في طباخ بطيء ، يمكنك أيضًا طهي أنواع الأوعية المقررة المختلفة: حلوة ومع إضافة اللحوم والخضروات ، وكذلك الغذائية. ليس من الصعب التحضير الطبق ، ويتم تقديمه لتناول العشاء أو العشاء ، في بعض الحالات - الإفطار.

شارة روشاي مع اللحوم المفروم في طباخ بطيء مع البصل الأخضر

يستغرق الإعداد بعض الوقت ، والنتيجة ، كما هو الحال دائمًا ، غير مسبوقة. وصف هذا الطبق البسيط بإيجاز ، والذي في الطهي البطيء العصير منه في الفرن.

من أجل طهي خزفي ، ستحتاج إلى:

• الكوسة متوسطة الحجم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل الأخضر - حفنة من الحجم المتوسط.
• اللحوم المفروم - 0.5 كجم ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل الجافة والملح لتذوق.

تم تحضير صب من:

• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• الدقيق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل ، الملح - لتذوق.

كيفية طهي هذا الطبق اللذيذ:

1. Zucchini - تنظيف ، مقطعة إلى دوائر إذا لزم الأمر. الطماطم - فقط قطع بعناية بسكين حاد. البطاطا النظيفة ، مقطعة إلى دوائر ، أرق فقط من الكوسة ، لأن البطاطا ستحتاج إلى أن تكون أكثر من الوقت للطبخ.
2. تم الانتهاء من الإعداد ، وانتقل إلى العملية الرئيسية وتبدأ بحقيقة أننا نصب الزيت في الوعاء ، ونضع وضع "القلي" ، بحيث يبدأ الزيت في الاحماء ، وبدون انتظار هذه العملية ، سنبدأ لوضع الخضار المُعدة: الطبقة الأولى - الكوسة ، طبقة الثانية - نخطا نخطع من الريش الأخضر للبصل ، لقد قطعنا ، الطبقة الثالثة هي البطاطس مرة أخرى. نتوقف ، كما تحتاج لإعداد التعبئة.
3. كيفية صنع ملء: خذ البيض ، وإضافة الكريمة الحامضة (منخفضة أو المايونيز ، إذا رغبت في ذلك) ، ضع الدقيق ، وأضف التوابل والملح ، وتحرك جيدًا. ثم تحتاج إلى التغلب على هذا الخليط بخلاط.
4. نستمر في تكوين طبقات من خزفي: في أعلى البطاطس ، تحتاج إلى وضع اللحم المفروم بطبقة متساوية ، بسمك لا يزيد عن 2 سم. نجعلها بشكل مستقل عن أي نوع من اللحوم. لحم الخنزير المناسب منخفض الدسم ، لحوم البقر ، وكذلك الدجاج. في اللحوم المفروم ، من الضروري وضع القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
5. ضع دوائر الطماطم فوق اللحم ، ولكن يمكنك الآن صب كل شيء بصلصة مختلطة البيض.
6. بالمناسبة ، لا تنسى أن كل طبقة "تسأل" القليل من الملح والفلفل.
7. يبقى فقط صر الجبن الصلب وتوزيعه بطبقة موحدة.
8. سنقوم بإعداد خزفي باستخدام برنامج "الخبز" ، يجب وضع المؤقت لمدة 60 دقيقة. إذا كنت ترغب في صنع خزفي في عدة طبقات ، فسوف يلزم زيادة وقت الطهي وطهيه لمدة ساعة ونصف على الأقل.
9. نحن ننتظر أن تبدو الإشارة الطويلة التي طال انتظارها ، وبعد ذلك لا يتم إزعاج الطباخ البطيء لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يمسك الجبن جيدًا.
10. تحتاج إلى تقديم الطبق النهائي الساخن ، وفصل خزفي العطر بعناية فورًا من خلال القطع ووضعه على اللوحات. استخدم ملعقة السيليكون حتى لا تتلف طلاء الوعاء. هناك خيار آخر ، إذا تمكنت من فصل خزفي بأكمله في وقت واحد ، يمكن تحويله حتى الآن ، إلى طبق مسطح ثم فقط تفكيك إلى قطع. نتمنى لك شهية ممتعة!

كيفية طهي خزفي لذيذ من الأحذية مع اللحم المفروم في طباخ بطيء

لصنع طبق ، تحتاج:

1. الطهي من كوسة الشباب ، لأن قشرهم لا يزال طريًا ولا يوجد عمليا بذرة.
2. من المستحسن أن تصر البطاطا والكوسة ، فإن الطبق النهائي سيكون أكثر عصرية ويستعد بشكل أسرع.
3. إذا صرت الخضار ، فيجب عليك الضغط قليلاً على العصير الناتج. ولكن لا تستعجل لصبها ، لأنه مفيد (عصير من كوسة شابة). يمكنك فقط شربه ، وإضافة إلى عصير الخضار ، وصنع قناع شعر (لوقف عملية الرمادي) وحتى تطبيقه على الوجه بدلاً من قناع لجعل الجلد أكثر مرونة ، وضيق المسام ونمش التبييض قليلاً/ بقع بعد البثور.
4. إذا قمت بإعداد خزفي من الكوسة المفروم بالحلقات ، فيمكن أن تكون مقلية في مقلاة. ثم ، عند الطهي ، لن ينفصلوا ولن يتحولوا إلى عصيدة.
5. طبخ من الكوسة الصغيرة ، فهي الأكثر لذيذ.
6. الملح والتوابل - لكل طبقة جديدة ، ولكن شيئًا فشيئًا ، بحيث لا يتم تجاهل الطبق.

خزفي من الكوسة مع اللحوم المفروم والفلفل الحلو في طباخ بطيء

أخبار رائعة لمحبي أطباق الخضروات - الآن في طباخ بطيء يمكنك طهي حتى خزفي! سوف يتحول الكثير من العصير أكثر من الفرن.

ماذا يطبخ من الخضروات والمنتجات:

• الكوسة الصغيرة صغيرة - 2 أجهزة كمبيوتر. أو واحد كبير
• اللحوم المفروم دقيقة منخفضة (يمكنك الاختلاط) - 400 جم ؛
• رأس البصل المتوسط \u200b\u200b- 1 جهاز كمبيوتر ؛
• درنات البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون ثمار الزيت - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الكريمة الحامضة لوف - 1 ملعقة صغيرة ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الريحان الطازج ، الشبت ، البقدونس لتذوق - زوج من الأغصان.
• الملح والتوابل والأعشاب المجففة حسب الذوق.
• الفلفل البلغاري الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.

كيفية طهي خزفي:

1. يتم استخدام البطاطا في هذه الوصفة المغلي ، لذلك يجب أن يتم لحامها مسبقًا. يمكنك على موقد في قدر ، كالمعتاد ، أو في طباخ بطيء (ثم وضع "الحساء" ، سيتم عرض الوقت تلقائيًا ، حسب الضرورة - إضافة).
2. Zucchini - غسل ، نظيف (إن لم يكن صغيرا) ، مقطعة مع حلقات ، سماكة 1 سم.
3. تشكيل خزفي في كوب العمل في Multicooker: شحوم وعاء الجهاز بالزيت ، وضع دوائر الكوسة ، واربط قليلاً بالملح الناعم ، واطلب البطاطس المقطوعة مع الحلقات ، ثم البصل (الحلقات أو نصف الحلقات) الطبقة الأخيرة - الفلفل ، المفروم مع حلقات رقيقة.
4. تحتاج الخضر إلى أن يتم تقطيعها ، قشرة على القمة.
5. الآن الطبقة الثانية: الكوسة ، البطاطس ، البصل ، الفلفل البلغاري ، الخضر. يجب تقليص كل طبقة قليلاً بالملح أو مزيج من الملح والتوابل.
6. إذا لزم الأمر ، إذا قمت بزيادة عدد المكونات والاستعداد لعائلة كبيرة ، فقم بعمل طبقة أخرى.
7. الآن الصلصة ، من الضروري أن تفعل ذلك على هذا النحو: في Pial ، تغلب على البويضة بقرصة من الملح ، أضف الكريمة الحامضة. إذا رأيت أن الصلصة تبين أنها سميكة جدًا ، يُسمح لها بإضافة القليل من الماء ، فقط لا تبالغ فيها.
8. يجب سكب الصلصة النهائية في شكل multicoker بحيث يتم توزيعها بالتساوي وتغطيتها مع خزفي الخضار بالكامل.
9. يجب أولاً القيام بهذا الطبق في وضع "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة ، ثم لا يزال يتم وضعه على 10 ، برنامج "الخبز". امنح بعض الوقت إلى الطبق النهائي بعد الإشارة بحيث يقف خزفي تحت غطاء مغلق ، سيكون من الأسهل إزالته بالكامل أو عن طريق القطع المقطوعة.
10. في هذه الحالة ، تم تقليل وقت الطهي لأن البطاطا تم استخدامها المغلي. إذا قمت بطهي طبق من البطاطا النيئة ، فأنت بحاجة إلى زيادة وقت الطهي بمقدار 20 دقيقة في وضع "الحساء" و 10 دقائق أخرى ، في وضع "الخبز".

يُقدّم خزفي الساخن ، وتوضع الخضر المفروم في طبق ، وأضف ملعقة من الكريمة الحامضة.

خزفي من الكوسة مع اللحم المفروم والأرز في طباخ بطيء

يسير الكوسة بشكل جيد مع اللحوم المفروم ، وكذلك مع الطماطم والأرز. فقط من هذه المجموعة من المنتجات وسنعد خزفي. سوف يتحول إلى أكثر إرضاءً من الخيارات السابقة لطهي طبق الخضار في طباخ بطيء.

قائمة المكونات:

• الكوسة الواسعة صغيرة - 1 أو 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• مزيج اللحوم المنخفضة الدهون - 250 جم ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر. مقاس متوسط؛
• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح أو التوابل أو الأعشاب المجففة - حسب الذوق ؛
• الأرز - 100 جم.

كيفية طهي هذا الطبق اللذيذ والعصير:

1. يجب غسل الأرز عدة مرات ، ثم يُسكب الماء المسلوق ويترك لمدة 30 دقيقة.
2. يعد إعداد الخضار مختلفًا قليلاً: تحتاج إلى غسل الكوسة ، صر على غرار خشن ، واضغط على السائل الزائد.
3. يجب أن يكون الجبن مبشورًا (الجانب الأوسط) ، ويضاف بيضة مخفوقة بالملح ، وخلط.
4. الطماطم - اغسل ، مقطعة بعناية إلى دوائر 1 سم.
5. استخدم أي لحوم مفروم فقط بحيث لا تكون سمينة للغاية.
6. ننتقل إلى الطهي: استنزاف السوائل الزائدة من الأرز ، نضيف اللحوم المفرومة إلى المجموعة ، وخلط ، ووضع قليلًا من الملح والفلفل الأسود.
7. قم بتشحيم الزيت ، وضع دوائر الكوسة بإحكام على القاع دون فجوات ، واطلب اللحم المفروم المخلوط مع الأرز ، والطماطم في الأعلى.
8. إذا لزم الأمر ، ضع طبقة أخرى أو اثنتين إذا قمت بإعداد خزفي للضيوف أو عائلة كبيرة.
9. قم بتوزيع الجبن ببيضة مهيقة بالتساوي ، وبعد ذلك من الضروري خفض الغطاء ، قم بتعيين البرنامج. سوف نطبخ في وضع "المعجنات" ، وضبط المؤقت لمدة 50 دقيقة.

نترك الطبق النهائي تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق ، وننقل وظيفة "التدفئة" ، بعد - يمكنك تقسيم خزفي إلى قطع مجزأة ورش كل منها بالفعل بالأعشاب المفرومة ، وإضافة ملعقة من الكريمة الحامضة محلية الصنع. هذا كل الاستعدادات. مثل هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي أو عشاء ، لأنه مرضي ولذيذ.

خزفي من الأحذية المفرومة في طباخ بطيء للأطفال

واحدة من أكثر الوصفات نجاحًا لصنع خزفي في طباخ بطيء ، حيث أن الطبق دائمًا ما يخرج من العصير ولذيذ. مناسبة لقائمة الأطفال.

من هذه المنتجات سوف نطبخ:

• kabachkov Young - 3 PCS. ؛
• اللحوم المفروم (مزيج اللحوم) - 300 جم ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• المصابيح - الرؤوس.
• الكريمة الحامضة (يمكن استبدالها بـ kefir) - 80 مل ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الدقيق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - نصف ملعقة صغيرة (أو صودا) ؛
• الخضر والثوم (اختياري) - فصين 2 ؛
• التوابل والملح لتذوق.

تسلسل الطبخ:

1. اغسل الكوسة ، وقطع الجلد (إذا كان ناضجًا ، قم بإزالة البذور). صر الخضروات (الجانب الكبير) ، تأكد من الضغط على العصير الذي تم إطلاقه.
2. قطع البصل ناعما ، صر الجبن على غرار خشن.
3. إذا كنت تريد ، يمكنك أن تقلى البصل في وضع "القلي" في الزيت ، ثم في الطبق النهائي سيكون أكثر عطرة.
4. الكوسة والثوم المكسور والبصل المقلي والجبن المبشور - كل شيء يجب خلطه.
5. يُضاف الدقيق بمسحوق الخبز إلى هذه الكتلة ، وكذلك البيض (يمكنك الهز بشكل منفصل) ، والكريمة الحامضة أو الكفير لاختيار الخضر المفروم. كل هذا الملح ، يُضاف الفلفل الأسود أو الأعشاب المجففة والتوابل.
6. قم بتليين وعاء الخبز بالزيت (أي ، حتى الزبدة) ، يُسكب الكتلة بأكملها ، ثم قم بتركيب المهرج في وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة.
7. بعد تحضير خزفي ، تحتاج إلى إزالة الوعاء باستخدام خزفي ، اتركه على الطاولة ، اتركه لمدة 10 دقائق. ثم يمكنك إزالته ، مفصولة برفق عن حافة ملعقة السيليكون. استفد من العينات المطهو \u200b\u200bعلى البخار مع صر لحرك طبق ساخن بعناية إلى طبق.

يبقى فقط قطع خزفي إلى قطع مجزأة ، ويقدم مع الكريمة الحامضة والأعشاب المفرومة. Bon Appetit الجميع! بالمناسبة ، فإن خزفي لذيذ ليس فور الطهي فورًا ، ولكن أيضًا في اليوم التالي ، عندما يقف في الثلاجة. ولكن على الأرجح حتى اليوم التالي لن يبقى ، سيتم تناول كل شيء على آخر قطعة!

خزفي من الكوسة مع اللحم المفروم والفطر في طباخ بطيء

وصفة أخرى لقرص طاجن لذيذ مع الكوسة ، والتي تحتاج إلى إضافة حفنة من الفطر حرفيا ومن ثم سوف تتحول إلى أناقة أكثر مما كان متوقعا.

نحن بحاجة إلى مثل هذه المنتجات:

• اثنين من الكوسة الشابة.
• lemoire منخفض -fat - 200 جم ؛
• أي زيت القلي
• رأس البصل
• طماطم واحدة
• بيضة واحدة؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• champignons أو أي فطر الغابات - 100 غرام ؛
• القليل من المساحات الخضراء والتوابل والملح.

تسلسل الطبخ:

1. البصل - نظيف ، مقطوع إلى مكعبات ، يقلى في الزيت ، بعد أن أصبح شفافًا ، ضع اللحوم المفروم في المهرج ، المزيج. نحن نطبخ في وضع "القلي" ، لا ننسى التحريك.
2. Zucchini - Wash ، صر ، تضغط على العصير الصدر.
3. الفطر - يغسل أيضًا ، إذا لزم الأمر ، نظيفًا ، مقطوعًا إلى قطع ووضعه على زلية اللحوم المفروم. لا تنسى بعد إضافة الفطر والملح والفلفل الطبق. يجب تحويل الطباخ البطيء إلى وضع "الحساء" عندما ينتهي البرنامج السابق. خفض الغطاء ، طهي لمدة 10 دقائق.
4. ثم تحتاج إلى تقطيع الخضر ، وتضيف إلى الكوسة ، أيضا وضع الملح ، والخلط.
5. تشكيل خزفي: من الطهي البطيء ، تحتاج إلى الحصول على اللحوم المفرطة مع الفطر ، وغسلها وإعدادها للخبز (الشحوم بالزيت).
6. نستلقي في طبقات: الكوسة نصف جزء ، ثم ملء اللحوم+الفطر ، مرة أخرى الكوسة - كل الباقي ، أغلق الجزء العلوي مع دوائر من الطماطم.
7. الآن نصنع صلصة: من البيض والكريمة الحامضة. تغلب على الكتلة ، مضيفا التوابل والملح. صب الصلصة فوق خزفي.
8. أخبز في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة أو أكثر ، إذا لزم الأمر.

اترك الطبق النهائي لمدة 10 دقائق ، وأخذه بالجبن المبشور ، ثم نقله إلى طبق أو قطع ملعقة السيليكون إلى قطع صغيرة. أتمنى لك وجبة شهية!

خزفي من الكوسة مع اللحوم المفروم في طباخ بطيء. فيديو