في جميع أنحاء العالم ، تعتبر الأوعية المقاومة للأمراض واحدة من أكثر الأطباق المغذية ، لأنها يتم إعدادها من العديد من المكونات ، والتي ، بالمناسبة ، عادة ما تكون مفيدة دائمًا. الأكثر شعبية هو خزفي السمك ، لأن مثل هذا الطبق لذيذ وصحي بشكل لا يصدق. يمكنك طهي خزفي من أي سمكة على الإطلاق عن طريق اختيار منتجات إضافية حسب ذوقك ومحفظة. اليوم سننظر في الوصفات اللذيذة والبسيطة الأكثر شيوعًا لأصوائل الأسماك في طباخ بطيء.

خزفي السمك مع الأرز في طباخ بطيء

السمك يسير على ما يرام مع الأرز. سيتحول مثل هذا الطبق إلى مغذية للغاية ، وكذلك مفيدة ، بحيث يمكن استهلاكها من قبل الأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

لذلك ، نقوم بتخزين المنتجات الصحيحة:

• فيليه بايبلي - بول كغ.
• الأرز - 180
• الماء - 400 مل.
• البصل - 120 جم.
• الجزر - 120 جم.
• الجبن - 120 جم.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• زيت عباد الشمس - 15 جم.
• مزيج من التوابل للأسماك والملح.

الآن دعنا نذهب مباشرة للطهي:

• صب الأرز في طبق عميق وغسله تحت الماء البارد 3 مرات على الأقل. عند غسل الأرز ، تحتاج إلى تحقيق شفافية الماء ، ثم ستتحول الحبوب إلى حد ما ولن تتحول إلى عصيدة.
• ضع الأرز المعالج في حاوية Multicooker واملأه بكمية الماء المشار إليها في الوصفة ، وتمتص الماء قليلاً. نقوم بتشغيل مساعدنا في وضع "الحبوب" ونضع الوقت لمدة 20 دقيقة. عندما يكون الأرز جاهزًا ، سنقوم بنقله إلى حاوية أخرى ، وبالتالي تحرير وعاء الجهاز.
• خلال الوقت الحالي ، سنقوم بإعداد جميع المكونات الأخرى وتبدأ بالأسماك. يجب أن يتم صياغة ملف حبوب منع الحمل. نلفت انتباهك إلى حقيقة أنه من المستحسن تنفيذ الإزالة بطريقة طبيعية ، أي ، ليس لإزالة الأسماك في الماء الساخن ، على البطارية ، وما إلى ذلك ، ولكن ببساطة وضع الأسماك من الفريزر و انتظر حتى يجلب نفسه.
• شطف فيليه وطحن مع قطع واسعة إلى حد ما. نرش بسخاء بالتوابل والملح.
• قشر الخضار ، وقطعها بدقة.
• نحن نأخذ مبشرة ونقطع الجبن.
• اخفق البيض. من الأفضل أن تضيف القليل من الملح في عملية الضبط.
• في خزان الجهاز ، يقلى الخضار مع إضافة الزيت وتحويلها من الطباخ البطيء.
• لن نتعامل مع الأسماك وفقًا لهذه الوصفة ، لأنها ستستعد بسرعة كبيرة بدونها.
• الآن نحن نجمع خزفي. من المؤكد أن كل طبقة من المكونات ، باستثناء تلك التي تمضغناها سابقًا بالتوابل ، من المؤكد أنها الملح والموسم. في أسفل الحاوية ، سيكون لدينا القليل من الزيت ، لذلك لن نضيفه بالإضافة إلى ذلك.
• الطبقة الأولى نضع الأرز بأكمله.
• الطبقة الثانية نضع نصف الأسماك.
• الآن نرسل نصف مشوي البصل والخضروات إلى الأسماك.
• طبقة من الأسماك.
• بقايا القلي.
• نقوم بتشغيل المساعد في وضع "الخبز" ونطبخ الطبق لمدة 17 دقيقة تقريبًا.
• بعد هذا الوقت ، نسكب خزفي مع خليط البيض ونواصل الطهي لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
• الآن بعد أن أصبح الطبق جاهزًا تقريبًا ، رشه بالجبن المبشور وانتظر 7 دقائق حتى يتم تشكيل قشرة الجبن.
• إن خزانة الأسلحة والأرز جاهزة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينها بأغصان من المساحات الخضراء أو الخضر المفرومة.

خزفي السمك مع البطاطس في طباخ بطيء

الأسماك مع البطاطس هي مزيج مألوف جدًا من المنتجات بالنسبة لنا ، ولكن مثل هذا الطوز هو حساس ورائع بشكل لا يصدق.

لقد تم شراؤنا من المكونات التي سنستخدمها لصنع الأشياء الجيدة:

• ملف هيك - بول كغ.
• البطاطس - 350 جم.
• البصل - 100 غرام.
• الجزر - 100 غرام.
• الثوم - 4 فصوص.
• الطماطم - 200 غرام.
• الزيت النباتي - 20 غرام.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• روزماري ، أوريجانو ، ملح كارواي.

طبخ طبقنا القاسي:

• من أجل أن تستمر عملية الطهي في أقرب وقت ممكن ، نأخذ البطاطس على الفور ، ونغسلها بعناية ونضعها في زي موحد. ومع ذلك ، لن نطبخه حتى الاستعداد الكامل ، ولكن فقط إلى نصف الاستهلاك. سوف يستغرق حوالي 15 دقيقة.
• نأخذ فيليه سمكة مغلقة أو طازجة ، ونغسله ، ونقطعه إلى قطع ونرش بالتوابل اللازمة.
• نقوم بتنظيف الخضار للقلي ، وقطعها بالمكعبات الصغيرة.
• الثوم ، تم تنظيفه مسبقًا ، ختم ناعما.
• يتم قطع الطماطم الخاصة بي وقطعها مع الحلقات ، ومن الأفضل إزالة النواة.
• اخفق البيض مثل عجة.
• نقوم بتنظيف البطاطا الملحومة ونفرك على مبشر خشن.
• يُقلى فيليه السمك ، يقلى في طباخ بطيء لمدة 5 دقائق تقريبًا ، قم أولاً بتشغيل وضع "Fry".
• نقوم بإزالة الأسماك من الجهاز ونقلى البصل والجزر في الوعاء.
• كل طبقة ، باستثناء الأسماك المالحة ، تومض مع التوابل والملح اللازمة. الطبقة الأولى وضعنا نصف الأسماك بأكملها.
• بعد ذلك ، ضع نصف البطاطا في الحاوية.
• ثم نضع البصل والجزر.
• بعد وضع نصف الطماطم.
• ضع السمك مرة أخرى.
• نرسل البطاطس.
• آخر سيكون الطماطم.
• قم بتشغيل وضع "الخبز" وطهي الطبق لمدة 17 دقيقة تقريبًا.
• ثم صب محتويات الحاوية مع خليط البيض واطهيها لمدة 17 دقيقة تقريبًا.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين خزفي بالزيتون.

خزفي السمك مع الفطر في طباخ بطيء

مزيج من هذه المكونات غير عادي للغاية للوهلة الأولى ، ولكن الطبق الذي نحصل عليه عند الخروج هو مجرد لعق أصابعك. حسنًا ، دعونا نرى قائمة المكونات اللازمة:

• File Filet ، سوف نتناول COD - Paul KG.
• Champignons أو Forest ، الفطر المسلوق بالفعل - نصف كجم.
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الزيتون - 15 جهاز كمبيوتر.
• الكريمة الحامضة - 220 غرام.
• السمسم - 30 غرام.
• زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• أوريجانو ، الفلفل ، الملح.

كما ترون ، قائمة المنتجات الضرورية صغيرة جدا. في الطهي ، الطبق بسيط للغاية:

• لقد نشرنا الأسماك من الفريزر وذوي الجليد ، إذا لم يكن لديك منتج المجمد ، فعندئذ نغسله على الفور ، ونرش كل التوابل التي نحتاجها.
• نقوم بتنظيف الفطر ، وقطعت بالألواح ، ثم يقلى في أحد المراحل المتعددة حتى يتم التمسك بها في وضع "الخبز". نكهة قليلا مع التوابل والملح.
• نقوم بتنظيف البصل والبصل وقطعت في نصف حلقات أو حلقات.
• لقد قطعنا الزيتون أيضًا ، من الأفضل قطع كل شيء إلى جزأين.
• يجب أن تكون بذور السمسم أولاً. للقيام بذلك ، نأخذ مقلاة دون إضافة الزيت ، على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، يقلى قليلاً.
• نجمع خزفي. نضيف كل المكونات غير المستهلكة قليلاً أثناء مجموعة الأطباق. الطبقة الأولى سوف نضع أسماكنا.
• ثم أرسل البصل إلى الحاوية.
• الآن وضع الزيتون والفطر.
• نقوم بتشغيل الجهاز لوضع "القلي" وإعداد محتويات Multicooker لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
• ثم نقوم بتشغيل وضع "الخبز" ونطبخ الطبق لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
• خلط الكريما الحامضة مع بذور السمسم ، بعد 25 دقيقة. من بداية عملية الطهي ، صب الكريما الحامضة في وعاء الجهاز وجلب العلاج إلى الاستعداد لمدة 12 دقيقة أخرى.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين خزفي عن طريق رشه بالمكسرات المفرومة أو الأعشاب.

خزفي الأسماك والأناناس في طباخ بطيء

هذا الطبق غير عادي للغاية ، لكن مزيج هذه المنتجات سوف يمنحك طبقًا احتفاليًا لذيذًا.

نحن بحاجة إلى طهي هذا العلاج:

• ملفات Gorbushi - Paul KG.
• الأناناس المحافظة - 170 جم.
• الأرز - 60 جم.
• مرق الخضار - 120 جم.
• كريم - 120 مل.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الثوم - 1.5 فصوص.
• الجبن - 220 غرام.
• القرفة ، الزنجبيل ، أوريجانو ، الملح.

نبدأ في الطهي:

• نغسل الأرز نوعيًا في الماء البارد. نحن نفعل هذا 3 مرات على الأقل.
• ثم نملأ الأرز في وعاء مساعد ، وصب كمية المرق المشار إليها في الوصفة ونمتصه. نقوم بتشغيل الجهاز في "الأرز" أو "الحبوب" ونطبخ لمدة 15 دقيقة تقريبًا. سوف يتحول الأرز إلى أن النمو قليلاً ، فهو ليس مخيفًا ، لأنه سيصل إلى مكونات أخرى.
• يتم قطع أسماك مع قطع واسعة إلى حد ما. تأكد من التبلور قليلا ، الملح.
• نخرج أناناس من الجرة ، ونقطعها بقطع تعسفية. لن نحتاج إلى شراب الوصفة.
• اخفق البيض مع قليل من الملح وكمية صغيرة من التوابل ، ثم أضف الكريمة والثوم إلى الخليط واخفق أكثر من ذلك بقليل.
• نقوم بتنظيف الثوم ونمر عبر الصحافة.
• طحن الجبن مع مبشر.
• الآن نحن نجمع خزفي. الطبقة الأولى سوف نترك الأرز المطبوخ.
• نرسل نصف الأسماك إليها.
• ثم نضع طبقة من الأناناس.
• ننشر القطع المتبقية من الأسماك.
• نقوم بتحويل الجهاز إلى وضع "المعجنات" ونتوقع حوالي 17 دقيقة.
• صب الخليط البيض في سعة الخزان ويطهى لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• لبضع دقيقة. قبل إيقاف تشغيل الطباخ البطيء ، قم برش المعالجات بالجبن من أجل الحصول على قشرة لذيذة. مستعد!

السمك الأحمر والفواكه المجففة في طباخ بطيء

هذا الطبق مخصص للذواقة الحقيقية. إن قائمة المكونات التي تدخل الطبق النهائي هي ببساطة مثيرة للاهتمام بشكل لا يصدق ، وفي أول نظرة غريبة ، لكن الطبق النهائي سوف يفاجئك بالتأكيد بطعمه.

نقوم بتخزين المنتجات:

• فيليه السمك الأحمر ، سوف نأخذ سمك السلمون - 350 جم.
• اليقطين - 120 جم.
• كوراجا - 50 غرام.
• الخوخ - 50 غرام.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الجبن - 60 جم.
• كريم - 50 غرام.
• الزيت النباتي - 3.5 ملعقة كبيرة.
• التوابل والتوابل لذوقك.

نطبخ الطبق بهذه الطريقة:

• بادئ ذي بدء ، سوف نتعامل مع المكون الرئيسي - الأسماك. يجب أن يكون مسبقًا في حالة تجميد ، إذا كان جديدًا ، نغسله وقطعته بقطع واسعة إلى حد ما. تأكد من إصلاحه على الفور قليلاً لتذوقه وملحه.
• نقوم بتنظيف اليقطين من الجلد ، و "الدواخل" وقطعته على نطاق واسع ، ولكن بالضرورة شرائح رقيقة.
• يتم سكب المشمش المجفف الخاص بي بالماء المغلي ، وسيصبح أكثر ليونة. ثم قطعنا كل قطعة إلى نصفين. نحن نفعل الشيء نفسه مع الخوخ.
• اخفق البيض مثل عجة ، ثم صب الكريمة فيها.
• نحن نأخذ غرار وجبن فرك.
• صب الزيت في حاوية مساعدنا ووضع اليقطين.
• ثم وضعنا نصف الفواكه المجففة.
• الطبقة التالية ستكون سمكة.
• نشرنا الفواكه المجففة المتبقية فوق السمك.
• نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "Bake" وننتظر حوالي نصف ساعة.
• ثم ، صب الخليط المغطى بالبيض في الحاوية وأعط الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى.
• لبضع دقيقة. قبل إيقاف تشغيل الجهاز ، يرش بسخاء الخير بجبن مبشور.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين خزفي السمك بالأعشاب.

خزفي السمك مع جبنة كوخ في طباخ بطيء

وصفة أخرى غير عادية ، ولكن لذيذة جدا. تأكد من أخذها في الخدمة ، لأنه مع مثل هذه الشهية ، لا تغذيها بشكل لذيذ فقط عائلتك في يوم من أيام الأسبوع ، ولكن أيضًا الضيوف على طاولة الاحتفال.

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• فيليه السمك الأحمر - نصف كجم.
• Home Cottage Cheese - 270
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الأفوكادو - 2 أجهزة كمبيوتر.
• اللوز ، البندق ، الجوز - فقط 120 غرام.
• بابريكا ، مايران ، الأعشاب الإيطالية ، الملح.
• عصير الليمون - 10 مل.
• صلصة الصويا - 15 مل.
• زيت الزيتون - 20 مل.

الطبق مستعد للغاية وسريع للغاية:

• نحن نشارك في الأسماك. شطف ، بالضرورة ، نؤدي إلى صقيع ونقطع قطعًا كبيرة. نرش كل قطعة بعصير الليمون وصلصة الصويا ، وكذلك حلق البهارات والتوابل بسخاء.
• الجبن المنزلي في مناديل. من حيث المبدأ ، يمكنك تركه في النموذج المعتاد - الحبوب.
• نقوم بتنظيف الأفوكادو ونزيل العظم. للقيام بذلك بسيط للغاية ، أولاً نقوم بقطع الفاكهة بسكين طوال محيطها ، وقطعت إلى العظم. ثم ، كما كان ، نقوم بتحويل النصفين المنفصلين بالفعل في اتجاهات مختلفة. اتضح أن جزءًا من الأفوكادو سيبقى بين يديك ، والثاني سيكون مع عظم. إزالة العظم بأي طريقة مريحة. افتح الآن الفاكهة بشوكة أو عبور الخلاط.
• يجب أن يتم تقطيع المكسرات.
• تغلب على البيض ويغرق قليلا.
• نصب الزيت في قدرة المساعد ونضع الجبن الكوخ فيه.
• ثم نضع نصف الأسماك على الجبن المنزلية.
• الطبقة التالية هي الأفوكادو.
• مرة أخرى ، السمك ، هذه المرة كل شيء.
• عند تشغيل الطباخ البطيء ، قطعنا 20 دقيقة. (وضع "الخبز").
• في 20 دقيقة. صب خليط البيض في الحاوية واعطي العلاج لمدة 10 دقائق أخرى.
• نقوم بتقطيع محتويات الجهاز مع المكسرات ، انتظر 3 دقائق أخرى. ونحصل على طبق نهائي.

خزفي هو مساعدة من أي ربة منزل. لإعداد هذا الطبق ، ليس من الضروري شراء منتجات باهظة الثمن ، لأنه يمكنك طهيها من أي مكونات متوفرة. كأساس ، كقاعدة عامة ، فإن البطاطا والبصل والجزر ، وشيء ما يتم أخذ اللحم أو الأسماك دائمًا كأساس ، ويختار الجميع بقية المكونات حسب إعجابهم.

هناك الكثير من الوصفات من كاسيروول ، وتغيراتها مختلفة تمامًا ، لذلك لا تخف من التجربة أو إضافة أو العكس ، وإزالة المكونات من الوصفات ، وبعد ذلك ستجد بالتأكيد الطبق الذي تريده.

فيديو: خزفي السمك في طباخ بطيء