Tutti i pasticcini "bagnati" nella pentola lenta sono "eccellenti". Molte casalinghe piace il processo creativo della cucina, soprattutto se la maggior parte del lavoro assume un multicooker. E oggi presentiamo alla tua attenzione alcune semplici ricette per la cottura a cottura in una pentola lenta.

Mannik con cottage di formaggio in un multicooker sulla panna acida

Se non hai provato a cucinare Mannik in un multicooker e anche con cottage, è tempo di padroneggiare questa ricetta culinaria. Terra tenera, Air Mannik piacerà senza eccezione.

Da questi prodotti cucineremo Mannik:

• semolina - Glass;
• cottage di qualsiasi contenuto di grassi - 300 g;
• uova - 3 pezzi.;
• polvere di Pekarsky nella confezione - 1 cucchiaino.;
• panna acida - mezzo bicchiere;
• burro - 1 cucchiaino;
• zucchero - 5 cucchiai.;
• vanilla a piacere.

Manik è preparato secondo questo schema:

1. La base del successo è una conformità accurata al dosaggio di tutti gli ingredienti, oltre a un buon umore. Per prima cosa è necessario lubrificare il fondo del multicooker con un pezzo di burro morbido e circa 1/3 delle pareti. Il fornello lento è preparato, puoi procedere al passaggio successivo.
2. È necessario rompere le uova in 2 contenitori diversi in modo che le proteine \u200b\u200bsiano nella stessa ciotola o in una ciotola libera e i tuorli in un altro.
3. Versare mezzo bicchiere di zucchero nei tuorli e battere a bassa velocità con un miscelatore. Mentre sbatti, la miscela dovrebbe illuminare e aumentare leggermente di volume. A poco a poco, puoi aggiungere lo zucchero rimanente. Per l'intero processo viene assegnato per circa 5 minuti. Ma qui tutto dipenderà da quanto stai usando. Dovrai frustare ancora un po '.
4. Raggiunto il risultato desiderato? Ora fai un setaccio per asciugarlo. Quando si sceglie il cottage di formaggio nel negozio, dare la preferenza al prodotto del contenuto di grassi medi.
5. Ora panna acida: il contenuto di grassi è del 22%, entrare in corna acida, mescolare.
6. La prossima polvere di vaniglia andrà in una ciotola con tuorli. E se hai una sacca di zucchero, allora devi versarlo con lo zucchero normale.
7. Rimane dormire e cuocere in polvere: hanno aggiunto tutto, ancora una volta picchiato con una frusta, solo a piccole velocità, in modo da non mescolare manualmente tutti gli ingredienti.
8. Tutto, questa ciotola con metà dell'impasto può essere messa da parte.
9. I corencles del cibo che si combinano o il miscelatore devono essere lavati, la ciotola per frustare le proteine \u200b\u200bdovrebbe essere pulita e asciutta.
10. Mettiamo un pizzico di sale fine nelle proteine, batte fino a quando la massa aumenta 2 volte di volume e si illumina. I confettori chiamano questa condizione di "picchi stabili" delle proteine. Almeno 5-7 minuti sono anche assegnati a questo processo.
11. Ora devi collegare con molta attenzione i tuorli con cottage e mankuns, con proteine \u200b\u200bmontate. Si consiglia di utilizzare le posate in legno o selezionare una spatola al silicone. Fatti un po 'di allevamento di proteine \u200b\u200bmontate, inserisci delicatamente l'impasto, spostandosi dal basso verso l'alto. Questo metodo si chiama "pieghevole".
12. Abbiamo fatto l'impasto, quindi dobbiamo trasferirlo attentamente nella forma pre -preparata.
13. Il processo preparatorio è completato su questo, selezionare un programma per cucinare il dessert per il tè - "cottura", il timer deve essere acceso per 60 minuti.
14. Caratteristiche della cottura: durante la cottura, il coperchio del dispositivo non può essere aperto. Se sei curioso, Mannik può "sedersi" e trasformarsi in una torta. Sarà gustoso e dolce, solo non ci sarà piacere assorbire un tale dessert. Quindi ti consigliamo di fare scorta e aspettare.
15. Dopo il segnale, spegnere completamente il dispositivo, non aprire ancora il coperchio. Lasciare il dessert nella pentola lenta con un coperchio chiuso per 30-40 minuti. E ancora meglio - di notte. Un modo così lento di raffreddamento e adattamento raggiungerà il risultato desiderato. E Mannik si rivelerà lussureggiante.
16. Bene, se i tuoi piani non includono un processo di cottura così lungo, dopo 30 minuti puoi aprire il coperchio, dare a Mannik l'opportunità di rilassarti un po 'di più in una pentola a cottura lenta, letteralmente 5 minuti. Con l'aiuto di una griglia per i prodotti a vapore, rimuovere con cura la cottura per spostarsi sul piatto.
17. Quando si raffredda, decoriamo mentre provochiamo l'immaginazione. Il classico è quello di attaccare la polvere di zucchero attraverso un filtro fine, decorare la parte superiore di frutta candita o bacche fresche. È pronto Mannik, piuttosto metti un bollitore per trattare tutti con pasticcini.

Mannik con cottage di formaggio in un multicooker su kefir

Mannik con l'aggiunta di cottage di formaggio è un ottimo inizio della giornata! Perché è gustoso e soddisfacente. Un multicooker aiuterà a preparare un tale dessert per colazione. Puoi iniziare la sera e la mattina puoi estrarre un magnifico mannik da uno stampo e servire per il tè.

Elenco dei prodotti per il lavoro:

• cottage di qualsiasi contenuto di grassi - 300 g;
• cereale Sanger - un bicchiere;
• kefir o yogurt/fermentato - un bicchiere;
• zucchero - mezzo bicchiere;
• sugar alla vaniglia o vanillina in polvere - a piacere;
• uova - 3 pezzi.;
• la polvere da lievito è un cucchiaino.

Il processo di preparazione dell'impasto per il dessert:

1. In un certo senso, questa ricetta ricorda una casseruola con cottage, ma in una pentola lenta, la cottura non si asciugherà come nel forno. Per cominciare, prepareremo una semola. Deve essere versato in una ciotola e versare kefir. Lascia che sia ancora sul tavolo e ci occuperemo di altri prodotti. Si consiglia di produrre semola per 20-30 minuti.
2. Prendiamo un'altra ciotola gratuita, asciugiamo il cottage attraverso un setaccio in questa ciotola, aggiungiamo uova, zucchero, zucchero alla vaniglia e lievito in polvere. Questa è un'opzione accelerata per impastare l'impasto. La seconda opzione: sbattere le uova con lo zucchero separatamente, aggiungere lo zucchero alla vanilina o alla vaniglia, quindi inserire un cottage asciugato e lievito in polvere in questa miscela.
3. È tempo di entrare nella semola gonfia in cottage con uova e zucchero.
4. Preparazione della forma: preliminare o in questo momento. La ciotola deve essere lubrificata con qualsiasi olio, è positivo se hai un pezzo di burro morbido e puoi disporre leggermente le pareti del fondo e della laterale con un uomo umano, in modo che il mannik finito sia più facile da estrarre.
5. L'impasto dovrebbe essere versato nella forma, se necessario, da riempire con una spatola e cuocere con un coperchio chiuso per un'ora. La modalità "cottura", cerca di non aprire il coperchio!
6. La peculiarità di tutta la cottura in una pentola lenta è un top pallido. Quando senti il \u200b\u200bsegnale, puoi rimuovere immediatamente il mannik finito o attendere altri 20-30 minuti. E se hai iniziato a cucinare un Mannik dalla sera per colazione, dopo il segnale è necessario spegnere completamente il dispositivo senza aprire il coperchio. Lascia Mannik in una pentola lenta fino al mattino. Non gli succederà nulla, poiché il dispositivo è spento, al contrario, i pasticcini saranno delicati e morbidi, così come lussureggianti, che molte casalinghe ottengono per anni, preparando Mannik nel forno.
7. Metti il \u200b\u200bmannik raffreddato sul piatto, decora e tagliati in pezzi porzionati. Una colazione ideale è un pezzo di Mannik, annaffiato con panna acida liquida con una palla di cottage fresco.

Mannik con cottage di formaggio in un multicooker nel latte

Quando il tempo è catastroficamente carente, voglio compiacere i miei parenti con qualcosa di gustoso per il tè, questa ricetta ti aiuterà. Il minimo di prodotti e costi e semplicità di cottura in una pentola a cottura lenta, proprio quello di cui hai bisogno.

Da questo set di prodotti prepareremo:

• latte - un bicchiere;
• semolina - Glass;
• cottage di formaggio - 200 g;
• zucchero - un bicchiere;
• olio: un pezzo per ingrassare la ciotola;
• uova - 3 pezzi.;
• un pizzico di sale;
• soda (estinzione con aceto) - mezzo cucchiaino o 1 cucchiaino. lievito in polvere;
• vanilin - a piacimento.

Cuciniamo nella seguente sequenza:

1. È necessaria una ciotola profonda per mescolare tutti gli ingredienti.
2. Prima devi sbattere leggermente le uova con una frusta, quindi versare zucchero (finora mezzo bicchiere), mescolare di nuovo tutto. Quindi accendi il frullatore, batti la massa per circa un minuto, aggiungi lo zucchero rimanente, batti per diversi minuti. In circa il 3 ° minuto, la massa diventerà leggera e sarà lussureggiante. Puoi fermarti.
3. Il formaggio cottage deve essere cancellato attraverso un setaccio, introdotto nella miscela di uova-sahar.
4. Aggiungi sale, letteralmente un pizzico, in polvere da forno e latte a questa massa. Solo prima di versare il latte, è necessario mescolare bene tutti gli ingredienti in modo che i componenti secchi non prendano grumi.
5. Mostra, devi mescolare la massa con un cucchiaio e versare gradualmente la semola. Non fermarti, mescolare costantemente l'impasto in modo che la semola sia distribuita uniformemente e non prenda i grumi.
6. Versare la vanillina e mescolare di nuovo tutto.
7. Lascia questa massa per un quarto d'ora, ma per ora c'è l'opportunità di preparare una ciotola multicooker. Deve essere lubrificato con olio e leggermente con cracker frantumati o mankas.
8. Al termine del tempo, la semola è piuttosto infusa, è tempo di spostare l'impasto in un fornello lento e scegliere una modalità. Cucineremo nel programma "cottura", 45 minuti.
9. Se aderisci alle regole della cucina, Mannik si rivelerà lussureggiante e aria. Non si siederà durante la cucina se non è disturbato. Quindi cerca di non guardare nel mezzo e attendere il segnale caro.
10. Quindi trasferire la cottura al piatto, lasciare per 20 minuti per raffreddare un po '. Questo è tutto il lavoro, è tempo di tagliare il dessert e pensare a cosa servire.

Mannik con cottage in un cioccolato multicooker

Mannik sono i dolci che possono essere preparati dai prodotti rimanenti in frigorifero. Se ci sono del latte, panna acida o kefir - meraviglioso. Noci, frutta candita e frutta secca sono eccellenti, il ricotta è meraviglioso. Tutti questi prodotti sono perfettamente combinati tra loro. Un'altra opzione per la cottura eccellente per il tè in famiglia.

L'elenco del necessario:

• cottage di formaggio (contenuto a basso contenuto di grassi) - confezione o 200 g;
• kefir (puoi crema acida) - 3 cucchiai.;
• sEMOLINA - 3 TBSP.;
• zucchero - 3 cucchiai.;
• salt - un pizzico;
• burro (o sostituito con margarina) - 100 g;
• farina - mezzo bicchiere;
• cacao in polvere - 3 cucchiai.;
• soda (estinzione con aceto) - mezzo cucchiaino o polvere da forno - 1 cucchiaino.

Processo di cottura di Mannik:

1. Pulliamo il cottage attraverso un setaccio, versiamo il kefir e versiamo la semola. Se il cottage è morbido, bagnato, il kefir o la panna acida possono essere messi in meno di 1 cucchiaio.
2. Lascia che i cereali infondano e abbiamo qualcosa da fare. È necessario battere le uova con una schiuma bianca lussureggiante con zucchero e alla fine aggiungere olio (solo morbido!) E batti di nuovo con una frusta o un mixer a basse velocità.
3. Collegiamo entrambe le miscele, aggiungiamo polvere da forno o soda (assicurati di estinguere con aceto!) E cacao. Solo in modo che la polvere di cacao non intraprenda grumi, devi posare un po 'di pasta nella ciotola e macinare la polvere con questo test. È più facile controllare il processo e garantire che l'impasto risulti essere omogeneo.
4. Preparazione della ciotola da forno: grasso con olio (quello che è disponibile) e versare l'impasto.
5. Cuocere standard utilizzando il programma di cottura, 45 minuti. E se il dispositivo è a bassa potenza, più per 15-20 minuti.
6. Rimuovere quando si raffredda un po 'e tagliati in pezzi porzionati. Sarebbe bello decorare una cottura di cioccolato così bella con zucchero a velo, quindi otterrai un'opzione festosa che non si vergogna di servire e, insieme agli ospiti, bere una tazza di tisana profumata con un mannik con cottage preparato una pentola lenta.

Mannik con cottage di formaggio in un multicooker con arancione

Eccolo, la stessa ricetta di cui molte casalinghe si ripetono. Un semplice set di ingredienti completa un frutto, ma qual è il risultato! Vale la pena provare con noi a cucinare Mannik secondo questa ricetta.

Prepara quanto segue:

• semolina - Glass;
• zucchero - un bicchiere senza scivolo;
• cottage di formaggio - 1,5 pacchi o 300 g;
• uova - 3 pezzi.;
• kefir o yogurt a casa - mezzo bicchiere;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• uvetta - una manciata;
• orange - 2 pezzi.

Processo di preparazione e cottura di Mannik:

1. Mescola kefir o yogurt con Manku in una ciotola separata, lascia che sia infuso.
2. Prendiamo la seconda ciotola profonda gratuita, mescoliamo le uova con lo zucchero, sbattiamo per diversi minuti manualmente o un miscelatore. Sbatti a lungo fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto.
3. In questa massa, abbiamo messo il formaggio cottage asciugato attraverso un setaccio (se necessario) e un mankuan gonfio in Kefir.
4. Scalciamo le arance con acqua bollente, asciuiamo. Strofiniamo la scorza su una grattugia fine, che deve essere aggiunta all'impasto finito.
5. Un'altra polvere da lievito e uvetta (pre -steam). Ancora una volta, frustiamo bene insieme a un mixer, solo a velocità minima.
6. L'impasto è stato preparato, la ciotola multicooker deve essere ingrassata con un pezzo di olio e versare l'impasto.
7. Abbassa il coperchio, prepara un Mannik con un coperchio chiuso per 45 minuti in modalità "cottura". Rimane solo per aspettare e in modo che il tempo sia passato più velocemente, ti consigliamo di impostare lentamente il tavolo. Pensa a quale tè produrre e cos'altro servire per il tè e il mannik. Buon Appetito!

Come cucinare un delizioso Mannik. Suggerimenti per le casalinghe giovani ed esperte

Perché Mannik abbia un successo, hai bisogno:

• lasciare l'impasto per 15 minuti per infondere. I cereali di Sanny si gonfiano e i pasticcini si riveleranno teneri. E se questo non è fatto - asciutto;
• invece di zucchero alla vaniglia, prendi l'estratto di vaniglia o vaniglia in un baccello;
• invece di cuocere in polvere, la normale soda+aceto (preferibilmente mela) è adatta;
• puoi mettere noci finemente tritate, pezzi di frutta e banana nell'impasto;
• non impastare troppo fresco l'impasto.

Mannik con cottage in una pentola lenta. video