يتم تحضير الكوسة المثيرة والحساسة بسرعة كبيرة ، لذلك من المريح إنشاء أطباق في لمحة عنهم. يعد خزفي من الكوسة في طباخ بطيء خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار أو غداء أو عشاء سريع. لن تتحول أبدًا إلى جفاف ، وإلى جانب الكوسة ، يمكنك إضافة أي شيء إليها: الخضروات الأخرى أو اللحوم أو حتى مكونات الأسماك.

خزفي من الكوسة مع الجبن المنزلية والطماطم والبروكلي في ملفات طباخ بطيئة

يعد خزفي من الكوسة مع جبنة الكوخ والخضروات نسخة صيفية من طبق خفيف منخفض كالوري. إذا قمت بحماية الرقم ، لكنك لم تكن مستعدًا لحرمان نفسك من طعام لذيذ واستبداله بمنتجات غذائية طازجة ، فقم بصنع طبق بسيط في طباخ بطيء. هذا ما يحتاج إليه:

• zucchini - 300 جم ؛
• بروكلي الملفوف - 200 جم ؛
• جبن الكوخ غير الدهني - 200 غرام ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• طماطم صغيرة - 1 كمبيوتر ؛
• ملح.

إن عملية إعداد خزفي من الكوسة في طباخ بطيء سوف تفاجئك ببسطته:

1. أولاً ، نغسل بيض الدجاج أسفل الصنبور ، ولمس المنديل ، ولفها في وعاء ونضيف الملح. الخلاط بلطف قبل تلقي الرغوة.
2. دعنا نضع جبنًا منخفضًا للدهون وأيضًا نعطي خلاطًا. ليس من الضروري مسح الجبن المنزلية من خلال غربال ، إذا كانت الكتل تظهر في خزفي - لذلك حتى ألذ.
3. إذا أخذت البروكلي المجمد الملفوف للطبق ، فابحث عن الماء المغلي واتركه لمدة 10 دقائق. إذا كان المنتج جديدًا ، فيجب أن يكون صارخًا في الماء المملح لعدة دقائق. بعد الغليان ، يتم غلي البروكلي أكثر من 5 دقائق ، ثم غمرها على الفور في الماء الجليدي بحيث يحتفظ الملفوف باللون الأخضر الزاهي.
4. كوسة الشباب هي ببساطة الصنبور الخاصة بي ، وقطع ذيول وثلاثة خضروات على غرار. نضيف القليل ، تتدخل ، بعد 5 دقائق ، نضغط على عصير فائض بأيدينا ، وننقل السميك إلى الحاوية مع الجبن المنزلي والبيض.
5. ننهار طماطم ، ونضيف أيضًا إلى الكتلة الكلية.
6. في وعاء متعدد المهرج ، مدهون قليلاً بالدهون ، ننشر عجينة خزفي. نضع بشكل جميل نورات الملفوف البروكلي في الأعلى.
7. نقوم بتشغيل برنامج "الخبز" بدرجة حرارة من 180 درجة مئوية إلى 200 درجة مئوية. نطبخ خزفينا من الكوسة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

كوباشكي خزفي مع البطاطا الصغيرة في طباخ بطيء

في الربيع والصيف ، تشكل أطباق الخضروات فيتامين حصة الأسد في نظامنا الغذائي ، وهذا صحيح ، لأنه ، إن لم يكن في هذا الوقت ، يجب على الجسم تخزين المواد المفيدة قبل فصل الشتاء الطويل. تحت سلطة من الخيار الطازج أو الطماطم أو الملفوف الصغير ، فإن خزفي ساخن من الكوسة والبطاطا الصغيرة المحضرة في طباخ بطيء مناسب للغاية. قائمة المنتجات لها على النحو التالي:

• البطاطا الصغيرة - 0.5 كجم ؛
• zucchini - 0.5 كجم ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• زيت عباد الشمس؛
• ملح فلفل؛
• الخضر من الشبت والبقدونس ، البصل الأخضر.

وهنا وصف مفصل للإجراءات التي يجب تنفيذها لإعداد الأوعية المقررة من كوسة في طباخ بطيء:

1. بلدي الكوسة ، نحن لا نزيل الجلد منها ، ولكن ببساطة قطع ذيول. ثم قطع الخضار مع نفس الدوائر بسمك حوالي 1 سم.
2. صب الزيت النباتي في مقلاة أو في طباخ بطيء. إذا كان في طباخ بطيء ، فإننا ننشط برنامج "القلي" ، وقم ببناء القلي ببساطة على النار المتوسطة.
3. الآن في الزيت الساخن ، نقلى دوائر الكوسة على كلا الجانبين. نضيف ، رش مع الفلفل ، نضعه على طبق.
4. نغلي البطاطا الصغيرة حتى تنضج ، ولا ننسى الملح ، نضغط في البطاطا المهروسة.
5. قطع بدقة البصل ومرر بالزيت ، وخلط مع هريس البطاطا. الثوم ينهار أصغر قدر الإمكان.
6. الآن نضع طبقة البطاطا من البطاطا نصف المهروسة في أحد المراحل المتعددة ، ونرشها بالأعشاب المفرومة والثوم. نصنع طبقة من شرائح الكوسة ونرشها أيضًا بالأعشاب والثوم بنفس الطريقة. ضع طبقة البطاطس مرة أخرى ، وادخلها بالزيت النباتي.
7. نضع وضع "الخبز" ونطبخ خزفي الكوسة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

خزفي من الكوسة مع أوراق العنب وكرات اللحم الدجاج في طباخ بطيء

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن طهي خزفي الكوسة ليس فقط مع الخضروات الأخرى ، ولكن أيضًا مع مكونات اللحوم. في هذه الحالة ، ستتلقى ضوءًا ، وإن كان طبقًا مغذيًا. في هذا خزفي من الكوسة في طباخ بطيء ، ستجد مكونًا غير عادي مثل أوراق العنب. سوف نتعامل مع القائمة الكاملة للمنتجات:

• أوراق العنب - 12 جهاز كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• متوسط \u200b\u200bالكوسة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• cottage Cheese - 200 G ؛
• الدقيق - 6 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• فيليه الدجاج - 0.5 كجم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الخضر - لتذوق.
• الفلفل الأسود والملح.
• زيت عباد الشمس؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

دعونا نستعد لخزفي من الكوسة بأوراق العنب وكرات الدجاج في طباخ بطيء:

1. كوسة مغسولة ثلاثة على غرار خشن ، وعلى نفس المبشر نقطع 100 غرام من الجبن الصلب.
2. نحن نأخذ أي الخضر حسب تقديرك وننهار بدقة.
3. قم بفوز بيضين دجاج في وعاء في وعاء ، ووضع الجبن المنزلي فيه واخفقه مرة أخرى. صب 2 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي ، وصب مسحوق الخبز ، والملح ، والدقيق والفلفل الأسود ، اخلطي.
4. اضغط على الكوسة قليلاً وبعد 5 دقائق نضغط على العصير الزائد. امزجها مع الجبن المبشور وكتلة الجبن والجبن.
5. في شكل مشحم متعدد المهرج مع الزبدة ، سيخ من أوراق العنب. يجب أن يتم غسلها جيدًا قبل ذلك وتلميح الماء الزائد.
6. طاحونة الدجاج في مطحنة اللحم مع لمبة ، ثم مع الملح والفلفل وبيض دجاج واحد ، نتحول إلى لحوم مفروم.
7. ضع عجينة الكوسة على أوراق العنب. نلف الكرات من اللحوم المفروم ووزنيها في الأعلى.
8. يرش طبق 100 غرام من الجبن الصلب المبشور.
9. في برنامج "الخبز" عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ، اخبز خزفي الكوسة في طباخ بطيء لمدة 40-50 دقيقة.

خزفي من الكوسة مع الطماطم والدجاج وأعشاب بروفنك في طباخ بطيء

يشبه هذا الطبخ في الكوسة في طباخ بطيء البيتزا ، ولكن بدلاً من العجين العادي ، يتم استخدام العجينة من الكوسة هنا. كل هذا البيتزا بسيط للغاية ويتكون من الدجاج والطماطم والجبن والتوابل. جلبنا قائمة كاملة بالمنتجات اللازمة أدناه:

• zucchini - 200 جم ؛
• دقيق - ½ كوب ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• pekarsky Powder - 0.5 TSP. ؛
• الدجاج - 150 جم ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• بروفنسال الأعشاب - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود - لتذوق.
• الخضر
• زيت نباتي.

سنقوم بإعداد خزفي من الكوسة مع الدجاج والطماطم في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات التالية:

1. بلدي الكوسة مع الماء النظيف ، وقطع الذيل ، والخضروات مع الهيجان على مبشرة خشنة في وعاء وتمتص. بعد 5-10 دقائق ، سيتم إطلاق العصير-يجب الضغط عليه ، وقيادة البيضة إلى كتلة الاسكواش.
2. الآن نصب الدقيق مع مسحوق الخبز في عجينة الاسكواش. أضف الخضر المفروم بدقة إلى هذه الكتلة ، على سبيل المثال ، البصل الأخضر أو \u200b\u200bالشبت.
3. في شكل متعدد الأبرز مدهون ، ضع العجينة بطبقة رقيقة ، لا تزيد عن 1 سم. تغلب على صفار البيضة الثانية مع شوكة وتليين كعكة الكوسة لدينا.
4. الطماطم ، من الأفضل أن تأخذ بقوة ، مقطعة إلى دوائر أو شرائح رقيقة. نستلقي على عجينة الاسكواش ، كما في البيتزا.
5. نقوم أيضًا بقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ونوزعها على طول خزفي. نمتص المكونات ، والفلفل ، ونرش مع الأعشاب المجففة.
6. في برنامج "الخبز" ، قم بتسخين الطباخ البطيء إلى درجة حرارة 180-200 درجة مئوية وطهي خزفي من الكوسة لمدة 30-40 دقيقة.
7. ثم يرشها بالجبن المبشور واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى.

طاجن كوسة الهواء في طباخ بطيء

يمكن تحضير خزفي الكوسة في الطباخ البطيء بنفس الطريقة التي يتمتع بها أي سوفل الهواء. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى التغلب على بياض البيض في رغوة خصبة ، ثم إضافتها بعناية إلى مكونات أخرى. سوف تساعدنا اللحم الإنديري ، بالإضافة إلى صلصة الكريبين الحامضة الحامضة ، على تنويع طعم هذا الطبق. هذا ما سنقوم بإعداده مثل هذا الخزفي من:

• الشباب Zucchini - 1 PC. ؛
• لحم تركيا المغلي - 300 جم ؛
• الدقيق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• champignons المخلل - 50 غرام ؛
• الكريمة الحامضة - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والتوابل.

الآن سنكتشف تحضير كاسيرول كوسة في طباخ بطيء:

1. الكوسة ، التي تم غسلها مسبقًا ، فرك على غرار ناعم. نضيف ونغادر لعدة دقائق لإفراز العصير ، ثم اضغط على السائل بأيدينا. وضعنا لب الكوسة مرة أخرى في وعاء ونخلط مع صفار البيض.
2. غلي اللحوم الديك الرومي مقدمًا ، بارد ، مكعبات تنهار.
3. صب 2 ملعقة كبيرة في عجينة الكوسة. الدقيق ، الفلفل الأسود ، مزيج.
4. نحن نبرد البروتينات ونفوز بخلاط بسرعة عالية حتى يتم الحصول على الرغوة. يجب أن تصبح سميكة ، كثيفة ، لا تتدفق من وعاء عند قلبه رأسًا على عقب.
5. نضع رغوة البروتين في حاوية مع الكوسة حتى لا تستقر البروتينات ، وتدخلها بسلاسة.
6. قم بتشحيم الوعاء متعدد أكثر مع الزيت وسكب لحم الديك الرومي المسلوق إلى القاع. نضع المكعبات في شكل مع طبقة متساوية. صب العجينة في الأعلى ، مستوى ذلك.
7. وضعنا البرنامج "الخبز" على اللوحة وعند درجة حرارة 200 درجة مئوية أعد خزفي من الكوسة في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.
8. سنسقي الطبق النهائي مع صلصة الكريمة الحامضة ، ولدينا وقت لطهيه. الفطر المخلل بدقة ومزج مع الكريمة الحامضة. الملح لتذوق ، القليل من الفلفل.
9. نخرج خزفي ونزين الصلصة قبل التقديم.

خزفي من الكوسة مع الفاصوليا والخضروات والموزاريلا في طباخ بطيء

يمكن جعل طبق كوسة فاتح أكثر إرضاءً ومغذية إذا أضفت الفاصوليا والجبن. بعد أن قرروا طهي مثل هذا الخزفي من الكوسة في طباخ بطيء ، اعتني بالفاصوليا مقدمًا. يجب أن تكون غارقة في الليل ، وإلا فلن يكون لديهم وقت للاستعداد. لمثل مثل خزفي ، تحتاج إلى:

• zucchini - 3 PCS. ؛
• الفاصوليا - 150 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• فلفل حاد - حسب الرغبة ؛
• الثوم - 3 أسنان ؛
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة ؛
• موزاريلا - 100 غرام.

تعليمات لإعداد خزفي الكوسة مع الفاصوليا والموزاريلا في طباخ بطيء:

1. يُسكب الفاصوليا بالماء طوال الليل ، وفي الصباح ، استنزاف السائل ، واملأ القدر الطازج وطهي المنتج حتى ينضج. تأكد من ملح الماء بعد الغليان.
2. خضرواتي ونظيفة. قطع الكوسة والطماطم مع لوحات ، يقطع الفلفل والبصل. يمكن إرسال الثوم تحت الصحافة ، يمكنك فقط الطحن بسكين.
3. في طباخ بطيء في الزيت النباتي ، يقلى الخضار. نستخدم برنامج "القلي" ، ويخفي الخضار حتى يغلي العصير. في عملية الطهي والملح والفلفل حسب ذوقنا.
4. الآن نسكب الفاصوليا في طباخ بطيء ، نخلط مع الخضار.
5. علاوة على جميع المنتجات ، نضع موزاريلا مقطعة إلى مكعبات. في وضع "الخبز" ، نصنع خزفي من الكوسة في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

خزفي Rqual مع الأسماك في طباخ بطيء

يمكن طهي الكوسة ليس فقط مع الخضروات الأخرى أو باللحوم ، ولكن أيضًا بالأسماك. اتضح أن الأصلي ، ولكن لذيذ جدا. لمثل هذا خزفي من الكوسة في طباخ بطيء ، تحتاج إلى:

• zucchini - 2 PCS. ؛
• الأرز - 0.5 كوب.
• فيليه السمك - 800 جم ؛
• الجبن - 150 جم ؛
• الخضر
• ملح وفلفل؛
• زيت نباتي.

نتعامل مع عملية طبخ مفصلة:

1. الأرز ، يغسل عدة مرات ، ويُطهى حتى ينضج في الماء المغلي المملح.
2. نقوم بتفكيك السمك ونزيل كل العظام. قطع إلى مكعبات.
3. ننهار الخضر ، ثلاثة على جبن المبشر. بلدي الكوسة وفرك على غرار. الملح والفلفل ، والتعبير عن العصير ، وخلط مع الأرز المسلوق.
4. قم بتشحيم المهرج مع الزيت النباتي وينشر خليط الكوسة إلى أسفل. على ذلك وضعنا فيليه السمك مع طبقة.
5. ثم نرش خزفي في البداية بالأعشاب المفرومة ، والجبن المبشور من الأعلى.
6. في وضع "الخبز" وفي درجة حرارة 200 درجة مئوية ، قم بإعداد خزفي من الكوسة في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة.

خزفي من الكوسة في طباخ بطيء. فيديو