Ci sono molte ricette per cuocere al forno: classico, con panna acida, olio, cacao e altri additivi. Ognuno è una ricetta unica, testata nel tempo. E oggi impareremo a preparare un altro dessert popolare in un fornello lento.

Biscotto acqua bollente in una pentola lenta. Ricetta classica

Il risultato di una fruttuosa cooperazione con il multicooker è sempre eccellente: si tratta di deliziosi biscotti, delicati, magnifici e morbidi. Se tutto è fatto correttamente, il numero di prodotti è progettato, lo stesso risultato dovrebbe essere prevedibile da questa ricetta.

Per iniziare a cuocere, avrai bisogno di:

• uova fresche -5 pezzi.;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• il sale è un piccolo pizzico;
• zucchero - 200 g (un po 'meno lattina);
• farina - 160 g;
• acqua bollente - 3 cucchiai;
• sugar alla vaniglia - borsa (sostituzione - vanillina);
• calco in polvere - 1 cucchiaio grande;
• crema olio, solo un po '.

Come preparare l'impasto e le caratteristiche del processo di cottura del biscotto:

1. Un biscotto standard viene preparato da un semplice set di prodotti, avrai bisogno di farina, zucchero e uova. In questa ricetta, vengono aggiunti nuovi ingredienti, grazie a cui il biscotto si rivelerà perfetto: moderatamente bagnato, friabile, lussureggiante e persino profumato, se hai aggiunto la vaniglia all'impasto.
2. Quando si inizia il lavoro, non dimenticare che tutti i prodotti dovrebbero essere freschi. Per prima cosa devi battere le uova in un ampio contenitore con zucchero. È consigliabile battere con un mixer in modo che il processo non si trascini a lungo. Batti fino a quando la Messa diventa lussureggiante, luminosa. Dovrebbe aumentare.
3. Ora prendiamo un'altra vasta ciotola, in esso impastreremo l'impasto per il biscotto. Setaccia la farina attraverso un setaccio, metti il \u200b\u200blievito nella farina, mescola, aggiungi lo zucchero alla vaniglia o la vanillina, un po 'di sale. Tutti i componenti asciutti sono mescolati con un cucchiaio asciutto.
4. Ora il processo di connessione, è possibile versare gradualmente piccole porzioni in componenti asciutti uova montate o fare un po 'diversamente: attraverso un setaccio, setacciare una ciotola con uova montate una terza o quarta parte. Quindi mescola con un cucchiaio, ripeti le tue azioni. La Messa uscirà lussureggiante e bella.
5. Ora il più interessante: mescolando continuamente con un cucchiaio, è necessario versare nell'impasto con un torrente sottile che ha appena bollito l'acqua, mescolare e versare immediatamente l'olio (anche un piccolo, sottile ruscello).
6. Non dovrebbe essere misto energicamente, ma attentamente e attentamente. Ecco, l'impasto è pronto, è tempo di iniziare a cuocere. Non preoccuparti che l'impasto non sia denso come vorremmo. Possiamo dire che a causa dell'acqua bollente, è diventato raro, non è necessario aggiungere farina! Fidati dei pasticceri che hanno cuocato il biscotto per molti decenni di seguito secondo questa ricetta.
7. Prendiamo un pezzo di burro morbido, lubrifichiamo leggermente la ciotola, camminiamo lungo il fondo e pareti. Non usiamo molto olio, è superfluo.
8. Senza indugio, versa l'impasto nella forma, chiudi il coperchio. Prepareremo un tale biscotto usando un programma tradizionale che ti consente di preparare deliziosi pasticcini: "cottura", calcola almeno per 50 minuti e più anche un Plus dopo un segnale 10-15 per una sorta di "riposo".
9. Perché è così importante seguire tutti i consigli? Perché se apri immediatamente il coperchio, mentre la temperatura all'interno del multicooker è piuttosto elevata, tali azioni possono essere distruttive. A causa della differenza di temperatura, tutti gli sforzi sono facili da cancellare con un'azione. Pertanto, non ripetere gli errori della maggior parte delle casalinghe, ora conosci i segreti della cottura di un dessert amato da molti.
10. Quindi, ancora una volta in ordine: hanno sentito il segnale, spento il dispositivo, non apriamo il coperchio per 15 minuti, quindi abbiamo aperto il coperchio, attendi altri 10-15 minuti, quindi puoi preparare un dispositivo per estrarre un biscotto. In questo caso, non inventiamo nulla, poiché c'è una griglia di abbinamento nel kit, ci aiuterà. È necessario metterlo sopra la ciotola, capovolgere con cura la ciotola in modo che la torta sia sul supporto.
11. Se vedi che il biscotto si è attaccato alle pareti della ciotola, usa la spatola al silicone.
12. Lascia che il biscotto si sdraiata sul supporto fino a quando non si raffredda completamente, allo stesso tempo decidere come decorare i dolci. Ed è possibile utilizzare come base per una deliziosa torta. Goditi il \u200b\u200bTea Party!

Biscotto in acqua bollente nel multicooker "vaniglia"

Questa ricetta - molte casalinghe nel libro del quaderno, perché è preparata facilmente, risulta incredibilmente aromatica e delicata. Se ami molto tali pasticcini, fai scorta di prodotti, cucineremo insieme.

Cosa è necessario dai prodotti:

• uova - 4 pezzi.;
• zucchero - un bicchiere senza scivolo;
• farina - un bicchiere;
• calco in polvere - un cucchiaino;
• olio vegetale senza odore - 3 cucchiai.;
• acqua bollente - 3 cucchiai;
• vanillina con zucchero - 1,5 sacchetti o polvere concentrata - a piacere.

Come rendere l'impasto giusto:

1. Il nostro compito è cucinare luce e magnifica, ben battuto. Non c'è nulla di impossibile quando c'è un assistente assistente in cucina. E iniziamo con uno semplice, dobbiamo spezzare tutte e 4 le uova in una vasta ciotola, versare finora mezzo bicchiere di zucchero, accendere il miscelatore.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, mentre sbatti, aggiungi gradualmente un po 'di zucchero. Lavoriamo fino a quando non si ottiene una massa luminosa, omogenea e magnifica. Battere questi prodotti è molto semplice, non è nemmeno necessario filtrare questi prodotti e se c'è una cucina combinata a casa, niente di complicato. Mentre la tecnica funziona, c'è tempo per fare altri prodotti. A proposito, frusta lo zucchero con le uova non più di 10 minuti, questa volta sarà sufficiente per ottenere il risultato desiderato.
3. Avrai bisogno di un'altra ciotola per unire i componenti a secco: farina, lievito, zucchero alla vaniglia o vanillina setacciata attraverso un setaccio. A proposito, se le tue scorte hanno lo zucchero alla vaniglia, allora è consigliabile aggiungerlo alle uova e sbattere con lo zucchero.
4. Piccole porzioni devono essere colorate con un cucchiaio o una spatola con un componente secco dell'impasto sulla massa dell'uovo, impasta l'impasto. Si rivelerà un po 'spesso, quindi dovrebbe esserlo
5. Grazie all'acqua bollente e all'olio vegetale, l'impasto acquisirà la consistenza desiderata. Innanzitutto, versare acqua bollente nell'impasto con un torrente sottile e quando lo versalo, assicurati di mescolare l'impasto con una spatola.
6. Quando questo ingrediente viene aggiunto, rimane solo per versare l'olio, impastare di nuovo l'impasto in modo che si rivelasse omogeneo e procedi alla fase successiva.
7. Lubrificare leggermente la ciotola con burro (vegetale o cremoso), versare l'impasto, lisciarsi la parte superiore con una spatola.
8. Accendi il programma di cottura, preparati per 60 minuti +15 minuti per tenere sotto un coperchio chiuso. Se hai già cotto almeno qualcosa nel tuo fornello lento, allora sei orientato approssimativamente quanto tale dessert sta cuocendo. Pertanto, regolare il tempo di cottura in base alla potenza del dispositivo.
9. Il biscotto finito deve essere rimosso dalla ciotola allo stesso modo descritto nella ricetta precedente, per rendere possibile raffreddare e solo allora può essere progettato.
10. È facile tagliare la torta raffreddata con un filo forte o una lenza, un coltello affilato su diverse torte, preparare la crema, immergere le torte e decorare la parte superiore. L'opzione più semplice: diffondere la parte superiore del biscotto con un latte condensato, pasta di cioccolato, montato con zucchero con panna acida (usa la casa), decorare con frutta candita, noci schiacciate. Così facile e cuocere in una pentola lenta un delizioso dessert. Unisciti a cuocere la cottura chic, tutto piacevole appetito!

Biscotto in acqua bollente nel multicooker "cioccolato"

Bene, questo biscotto sicuramente si deposita nel tuo cuore per molto tempo, perché risulta troppo cioccolato, troppo profumato, molto tenero, morbido, moderatamente bagnato. Lavoriamo un po 'di più, quindi per invitare gli amici e presentare un capolavoro cotto in un multicooker con una tazza di tè.

Sono necessari i seguenti prodotti:

• farina - 2 bicchieri;
• zucchero - anche 2 tazze (senza scivolo);
• uova - 2 pezzi.;
• soda e lievito in polvere - 1,5 cucchiaini;
• cocoa in polvere - 6 cucchiai+con scivolo;
• latte - un bicchiere;
• acqua bollente - un bicchiere;
• olio vegetale - 1/3 del vetro.

Preparazione dell'impasto, cottura:

1. Se guardi il co-confettore da un lato, può sembrare che esegui una sorta di speciale rituale magico: si muove rapidamente in cucina, aprendo gli armadi, scatole, una porta del frigorifero e piegando tutto in una ciotola. Sì, questa ricetta è una tale tecnologia, tutti i prodotti senza separazione, mescolando l'uno con l'altro, montare, mettere in una ciotola spaziosa. Tutto tranne olio e acqua calda.
2. Quindi faremo: uova, zucchero - mescolato semplicemente con un cucchiaio, latte versato, farina setacciata, versato in una ciotola. Non mescolare ancora.
3. Attraverso un filtro setacciamo la polvere di cacao in modo che cada direttamente nella vetrina con farina. Ora mescoliamo il cacao con farina con un cucchiaio asciutto, aggiungiamo soda e lievito in polvere. Non esiste un errore di battitura nella ricetta, hai bisogno di soda e lievito in polvere. Pertanto, non escludere nulla e non aggiungere nuovi ingredienti.
4. Non dimenticare di versare olio, mescolare.
5. Per quanto riguarda lo zucchero, le casalinghe esperte hanno notato che lo zucchero è indicato in questa ricetta da una doppia porzione. Quindi dovrebbe anche essere e non preoccuparti che il biscotto si riveli troppo dolce. Gli assicuriamo di essere moderatamente dolce, come dovrebbe essere.
6. Tutti gli ingredienti sono stati mescolati con un cucchiaio, ora accendono il mixer per battere leggermente tutto.
7. Non dimenticare di mettere il bollitore, se non hai avuto il tempo di farlo in anticipo, hai già bisogno di acqua bollente.
8. Versare un bicchiere di acqua bollente nell'impasto, un torrente sottile. Quando si versa acqua, accendi il mixer a piccole velocità per fare 2 cose contemporaneamente. Se non c'è un mixer, mescola l'impasto con un cucchiaio quando si versano acqua bollente.
9. L'impasto è pronto, puoi immediatamente versarlo a forma di un multicooker. Non è necessario lubrificare la ciotola, c'è abbastanza olio nel test, quindi il biscotto non dovrebbe attaccarsi saldamente al fondo e alle pareti.
10. Mettiamo il programma "cottura" per 1 ora 10 minuti, quindi dopo il segnale per altri 20 minuti.
11. Dopo il completamento del programma, non aprire la copertura del dispositivo per 15 minuti, quindi aprire, attendere altri 10 minuti.
12. E infine, lo stesso, il tanto atteso momento arriva quando è possibile estrarre il dessert al cioccolato dalla forma con l'aiuto di una griglia di abbinamento.
13. Quando la torta si è completamente raffreddata, taglialo con un coltello affilato in 2 parti uguali.
14. Prepara una crema di panna acida e mezzo bicchiere di zucchero, sbattere con un mixer. La crema è pronta! È solo necessario immergere le torte, decorare la parte superiore della torta e mettere immediatamente il bollitore. Un tale biscotto è impregnato in 5 minuti, quindi non avrai nemmeno il tempo di annoiarti. Durante la preparazione del tè e si mette sul tavolo, la torta è satura di panna acida. Buon Appetito!

Biscotto acqua bollente in un multicooker con zucca

Niente di complicato, un semplice set di prodotti, un po 'di immaginazione e una torta interessante che sfoggia sul tavolo. Pronto a sperimentare?

Quindi iniziamo a lavorare e prepariamo i seguenti prodotti:

• uova - 4 pezzi.;
• zucchero - un bicchiere o 180 g;
• farina - un bicchiere o 150 g;
• acqua bollente - 3 cucchiai;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• burro - un pezzo per ingrassare la ciotola;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• pezzi di zucca - 0,5 kg;
• zucchero di canna - 2 cucchiai;
• latte condensato - 150 g.

Per cucinare Ganash, avrai bisogno di:

• piastrelle di cioccolato nero;
• crema grassa 22% - 50 g.

Sequenziamento:

1. Sbattere le uova con un mixer dell'assolo per 7 minuti, quindi versare zucchero, lavorare per 7 minuti. È facile verificare il risultato del lavoro, dopo aver provato un po 'di bella massa d'aria. Se lo zucchero non è sentito, è tempo di smettere.
2. La farina deve essere setacciata in un contenitore separato, attaccare il lievito, mescolare.
3. Aggiungi la farina alle uova gradualmente, in piccole porzioni, mescolando delicatamente.
4. Versare l'olio vegetale nella massa lussureggiante, mescolare ordinatamente, quindi, senza esitazione, versare un sottile flusso di acqua bollita e mescolare tutto (non correre).
5. La forma deve essere lubrificata con olio, se lo si desidera, mettere un cerchio tagliato dalla pergamena sul fondo.
6. Versare l'impasto, levigare la parte superiore, cuocere per un'ora in modalità "cottura". Quindi è consigliabile controllare la prontezza del dessert usando uno spiedino di legno. Se necessario, il programma deve essere esteso.
7. Lascia la torta in uniforme per 15 minuti, apri il coperchio, lascialo andare allo stesso modo.
8. Facciamo una crema di zucca insolita. Puliamo un pezzo di zucca, tagliamo a cubetti, pieghiamo in una pentola a cottura lenta, aggiungiamo zucchero. La zucca dovrebbe consentire al succo, attivare il programma di "estinzione" per 20 minuti.
9. Raffreddare una zucca morbida, trasferire a una comoda capacità di birra. Usa un frullatore sommergibile per preparare la purea dalla zucca.
10. Nella purea di zucca leggermente calda e leggermente calda, aggiungere latte condensato, muoversi. Puoi lavorare di nuovo con un frullatore.
11. Taglia la torta di biscotti raffreddata in 2 metà, immergiti con qualsiasi succo (ad esempio arancione), ma non c'è bisogno urgente di questo.
12. Gonfia la prima torta con crema di zucca, copri con la seconda torta, la parte superiore deve essere coperta di glassa al cioccolato.
13. Come fare una glassa: piastrelle di cioccolato (prendiamo 150 g, lasciamo un pezzo), devi rompere piccoli cubi, mettere un piatto, versare la panna, mettere un forno a microonde o a bagno d'acqua. Quando il cioccolato si scioglie, mescola tutto bene, aggiungi il rimanente pezzo di cioccolato, mescola di nuovo per sciogliersi nella massa calda totale e questo pezzo.

Coprire la parte superiore della torta di biscotti con glassa al cioccolato, decorare con noci tritate, mettere in frigorifero.

Biscotto acqua bollente in una pentola lenta. video