الملفوف مقلي - طبق رائع لتناول وجبة خفيفة يومية. يمكنك أن تأكلها بنفسك واستخدامها كملء للفطائر ، Kulebyaki وغيرها من المعجنات. لقلى الملفوف المتعمد ، لا تحتاج إلى مهارات خاصة في الطهي ، ومع ذلك ، تحتاج إلى معرفتها مع الإضافات التي من الأفضل الجمع بين هذه المكونات. في مقالتنا ، ستجد مجموعة مختارة من وصفات الملفوف المقلي في طباخ بطيء.

الملفوف المقلي في طباخ بطيء: وصفة أساسية

من السهل طهي الملفوف ، وهو عنصر متواضع يتطلب الحد الأدنى من الاستعدادات والمكونات الإضافية. للبدء ، حاول طبخ الملفوف المقلي وفقًا للوصفة الأساسية ، ثم أضف الطعام إلى الطبق إلى الطبق. سوف يروق مثل هذا الملفوف لكل من البالغين وجمهور الأطفال. قم بتخزين المكونات و I-yes Cook.

من أجل الحصول على ملفوف مقلي لذيذ وفقًا للوصفة الأساسية ، تحتاج إلى المكونات التالية:

• الملفوف الأبيض - ½ رأس.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

طبخ الملفوف المقلي في طباخ بطيء ، باتباع التعليمات:

1. تفكيك الملفوف على الأوراق.
2. اغسل كل ورقة من الملفوف تمامًا.
3. يقطر أوراق الملفوف مع شرائح بسكين حاد وشطفه قليلاً بيديك.
4. قم بإزالة الطبقة العليا من المصباح.
5. قطع البصل إلى أرباع ، ثم يقطع في شرائط.
6. صب الزيت النباتي في حاوية متعددة.
7. قم بتثبيت الجهاز على البرنامج "Fry".
8. أرسل البصل إلى الزيت الساخن. تمرير على القش البصل 3 دقائق.
9. أضف الملفوف إلى وعاء الوحدة.
10. الملح والقلي محتويات الطباخ البطيء لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك باستمرار مع ملعقة.
11. صب القليل من الماء في وعاء الجهاز.
12. أغلق الغطاء ، وامد القلي لمدة 10 دقائق حتى يتسعد الملفوف.
13. في نهاية الطهي ، الفلفل الطبق.

الملفوف المقلي مع الفلفل وعصير الطماطم في طباخ بطيء

يتم إخفاء كل ربة منزل في تخزين وصفته الشخصية لطهي الملفوف المقلي. يمكن تحضير مثل هذا الطبق بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، طريقة شهيرة للطهي - مع جرس أو فلفل فوار وعصير الطماطم. يجب اختيار الفلفل بناءً على التفضيلات الشخصية: إذا كنت تحب الأطباق مع الدودة الدبنية ، فاختر الفلفل البارء ، ولأولئك الذين يحبون العصير وفي طعام عطرة صيفي ، فإن البلغارية مناسب.

ما هي المكونات اللازمة لصنع الملفوف المقلي مع فلفل وعصير الطماطم في طباخ بطيء:

• الملفوف الأبيض - ½ رأس.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل (البلغاري أو البريق) - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• عصير الطماطم - 100 مل.
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الشبت هو حفنة صغيرة.
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

وصفة للكرنب المقلي في طباخ بطيء:

1. للبدء ، قم بفك الملفوف على أوراق منفصلة وشطفها بعناية.
2. عندما تجف صفائح الملفوف ، قطعها إلى شرائح واضغط عليها بيديك.
3. قشر البصل والجزر من الطبقة العليا.
4. قطع البصل مع المربعات ، الجزر - صر.
5. اغسل الفلفل ، حرر الخضار من البذور والسيقان.
6. قطع الفلفل إلى عدة أجزاء على طول الأوردة وقطع في شرائط.
7. صب الزيت النباتي في الطباخ البطيء ، قم أولاً بتشغيل وضع القلي.
8. عندما يرتفع الزيت قليلاً ، أرسل الجزر والبصل إلى وعاء الجهاز.
9. يقلى الخضار مع التحريك لمدة 4 دقائق.
10. أضف الملفوف إلى الجزر والبصل.
11. استمر في القلي لمدة 15 دقيقة ، ولا تنسى التدخل مع الطبق.
12. أضف الفلفل إلى حاوية متعددة المدورة. تمريره مع الخضار لمدة 10 دقائق أخرى ، يتدخل باستمرار مع المنتجات.
13. محتويات الفلفل الجهاز وتضيف الملح.
14. صب المكونات الموجودة في الوعاء مع عصير الطماطم وارثا حتى الغليان تماما.
15. شطف الشبت ، يهز ويقطع في أجزاء صغيرة.
16. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، أضف الشبت إلى الطبق.

الملفوف المقلي مع الفطر في طباخ بطيء

يتم دمج الملفوف المقلي تمامًا مع الفطر. مثل هذا الطبق مرضي للغاية ، بحيث يمكنك تقديمه بنفسك بشريحة من الخبز. الفطر الأكثر ملاءمة لهذا الطعام هي الفطر المحار ، شانتيل ، تشامبينيون. لديهم ذوق رائع ورائحة غنية.

قائمة المكونات اللازمة:

• الملفوف الأبيض - ½ رأس.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• chanterelles - 300 جم ؛
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الثوم - 1 سن.
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

مراحل الطهي:

1. افصل الملفوف على الأوراق ، شطف كل ورقة.
2. ختم ملفيات الملفوف مع شرائح رقيقة.
3. أخرج القشر من البصل ، وقطع الخضار مع المربعات.
4. اغسل chanterelles ، وقطع الفطر إلى قطع صغيرة.
5. قم بإزالة الطبقة العليا من الثوم ، وقطع القرنفل بدقة بسكين حاد.
6. صب الزيت النباتي في طباخ بطيء ، قم بتركيب برنامج "القلي".
7. رمي البصل والثوم في زيت حمراء. مرر الخضار لمدة 3-5 دقائق.
8. يُضاف الشانتيل إلى البصل والثوم.
9. يقلى المكونات لمدة 5 دقائق أخرى.
10. أضف الملفوف إلى الحاوية المتعددة ، بعد الانهيار بيديك.
11. يقلى كل معا لمدة 15 دقيقة.
12. الملح والفلفل محتويات الطباخ البطيء.
13. صب كمية صغيرة من الماء في وعاء الوحدة.
14. تحت الغطاء المغلق "تخويف" الطبق لمدة 5 دقائق على برنامج "Frying".

الملفوف المقلي مع النقانق في طباخ بطيء

الملفوف المقلي مع النقانق هو طبق ألماني تقليدي. "يذهب" بشكل جيد مع البيرة الداكنة. بالإضافة إلى الاستهلاك كوجبة خفيفة ، يمكن تناول الملفوف المقلي مع النقانق بشكل مستقل مع شريحة من الخبز وسلطة من الطماطم الطازجة والخيار.

لإعداد الملفوف المقلي مع النقانق في طباخ بطيء ، تحتاج إلى المنتجات التالية:

• الملفوف - ½ رأس ؛
• النقانق البافارية - 150 جم ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• عصير الطماطم - 100 مل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

مراحل طبخ الملفوف المقلي مع النقانق في طباخ بطيء:

1. افصل الملفوف على الأوراق وغسل بعناية لكل منهما.
2. يقطع أوراق الملفوف بسكين حاد في شكل قش.
3. قشر الثوم ، ويقطعه بسكين في قطع صغيرة.
4. قطع النقانق البافارية إلى قطع صغيرة في واحدة.
5. صب زيت الزيتون في طباخ بطيء عن طريق تثبيت الوحدة أولاً على برنامج القلي.
6. أرسل الملفوف والثوم إلى الزيت الساخن.
7. سداد ، يقلى المكونات لمدة 15 دقيقة.
8. الملح والفلفل الملفوف.
9. صب محتويات Multicooker مع عصير الطماطم.
10. أغلق غطاء الجهاز وانتظر الغليان السائل.
11. أرسل النقانق البافارية إلى الوعاء.
12. ركوب القلي لمدة 5-7 دقائق ، مع تحريك الطبق باستمرار.

الملفوف المقلي مع بيضة في طباخ بطيء

هل سبق لك أن جربت الملفوف المقلي ببيضة؟ لا! ثم ابدأ على الفور في الطهي ، لأن هذا الطبق له طعم لا يصدق. إن طبخ الملفوف المقلي مع بيضة أمر بسيط للغاية ، على الرغم من ذلك ، فإن الطبق تبين أنه مرضي للغاية وغني وعطري.

قائمة المنتجات المناسبة:

• الملفوف الأبيض - 500 جم ؛
• بيض الدجاج - 5 أجزاء.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

وصفة للطبخ:

1. افصل الملفوف على الأوراق ، اغسل كل ورقة جيدًا.
2. اقطع صفائح الملفوف مع شرائح رقيقة ، والملح وضغط يديك بحيث يعطي العصير.
3. على شاشة Multicooker ، حدد "Fry" ، صب الزيت النباتي في الحاوية.
4. أرسل الملفوف إلى الزيت الساخن وقليه حتى ناعم ، حوالي 10 دقائق. في عملية القلي ، لا تنسى تحريك محتويات الجهاز.
5. في وعاء منفصل ، تغلب على البيض بشوكة.
6. صب كتلة البيض في طباخ بطيء.
7. الملح المكونات مرة أخرى.
8. تحريك المنتجات باستمرار ، انتظر حتى تتجعد البيض.
9. يرش الطبق مع الفلفل.
10. رش الطبق النهائي ، إذا رغبت في ذلك ، يرش مع البقدونس المفروم بدقة.

ملفوف بروكسل المقلي في طباخ بطيء

هذا يبدو غير عادي ، ولكن يمكنك ألا تقلى الملفوف الأبيض فحسب ، بل أيضًا بروكسل. عادةً ما يكون مثل هذا الطبق في تقدير كبير بين النباتيين أو الأشخاص الذين يأكلون على مبدأ النظام الغذائي الصحي. سوف يستغرق الأمر عددًا قليلاً جدًا من المكونات ، ولكن في النهاية ، ستحصل على طبق فيتامين متوازن ومتوازن.

ما سيكون مطلوبًا لصنع ملفوف بروكسل المقلي في طباخ بطيء:

• بروكسل الملفوف - 1 كجم ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• خل النبيذ الأبيض - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الليمون - pcs.
• الزبدة - 100 غرام ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

تعليمات الخطوة -خطوة لإعداد الطبق:

1. من الملفوف بروكسل ، أخرج الساقين والمنشورات الإضافية.
2. اغسل الملفوف تحت الماء الجاري ، ثم يرش مع عصير الليمون.
3. صب الماء في طباخ بطيء ، قم بتركيب الوحدة على برنامج الطهي.
4. عندما يغلي الماء ، أرسل ملفوف بروكسل إلى الوعاء.
5. بعد أن يغلي الماء مرة أخرى ، يعاني من الملفوف في الماء المغلي لمدة لا يزيد عن 7 دقائق.
6. ضع الملفوف على مصفاة وصب الماء البارد لوقف عملية التحلل الحراري.
7. اغسل الطباخ البطيء وامسح جافًا.
8. قم بتنظيف الثوم ومررها عبر الصحافة.
9. تثبيت وحدة المطبخ لوضع القلي.
10. ضع الزبدة في طباخ بطيء.
11. عندما يذوب الزيت ، ضع الثوم فيه ويقلى مع التحريك لمدة 2-3 دقائق.
12. أرسل ملفوف بروكسل المملح إلى وعاء الجهاز.
13. يقلى الملفوف لمدة 5 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
14. في نهاية الطهي ، رش الملفوف مع الفلفل وصب خل النبيذ الأبيض.
15. يقدم ساخنة على الطاولة.

القرنبيط المقلي في طباخ بطيء

يمكنك أن تقلى الملفوف الملون في طباخ بطيء بعدة طرق. الوصفة الأكثر شعبية و "لذيذة" لمثل هذا الطبق هي القرنبيط ، المقلية في الخليط. عملية الطهي نفسها ليست شاقة ، لكن النتيجة النهائية تتجاوز جميع التوقعات.

ما هي المكونات اللازمة لصنع الملفوف الملون المقلي في طباخ بطيء:

• القرنبيط - 700 جم ؛
• بيض الدجاج - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب - 1/3 من multistakan ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

كيفية طهي طبق:

1. تفكيك الملفوف الملون.
2. إزالة الأجزاء غير الضرورية من كل إزهار.
3. شطف الملفوف تحت تيار وفير من المياه الجارية.
4. صب الماء في الطباخ البطيء والملح قليلا.
5. على عرض الجهاز ، ضع "الطبخ".
6. أرسل الملفوف الملون إلى الماء المغلي.
7. طبخ الملفوف لا يزيد عن 7 دقائق بعد غليان الماء.
8. قم بإزالة الملفوف على مصفاة وصب جزءًا من الماء البارد.
9. تحضير الخليط. للقيام بذلك ، امزج البيض والحليب والدقيق والملح مع الفلفل حسب الرغبة. يجب أن تحصل على كتلة سميكة إلى حد ما ، تقريبًا بالنسبة للفطائر (يمكن أن تتنوع كمية الدقيق).
10. اغسل الطباخ البطيء وامسح جافًا.
11. صب الزيت النباتي في لوحة القيادة ، قم بتركيب برنامج "القلي".
12. لفة الملفوف في الخليط.
13. ضع النورات في الزيت الساخن وقلي من جميع الجوانب حتى تنضج.
14. يقدم الملفوف النهائي مع صلصة الجبن.

الملفوف المقلي في طباخ بطيء. فيديو