خزفي الملفوف ليس طبقًا جديدًا ، ولكنه لا يزال شائعًا. إذا كنت تعرف كيفية تحضير خزفي الملفوف بشكل صحيح ، فقد اتضح لذيذ للغاية ويمكن أن تكون إضافة رائعة لتناول الإفطار أو الوجبة الخفيفة بعد الظهر أو وجبة خفيفة. من السهل بشكل خاص إعداد خزفي الملفوف في معجزة مساعد-طباخ بطيء. يختار جهاز المطبخ هذا نوع المعالجة الحرارية بشكل صحيح ، بحيث يصبح الملفوف دقيقًا وناعمًا ، مما يحافظ على ميزاته "واضحة". اقرأ عن كيفية تحضير خزفي الملفوف في طباخ بطيء في مقالتنا.

خزفي الملفوف في طباخ بطيء: الوصفة الأساسية

نادراً ما يقع خزفي الملفوف في القائمة اليومية. دون جدوى! مثل هذا الطبق لذيذ ومتوازن وممتع لتذوقه. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي خزفي الملفوف على أقصى درجات الفوائد ، لأن المكون الرئيسي في الطبق يحتوي على أقصى قدر من المواد التي تسهم في التشغيل السليم للمسال المعوي.

قائمة المكونات:

• الملفوف الأبيض - ¼ رأس.
• بيض الدجاج - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق - 150 جم ؛
• الكريمة الحامضة أو المايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• مسحوق الخبز من العجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الكريم لا يكفي - 30 جم.
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

نطبخ خزفي ، وبعد هذه المراحل:

1. إزالة الورقة العلوية من الملفوف.
2. بقية أوراق الملفوف لتفكيكها وشطفها.
3. صوفيات من الملفوف بواسطة شرائح ، molse قليلاً للتليين.
4. في وعاء منفصل ، خلط الخصيتين ، المايونيز (أو الكريمة الحامضة) والدقيق. امزج المكونات مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
5. يُضاف مسحوق الخبز والملح والفلفل المطحون إلى الكتلة. امزج العجين مرة أخرى. تجدر الإشارة إلى أنه يجب أن يكون اتساقًا للكريم الحامض منخفض الدسم ، وبالتالي فإن كمية الدقيق أفضل لتختلف بمفردك.
6. تشحيم وعاء متعدد المهرج مع الزبدة.
7. في الجزء السفلي من السعة المتعددة ، ضع صفائح الملفوف المفروم.
8. صب الملفوف مع العجين.
9. تثبيت الطباخ البطيء في برنامج الخبز.
10. وقت الطهي - 35 دقيقة.
11. بعد إشارة الصوت ، افصل وضع التسخين واترك الكعكة تبرد قليلاً مع غطاء مفتوح.
12. احصل على طبق للتبخير مع طبق.

يمكنك تقديم خزفي الملفوف مع كعكة حامضة كوجبة خفيفة بعد الظهر أو تناولها معك على وجبة خفيفة.

خزفي الملفوف مع الجبن في طباخ بطيء

Multicar هو مطبخ مثالي لطهي الأوعية الدموية. الآلة الذكية قادرة على تنظيم حمولة درجة الحرارة ، مما يمنع خزفي من الاحتراق ، ولكن جعلها مع قشرة لذيذة في الأعلى. خزفي من الملفوف - الطبق خفيف ولكنه مرضي. سوف يستمتع طعم Casseroles المُرصِّل في طباخ بطيء بالتأكيد بجميع الأسر الخاصة بك. خذ ملاحظة ملاحظة ورضع عائلتك مع طبق لذيذ.

عناصر:

• الملفوف الأبيض - ¼ رأس.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• ريش البصل الأخضر - حزمة صغيرة.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح للتذوق.

عمليات الطبخ:

1. قشر البصل ، وقطع المربعات.
2. قشر الجزر ، صر على مبشر خشن.
3. تحليل الملفوف ، وشطف الأوراق وقطعها بدقة في شرائط.
4. امزج البصل والملفوف والجزر في حاوية منفصلة وضغط قليلاً بيديك ، وتليين الملفوف.
5. تليين الحاوية متعددة أكثر مع الزيت النباتي.
6. تثبيت الجهاز في وضع الخبز.
7. عندما يرتفع الزيت ، وضع البصل والجزر والملفوف في متعددة.
8. يقلى المكونات ، مع التحريك باستمرار ، 20 دقيقة.
9. شطف ريش البصل ، قطع.
10. قبل 3 دقائق من نهاية وضع الخبز ، أرسل ريش البصل إلى الطباخ البطيء ويقلى مع بقية المكونات.
11. في وعاء منفصل ، تغلب على البيض بخلاط ، ملح.
12. صب البيض في طباخ بطيء.
13. أغلق الجهاز ، اضبط البرنامج "الخبز" لمدة 30 دقيقة.
14. صر الجبن على غرار خشن.
15. قبل 10 دقائق من نهاية الطهي ، رش محتويات جبنة الطباخ البطيئة.
16. اخرج من خزفي بدقة شديدة من خلال قدرة متعددة للتبخير.

خدمة الطبق النهائي ، مقسمة سابقا إلى أجزاء.

خزفي الملفوف على الكفير مع اللحوم المدخنة في طباخ بطيء

ليس من الصعب جدا طهي خزفي. مثل هذا الطبق يعطي حتى المبتدئين في مجال الطهي. ومع ذلك ، تحتاج إلى مراعاة بعض ميزات المكونات المستخدمة وعجن العجين بشكل صحيح بحيث تكون النتيجة ناجحة بنسبة مائة في المائة. الوصفة التالية لداخور الملفوف موجود على الكفير. كقاعدة عامة ، اتضح أنه رائع للغاية وذوبان حرفيا في الفم.

المنتجات المطلوبة لداخور الملفوف على الكفير في طباخ بطيء:

• الملفوف الأبيض - ½ رأس.
• خصيتين الدجاج - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكفير - 1 multistakan ؛
• الزبدة - 80 جم.
• اللحوم المدخنة - 100 غرام ؛
• المفرقعات Paning - 100 غرام ؛
• الجبن الصلب - 130 غرام.
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

وصفة:

1. تذكر الملفوف على الأوراق ، وشطفه وقطعت بدقة بسكين.
2. في وعاء منفصل ، تغلب على البيض بخلاط.
3. امزج البيض ، الكفير ، الزبدة (ذاب) ، الملح ، الفلفل والبسكويت الخبز. امزج المكونات مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
4. أدخل الخليط الناتج في الملفوف ، وخلط المكونات برفق مع خفقت.
5. قطع اللحوم المدخنة إلى قطع صغيرة ، أضف إلى العجين.
6. تشحيم وعاء متعدد أكثر مع الزبدة.
7. ضع العجين في الجهاز.
8. صر الجبن على therochka.
9. يرش محتويات Multicooker مع الجبن.
10. يتم تثبيت الجهاز في وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة.
11. في نهاية وقت الطهي ، قم بتشغيل MultiCoker في برنامج الخبز وطهي الطبق لمدة 30 دقيقة أخرى.
12. قسّم خزفي النهائي إلى قطع مع ملعقة في الطباخ البطيء وقم بإزالته بعناية.

يُقدّم خزفي مع الكريمة الحامضة ، بعد تزيين الطبق بشبت مفروم ناعما.

خزفي من الملفوف الملون في طباخ بطيء

الملفوف الملون هو الخضروات المسموح بها باستخدام حتى أصغر أفراد الأسرة. بالطبع ، لا يرى الأطفال دائمًا هذا المنتج بحماس ، ولكن في شكل خزفي ، يذهب إلى "Hurray". نحن لا نقدم لك وصفة معقدة لأوعية البخار من الملفوف الملون في طباخ بطيء.

قائمة المكونات:

• القرنبيط - 500 جم ؛
• فيليه الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• المفرقعات Paning - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• luchok - 1 PC ؛
• الكريمة الحامضة (105-15 ٪ من الدهون) -1 multistakan ؛
• خصيتين الدجاج - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البقدونس - حزمة صغيرة.
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

مراحل الطهي الطهي من الملفوف الملون في طباخ بطيء:

1. تفكيك الملفوف الملون في النورات.
2. شطف نورات الملفوف والغلي في الماء المملح قليلاً.
3. بعد الطهي 5 ، قم برمي الملفوف في مصفاة وصب في الماء البارد من أجل وقف التحلل الحراري للمنتج.
4. غلي فيليه الدجاج.
5. قشر البصل ، وقطع مع نصف خطوط رقيقة.
6. شطف الخضر ، يقطع بدقة بسكين.
7. في حاوية منفصلة ، تغلب على البيض بخلاط.
8. اخلطي كتلة البيض والكريمة الحامضة والملح والفلفل.
9. قطع فيليه في قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
10. inoint multicior حاوية مع الزيت النباتي ، وترش فتات الخبز في القاع.
11. ضع نصف الملفوف في أسفل الحاوية.
12. ضعي فيليه الدجاج في المهرج مع الطبقة التالية.
13. يرش فيليه مع الملفوف المتبقي.
14. يرش المكونات مع البقدونس مع البقدونس وصب الفيضان.
15. ضع الطباخ البطيء في وضع المعجنات ، وأغلق الغطاء وطهي خزفي لمدة 20 دقيقة.
16. ثم ، في نهاية وضع الإطفاء ، إعادة برمجة الجهاز في وضع المعجنات وتوسيع الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى.

يتم أكل الطبق النهائي في شكل دافئ مع الكعك.

خزفي بروكسل بروكسل في طباخ بطيء

لا يوجد الكثير من عشاق الملفوف بروكسل. على الأرجح ، تم تشكيل هذه الإحصائيات بسبب عدم القدرة على إعداد هذا المنتج عمدا. حاول أن تصنع خزفي من ملفوف بروكسل ، وستدعمك النتيجة. الطبق النهائي مغذي للغاية ومشبع ومدهش في الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يثري جسمك بعدد من العناصر النزرة المفيدة.

مكونات:

• بروكسل الملفوف - 500 جم ؛
• لحم الخنزير المقدد - 100 غرام ؛
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• خصيتين الدجاج - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 20 غرام ؛
• جوزة الطيب - على طرف السكين ؛
• بتلات اللوز - 20 جم ؛
• الملح والفلفل المطحون حسب الذوق.

كيفية طهي خزفي:

1. شطف الملفوف ، ضع في قدر وغلي.
2. بعد 5 دقائق من الطهي ، قم برمي الملفوف في مصفاة وصب في الماء البارد.
3. تشحيم الوعاء متعدد أكثر مع الزبدة ، وضعت في الجزء السفلي من الملفوف بروكسل.
4. قطع لحم الخنزير المقدد في قطع صغيرة.
5. رش شرائح الملفوف.
6. في وعاء منفصل ، اخلطي الخصيتين ، الكريمة الحامضة ، الملح ، الفلفل وجوزة الطيب. حرك المكونات مع خفقت حتى ناعم.
7. صب الملفوف بروكسل مع صب.
8. صر الجبن.
9. يرش محتويات Multicooker مع الجبن.
10. قم بتوضيح خزفي في الأعلى مع بتلات اللوز.
11. قم بتثبيت الجهاز في وضع الخبز وإعداد الطبق لمدة 30 دقيقة تحت غطاء مغلق.

يُقدّم خزفي النهائي كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر ، إلى جانب سلطة من الخضروات الطازجة.

خزفي الملفوف في طباخ بطيء. فيديو