To'g'ri ovqatlanish gulkaramisiz tasavvur qilish qiyin. Sabzavotning "jingalak" inflorescents juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalariga to'ldiriladi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot umumiy stereotipni rad etadi, go'yo sog'lom ovqat yangi va tezda zerikkan. Sekin pishirgichda tayyorlangan yadro karam idishlari nafaqat parhez, balki juda mazali! Ya'ni suvli va yorug'lik bilan muomala qilish uchun sabzavotni qovurish shart emas. Bugun biz siz bilan rangli karam retseptlari bilan sekin pishiriqda bo'lamiz.

Sekin pishiriqda pishloqli karam: oshpazlik san'atining noziklari

Siz yaqinda kesilgan va muzlatilgan o'simlik pishirishingiz mumkin - bu idishni ta'miga ta'sir qilmaydi. Ammo agar siz gulkaram bilan ishlayotgan bo'lsangiz, ba'zi bir nuanslarni hisobga olmaganda sabzavot oshganligingizni qondira olmaydi. Bir nechta tavsiyalarga e'tibor bering:

1. Hammayoqni tanlashda har doim barglarini tekshiring. Oyoq va aqldan ozgan ko'katlar sabzavot birinchi tazelik emasligini ko'rsatadi. Siz bunga munosib narsani qilishingiz mumkin emas.
2. Keyin inflorescencesga e'tibor bering. Turli xil sabzavotlarga qarab, ularning rangi odatda oqdan sut soyasida o'zgarib turadi. Qorong'i ochkolar va dog'larning mavjudligi nomaqbul - bular chulfit jarayonining dastlabki belgilari. Sabzavot ko'z ochib yumguncha yomonlashadi.
3. Hammayoqni sekin pishirgichga yuborishdan oldin, u suvda yuviladi va inflorescencitentlarga demontaj qilinadi. Hasharotlar ichkarida yashirishi va ulardan xalos bo'lishlari mumkin, sho'rlangan suvda karamni "soyabon" ni botirib, 20 daqiqadan so'ng barcha xatolar suv yuzasida bo'ladi.
4. Hasharotlar tugashi bilan sabzavotni o'g'irlash yoki 10 daqiqa qaynatish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, suv tuzlangan bo'lishi kerak va u erda ozgina shakar qo'shilishi kerak, bu esa rangli karamni yanada ko'proq aks ettiradi. Muzlatilgan sabzavot nobud emas.
5. Harorat sharoitida haroratda rangli karam taxminan 10 kunga to'g'ri keladi. Kamchilikni uzoqroq saqlash, uni joylashtirish, plastik idishlarga qo'ying va muzlatgichning muzli bo'lma kortiga yuboring.

Sekin pishirgichda karamga pishloq bilan bir nechta retsept mavjud va ular o'z-o'zidan aslida asldir. Sabzavotli idishlarni biladigan mansabdorlar shubhasiz barcha variantlar kabi bo'ladi.

Sekin pishirgichda pishloq sous uchun rangli karam

Murojaat qilish uchun barcha zarur mahsulotlar qo'lda bo'lishi kerak:

• yangi bosh karam boshi yoki muzlatilgan inflorescences - taxminan 1 kg yoki biroz kattaroq;
• qattiq pishloq - 200 g;
• sut - 0,5 l:
• bug'doy un - 1 osh qoshiq. l .;
• yog '- 2 osh qoshiq. l .;
• xantal kukuni - 1, 5 osh qoshiq. l .;
• muskat yong'og'i - bir chimchi;
• tuz.

Keling, pishiraylik:

1. Birinchidan, biz idishga asosiy tarkibiy qism bilan shug'ullanamiz. Hammayoqni yuving, barglarni kesib oling, boshingizni inflorescences-ga qo'shing va ularni quriting.
2. Kuchli idishni chorakdan suv bilan to'ldiring va inflorescentlarni bug'ni qayta ishlash uchun idishga soling. Dasturni "Isitish" dasturini yoqing va 10 daqiqalik ish uchun qurilmani sozlang. Belgilangan vaqt tugashi bilan, karamni qog'oz sochiqqa uzating, shunda ortiqcha suyuqlik beradi.
3. Bir bo'lak sariyog 'ko'pikka ichiga tushiring va 10 daqiqa davomida "qovurish" rejimini faollashtiring. Bunday holda, "xamir ovqatlar" ham mos keladi. Pishloq sousini pishirish uchun neft kerak. Agar retseptni taklif qilsangiz, uni yana bir xil bo'shliq uchun jihozni uzating. Neft eritiladi, uni kosaga quying va ingredientlarni yelkasida pichoq bilan aralashtiring.
4. Nuthemeg va xantal kukuni bo'lgan - mahsulotni idishga yuboring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Aralashishni aralashtirmasdan, asta-sekin sut quying.
6. Bir parcha pishloqni nozik qirg'ichga maydalang va pishloq chiplarini 2 qismga bo'ling. Bir oz vaqtni bir muncha vaqt qo'ying va sos ichiga ikkinchisiga, aralashmani har safar pishloq erishi uchun aralashtiring. Kerakli ma'lumotlarni qancha hisoblashingizni va yana aralashtiring. Agar siz "maslahat" bilan idish-tovoqlarni yoqtirsangiz, idishni qalampirlashni unutmang.
7. Qurilmani o'chiring. Kiyvakani bir piyola ichiga quying va ko'pchilarni yuving va quritishning sochiq bilan artib oling.
8. Bir kosani karam infrogesekites bilan to'ldiring va pishloq kiyinish bilan quying. Va nihoyat, pishloq chiplarining ikkinchi yarmini qo'shing.
9. Qopqoqni yoping va "pishirish" rejimida keyingi 30 daqiqada noyob uskunalar bilan jihozlarga ishoning.

Ushbu retseptga muvofiq tayyorlangan sog'lom sabzavot hamma uchun yaxshi - bu "mo'yli palto" pishloqiga yoqadi va ta'mga yoqadi.

Sekin pishirgichda pishloq va tuxum bilan rangli karam

Birinchidan, kelajakdagi idishning barcha ingredientlari mavjudligiga ishonch hosil qiling:

• gulkaram - taxminan 1 kg;
• yog '- 90 g;
• tuxum - 4 dona .;
• pishloq turi Kostroma - 200 g;
• dumli ko'katlar - bir nechta novdalar;
• tuz va qizil shirin paprika ta'mga ega.

Ushbu kichik -Calorie taomini pishirish uchun sizga juda oz vaqt kerak bo'ladi:

1. Hamma issiqlikni davolash uchun allaqachon sizga ma'lum.
2. Sabzavotni yarmigacha qaynatib oling yoki 10 daqiqa davomida skanerlang. Buning uchun alohida panasidan foydalaning yoki sekin pishirgichdan foydalaning.
3. Pishirish dasturini 40 daqiqa davomida choping. Sekin pishirgichga bir bo'lak moy soling va eriydi. Qurilmani qopqoq bilan yopishingiz shart emas.
4. Bir piyoladagi karamning "soyllari" da yotib, ularni qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
5. Tuxumning bir oz minig'ini ur, ularga tuz va paprika qo'shing. Ularni ko'p poictiko tarkibiga quying.
6. Toza va quruq arpabodiyonni maydalang, butalarni seping.
7. Bu faqat idishni qo'pol pishloq qatlami bilan qoplash.
8. Qurilmani yoping va dasturni tugatganligi haqida sizga aytib berishni kuting.

Pishloq va tuxum bilan sekin pishirilgan karam pishirilgan gulkaram. Dall Dill yangi qaydlar bilan sabzavot tatib ko'radi va eritilgan pishloq bir vaqtning o'zida oddiy taomni va nozik qiladi.

Sekin pishirgichdagi piyoz, sabzi va pishloqli rangli karam

Quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• karamning kichik boshi - 0,5 kg;
• kichik sabzi - 3 dona.;;
• piyoz - 2 - 3 dona .;
• qattiq pishloq - 100 g;
• sut - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• smetana - 50 ml;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz, maydalangan qora qalampir;
• mavsumoldi - iroda.

Ushbu retseptga muvofiq sekin pishirgichda karam bilan pishloq bilan pishirishni yozing:

1. 10 daqiqa davomida qaynoq suvda karamning inflorescentsiyasini qaynatib oling, so'ngra quriting.
2. Sabzavotlarning qolgan qismini tozalang va choping: katta hujayralar va yarim halqalar bilan lampochkalar.
3. Pishloqni xuddi shu tarzda maydalang.
4. Bitta idishda tuxum, sut va smetana aralashtiring, aralashmani biroz urib, aralashtiring, shunda ingredientlar yaxshilab urishadi.
5. O'simlik moyini ko'pikka quying.
6. Hammayoqni birinchi qatlam bilan, ikkinchi sabzi va oxirgi piyoz bilan joylashtiring.
7. Ingredientlarni yoqilg'i quyish bilan to'kib tashlang va pishloq chiplari bilan seping.
8. Yarim soat davomida "pishirish" ni yoqing.

Sekin pishirgichdagi pishloq bilan tayyor gulkaram juda suvli va ishponsiz.

Sekin pishirgichda pishloqli rangli karamdan azob cheking

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• rang karam - 300 g;
• tovuq tuxumlari - 2 dona .;
• katta yog 'miqdori qaymoq - 4 osh qoshiq. l .;
• quruq tug'ralgan reygil - 1/4 osh qoshiq;
• zaminli dumog - 1/4 osh qoshiq;
• sinov uchun pishirish kukuni - 1/2 osh qoshiq;
• un - 4 osh qoshiq. l .;
• yog '- 1 \\ 2 osh qoshiq. l .;
• qattiq pishloq - 200 g;
• tuz;
• piyozlarning yashil tuklari.

Ushbu retsept bo'yicha sekin pishirgichda rangli karam bilan rangli karam tayyorlash uchun maslahatlarimizdan foydalaning:

1. Suvni qaynatib oling va panni olovdan olib tashlamasdan, karamni u erga, tuz va pishiring 5 - 8 daqiqa davomida pishiring. Keyin suvni to'kib tashlang.
2. Hammayoqni sovutib oling, katta inflorescencesni kichik "soyabonlarga" qismlarga ajrating.
3. Tuxumni sindirish va oqsillarni sarig'i bilan ajrating. Proteinlarni salqin joyda joylashtiring va saherlarni smetana bilan ishqalang, bir chimdik tuz, reyhil va muskatemeg qo'shing.
4. Undan elakdan o'ting, shundan keyin kichik qismlarda uni smetana bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
5. Blender bilan rangli karamni maydalagan va asta-sekin xamirga asta-sekin kiring.
6. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang.
7. Sekin pishirgichni 20 daqiqa davomida "pishirish" rejimiga qo'ying va bir bo'lak sariyog 'bilan idishni va kosa devorlarini moylang.
8. Xamirni ko'pchikka quying, u bir tekis taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling, tepada pishloq chiplari seping va sekin pishirgichni yoping.
9. Qurilma idishning tayyorligi haqida signal berganida, 10 daqiqa kuting va shundan keyingina shtamchani olib tashlang.

Sekin pishirgichda kokkoli va pishloq bilan rangli karamni qanday pishirish kerak:

1. Rasmli karam va brokkoli qaynoq suvda taxminan 3 - 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang.
2. Shirin qalampirni urug'lar va qismlardan tozalang, o'rta qalinlikdagi panjara bilan kesing. Seldereyni xuddi shu tarzda choping.
3. Sabzi po'sti va maydalang.
4. Tuxumlarni blender bilan uring, so'ngra ularni sut, tuz va tuproqli qora qalampir bilan birlashtiring.
5. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang, shuningdek, sut aralashmasiga ham quying.
6. Dastur 30 daqiqalik ishni "pishirish" rejimida ko'paytiring. Idishada bir bo'lak sariyog 'qo'ying va eritib oling.
7. Sabzavotlarni sekin pishirgichda qo'ying va tuxum bilan sutni yoqilg'i bilan quying.

Brokkoli va pishloqli rang bilan rangli karam universal davolashdir. U yon idish yoki mustaqil taom sifatida xizmat qiladi.

Sekin pishirgichda maydalangan go'sht va pishloq bilan rangli karam

Idishning tarkibi quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• gulkaram vilkalar - taxminan 1 kg;
• qaymoq - 100 ml;
• sarimsoq - 2 tish;
• tuxum - 1 dona .;
• gilos pomidor - 6 dona .;
• pw-gis-yaxshi fash-250 g;
• piyoz - 1 dona .;
• qattiq pishloq - 100 g;
• maydanoz - bir dasta;
• yog '- 30 g;
• tuz va maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Biz ishlashni boshlaymiz:

1. Hammayoqning inflorescentscentsni o'rtacha o'lchamdagi bo'laklarni kesib oling va ularni 5 - 7 minut davomida tuzlangan suvda pishiring.
2. Piyoz boshini mayda kubik bilan maydalang va kesilgan go'shtga kesing, so'ngra mayda tug'ralgan sarimsoqni yuboring.
3. Go'sht massasiga tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
4. Cherry suvda yuvilib, yarmida kesilgan.
5. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang va maydanozni mayda maydalang.
6. Sekin pishirgichni yoqing va 50 daqiqa davomida "pishiring" dasturini bosing. Idishning pastki qismi va devorlari bo'ylab sariyog 'o'ting.
7. Endi qiyma go'shtni tubdan qo'ying, uni birlamchi qatlam bilan tekislang, tepada gulkaramni ajratib oling va qaymoq bilan to'ldiring.
8. Sekin pishirgichni qopqoq bilan yoping. Dastur tugallanmaguncha 10 - 15 daqiqa davom etguncha, mahsulotning yuqori qismida yarmini va pishloq chiplarini joylashtiring.

Tayyor Gulkaramni mayda pishiriq va pishloq bilan yangi o'tlar bilan sekin pishloq bilan seping. Mazali va suvli taom erkaklarni qadrlaydi - bu juda mamnun.

Ushbu retseptlar bo'yicha tayyorlangan idishlar sizni pishloqka etishtirishni butunlay yordam berishiga ishontiradi, bu sog'lom va parhez juda yaxshi ko'rilishi mumkinligini ta'minlaydigan umumiy kombinat!