اليوم لدينا طبق بسيط ، ولكن لذيذ للغاية ، لذيذ وليس طبقًا صحيًا. سوف نطبخ الملفوف مطهي باللحوم المفروم في طباخ بطيء. حقيقة أنه في طباخ بطيء ، من الأسهل الطهي - عرفت العديد من ربات البيوت لفترة طويلة ، وفي هذه الحالة ، باستخدام هذه الوصفات ، يمكنك بسهولة إعداد طبق بسيط في طباخ بطيء.

الحساء الملفوف مع لحم لحم الخنزير المفروم في طباخ بطيء

على الرغم من مجرد طبخ الملفوف ، هناك أيضا بعض الحيل. على سبيل المثال ، يعتمد طعم وحتى ظهور الطبق النهائي على المكون الرئيسي. إذا كان الملفوف جافًا ، فقد تم تخزينه لفترة طويلة. ثم تحتاج إلى إضافة القليل من الماء. الآن دعنا ننتقل إلى قائمة المنتجات لبدء الطهي.

ما يجب أن يكون مستعدًا للعمل:

• الملفوف الأبيض - 1 كجم ؛
• الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• لحم الخنزير المفروم - 500 جم ؛
• صلصة الطماطم - 3 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل والملح - لتذوق.
• الخضر: حفنة من الشبت الطازج.
• الماء - 1 كوب حسب الضرورة.

تحضير:

1. تحضير الخضروات - من هذا العمل ، يبدأ إعداد أي طبق تقريبًا. لذلك ، لدى كل ربة منزل طويلة لتعلم كيفية تنظيف الخضروات وتقطيعها بسرعة. بالنسبة لهذه الوصفة ، تحتاج إلى تقطيع البصل بالمكعبات ، ولا يمكنك إطلاق النار كثيرًا ، ويجب قطع محصول الجذر أو فركه.
2. تحضير اللحم المفروم مقدمًا إذا تجميد. طازجة ، فقط ملتوية ، لا تتطلب أي تحضير.
3. من الضروري الجمع بين هذه المكونات ، وضع في وعاء متعدد المهرج ، مزيج. لا يلزم الزيت ، على الرغم من أنك تصر ، يمكنك إضافة حرفيًا 1-2 ملعقة كبيرة ، ثم قم بتشغيل برنامج "الخبز" ، وخفض غطاء المرحلة المتعددة إلى النقر وتطهو الخضروات مع اللحم لمدة 20 دقيقة.
4. لا يزال يتعين عليك أن لا تختفي لفترة طويلة ، لأنك تحتاج إلى طهيها عدة مرات في عملية طهي الخضار مع اللحوم المفرومة ، بحيث يتم إعدادها بالتساوي. بالمناسبة ، إذا كنت تستخدم اللحم المفروم ، فلن تكون هناك حاجة إلى أي زيت!
5. والخطوة التالية هي إعداد المنتج الرئيسي. تحتاج إلى تقطيع الملفوف أصغر قدر الإمكان. إذا كان هناك مطبخ يجمع في المطبخ ، فسيتم تبسيط المهمة ، والشيء الرئيسي هو قطع الملفوف إلى قطع مجزأة ، ثم وضع فقط في الخزان. يتم إعداد الملفوف ، ويمكن وضعه للخضروات.
6. لقد وضعوا (فقط بعد الإشارة حول نهاية البرنامج) ، لا تنسوا خلطها ، قم بتبديل المطار إلى وضع "الحساء" ، ضع المؤقت لمدة ساعة واحدة ، خفض الغطاء. دع الملفوف يستعد الآن. بالمناسبة ، إذا أخذت الملفوف الصغير ، فسيصبح ناعمًا بعد 40 دقيقة.
7. معجون الطماطم - تحتاج إلى وضعه في وعاء ، صب الماء الدافئ (1 كوب) ، اخلطي.
8. بعد 20 دقيقة ، عندما يخفف الملفوف ، تحتاج إلى فتح الغطاء ، صب العجينة المخففة ، وإضافة الملح ، والتوابل (مثالية لهذا الطبق هو البازلاء السوداء ، وورق الغار). كل شيء يجب خلطه ، وخفض الغطاء واستمر في تحضير هذا الطبق حتى ينضج.
9. يمكنك ضبط عملية الطهي بشكل مستقل عن طريق تجربة الطبق. ربما يجب تقليل الوقت.
10. وفي النهاية ، عندما يخفف الملفوف ، طحن الأعشاب الطازجة لسكبها في وعاء الجهاز. يمكنك إضافة القليل من البقدونس الطازج إلى الشبت ، الذين يحبونه أكثر.
11. تخلط ، مرة أخرى جرب الطبق النهائي. الملح لا يكفي؟ لا تتردد في الإثارة ، ووضع المزيد من التوابل ، والخلط. فقط بعد الجرعة ، سيتعين عليك الاحتفاظ بالكرنب في الطباخ البطيء في وضع "الإطفاء" لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم يمكنك تعيين الجدول على الفور.
12. ضع الملفوف على الألواح ، قم بتزيينه مع غصين من المساحات الخضراء الطازجة ، وأضف فلفلًا أسودًا مريضًا حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك - ملعقة من الكريمة الحامضة أو المايونيز. يعتبر الملفوف جاهزًا عندما لا يسحق الأسنان ، ولكن تم مضغه بهدوء. أتمنى لك وجبة شهية!

الملفوف مطهي باللحوم المفروم والأرز في طباخ بطيء

وصفة كلاسيكية لمكون آخر. طبق لذيذ مضمون!

منتجات للعمل:

• الملفوف الأبيض - 800 جم ؛
• اللحم المفروم من الدجاج - 400 جم ؛
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الأرز - نصف كوب.
• معجون الطماطم أو الطماطم الطازجة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل والملح لتذوق.

كيف تطبخ:

1. مثل هذا الملفوف مع الأرز ، وأكثر من ذلك ، مع اللحوم ، يشبه لفات الملفوف الكسول ، فقط هذا الطبق يستعد أسرع بكثير. تحتاج أولاً إلى شطف الأرز ، وصبه بالماء البارد ، واتركه على الطاولة حتى الآن.
2. ثم قم بتنظيف الخضار: قم بقطع البصل بسكين حاد ، مبشرة - صر.
3. الملفوف - يقطع بدقة ، فيليه الدجاج - طحن في خلاط أو تطور في مطحنة اللحوم.
4. ليس من الضروري أن يقلى الخضروات واللحوم ، وفي أي تسلسل لصنع مجموعة من المنتجات ، يُنصح بالتذكر: لذلك ، أولاً ، في وعاء نظيف وجاف من المهرج ، نضع الدجاج ، ثم الملفوف ، والجزر ، والجزر ، بصل.
5. شطف الأرز مرة أخرى ، واستنزاف السائل الزائد ، وصب في الطباخ البطيء. نحن لا نفعل أكثر من ذلك ، فأنت لست بحاجة إلى الاختلاط.
6. نطبخ ملء اللصق. للقيام بذلك ، حرك العجينة في الماء مع التوابل والملح الصغير. الرغبة في إضافة ملعقة من الكريمة الحامضة.
7. التوابل: الفلفل الفلفل وورق الغار في الأعلى ، صب كل شيء مع ملء الطماطم. ومرة أخرى ليست هناك حاجة لخلط.
8. سيتم تحضير الطبق في وضع "الإطفاء" ، عد لمدة 60 دقيقة في الوقت المناسب.
9. بعد الإشارة ، يمكنك تعيين الجدول على الفور. ضع طبقًا ساخنًا مع ملعقة خاصة حتى لا تحرق نفسك. يمكنك العمل كطبق مستقل ، وسيكون أكثر ذوقًا إذا قمت بإعداد سلطة من الخضروات الطازجة. يمكن تقديم مثل هذا الطبق البسيط لتناول العشاء ، شهية ممتعة!

الحساء الملفوف مع اللحم المفروم والخضروات في طباخ بطيء

الحساء الخضار مع اللحم هو طبق لذيذ ولذيذ ، لإعداده متعدد المهرج. نحن نعرض على التعرف على هذه الوصفة وإعداد كل ما تحتاجه.

ما تحتاجه من المنتجات:

• الملفوف الأبيض - 1 الرأس الأوسط ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الجزر - 1 كبير ؛
• الفلفل البلغاري حلو - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الشباب Zucchini - 2 PCS. ؛
• خنزير شارب gloros-400 جم ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• كوب من الماء الدافئ ؛
• الزيت النباتي للقلي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، أرض الفلفل الأسود والبازلاء العطرة - حسب الرغبة ؛
• الخضر الطازجة - حفنة.

تسلسل الطبخ:

1. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الملفوف المطهي حقًا - لا يمكنك تخيل وصفة أفضل! لذلك عن طريق سكب الأكمام ، فإننا نعرض أن نغرق في عملية الطهي.
2. نقوم بقطع الملفوف أصغر قدر الإمكان ، والمكعبات - الجزر - على المبشر الأوسط.
3. في وعاء المطار المتعدد ، تحتاج إلى تقليّل البصل أولاً (برنامج "Frying") ، ثم بعد بضع دقائق ، أضف الجزر ، يقلى الخضار لمدة 7 دقائق ، ثم قم بتوصيل اللحم المفروم ، واخلطه جيدًا مع ملعقة. يمكن إضافة اللحم المفروم قليلاً وإضافة الفلفل.
4. الفلفل والكوسة: نظيفة ، مقطعة إلى مكعبات ، وضعت في وعاء من multicooker.
5. تحتاج إلى أن تقلى حرفيا لعدة دقائق ، ثم صب كل الملفوف. سوف يتحول كثيرا ، وعاء كامل. هذا أمر طبيعي ، لأنه في عملية طهي الملفوف "يجلس" جيدًا ولن يتحول إلى حد ما في المرحلة الأولى من الطهي.
6. نخفف معجون الطماطم في كوب من الماء الدافئ ، نضيف التوابل والملح ، وخلط جيدا. صب هذا المزيج مباشرة على الملفوف ، وخلط جميع المكونات. Leaf Bay ، إذا كنت تحب هذه التوابل كثيرًا ، حتى نضعها ، اتركها في وقت لاحق.
7. نقوم بإعداد هذا الطبق تحت غطاء مغلق في وضع "الإطفاء" ، في الوقت المناسب ستستغرق عملية الطهي حوالي ساعة واحدة.
8. بعد الإشارة ، تحتاج إلى تجربة الملفوف - إذا كانت ناعمة ولم تتجبل ، فيمكنك التوقف عند هذا الحد. وقبل بضع دقائق من الإشارة العزيزة ، تحتاج إلى وضع ورقة غار (مسبقًا تحت الصنبور) بحيث تشترك هذه التوابل في رائحة.
9. هذا كل شيء ، بدت الإشارة ، لقد حان الوقت لوضع الملفوف على لوحات ، وتزيين بالأعشاب المفرومة.

مرفوع بالملفوف مع اللحم المفروم والبطاطس في طباخ بطيء

إذا قمت بإضافة عدد قليل من الخضروات الأخرى إلى المكونات الرئيسية: البطاطس والبازلاء الخضراء وحتى الفطر ، فستحصل على طعم مختلف تمامًا ، بالإضافة إلى فائدة ، وسهولة الطهي ، وبالطبع قيمة غذائية عالية.

نطبخ من هذه المنتجات:

• الملفوف التقليدي - 1 كجم ؛
• اللحم المفروم (مزيج من لحم الخنزير والدجاج) - 500 غرام ؛
• البطاطس - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
• الفطر - 200 غرام ؛
• زيت القلي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 1 كوب
• الخضر الطازجة والتوابل والملح - لتذوق.

كيفية طهي طبق الملفوف اللذيذ:

1. قم بإزالة الجليد من اللحم المفروم أو إعداد جزء من الطازج. يقلى وضع "القلي" لمدة 10 دقائق في وضع "القلي". إذا كان اللحوم سمينًا ، فلا يمكن إضافة الزيت.
2. تحتاج الجزر إلى غسلها وتنظيفها. البصل - نظيف ، ختم.
3. أضف الخضار إلى اللحوم ، تقلى كلها معًا لمدة 5-7 دقائق.
4. الفطر - يمكن أن تقلي بشكل منفصل أو مع اللحم المفروم.
5. البطاطس: غسل ، نظافة ، مقطعة إلى مكعبات ، خطوط أو شرائح رقيقة ، اعتمادًا على حجم محصول الجذر.
6. الملفوف - يقطع ، أضف البطاطس أولاً ، ثم الملفوف.
7. تمييع معجون الطماطم في الماء ، وتوضع الملح والتوابل ، وصب في الوعاء دون خلط.
8. يمكنك التحضير إما في وضع "الإطفاء" ، أو استخدام برنامج "الخبز" - وفقًا لتقديرك. وقت الطهي في المتوسط \u200b\u200b- ساعة واحدة ، إذا قمت بتحديد البرنامج الأول و 45 دقيقة إذا كنت ترغب في طهي الملفوف بشكل أسرع.
9. ينصح البازلاء الطازجة أو المجمدة بإضافة البازلاء الخضراء إلى المكونات قبل 5 دقائق.

عندما يتم تحضير الطبق ، يُقدّم على الفور على الطاولة ، ويزين بالأعشاب المفرومة والثوم المفروم. لن تكون لذيذة فحسب ، بل أيضًا عطرية للغاية. أتمنى لك وجبة شهية!

الملفوف مطهي باللحوم المفروم في طباخ بطيء. فيديو