Aksariyat ayollar uchun - pishirish, bu murakkab narsa va ko'p vaqt va kuch sarflagan narsadir. Men oilam va do'stlarimni mazali shirinlik bilan xursand qilmoqchiman, lekin ba'zida do'konga yugurish mumkin emas yoki javonlarga yangi xamir ovqatlar yo'q. Shunda siz o'zingiz o'zingiz bilan biron bir narsa bilan kelishingiz kerak va natijada har doim ham kutilishgacha yashaysiz. Buning oldini olish uchun biz sekin pishirgichda limon kekini tayyorlash uchun oddiy retseptlarni taklif etamiz. Ushbu qurilma shubhasiz sekin pishirgichda limon kubogrammida juda ajoyib bo'ladi.

Sekin pishirgichda limon kubogramm

Kam klassikadan boshlaylik, ushbu oddiy retseptni o'qing va bizning tavsiyalarimiz asosida xamir ovqat pishirishga harakat qiling.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• sariyog '200 g;
• tuxum - 4 dona .;
• shakar - 100 g;
• un - 200 g yoki biroz kattaroq;
• pishirish kukuni - sumkaning yarmi;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• limon zanjiri.

Sekin pishirgichda mazali limon kekini tayyorlash:

1. Ushbu retsept - bu ishbilarmon uy bekalari uchun faqat topilgan, sizga xamirni tayyorlash uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi, qolgan hamma narsa multicoikaning vazifalari.
2. Yagona muammo shundaki, neft muzlatgichdan oldindan yumshoqroq bo'lishi uchun olib tashlanishi kerak.
3. Birinchidan, sariyog 'bilan shakarni urish kerak. Yog 'sovuq emaski, xona haroratida juda sovuq emas. Ushbu ingredientlarni juda uzoq vaqt davomida urish kerak emas, atigi 1-2 daqiqa etarli bo'ladi.
4. Endi siz yorqinlangan massaga tuxum qo'shishingiz kerak, faqat birdaniga, lekin asta-sekin. Dastlab birinchi 1 ta tuxumni qo'shing, butun massani mikser bilan ur, yana 1 ta tuxum qo'shing. Shunday qilib, ishlash osonroq va xamir yostiq va bir hil bo'lib qoladi.
5. Alohida suhbat limon sharbati "qazib olish" haqida. Avval siz limondan charchatishni olib tashlashingiz kerak. Agar kichik qirg'ich bo'lsa, albatta amalga oshirish osonroq. Tsitrusni kesmasdan, uni maydalang (faqat limonni yaxshi yuvishni oldindan unutish), yorqin sariq po'sti uch bo'lguncha. Ba'zan u atigi 2 minut, ba'zan ko'proq vaqtni oladi. Hammasi limon xilma-xilligiga bog'liq. Agar peel silliq bo'lsa, unda siz sinashingiz kerak. Og'ir g'orning ichkarisidan olib tashlashni unutmang, juda xushbo'y massa bo'ladi.
6. Xamirga limonning tayyorlanganini tugating, siz xamirni aralashtirasiz yoki u limonning barcha sharbatini siqib qo'yasiz, barcha ingredientlarni aralashtiring.
7. Limonni 2 yarmga kesib oling va butun sharbatni oxirgi tomchiga siqib qo'yishga harakat qiling. Ehtiyot bo'ling, suyaklar xamirga kirmaydi. Agar buni qilish qiyin bo'lsa, sharbatni alohida idishga siqib, so'ngra barcha urug'larni ushlang va sharbatni xamirga to'kib tashlang.
8. Alohida quruq idishni va elakni tayyorlang. Kupçoax-dagi havo va tender bo'lib, pishirilgan kukunni qo'shishi uchun unni ekish kerak. Non mahsulotlarini un bilan aralashtiring, bir necha daqiqa qoldiring.
9. Shundan so'ng siz unni xamirga qo'shishingiz va yaxshilab yadi.
10. Xamir pirog kabi zich bo'lib qolmaydi, bu normal holat.
11. Endi ko'pikkaning shavlining devorlarini va o'simlik moyi bilan moylash kerak, siz maydalangan krakerlarni yo'q qilishingiz mumkin va agar ular bo'lmasa, semolina.
12. Xamirni shaklga soling. Qopqog'ini yoping. Sekin pishirgichda limon kekini tayyorlash uchun dasturni tanlaymiz - bu "xamir-xamirlar" bo'ladi, qurilmaning ish vaqti 1 soat yoki 60 daqiqani (kam quvvatli qurilmalar uchun) va 40-45 minut, sig'imi bilan 800 vattdan yuqori.
13. Ko'pikiqkali pishirish jarayonini tugatgandan so'ng, siz darhol qopqog'ini qo'rqmasdan ochishingiz mumkin - bu xuddi shunday ajoyib bo'lib qoladi (bu novvoyxonada sirli bu pirojniy holatda bo'lishiga imkon bermaydi) .
14. Agar siz rangpar pufakni qoniqtirmasangiz, limon kubogini sekin pishiring va qurilmani 15-20 daqiqa davomida, gubernatka qizarib yuborasiz. Ammo bu kerak emas, chunki siz shunchaki pishirishni "ostin-ustinni" aylantira olasiz va kosalarni rangpar tomon bilan plastinka ustiga qo'ying.
15. Kasbning kontekstida, limonning sherigi tufayli sarg'ayadi. Sekin pishirgichda tayyorlangan limon kubog 'kopsining xushbo'y hidi shunchaki hayratlanarli va ta'mi juda yaxshi, yoqimli va yoqimli kislotali.

Bunday mazali shirin choy uchun xizmat qilish odatiy holdir. Siz o'z xohishingiz bo'yicha tortning yuqori qismini bezashingiz mumkin - xohlaganingizcha: shakar kukuni, yangi yalpiz, yangi yoki muzlatilgan rezavorlar. Choy partiyasidan zavqlaning!

Limon kuboki mayiz bilan sekin pishirgichda

Ushbu retsept avvalgisidan bir oz farq qiladi, chunki xamirga faqat 1 ta ingredient qo'shiladi - bu mayiz. Bu xamir ovqatni maxsus ta'mga va shirinlikni beradi.

Pishirish mahsulotlari:

• yumshoq sariyog '- 150 g;
• tuxum - 4 dona .;
• shakar - 150 g;
• un - 200 g;
• pekary kukuni - 1 osh qoshiq;
• limon - 1 dona .;
• mayiz (yorug'lik) - 100 g;
• shakar kukuni - tugagan kubokning yuqori qismini bezash.

Sekin pishirgichda limon kubokini qanday pishirish kerak:

1. Xamirni yoğuroqni yoğuroqdan boshlashdan oldin, mayizni yuvish va yarim soat davomida iliq suvda namlash yoki kamida 15-20 daqiqa davomida suvda qoldirilishi kerak.
2. Vaqt tugagandan so'ng, suvni to'kib tashlash kerak va yana kran ostida mayizni sovuq suvda yuvish kerak. Keyin ortiqcha suyuqlik drenajlanganda, bir necha qatlamda (toza oshxona sochiq bo'lishi mumkin) qog'oz sochiqqa tushirilganda kutishingiz kerak.
3. Endi xamirni ishlaylik: qo'lda ishqalang yoki shakar bilan aralashtiring (yumshoq).
4. Suyuqlik yorug'lik boshlanganda, tuxumni bir vaqtning o'zida qo'shing, mikser massasini uring.
5. Xamirga limon sharbatini qo'shing va bir limondan oldindan olib tashlangan.
6. Barcha ingredientlar 5 daqiqa davomida maksimal inqiloblarda mikser bilan kaltaklanishi kerak.
7. Xamir hali tayyor emas. Keyin, siz unni ekishingiz va keyin pishirish kukuni bilan aralashtirishingiz kerak. Ehtiyotkorlik bilan, massani mayda qismlarga kiriting, yaxshilab aralashtiring, shunda xamir bir hil ko'rinadi.
8. Shundan so'ng, siz mayiz qo'shing va yana xamirni qoshiq bilan yuvishingiz kerak.
9. Kartoshka panelining pastki va devorlarini moy bilan yog'dirish tavsiya etiladi (sabzavot yoki qaymoq bo'lishi mumkin).
10. Xamirni shakliga to'kib tashlang, tepada silikon spatulasi bilan ehtiyotkorlik bilan tekislangan bo'lishi kerak.
11. Ko'pikkadagi limon kuboki "pishirish" rejimida tayyorlanadi. Qurilmaning quvvatiga qarab vaqtni belgilash kerak. Bu kamida 40-45 daqiqa standart bo'lib, desertning tayyorligi yog'och ingichka tayoqdan mustaqil ravishda aniqlanishi mumkin. Agar xamir shkafga yopishgan bo'lsa, unda siz dasturni yana 20 daqiqa davomida uzaytirasiz.
12. Sekin pishirgichdagi limon kubogrammasi oqarib ketadi, ammo agar siz uni boshqa tomoni bilan aylantirsangiz, unda bu qism ravshan bo'ladi. Xohlaganingizcha qiling. Qanday bo'lmasin, siz tashlangan shakar yordamida tayyor mahsulotning g'ayrioddiy rangini yashirishingiz mumkin. Siz shunchaki yuqori qismini kesish kerak (bu eng yaxshi, kukunni yagona qatlam bilan taqsimlash uchun kichik elak orqali amalga oshiriladi).

Har qanday ichimlik uchun sekin pishirgichda tayyorlangan limon kubokiga xizmat qiling. Issiq o'simlik choyi, sut bilan qahva, bola sutda tayyorlangan kakao bilan birgalikda shirin va nordon kubokni yoqtiradi. Uy qurilishi pishirishni faqat sovuq sut bilan tatib ko'rish yaxshi, kompozitsiyani quritilgan mevalardan yoki yangi olma va rezavorlardan pishiradi. Yoqimli ishtaha!

Limon kubkali limon siropi bilan ko'pikkali

Ushbu retseptga ko'ra, ko'pikikada limon kubogini tayyorlashga harakat qiling, bu nordon limon siropidir.

Qanday mahsulotlar kerak:

• limon - 1 dona .;
• tuxum - 3 dona .;
• sariyog '- 1 paket;
• un - 1 stakan;
• sut - 3 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• tuz - bir chimch;
• shakar - bu to'liq bo'lmagan shisha;
• vanil shakar - sumkaning yarmi;
• limon zanjiri - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda limon kekini tayyorlashning xususiyatlari:

1. Yuqori tomoni bo'lgan idishda yumshoq sariyog 'shakar bilan yumshoq sariyog' aralashtiring, tuxum va ozgina sut qo'shing. Agar vaqt bo'lmasa, unda siz barcha ingredientlarni bir marta kaltaklashingiz mumkin: shakar bilan aralashtirilgan mikser yumshoq yog'ni urib, aralashtiring, aralashtiring, aralashtiring va 1 ta tuxum qo'shing. Aralash bir hil bo'lishi kerak.
2. Ayrim idishda, siz ekilgan unni pishirish kukuni bilan aralashtirishingiz kerak, tuz va limon zanjirini qo'shing
3. Biz xamirning barcha tarkibiy qismlarini ulaymiz, yomogen yumshoq joyda yoğurun.
4. Endi biz pishirilgan taom tayyorlaymiz - bu toza va quruq bo'lishi kerak. Va albatta, hidsiz (agar u oldingi idishdan qolsa, 10 daqiqa davomida suvni 10 daqiqa davomida va "sho'rva" rejimida qaynatish kerak.
5. Neft bilan shaklni moylash (bu qanday yog 'bo'lishi muhim emas). Xamirimizni to'kib tashlang.
6. Ko'pikik qopqoqni yoping va sekin pishirgichda limon kekini pishirish rejimini tanlang. Bunday holda, bu "pishirish" doimiy dasturi, 45-50 daqiqada pishirish vaqti.
7. Xabarni xabar qilish signalidan so'ng biz qurilma qopqog'ini ochib, limon kekining tashqi ko'rinishini sekin biladi. Agar yon tomonlarida qo'pol qobiq hosil bo'lsa, unda siz u erda to'xtashingiz mumkin. Yoki agar siz bunga shubha qilsangiz, unda yog'och tayoq yordamida limon kekining sekin pishirilganini tekshirish kerak.
8. Agar sekin pishirgichda kubok tayyor bo'lsa, uni o'chiring va kubokni 10 daqiqa qoldiring, salqin bo'lsin.
9. Shu bilan birga, siropni limon sharbati bilan tayyorlash vaqti keldi. Bu quyidagicha amalga oshiriladi: agar sharti bo'lsa, unda limon tilimlarini (qobig'isiz) joylashtiring va qurilmani yoqishingiz kerak. Agar siz oshxonada bunday muhim yordamchini olishga vaqtingiz bo'lmasa, sarimsoq siqilgan odatdagi matbuotdan foydalaning. Unda limon tilimlarini joylashtirish kerak va butun sharbatni siqib chiqarish kerak.
10. Sharbatni yirtqich ichiga to'kib tashlang, 2 osh qoshiq qo'shing. Shakar, pechkaga qo'ying va juda past olovda sharbatni isiting. Shakar eriydigan bo'lguncha kutishingiz kerak. Shundan so'ng, siz hali ham siropni 2-3 daqiqa davomida past olovda ushlab turishingiz va idish-tovoqni olovdan olib tashlashingiz mumkin.
11. Sekin pishirgichda tugatilgan limon kubogini tayyorlang, siz idishga va limon siropiga quying.

Sekin pishirgichda juda yumshoq, adali va yumshoq limon kubogrammidir. Shuningdek, xushbo'y, engil norozilik bilan, chunki u limon siropi bilan singdirilgan. Choy partiyasidan zavqlaning!

Poppy urug'lari bilan ko'pikkali limon kubogrammida

Zo'r kombinatsiya - bu limon va ko'knori. Gascake nozik va nam bo'lish uchun chiqadi, shuningdek, poppy pishirishda sinov paytida bir tekis taqsimlanadi va bu shirinlikning mutlaqo boshqacha "ohang" ni o'rnatadi.

Qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak:

• limon - 1 dona .;
• vanil shakar - 5 g;
• shakar-qum-200 g;
• smetana - 125 g;
• ko'knor - 30 g;
• un - 200 g;
• margarin yoki sariyog '(ixtiyoriy) - 175 g;
• tuxum - 4 dona .;
• tuz va soda - 3 g;
• pishirish kukuni - 5 g.

Saraqlangan suv toshqini uchun:

• limon sharbati - 50 g;
• smetana - 90 g;
• shakar - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda mazali limon keki:

1. Birinchidan, kichik degensiya: Sariyog '(yumshoq) dan foydalanish tavsiya etiladi. Agar siz smetana yasash uchun dangasa bo'lsangiz, siz kovakning yuqori qismini bezash uchun o'zingizni muz shakariga chek qo'yishingiz mumkin. Va yana bir narsa: vanil shakar o'rniga vanil kukunidan foydalanish yaxshidir, siz shunchaki bir oz, "pichoqning uchida" kerak, shuning uchun kosalar xushbo'y bo'ladi.
2. Biz xamirni qilamiz, chunki unni sevamiz, unga soda qo'shamiz, aralashtiramiz.
3. Pishirish kukuni, shakar (vanilya) yoki unda oldindan to'ldirilgan ko'kopuni qo'ying. Qanday qilib ko'knor suv tayyorlash kerak: siz uni issiq suv bilan to'kishingiz kerak (qaynab turganingiz mumkin), uni 7-10 daqiqa davomida qoldiring. Keyin suv suvi butunlay, mayda elak orqali urish kerak.
4. Boshqa bir idishda biz quyidagi mahsulotlarni qo'yamiz: yumshoq sariyog '(yoki margarin), shakar qo'shing. Qoshiq yoki mikser bilan maydalang. Bir tuxum qo'shing, mikser bilan urish.
5. Limondan (yuvilgan) mayda tishlar bilan, zizing.
6. Quruq ingredientlarda biz asta-sekin ikkinchi piyoladan massani qo'shamiz, limon va smetana ishtiyoqni qo'yamiz. Barcha tarkibiy qismlar yaxshilab aralashtiriladi.
7. Hamma narsa, xamir tayyor, siz pastki qismini yog'dirishingiz kerak, shunda pishirilgan idishni devorlari yumshoq sariyog 'bilan quying va barcha xamirni to'kib tashlang.
8. Qurilmangizning quvvatiga qarab, qurilmaning qopqog'ini yoping va keyin pishirish vaqti - bu qurilmangizning quvvatiga qarab pishirish vaqti 45 daqiqa yoki biroz ko'proq.
9. Ko'pikiqki bu jarayon bilan band bo'lganda, qaymoq, limon sharbati va shakarni to'ldirishni tayyorlash uchun bo'sh vaqtimiz bor. Barcha ingredientlarni almashtirish va chetga surib qo'yish kerak.
10. Signal tovushlarini xabar qilishdan so'ng - bu sekin pishirgichda limon kubog 'tayyorlash kerakligini anglatadi, bu shaklda smeariya bilan saxiylik bilan quyilishi kerak. Aytgancha, tortning shakli qurilmadan olib tashlanishi va stolga qo'yilishi mumkin. Shunday qilib, sekin pishirgichda limon kuboki tezroq soviydi.
11. Sovutgandan so'ng, kubok tekis idishga o'tkazilishi va tepada chang shakar bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Bularning hammasi, mazali va nozik shirin - sekin pishirgichda limon kubok tayyor, choynakni qo'yish va qarindoshlarni stolga taklif qilish vaqti keldi. Choy partiyasidan zavqlaning!

Foydali maslahatlar

Sekin pishirgichda juda mazali bo'lish uchun limon kubogrammida juda mazali bo'lsa, siz quyidagi tavsiyalarga rioya qilishingiz kerak:

• pishirishni tejash, qolgan musbat choylarni plastik idishga soling va muzlatgichga yuboring. Shunday qilib, siz kubokni bir necha kun davomida saqlashingiz mumkin;
• sekin pishirgichda limon kekini tayyorlash uchun limon yangi kiyimlardan foydalanish kerak. Tsitrus mevalarini yorqin sariq rang bilan tanlang, va peelning o'zi g'ovakli va "yog'li" bo'lishi kerak;
• limonni tanlashda har bir nusxani sinchkovlik bilan o'rganing: limon elastik bo'lishi kerak, dog'lar va zararsiz bo'lishi kerak;
• limondan Lemonning nigohini olib tashlashni davom ettirishdan oldin uni qattiq yuvish kabinasi bilan tekis yuvish kerak (siz hatto sovun bilan);
• qachon siz limondan charchadingiz, qobig'ining oq qismini qoldiring - bu mahsulotga achchiq ta'm beradi;
• agar siz limon lazzati bilan kovaklashni istasangiz, unda siz limon zichetlarini xamirga qo'shishingiz kerak.

Limon kubok sekin pishirgichda. Video