Трудно представить себе блюдо, которое в исполнении было бы проще, чем шарлотка. Незамысловатый пирог с яблоками умеют готовить даже дети. А знаете ли вы, что начинка у румяного пирога может быть не только яблочной? Наполнений у этого десерта великое множество: вишня, смородина, творог, бананы и даже коньяк! Мы собрали для вас самые вкусные и необычные рецепты шарлотки в мультиварке Редмонд.

Шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд

Первыми начинить пирог яблоками додумались французы в начале XVIII в. А если верить другой версии, идея эта принадлежит англичанам. Сегодня между кондитерами двух стран ведутся бесконечные словесные баталии о том, кому сладкая выпечка с фруктами обязана своим появлением. Историю оставим на потом, а сейчас просто возьмем и приготовим шарлотку в мультиварке Редмонд.

Нам понадобится:

• мука – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
•  яйца – 5 шт.;
• маргарин – 50 г;
• масло растительное – 1 дес.л.;
• сладкие яблоки – 4 шт.;
• соль, ванилин, разрыхлитель – на глаз.

 Шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд, инструкция:

1. Для начала замесим тесто. Соедините яйца с сахаром и солью и блендером взбейте все в густую пену. Далее к яичной массе добавим просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. На слабом огне растопите маргарин и влейте в тесто. Аккуратно перемешивайте массу, пока она не станет однородной.
2. Разрежем яблоки и избавим их от сердцевин. Затем нарежем фрукты небольшими дольками и слегка присыплем их сахаром, чтоб не потемнели.
3. Дно и стенки кастрюли мультиварки смазываем растительным маслом, затем выливаем тесто и следом высыпаем яблочные дольки. Слегка погружаем их в тесто рукой.  Накройте кастрюлю крышкой, оставив клапан открытым. Теперь будем выпекать нашу шарлотку в мультиварке Редмонд в режиме «Суп» в течение 50 – 55 минут.
4. После завершения программы сразу снимите крышку с кастрюли, и верх пирога тогда не отсыреет. Режим подогрева тоже выключаем, чтобы низ пирога не успел пересохнуть.

Наша шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд готова! Приятного аппетита!

Мраморная шарлотка с яблоками и вишней в мультиварке Редмонд

Вишня – королева десертов. Со сладостью спелого яблока ее пикантная кислинка составит необычный вкусный тандем.

Продукты, которые будем использовать:

• сладкие яблоки – 4 – 5 шт.;
• вишня – 200 г;
• яйца – 5 шт.;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• какао – 2 ст. л.;
• сахарная пудра – щепотка.

Мраморная шарлотка с яблоками и вишней в мультиварке Редмонд: готовим так, чтоб таяло во рту!

1. Вооружившись блендером, тщательно взбиваем яйца с сахаром в крепкую пенную массу.
2. Теперь не спеша вводим муку, аккуратно перемешивая густеющее тесто ложкой. От полученной массы отделите половину и, постоянно помешивая, введите туда какао.
3. Смажьте кастрюлю мультиварки растительным маслом и начинайте поочередно выкладывать по 2 ложки белого и по 1 ложке коричневого теста. Между слоями теста выкладывайте дольки яблок. Средний слой шарлотки сделайте из вишни. Сверху – опять яблоки. Верхний слой пирога заливаем белым и коричневым тестом.
4. Запрограммируйте режим «Выпечка» на 1 час 20 минут.

Когда шарлотка в мультиварке Редмонд будет готова, украсьте ее сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками и коньяком в мультиварке Редмонд

«Коньячная» нотка сделает нежный вкус яблок более насыщенным и заставит взглянуть на привычную шарлотку совершенно другими глазами.

Что понадобится для блюда:

• яйцо – 3 шт.;
• сахар – 0, 5 ст.;
• мука – 1 ст.;
• растительное масло – на глаз;
• яблоки – 5 шт.;
• молотая корица – 0,5 ч. л.;
• коньяк – 2 ст.л.

Шарлотка с яблоками и коньяком в мультиварке Редмонд, легко и быстро:

1. Помойте яблоки, вырежьте из них сердцевины, нарежьте дольками. Чтобы сделать выпечку более нежной, снимите кожуру с яблок.
2. Яблочные дольки посыпьте молотой корицей, полейте коньяком и отставьте на некоторое время. Сбрызните яблоки лимонным соком и спрячьте от света под крышкой, чтоб не потемнели.
3. Яйца с сахаром с помощью блендера превратите в однородную  воздушную массу. Затем добавляйте туда муку, постоянно помешивая смесь ложкой.
4. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. На дно выложите нарезанные яблоки, а потом равномерно вылейте в емкость тесто. Активируйте режим «Выпечка» и установите время – 40 – 45 минут. Теперь можете спокойно заняться другими делами, ожидая, когда прозвучит сигнал о том, что шарлотка в мультиварке Редмонд готова.

Готовый пирог можно подать к столу, положив сверху несколько шариков ванильного мороженого. Приятного аппетита!

Шарлотка с бананами в мультиварке Редмонд

В этом рецепте яблок нет – вместо них используются бананы. Аппетитную сочную шарлотку не стыдно подать даже к праздничному столу, тем более, что готовится она очень быстро!

Продукты для блюда:

• крупные бананы – 3 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• мука – 2 мультистакана;
• сахар – 1 мультистакан;
• какао – 2 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• масло сливочное – 20 г.

Шарлотка с бананами в мультиварке Редмонд, порядок приготовления:

1. Поработайте блендером: сделайте из яиц и сахара густую пену.
2. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте их, а потом не спеша всыпьте в сладкую яичную массу.
3. Тесто разделите на две равные части, в одну из которых добавьте какао и тщательно перемешайте. Теперь смажьте дно и стенки чаши мультиварочной машины сливочным маслом, после чего поочередно выкладывайте порции белого и коричневого теста.
4. Очистите и порежьте колечками бананы. Одна часть бананов должна скрыть в гуще теста, другую выложите сверху. Чашу прикройте крышкой, паровой клапан не забудьте оставить открытым. Включите режим «Выпечка» и запрограммируйте его на 45 минут.

Когда шарлотка в мультиварке Редмонд приготовится, не торопитесь переносить ее сразу на блюдо, дайте ей 10 – 15 минут настояться. Можете не сомневаться: перед нежным банановым вкусом мягкой выпечки не устоит никто! Приятного аппетита!

Шарлотка с капустой в мультиварке Редмонд

Знаете ли вы, что шарлотка необязательно должна быть сладкой? Например, шарлотка, начиненная капустой, не только вкусное, но еще и очень сытное блюдо. Попробуем приготовить?

Ингредиетны:

• яйца – 3 шт.;
• сахар – 1 ч. л.;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель 1,5 ч. л.;
• белокочанная капуста – 450 г;
• твердый сыр – 100 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сервелат – 200 г;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• соль, специи – по вкусу.

Шарлотка с капустой в мультиварке Редмонд: как приготовить необычное блюдо из обычных продуктов:

1. Почистите луковицу и мелко нашинкуйте ее. Небольшими кубиками нарежьте колбасу. Влейте масло в чашу мультиварки, добавьте туда лук и в режиме «Жарка» готовьте его до образования золотистой корочки. Затем добавьте к луку колбасу и 3 – 4 минуты жарьте, постоянно перемешивая.
2. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль и перец по вкусу, прочие приправы – по желанию. Теперь хорошенько помните овощную массу руками, чтобы она стала мягкой. Смешайте капусту с луком и колбасой, следом добавьте натертый на крупной терке сыр.
3. Займемся тестом. К яйцам, взбитым с солью и сахаром, добавьте просеянную смесь муки и разрыхлителя, все перемешайте. Хорошо, если консистенция теста будет чуть более жидкой, чем для оладий.
4. Часть теста поместите в мультиварку, следом выложите начинку, сверху прикройте ее слоем оставшегося теста. Включите режим «Выпечка» и готовьте блюдо в течение 65 минут.

Приятного аппетита!

Шарлотка с вареньем в мультиварке Редмонд

Чтобы гости, отведав вашей фирменной шарлотки с вареньем, еще не скоро позабыли ее необычайный вкус, варенье выбирайте непременно с кислинкой! Например, сладкие свежие яблоки и варенье из черной смородины станут идеальной начинкой для шарлотки.

Продукты, которые нам понадобятся:

• пшеничная мука – 200 г;
• варенье – 3 ст. л.;
• яйца – 3 шт.;
• пищевая сода – 0,5 ч. л.;
• масло растительное – 1 ч. л.;
• масло сливочное – 20 г;
• сахар – 3 ст. л.;
• обезжиренный творог – 50 г;
• яблоки – 3 – 4 шт.

Шарлотка с вареньем в мультиварке Редмонд, как приготовить угощенье к чаю:

1. Итак, в глубокой миске соедините яйца с сахаром и старательно перемешайте их. Затем добавьте в яичную массу варенье и творог и снова перемешайте.
2. Теперь небольшими порциями добавляйте в массу муку. В завершении добавьте соду. Следите за тем,  чтобы тесто получилось не очень крутым.
3. Очистите от сердцевин яблоки и нарежьте их небольшими дольками. Всыпьте их в тесто и все перемешайте.
4. Кастрюлю мультиварки смажьте растопленным сливочным маслом, чтобы шарлотка не пригорела. Теперь влейте тесто в кастрюлю и оставьте готовиться в режиме «Выпечка» на 50 минут. Если по окончании этого времени шарлотка в мультиварке Редмонд не станет румяной, аккуратно выньте ее, переверните другой стороной, установив режим «Жарка» еще на 15 минут.

Готовую шарлотку с вареньем в мультиварке Редмонд украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шарлотка с апельсинами в мультиварке Редмонд

Пышная выпечка и кисло-сладкий вкус сочных апельсинов – вот что нужно для приятного чаепития в тесном семейном кругу!

Необходимые продукты:

• яйца – 5 шт.;
• крупные апельсины —  3 шт.;
• лимонная цедра – 2 ч. л.;
• масло сливочное – 20 г;
• мука – 1 мультистакан;
• сахар – 1 мультистакан;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Шарлотка с апельсинами в мультиварке Редмонд: готовим с удовольствием!

1. Очистите апельсины, натрите цедру на некрупной терке, а плоды разберите на дольки. Каждую дольку разрежьте на две части.
2. Взбейте блендером яйца, небольшими порциями добавляя сахар. Затем постепенно добавьте в массу муку. Следом отправьте апельсиновые дольки, цедру и образовавшийся ток. Осторожно смешайте все в однородную массу. Консистенция теста должна напоминать сметану.
3. Смажьте кастрюлю мультиварки  растопленным сливочным маслом и вылейте туда тесто. Запрограммируйте режим «Выпечка» на 130 минут.

Готовую шарлотку с апельсинами в мультиварке Редмонд посыпьте сахарной пудрой и украсьте карамелизированными дольками апельсинов и ягодками клюквы. У нас получилось вкусное новогоднее блюдо! Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд: видео