Chebureks in una pentola lenta non sono peggio che in una padella. Sono perfettamente fritti, preservando la succosità e il gusto ricco. Chebureks in una pentola lenta può essere preparato con una varietà di ripieni: carne macinata, duro, formaggio, suluguni o patate. Nell'articolo di oggi, descriveremo diverse ricette per produrre Cheburki in una pentola lenta.

Cheburek sull'acqua con carne in una pentola lenta

I Cheburek tradizionali sono stati a lungo preparati con carne macinata. Puoi scegliere qualsiasi carne: maiale, vitello o agnello, a chi piace di più. Per la succosità nella carne macinata, si consiglia di aggiungere cipolle tritate. E, naturalmente, Cheburek con carne non farà a meno delle spezie.

Lista della spesa:

• clipping di carne (manzo, agnello, maiale) - 400 gr;
• cipolle - 1 PC;
• uovo di gallina - 1 PC;
• piume di cipolle verdi - un piccolo fascio;
• acqua - 1 multistakan;
• farina - 500 g;
• la verdura non è sufficiente-5-6 cucchiai. l;
• zira a piacere;
• sale, pepe a piacere.

Come cucinare Cheburek con carne in una pentola lenta:

1. Lavare la carne, tagliare a pezzi e passare attraverso un macinino.
2. Sbucciare la cipolla, macinare con una smerigliatrice di carne.
3. Risciacquare le piume delle cipolle verdi e tagliare finemente con un coltello.
4. Mescolare le cipolle e le piume di cipolla con carne macinata.
5. Aggiungi sale, pepe e zira al ripieno.
6. In un contenitore separato, mescolare un uovo con acqua e sale.
7. Introdurre la farina nella massa di acqua e uova in piccole porzioni. Impastare un impasto stretto.
8. Dividi l'impasto in diverse palle.
9. Rolling Balls dall'impasto a strati.
10. Metti un po 'di riempimento su una parte dello strato e avvolgilo con la seconda parte. Pin i bordi con le dita o i denti della forchetta. Se necessario, ritaglia le parti con un coltello riccio.
11. Fai azioni simili con ogni strato di pasta.
12. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta. Il dispositivo viene messo in modalità frittura.
13. Metti Chebureks nell'olio riscaldato.
14. Friggere Chebureks fino a doratura, circa 7 minuti su ogni lato.
15. Metti il \u200b\u200bCheburex finito su un tovagliolo di carta in modo che lo stack sia grasso in eccesso.

I Cheburek pronti sono serviti sul tavolo in forma calda.

Cheburek sul latte con carne in una pentola lenta

Chebureks preparato sull'acqua è piuttosto fresco. Se vuoi dare l'impasto ancora più gusto, allora ti consigliamo di prepararlo in base al latte. Naturalmente, tali Cheburek sono in qualche modo più difficili da cuocere, ma il gusto del piatto in uscita in questo caso diventa ancora più saturo e luminoso.

Elenco degli ingredienti:

• clipping di carne (manzo, maiale, agnello) - 500 gr;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• cipolla - 1 pc;
• maionese - 60 g;
• farina - 700 g;
• milk - 1 multistakan;
• egg - 1 PC;
• olio vegetale - 7 cucchiai. l;
• cins - un piccolo fascio;
• paprika a piacere;
• sale, pepe a piacere.

Ricetta per cucinare leggings nel latte con carne:

1. In una nave separata, mescolare 2 cucchiai. l di olio vegetale, latte e sale.
2. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità di cottura.
3. Versare la miscela di latte nella ciotola del dispositivo e portare a ebollizione il liquido.
4. Versare il liquido caldo in una nave separata.
5. Mescolando il latte con una frusta, in porzioni, introduce il genere della farina multistakan. Lasciare raffreddare la miscela.
6. Lavare e asciugare il contenitore multicier.
7. Aggiungi l'uovo all'impasto raffreddato. Mescola la miscela.
8. Versare la farina rimanente nell'impasto in piccole porzioni e impastare un impasto stretto.
9. Sciacquare la carne e passare attraverso un macinino.
10. Cipolle pulite e aglio. Macina le verdure con un multicooker.
11. Aggiungi cipolle tritate e aglio, nonché maionese alla carne macinata di carne.
12. Aggiungi spezie e sale alla carne tritata.
13. Rotola l'impasto con uno strato sottile.
14. Tagliare i cerchi dall'impasto con un piatto grande.
15. Metti un po 'di riempimento su un lato del cerchio dall'impasto.
16. Avvolgi l'impasto e pizzica i bordi, formando un Cheburek.
17. Fai le stesse azioni con ogni cerchio di pasta.
18. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta.
19. Il dispositivo è installato sul programma di frittura.
20. Metti Chebureks in un impasto rosso.
21. Friggere Chebureks su entrambi i lati fino a doratura.
22. Metti i Cheburek finiti su un tovagliolo di carta in modo che il bicchiere di olio vegetale in eccesso.

Chebureks sul latte con carne macinata, serve sul tavolo caldo insieme alla salsa di pomodoro.

Cheburek con Suluguni in una pentola lenta

Cheburex con il formaggio è sempre molto gustoso. A causa del fatto che il formaggio si scioglie durante la cottura, il ripieno è tenero e viscoso. Inoltre, un tale ripieno non richiede una preparazione speciale, ma tira solo il suguni e lo avvolge nell'impasto.

Lista della spesa:

• acqua - 120 ml;
• farina - 150 g;
• suluguni Cheese - 250 g;
• olio vegetale - 6 cucchiai. l;
• sale a piacere.

Fase di cottura Cheburs da Suluguni in una pentola lenta:

1. In una ciotola separata, mescola farina e sale.
2. Versare l'acqua al centro della farina e 1 cucchiaio. l di olio vegetale.
3. Impastare delicatamente l'impasto elastico.
4. Avvolgi l'impasto nel film alimentare e metti da parte per 20 minuti.
5. Grattugia Suluguni su una grattugia grossolana, se necessario, sale leggermente.
6. Rotola l'impasto in uno strato sottile.
7. Tagliare i cerchi dall'impasto con un piatto grande.
8. Metti un po 'di formaggio su ogni cerchio di pasta.
9. Avvolgi l'impasto e aggiungi i bordi, formando un Cheburek.
10. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta.
11. L'unità è installata in modalità "frittura".
12. Metti Chebureks in olio preriscaldato e friggili su entrambi i lati fino a doratura.
13. Metti il \u200b\u200bCheburex finito su un tovagliolo di carta in modo che lo stack sia grasso in eccesso.

Servire Chebureks da Suluguni Hot.

Cheburex con pomodori e formaggio duro in una pentola lenta

Un altro riempimento tradizionale per Cheburs è i pomodori e il formaggio duro. Con un tale ripieno, i Cheburek fatti, fatti, acquisiscono incredibile succosità e si scioglie letteralmente in bocca. E un impasto speciale sull'acqua gassata è incredibilmente croccante e senza peso. Provalo e ti piacerà sicuramente la nostra ricetta!

Elenco degli ingredienti:

• acqua minerale carbonizzata - ½ multistakan;
• farina - 2 multistakan;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• uovo di gallina - 1 PC;
• vodka - 1 cucchiaino;
• pomodori - 5 pezzi;
• formaggio duro - 300 g;
• prezzemolo, aneto - un piccolo gruppo;
• maionese - 70 g;
• olio vegetale - 5 cucchiai. l;
• sale, pepe a piacere.

Cuociamo Cheburek con pomodori e formaggio duro in una pentola lenta in fasi:

1. Versare acqua di sodio in un contenitore separato.
2. Aggiungi zucchero, sale in acqua, vodka e uovo. Mescolare la miscela fino a che liscia.
3. Aggiungere la farina al liquido e impastare l'impasto elastico.
4. Avvolgi l'impasto nel film alimentare e parti per 30 minuti, avvolgendo un asciugamano.
5. Sciacquare i pomodori e tagliare a cubetti grandi.
6. Risciacquare le verdure, tritarlo finemente con un coltello.
7. Grattugia il formaggio su una grattugia grossolana.
8. In una nave separata, mescola pomodori, formaggio, erbe e maionese.
9. Sale e pepe il ripieno.
10. Arrotolare l'impasto con uno strato sottile, tagliarlo una grande ciotola.
11. Metti un po 'di riempimento su ogni cerchio.
12. Pin l'impasto lungo i bordi, formando Chebureks.
13. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta, imposta la modalità frittura.
14. Metti Chebureks in olio ben ristretto.
15. Friggere Chebureks su entrambi i lati fino a doratura.
16. Metti i Cheburek finiti su carta in modo che gli occhiali vengano lasciati.

Servire Chebureks caldo.

Cheburex con formaggio e verdure in una pentola lenta

Chebureks molto gustosi si ottengono con formaggio ed erbe. Hanno un gusto molto ricco, ma non zuccherato. Un tale piatto è ottimo per gli spuntini o come additivo a un contorno.

Cosa è richiesto:

• farina - 2 multistakan;
• acqua bollente - ½ multistakan;
• olio vegetale - 8 cucchiai. l;
• formaggio duro - 400 g;
• verdi (aneto, prezzemolo) - un piccolo gruppo;
• sale, pepe a piacere.

Come cucinare:

1. Mescolando l'acqua bollente, entra in piccole porzioni il pavimento di una farina multistakana, sale e 3 cucchiai. l di olio vegetale.
2. Raffreddare la miscela cotta.
3. Metti la farina rimanente in una nave separata. Al centro, fai una pausa e versa la miscela raffreddata. Impasta la pasta.
4. Avvolgi l'impasto nel film alimentare e lascia per 30 minuti a "riposare".
5. Grattugia il formaggio su una grattugia grossolana.
6. Risciacquare le verdure e tagliarli con un coltello.
7. Mescolare formaggio e verdure. Se necessario, sale il ripieno, aggiungi pepe.
8. Rotola l'impasto con uno strato sottile.
9. Tagliare i cerchi con un piatto grande.
10. Avvolgi il ripieno nei cerchi dall'impasto, pizzica i bordi, formando Chebureks.
11. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta. Il dispositivo è incluso in modalità frittura.
12. Metti Chebureks in olio preriscaldato.
13. Friggere Chebureks su entrambi i lati fino a doratura.
14. Metti i Cheburek finiti su un tovagliolo di carta in modo che lo stack sia grasso in eccesso.

Servire Chebureks caldo con la tua salsa preferita.

Cheburek con patate in una pentola lenta

Chebureks con patate sono molto meno alte -calorie di Chebureks con otturazioni tradizionali di carne macinata o formaggio. Nonostante ciò, il piatto finito è sempre molto gustoso e croccante e i costi di preparazione sono necessari minimi.

Lista della spesa:

• farina - 300 g;
• acqua minerale carbonizzata - 150 ml;
• olio vegetale - 6 cucchiai. l;
• patate - 6 pezzi;
• burro - 40 g;
• milk - 70 ml:
• zucchero - ½ cucchiaino;
• sale a piacere.

Come cucinare i chiodi con patate in una pentola lenta:

1. Sciogliere sale e zucchero in acqua minerale.
2. Aggiungi metà della farina al liquido. Mescolare i prodotti fino a che liscio.
3. 2 cucchiai. l. Riscalda l'olio vegetale a ebollizione.
4. Versare l'olio vegetale bollente nell'impasto.
5. Mescolando, aggiungi la farina rimanente all'impasto. Impasta la pasta.
6. Avvolgi l'impasto nel film alimentare e mettilo giù per 30 minuti.
7. Sbucciare le patate e far bollire.
8. Patate per molare la stampa, aggiungere latte e burro in purè di patate.
9. Arrivare l'impasto su uno strato sottile.
10. Tagliare i cerchi dall'impasto con un piatto grande.
11. Metti un po 'di riempimento su metà del cerchio.
12. Avvolgi il cerchio, appiattendo i bordi e formando un Cheburek.
13. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta.
14. Il dispositivo è installato sul programma di frittura.
15. Metti Chebureks in olio caldo e friggili fino a doratura su entrambi i lati.
16. Metti i Cheburek finiti su un tovagliolo di carta in modo che il vetro sia olio in eccesso.

Servire Cheburex in forma calda con panna acida o salsa cremosa.

Cheburek con un pesce multicooker

Siamo abituati ai cheburs con carne o ripieno di formaggio. Non meno gustosi sono ottenuti con il pesce. Il pesce può essere preso il più diverso: mare o fiume, con carne rossa o bianca. Un tale piatto sorprenderà sicuramente gli ospiti e lascerà piacevoli ricordi dei loro gusti.

Elenco degli ingredienti:

• farina - 600 g;
• uova - 3 pezzi;
• milk - 200 ml;
• filetto hek o pollock o salmone - 500 g;
• cipolla - 1 pc;
• piume di cipolle verdi - un piccolo fascio;
• maionese - 2 cucchiai. l;
• olio vegetale - 7 cucchiai. l;
• sale, pepe a piacere.

Come cucinare i chiodi con il pesce in una pentola lenta:

1. Rompi le uova, separa le proteine \u200b\u200bdai tuorli.
2. Aggiungi sale, latte, 2 cucchiai. l di olio vegetale. Mescolare la massa fino a uno stato omogeneo.
3. Mescolando una massa di tuorli, latte, sale e olio vegetale, in piccole porzioni, somministrare la farina. Impasta la pasta.
4. Avvolgi l'impasto nel film alimentare e parti per 30 minuti.
5. Lavare il pesce, rimuovere le ossa.
6. Sbucciare la cipolla, tagliato in mezzo anelli.
7. Versare 2 cucchiai nella pentola lenta. l di olio vegetale. Il dispositivo è installato in modalità "frittura".
8. Sale il pesce, pepe e rotolare nella farina.
9. Invia il filetto di pesce all'olio riscaldato e friggilo per 5-7 minuti.
10. Rimuovere il pesce, inviare mezze anelli di cipolla al fornello lento. Friggere la cipolla fino a quando non è morbida.
11. Taglia il pesce a pezzi.
12. Sciacquare le piume dell'arco, tritarle con un coltello.
13. In una nave separata, mescolare mezze di cipolla, pesce, maionese e piume di cipolla.
14. Rotola l'impasto con uno strato sottile.
15. Tagliare i cerchi con una grande piastra di pasta.
16. Metti un po 'di riempimento su ogni cerchio di pasta e avvolgilo. I bordi del Cheburk sono pizzicati.
17. Lavare e asciugare la ciotola multicier.
18. Versare l'olio rimanente nel contenitore del dispositivo.
19. Friggere i Cheburek in entrambi i lati fino a doratura.
20. Posiziona i Cheburex fatti pronti su un tovagliolo di carta per alcuni minuti.

Servire Chebureks con pesce caldo con salsa cremosa.

Cheburek in una pentola lenta. Ricezione video