مثل معظم الخضروات ، الملفوف مفيد للغاية. كما أنه عالمي ، مناسب لإعداد الأطباق الأولى ، والأطباق الجانبية والحشوات في الفطائر ، الزلابية ، و casseroles. يتم إعداد الملفوف في طباخ بطيء بشكل أسرع من موقد عادي ، دون أن يفقد ذوقه وفيتامينات.

الملفوف في mulinx متعددة

هذا الطبق مناسب لأولئك الذين يتابعون المنشور أو قرروا أن يصبحوا نباتيًا. الملفوف يسير على ما يرام مع الفطر. يمكنك تناول أي فطر لهذا الطبق: جاف ، طازج ومجمد. نتيجة لذلك ، ستحصل على طبق كامل مُخفف ، لم يعد يحتاج إلى إعداد الطبق الجانبي.

مكونات:

• الملفوف الأبيض الطازج - 1 كجم ؛
• الفطر - 600 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الماء - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• التوابل - لتذوق.
• الخضر - لتذوق.

طبخ الملفوف في فطر متعدد المهرج مع الفطر:

1. اغسل الفطر جيدًا وقطعها بالألواح. إذا كان لديك فطر جاف ، فيجب عليك مسبقًا في الماء ، ثم تغلي وقطع.
2. اغسل الخضار ، وتنظيفها وقطعها: البصل - مكعبات صغيرة ، جزر - شرائط.
3. اقطع الملفوف وضغطه قليلاً بيديك بحيث يكون أكثر ليونة.
4. صب زيت عباد الشمس في وعاء متعدد المهرات وتثبيت وظيفة "القلي".
5. عندما يسخن الزيت قليلاً ، يُسكب الفطر في الوعاء ويقليه حتى يتبخر السائل بأكمله.
6. خفض البصل والجزر إلى الفطر. يقلى كل شيء في نفس الوضع حتى وردية.
7. أرسل الملفوف المفروم إلى الخضار المقلية مع الفطر.
8. تخفيف معجون الطماطم بالماء. بدلاً من معجون الطماطم ، يمكنك استخدام عصير الطماطم ، فلن تحتاج إلى الماء.
9. يُضاف الملح والسكر والتوابل إلى العجينة وخلط كل شيء جيدًا.
10. صب الخليط في الوعاء.
11. تحويل Multicooker إلى وضع "إطفاء" لمدة 20 دقيقة. هذه المرة كافية للكرنب في الطباخ البطيء للتحضير.
12. نقل الملفوف النهائي إلى الطبق وتزيين بالأعشاب.

الملفوف في مولينكس متعدد المهرج مع لحم الخنزير والبطاطس

إذا كنت ترغب في طهي شيء غير عادي ، ولكن في نفس الوقت بسيط ، فإن الملفوف مع البطاطا ولحم الخنزير سيكون حلاً رائعًا. في هذا الطبق ، يمكنك استخدام اللحوم من أي محتوى من الدهون اعتمادًا على تفضيلات الذوق.

مكونات:

• ملفوف جديد - 500 جم ؛
• مخلل الملفوف - 500 جم ؛
• لحم الخنزير - 500 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 500 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• معجون Tomatnaya - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق؛
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• الثوم - 2 القرنفل.

الملفوف الطهي في مولينكس متعدد المهرج مع لحم الخنزير والبطاطس:

1. اغسل اللحم وتجفيفه بمنشفة ورقية أو مناديل ، ثم تقطعها إلى قطع صغيرة.
2. قشر البصل والجزر ، وقطع البصل في نصف حلقات ، والجزر - شرائط.
3. ختم الملفوف الطازج ، وقطع السوار بدقة.
4. قشر البطاطس وقطع إلى 4 أجزاء. اترك البطاطا الصغيرة كلها.
5. صب زيت عباد الشمس في الوعاء وقم بتشغيل وضع "القلي".
6. أولاً ، خفض قطع اللحم في الوعاء وقليها إلى قشرة وردية.
7. أضف البصل والجزر إلى اللحوم المقلية. استمر في المقلاة حتى تشتري الخضار لونًا ذهبيًا.
8. الآن أرسل مخلل الملفوف إلى الوعاء ولا يزال يقلى لمدة 5 دقائق.
9. بعد ذلك ، صب البطاطا والملفوف الطازج في الوعاء.
10. يُضاف معجون الطماطم والملح وورق الغار والفلفل الأسود مع البازلاء والثوم سحقه الصحافة. سوف يمنح الملفوف الطازج عصيره ، لذلك ليست هناك حاجة لإضافة سائل إضافي.
11. تثبيت وظيفة "إطفاء" لمدة 30 دقيقة.
12. عندما تبدو إشارة الصوت ، قم بنقل محتويات الوعاء إلى الطبق.
13. الملفوف في mulinx متعددة المهرج مع لحم الخنزير والبطاطا جاهزة. عليك فقط تزيين الطبق مع الخضر ويمكنك علاجك.

الملفوف في مولينكس متعدد المهر: دجاج بروكولي مع الدجاج

البروكلي مفيد للغاية ومغذي ، لأنه يحتوي على عدد كبير من العناصر النزرة المختلفة وفيتامين. إذا لم تحب الأسر الخاصة بك حقًا البروكلي ، فيمكنك إعداد خزفي وفقًا لهذه الوصفة. اتضح أن حساسة وعطرة.

مكونات:

• البروكلي - 400 جم ؛
• صدر الدجاج المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكفير أو الزبادي الطبيعي - 80 مل ؛
• دقيق - 1 كوب
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الجبن الصلب - 300 غرام.

تحضير البروكلي والطبخ الدجاج في Mulinx Multicooker:

1. اغسل البروكلي وتقسيمه إلى نورات صغيرة.
2. يتم طهي الملفوف في الطباخ البطيء بسرعة ، لذلك لا يتطلب معالجة حرارية أولية. ولكن فقط في حالة ، يمكنك الاحتفاظ بنورات البروكلي في الماء المغلي لمدة دقيقتين.
3. ثم استنزاف الماء.
4. نظيفة وقطع البصل بدقة.
5. قطع الدجاج المسلوق في مكعبات صغيرة.
6. صر الجبن الصلب على غرار خشن.
7. امزج البروكلي والدجاج والبصل والجبن الصلب المبشور في وعاء. الملح والفلفل وخلط مرة أخرى.
8. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والملح ، والفلفل ، والبيض والكفير (الزبادي). تغلب على كل شيء بشكل جيد مع خلاط. سوف تحصل على العجين مثل شارلوت أو البسكويت.
9. تشحيم وعاء متعدد المهرج مع الزبدة.
10. يُسكب مزيجًا من القرنبيط والدجاج والجبن الصلب فيه ، ثم يُسكب كل شيء بالعجين.
11. اضبط وظيفة "الخبز" لمدة 25 دقيقة.
12. عندما تخبرك الإشارة الصوتية عن نهاية العملية ، قم بإزالة خزفي من الوعاء باستخدام حاوية بخار.
13. يمكنك تقديم خزفي على حد سواء الساخنة والباردة.

ملفوف ملفوف في Mulinx متعدد المراحل

فطائر مع الملفوف - نظرة كلاسيكية للخبز. على الرغم من بساطته ، يستحق هذا الطبق أن يتم تغذيته ليس فقط لتناول العشاء العائلي أو العشاء. يسعد ضيوفك بتذوق هذه المعجنات.

مكونات:

• puff Pastry - 1 Pack ؛
• الملفوف - 1 كجم ؛
• ملح للتذوق؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير كعكة الملفوف من معجنات نفخة في مولينكس متعدد المهر:

1. اخرج العجين من الثلاجة مقدمًا حتى يتمكن من إزالة الجليد.
2. في غضون ذلك ، قم بإعداد الحشوة. قشر وقطع البصل والجزر.
3. يقطع الملفوف والضغط قليلاً بيديك.
4. يُسكب زيت عباد الشمس في الوعاء ، ووضع البصل والجزر.
5. اضبط وظيفة "القلي" لمدة 10 دقائق. يقلى الخضار حتى يصبح ذهبياً ، مع تحريكها بملعقة خاصة.
6. عندما تكون الخضروات مقلية ، أرسل الملفوف المفروم إليهم.
7. يُضاف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود. امزج كل شيء بشكل جيد.
8. تثبيت وظيفة "إطفاء" لمدة 20 دقيقة. هذه المرة كافية للكرنب في الطباخ البطيء للتحضير.
9. ضع الملفوف النهائي على الطبق ، دعه يبرد.
10. قسّم العجينة إلى أجزاء غير متكافئة.
11. انتقل من كل قطعة من دائرتين - واحدة بقطر مثل وعاء ، والآخر أكثر من ذلك بقليل.
12. نظرًا لأنك تقلي الخضروات في زيت عباد الشمس ، فليس هناك حاجة لتليين الوعاء. ضع ورقة أكبر من العجين في قاع الوعاء. يجب أن يذهب العجين إلى الجدران أيضًا.
13. ضع الحشوة على العجين وتغطيها مع ورقة ثانية من العجين.
14. اضبط وظيفة "الخبز" لمدة 30 دقيقة.
15. عندما يحين الوقت المحدد ، قم بإزالة الكعكة من الوعاء باستخدام حاوية بخار. إذا كنت تريد تقديم الكعكة الباردة ، فدعها تبرد.

يمكنك استكمال ملء الملفوف بالفطر واللحوم أو النقانق.

kapusnyak في mulinx multicoker

لقد جاء هذا الطبق إلينا لفترة طويلة واليوم لم يفقد شعبيته. هناك العديد من وصفات الملفوف ، لأن كل ربة منزل تكملها مع المكونات حسب ذوقها. قم بإعداد سيارة أجرة وفقًا لهذه الوصفة في Mulinx متعددة المراحل.

مكونات:

• مخلل الملفوف - 400 جم ؛
• عصير الطماطم - 1 كوب.
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الدخن - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• اللحم (لحم البقر أو لحم الخنزير) - 500 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم 2-3 القرنفل.
• الماء - 2.5 لتر ؛
• ملح للتذوق؛
• التوابل - لتذوق.
• الخضر - حزمة 1.

طبخ kapusnyak في mulinx multicoker:

1. شطف الدخن جيدا تحت الماء الجاري وسكبها بالماء لمدة نصف ساعة.
2. اغسل الخضار ، قشرًا وقطعًا: قم بقطع البصل بالمكعبات ، وصر الجزر على مبشرة خشنة ، وقطع البطاطس إلى 4-6 أجزاء.
3. اغسل اللحوم وجافة مع مناديل الورق. ثم قطع إلى قطع مجزأة.
4. صب زيت عباد الشمس في الوعاء ، وضع على البصل مع الجزر. قم بتشغيل وضع "القلي". يقلى الخضار حتى يصبح ذهبياً ، مع التحريك مع ملعقة خاصة.
5. شطف الملفوف الحمضي أسفل الماء الجاري بحيث لا يكون الملفوف حامضًا جدًا. إعطاء الملفوف لتصريفه وقطعه.
6. صب عصير الطماطم في الوعاء ومتابعة عملية المعالجة لمدة 5-7 دقائق أخرى.
7. ضع الملفوف الحمضي في الوعاء. تثبيت وظيفة "إطفاء" لمدة 15 دقيقة. هذه المرة كافية للكرنب في الطباخ البطيء للموت وتصبح ناعمة.
8. بعد 15 دقيقة ، أرسل البطاطس والدخن والملح والتوابل والثوم المفروم بالثوم في الوعاء. صب كل شيء بالماء.
9. اقلب Multicoker إلى وضع "Soup" لمدة 30 دقيقة ، إذا كنت تستخدم لحم الخنزير ، ولمدة 40 دقيقة ، إذا أخذت اللحم البقري للكرنب.
10. صب الكبسولة الملفوف في القرض ، وتزيينه بالأعشاب والتوابل مع الكريمة الحامضة.

كعكة مع الملفوف في طباخ بطيء. فيديو