التقى كل واحد منا مع طبق تحت الاسم غير المعقد "خزفي" في مرحلة الطفولة. من الناحية النظرية ، يمكن أن يسمى كل ما تم إعداده في الفرن بأمان. وكانت الأوعية الدموية اللحوم شعبية خاصة في جميع الأوقات. اليوم ، يمكن تكليف طهي الطعام البسيط باستخدام طباخ بطيء - في الإخراج ، نحصل على طبق صحي وعطري وعصير للغاية.

وفقًا للمضيفات الحديثة ، فإن خزفي اللحوم في طباخ بطيء أكثر ملقًا من الفرن. لا يزال الجزء العلوي من المورقة والضوء ، ويكون القاع مخبوزًا جيدًا وبنيًا. للحصول على خزفي اللحوم في طباخ بطيء ، استخدم برنامج الخبز. عادةً ما يستغرق إعداد مثل هذا الطبق من 30 دقيقة إلى ساعة واحدة. يعتمد ذلك على تعقيد الطبق والميزات الفنية لـ Miracle Tapel.

خزفي اللحوم في طباخ بطيء مع الخضار

اللحوم والخضروات هي مزيج رائع لعشاء لذيذ ومفيد. كلما وضعت الخضروات ، كلما زاد الإهمال.

سنحتاج مثل هذه المنتجات:

• الخنزير اللامع اللحم المفروم-0.5 كجم ؛
• كوسة كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الأصفر والأحمر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• frozen Brussels Coabbage - 250 G ؛
• الشبت ، البقدونس - حفنة.
• باتون - 3 شرائح ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الحليب - 60 مل.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• النفط - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح ، الفلفل الأسود.

ثم نطبخ الطبق مثل هذا:

1. تنظيف الجزر والكوسة من الجلد. إذا كان الكوسة لا يزال صغيراً ، فإننا نترك بشرة رقيقة. صر الخضروات في قطع كبيرة. أخرج البذور من الفلفل البلغاري الأحمر والأصفر ، ثم قطعها مع خطوط رقيقة جدا. قطعنا الطماطم على أكواب ، ونقطع الخضر.
2. شرائح Baton صب الحليب. بروكسل الملفوف رمي في الماء المملح المغلي لمدة 5 دقائق.
3. صب القليل من الزبدة في الوعاء وفي وضع "الخبز" أو "القلي" ، يقلى الخضار - الكوسة والجزر والفلفل. عندما يكون الخليط بنيًا ، قم بنقله إلى لوحة منفصلة.
4. هريس اللحم المفروم جيدًا مع شوكة ، وأضف قبيحة الثوم ، والبيض ، ورغيف خفة ، والملح والفلفل لتذوقه. اعجن اللحم المفروم جيدًا وقسمه إلى جزأين متساويين.
5. صب الزيت النباتي في الموقد. ضع طبقة من اللحوم المفروم في القاع ، تليها مشوي خضار ، ثم قطع في نصف رأس الكرنب بروكسل وتغطية المنتجات مع الجزء الثاني من اللحوم المفروم. مقبلات الحشو مع شرائح الطماطم في الأعلى. أغلق الغطاء وأعد خزفي اللحم في طباخ بطيء مع الخضار لمدة 45 دقيقة على "الخبز". تزيين الطعام النهائي بالأعشاب المفرومة.

خزفي اللحوم في طباخ بطيء مع الدجاج والبطاطا

لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى مجموعة بسيطة من المنتجات ، لكنك تحصل على طعام من سلسلة "Fingers Lick". الخيار المثالي لطبق الطعام الذي لا يحتاج إلى طبق جانبي.

مكونات:

• فيليه الدجاج - 0.5 كجم ؛
• بطاطس متوسطة الحجم - 8 قطع ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة؛
• البقدونس والشبت - عدة أغصان.
• الملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.

ترتيب العمل كما يلي:

1. شطف فيليه أسفل الماء الجاري ، وقم بتنظيفه من الدهون والأفلام ، ثم قطعه إلى قطع صغيرة. فتح ، تطور على اللحوم المفروم.
2. قشر المصابيح ، ويقطع مكعبات صغيرة وخلط مع قطع من فيليه. بعد ذلك ، أضف الخضر المفروم والملح والفلفل والتوابل المفضلة.
3. كسر البيض في وعاء عميق ، وإرسال الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم والدقيق هناك. تغلب على المنتجات في كتلة متجانسة.
4. قم بتنظيف البطاطس وقطعها بشرائح رقيقة أنيقة.
5. قم بتشحيم القاع والجدران من الموقد مع الزبدة ، ضع جزءًا من البطاطس هناك ، والملح والفلفل. صب الشرائح 6 - 7 ملعقة كبيرة. ل. تعبئة البيض ، وضع قطعًا من فيليه في الأعلى ، قم بتغطية اللحم مع طبقة من البطاطا المتبقية والملء. لا تنسى إضافة الملح والفلفل.
6. ضع الطباخ البطيء في وضع "الخبز" وطهي الطبق من 60 إلى 90 دقيقة ، حتى تصبح البطاطا ناعمة.

طاجن اللحوم في أحد المعكرونة مع المعكرونة

حالة الطبق الأكثر أصليًا لا يطالب ، ولكن اتضح أنه مرضي للغاية. لإعداده ، ستحتاج إلى المعكرونة. توقف عن منتجات المعكرونة الصغيرة ذات الشكل البسيط بحيث يخرج خزفي كثيف ومتجانس.

قائمة المنتجات اللازمة:

• المعكرونة - 300 جم ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• أي لحم مفروم - 300 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 1 ملعقة كبيرة ؛
• نفط؛
• الملح والتوابل.

مكونات صلصة بيهر:

• النفط - 30 جم ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• الحليب - 300 مل ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.

كيفية طهي خزفي اللحم اللذيذ في أحد الأمواج مع المعكرونة:

1. سنشارك على الفور في صلصة كسول. في قدر مع قاع سميك ، تذوب الزبدة ، وصب الدقيق هناك واخلطه حتى كتلة متجانسة. بعد ذلك ، الاستمرار في تحريك محتويات القدر ، صب الحليب البارد هناك مع تيار رفيع. حرك الخليط جيدا ، وفرك جميع الكتل. الملح والفلفل الصلصة ، وأضف الجبن المبشور هناك وأزل الخطي من الحرارة عندما تذوب رقائق الجبن. امزج Behamel مع ملعقة مرة أخرى.
2. الآن دعنا نذهب مباشرة إلى خزفي. قطع البصل في مكعبات صغيرة. صب القليل من الزيت النباتي في الوعاء وتدفئته في "الخبز" لمدة دقيقة واحدة. صب البصل المفروم في طباخ بطيء ويقلى حتى يظهر لون ذهبي لطيف.
3. اقلب اللحم المفروم بالتساوي مع الشوكة والملح والفلفل والخلط جيدًا وأيضًا وضعها في طباخ بطيء.
4. قطع الطماطم في قطع صغيرة. بمجرد أن يصبح اللحم المفروم أبيض من جميع الجوانب ، أضف الطماطم إليه.
5. بعد 5 دقائق ، صب كوب واحد من الماء في الوعاء ، ضع المنتجات في المعكرونة في المعكرونة ، أضف القليل من الملح (لا تنسى أن لدينا بالفعل اللحوم المفروم). تتبعك يمكنك بدء 1 - 2 ثوم ثوم مقطوع (حصريًا في الإرادة) ، بالإضافة إلى توابل وتوابل المفضلة لديك. أخيرًا ، أضف صلصة Behamel إلى الوعاء وخلط جميع مكونات خزفينا جيدًا.
6. أغلق الغطاء وبرنامج وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة. بعد الوقت المشار إليه ، سيكون خزفي اللحم في طباخ بطيء مع المعكرونة جاهزًا.

خزفي اللحوم في طباخ بطيء مع لحم الخنزير والمعكرونة

نحن نقدم لك طهي طبق آخر وأصلي وجميل في طباخ بطيء. هذا خيار رائع لتناول الغداء أو العشاء اليومي.

المنتجات اللازمة:

• قرون ماكارون - 300 جم ؛
• جبن موزاريلا - 150 جم ؛
• لحم الخنزير - 150 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• كريم 33 ٪ - 250 جم ؛
• oregano (oregano) - ½ tsp ؛
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الخضر - لتذوق.

لطهي هذا الطبق ، اتبع التعليمات:

1. ماء غليان الملح والمعكرونة الغليان. لا تغلي بقوة - دعهم يكونون حازمين قليلاً. إزالتها على مصفاة.
2. طحن الجبن على غرار مع ثقوب صغيرة ، وقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
3. يُمزج وخلط الجبن ولحم الخنزير والبيض الخام والأوريغانو.
4. أضف الآن كريمًا إلى هذا الخليط ، وهي قطعة من الزبدة المذابة والملح. خلط المنتجات.
5. تليين القاع وجدران وعاء الموقد مع الزبدة.
6. صب محطة الوقود في المعكرونة ووضع الخليط في الوعاء.
7. قم بتثبيت وضع "الخبز" في الطهي البطيء لمدة 45 دقيقة.
8. عندما تكون إشارة استعداد الطبق ، افتح الغطاء ، ولكن لا تحصل على الفور على خزفي - دعها تبقى في الوعاء لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا. عند تقديم خزفي اللحوم في طباخ بطيء مع لحم الخنزير والمعكرونة ، رشه بالأعشاب المفرومة الطازجة.

خزفي لحم الخنزير

طبق لذيذ لـ "النابضات". مثل هذا الطوز المطبوخ في الفرن مزين بقشرة بنية لذيذة ، ولكن في طباخ بطيء ، لن يجف لحم الخنزير أبدًا ويتحول إلى أن يكون طريًا للغاية. تأكد من أن نفسك!

لداخن ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• لحم الخنزير - 350 جم ؛
• البصل - 200 غرام ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• البطاطس - 3 - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 300 مل ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 300 مل ؛
• المايونيز والتوابل لتذوق.

الطبخ مثل هذا:

1. تليين الموقد بالزيت. قطع اللحم مع شرائح من السماكة المتوسطة ، واخفق وفرك مع مزيج من التوابل. ضع اللحم في قاع الوعاء.
2. تنظيف البطاطا والبصل. قطع البصل مع الحلقات والبطاطا - ليست شرائح رقيقة جدا. ملح البطاطس.
3. تليين شرائح لحم الخنزير مع المايونيز ، وضع طبقات البصل والبطاطا في الأعلى. الملح البطاطا ، تشحيم مع المايونيز في الإرادة.
4. الطبقة التالية ستكون الطماطم. يرش الطبق تم مسحه على مبشر خشن في الأعلى. صب المنتجات بالماء وقم بتشغيل "الخبز". بعد ساعة واحدة ، سيكون خزفي اللحم في طباخ بطيء جاهزًا.

خزفي اللحوم في طباخ بطيء مع الملفوف

نشارككم وصفة واحدة مثيرة للاهتمام من شأنها أن تساعدك في موقف تحتاج فيه إلى طهي شيء لذيذ بسرعة.

قم بإعداد المكونات التالية:

• أي لحم مفروم - 0.5 كجم ؛
• الملفوف الأبيض - 0.5 كجم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• paning - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 2 أسنان.
• كريم - 100 مل.
• الملح ، التوابل - لتذوق.

نمتلك:

1. قطع البصل إلى مكعبات كبيرة ، فرك الجزر بقطع كبيرة. يُسكب القليل من الزيت في الوعاء ، وقم بتسخينه وقلي الخضار في "القلي" أو "الخبز" لمدة 5 دقائق. يقلب حتى يصبح البصل بالجزر بني.
2. اقطع الملفوف بشريط صغير أنيق وسكب في الطباخ البطيء إلى الخضار. قم بتوابل الخليط الخضري مع التوابل حسب تقديرك. استمر في تقلي المنتجات لمدة ربع ساعة ، مع تحريكها بشكل دوري.
3. هريس اللحم المفروم مع شوكة ووضع هذه الكتلة المتجانسة في الوعاء. يقلى حتى تضيء اللحم المفروم.
4. في وعاء واحد ، قم بتوصيل الكريمة والبيض والخبز والملح. صب هذا الخليط في طباخ بطيء ، وخلط الأطعمة جيدًا مرة أخرى وتوزيع أكثر من القوس. أغلق الغطاء وبرنامج وضع "الخبز" لمدة نصف ساعة. لا تحصل على الفور على خزفي اللحم النهائي من Multicooker. عندما تبرد قليلاً ، رشها بالأعشاب المفرومة وتقديمها.

خزفي اللحوم في طباخ بطيء: توصيات مفيدة

1. إذا كان القوس موجودًا في وصفة خزفي اللحوم ، فضعه على الخل قبل وضعه على بقية المنتجات. سيكون طعم الطبق معبرة للغاية وحساسة.
2. من أجل أن يحتفظ خزفي اللحوم و "الزحف" في اتجاهات مختلفة ، يمكن رش كل طبقة قليلاً بالجبن المبشور.
3. لكي يتم تزيين خزفي النهائي بقشرة ذهبية جميلة ، تشحيم الموقد بالزبدة أو الزيت الجذعي.
4. لا تسلح الخضروات التي تمنح الخضار في عملية الخبز الكثير من العصير (الكوسة ، الطماطم) ، وإلا فلن يتم الاستيلاء على المنتجات وسيتم إفساد خزفي. تحتاج إلى ملح طبقات أخرى من الطبق.