la glassa marrone dal cioccolato bianco. Puoi disegnare un cuore o creare una rete.

Tutto, una deliziosa torta al cioccolato in una pentola lenta è pronta, puoi mettere un bollitore e invitare tutti a un tea party.

Torta al cioccolato in una pentola lenta

Un po 'di pazienza e molto presto imparerai a cuocere le splendide torte di cioccolato in una pentola lenta. E oggi - una ricetta per i principianti, una tale torta può essere cotta in un'ora per trattare gli amici con un delizioso dessert.

Ingredienti:

• uova - 3 pezzi.;
• zucchero - 150 g;
• yogurt o kefir - 1,5 tazze;
• olio vegetale - mezzo bicchiere;
• farina - 3,5 tazze;
• cocoa Powder-4 Tbsp;
• soda - 1 cucchiaino;
• calco in polvere - 2 cucchiaini.

Come preparare una torta al cioccolato in una pentola lenta:

1. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere kefir o yogurt naturale alla miscela (senza additivi), versare olio vegetale, mescolare bene.
2. In un contenitore separato, è necessario setacciare la farina, aggiungere cacao, soda e panetteria.
3. Collegiamo la parte liquida con la miscela secca, impastare l'impasto con un cucchiaio. Dovrebbe rivelarsi omogeneo e senza grumi.
4. Lubrificare la ciotola multicooker con qualsiasi burro, puoi cagare con cracker schiacciati e mettere la carta da forno all'interno.
5. Accendiamo il dispositivo nella modalità "cottura" o "riscaldamento" per 5 minuti. Mentre la pentola lenta si riscalda, puoi fare l'impasto. Deve essere spostato nella ciotola di lavoro, la superficie è appiattita con una spatola e inserita un dispositivo caldo.
6. Ora resta da impostare la modalità di cottura desiderata, tradizionalmente questo è il programma di cottura, abbiamo impostato il tempo per 50 minuti.
7. Quando il timer funziona, sentirai il segnale, puoi spegnere il dispositivo e lasciare la torta nella pentola lenta fino a quando non è raffreddata, quindi ottenere e tagliare in diverse parti (2-4) per immergere ogni torta con crema.
8. La crema può essere qualsiasi: crema pasticcera, gelatina con yogurt a basso contenuto di grassi o panna acida. Qui la scelta è tua - fai come vuoi.

Lascia una torta al cioccolato preparata in una pentola lenta in modo che sia ben imbevuta di panna. Tutto, puoi impostare il tavolo e invitare amici e parenti a bere il tè.

Torta al cioccolato-mindale in una pentola lenta

Vuoi cucinare una deliziosa e delicata torta al cioccolato in una pentola lenta? Quindi ti piacerà sicuramente questa ricetta, otterrai una torta insolita, questa è una combinazione delicata di gusto cremoso e cioccolato. Quindi, per lavoro.

Prodotti di preparazione della torta:

• burro - 150 g;
• zucchero - 1,5 tazze;
• panna acida grassa (dal 20%) - 200 g;
• uova - 2 pezzi.;
• crema - 250 ml (dal 33 al 38% di grassi);
• cacao in polvere un bicchiere;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• soda - 1/4 cucchiaino
• farina - 250 gr.

Per il cioccolato Ganasha:

• cioccolato fondente - 100 g;
• crema grassa - 80 ml;
• cognac o brandy - 2 cucchiai.

Per spolverare:

• fiocchi di mandorle - a piacere;
• cioccolato grattugiato - 50 g.

Come preparare una torta al cioccolato in una pentola lenta:

1. Per prima cosa devi sciogliere il burro, versare zucchero, uova e panna acida, mescolare. È meglio farlo con un cucchiaio, il mixer non è necessario. Cerca solo di impastare l'impasto in modo che sia omogeneo.
2. In un contenitore separato, è necessario mescolare farina, soda e lievito pre -sifted. La polvere di cacao è rimasta: può essere aggiunta a questi ingredienti secchi o mescolato con una piccola quantità di farina e aggiungere immediatamente al burro caldo. Quindi puoi affrontare rapidamente l'attività e non rovinare i prodotti.
3. Cuociamo la ciotola da lavoro: puoi ingrassare le pareti e il fondo dello stampo con burro morbido e mettere il cerchio di carta da forno sul fondo.
4. Distribuiamo l'impasto nello stampo, chiudiamo la copertura del dispositivo e accendiamo il programma di "cottura", il tempo di preparare una torta al cioccolato in una pentola a cottura lenta è di 50-60 minuti.
5. La prontezza della torta deve essere controllata con un bastoncino di legno, se ci sono chicchi di pasta bagnata su di esso, vale la pena estendere il tempo di cottura della torta al cioccolato in una pentola a cottura lenta per altri 10-15 minuti.
6. È meglio fare una piccola torta che sovradignare. La torta al cioccolato in una pentola lenta dovrebbe diventare bagnata. Tu stesso puoi assicurarti che dopo il segnale apri il coperchio: la parte superiore della torta si romperà e attraverso i guasti puoi vedere la consistenza bagnata.
7. La torta al cioccolato nella pentola lenta deve essere raffreddata, ma per ora si raffredda, prepara Ganash.
8. Dobbiamo spezzare il cioccolato a pezzi, metterlo in una ciotola, versare la panna e metterla sul fornello. Mestriamo costantemente, aspettiamo la completa dissoluzione del cioccolato.
9. Quando vedi che la miscela è diventata omogenea, aggiungi cognac, mescola e rimuovi una ciotola di ganasha dal fuoco. Aspetta che la miscela si raffreddi un po '.
10. La torta deve essere capovolta in modo che la superficie sia perfetta e versa con molta attenzione la parte superiore della torta con cioccolata calda. È anche consigliabile immergere anche i lati.
11. Aspettiamo il raffreddamento completo e puoi decorare una torta al cioccolato preparata in una pentola lenta.
12. Per la decorazione, abbiamo preparato applausi di mandorle e cioccolato. A proposito, il cioccolato deve essere strofinato su una grattugia grossolana o persino rotto con le mani su piccoli pezzi. Decorare la torta al cioccolato cotta in una pentola lenta, mandorle e cioccolato tritato.

Ora puoi compiacere la tua famiglia, amici e colleghi deliziosamente gustosi e delicati torta al cioccolato preparata in una pentola a cottura lenta. Vedrai, letteralmente mezz'ora dopo sul piatto non ci sarà un singolo pezzo. Quindi ti consigliamo di non esitare per avere il tempo di provare la torta della nostra cucina. Buon Appetito!

Torta al cioccolato in un multicooker "riccio"

A questo dessert viene assegnato un nome insolito. Puoi cucinare una deliziosa torta al cioccolato in una pentola lenta, anche uno studente delle scuole superiori sarà in grado di affrontare il compito. A proposito, la torta può essere preparata sia per il bere normale e decorato il tavolo festivo con un piatto originale.

Prodotti:

• uova - 2 pezzi.;
• farina - 1,5 tazze;
• panna acida - 1 tazza;
• zucchero - 150 g;
• vanillina - per assaggiare;
• soda - 1/2 cucchiaino;
• aceto - soda estintiva;
• cocoa in polvere-5 g.

Preparazione della torta al cioccolato in una pentola lenta:

1. Prenderemo un lavoro: spezziamo le uova, le colleghiamo allo zucchero e alla vaniglia, sbattiamo con un mixer fino a quando la massa si illumina e diventa magnifica.
2. Introdurre la panna acida nella miscela (il contenuto di grassi non è superiore al 15%).
3. La soda deve essere estinta con aceto e inserita nella miscela.
4. Setacciare la farina direttamente nella ciotola, impastare bene. L'impasto dovrebbe rivelarsi una spessa panna acida.
5. Dividi l'impasto a metà e mescola la polvere di cacao in una parte. Puoi mescolare polvere con lo zucchero in modo che sia più facile impastare l'impasto.
6. Lubrificare la forma con burro e diffondere alternativamente l'impasto lungo il cucchiaio. Prima luce, poi buio. Quando questa parte del lavoro è terminata, facciamo attentamente macchie con una spatola.
7. Ecco, ora è necessario chiudere la copertura del dispositivo, installare il programma "cottura", il tempo di cucinare il cupcake al cioccolato in una pentola a cottura lenta per 60 minuti più altri 5 minuti, a seconda della potenza del dispositivo.
8. Abbiamo fatto la base per la torta, ora dobbiamo cuocere la panna. Per fare ciò, abbiamo bisogno di panna acida e zucchero grassi spesse (e migliore in polvere di zucchero). È necessario battere la panna acida con lo zucchero (un bicchiere di panna acida - mezzo bicchiere di zucchero).
9. Formiamo una torta al cioccolato preparata in una pentola lenta: la torta, mentre eravamo impegnati nella panna, si è già raffreddata e puoi tagliarla in 2 parti. Lasciare uno e immergiti con la crema e dividi il secondo a pezzi.
10. Ora la cosa più interessante: devi mettere un pezzo sulla forchetta, immergerlo nella crema e metterlo sulla torta. Quindi fallo con tutti i pezzi, sdraiati sotto forma di una collina. C'è un'altra opzione: è necessario rompere immediatamente l'intera torta con le mani e quindi formare una torta su un piatto. Fai come vuoi di più.
11. La parte superiore della torta al cioccolato preparata in una pentola a cottura lenta può essere decorata su tutto il gusto: da rifinire con cioccolato grattugiato, cospargere con noci.
12. Dopo che la torta è stata decorata, deve essere messo al freddo (in frigorifero o su un balcone smaltato in inverno). Lasciare al freddo per almeno 5 ore.

Dopo l'esposizione in frigorifero, puoi provare la torta, proprio durante questo periodo è ben imbevuta di crema. Deve essere tagliato a pezzi, servito con bevande calde. Buon Appetito!

Torta al cioccolato in una pentola lenta. video