الجبن المنزلية والبيض والسكر والتفاح - للسحر تحتاج إلى القليل جدا. لذلك يمكنك أن تقول بإيجاز عن وصفة طهي الحلوى المفيدة. من المعروف أنه في طباخ بطيء ، فإن معجنات الجبن المنزلية أفضل من الفرن.

خزفي المنهج مع التفاح في طباخ بطيء

هل من الممكن تحضير خبز الجبن المنزلية بطريقة مختلفة عن الفرن في الشكل؟ إنه ممكن وحتى ضروريًا ، مع وجود هذه العملية ، ستتحول هذه العملية إلى متعة ليس فقط أثناء الطهي ، ولكن أيضًا في المرحلة النهائية - مع تذوق خزفي. دعنا نعد المعجنات في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة البسيطة والمثبتة.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• جبن المنزلية محلية الصنع أو المتجر - 400 جم ؛
• السكر الرملي-كوب أو يمكن أن يكون أقل قليلاً ؛
• سميد - 4 ملعقة كبيرة ؛
• بيض الدجاج الطازج - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• قرصة من الفانيلين والقرفة.
• التفاح - 3 أجهزة كمبيوتر.

كيفية طهي المعجنات مع الجبن المنزلية:

1. Cottage Cheese - يجب أن تؤخذ جودة هذا المنتج عن كثب. يجب أن تكون جديدة ، دون رائحة غريبة. من أجل أن يكون الخبز متجانسًا ، من الضروري أن يعجن جبنة الكوخ بعناية بشوكة ، أو مسحه من خلال غربال.
2. خذ وعاءًا عميقًا إلى حد ما لوضع الجبن المنزلي فيه ، وأضف السميد ، بالإضافة إلى كوب من السكر.
3. بعد إرسال البيض ، لا يحتاجون إلى التغلب عليها بشكل منفصل.
4. نوصيك بوضع سكر الفانيليا أو الفانيليا في مسحوق ، بالإضافة إلى القليل من القرفة. يمكن خلط هذا التوابل مع ملعقة صغيرة من القرفة بحيث لا يأخذ المسحوق الحبوب.
5. امزج كل المكونات في الوعاء. يُسمح له بأخذ خلاط أو خلط جميع المنتجات باستخدام خلاط بحيث تبين أن العجين متجانسة. لا تنفذ كثيرًا!
6. الآن التفاح. وفقًا لهذه الوصفة ، يجب غسل الفواكه الناضجة وتنظيفها وتنقيتها على الفور إلى العجين ، تخلط بسرعة. كل شيء يجب القيام به على الفور حتى لا يكون لدى التفاح وقت لتغميق.
7. ستحتاج أيضًا إلى قطعة من الزبدة لتليين الشكل. تشحيم القاع (بدون فجوات) ، وكذلك الجدران على ارتفاع حوالي 10 سم.
8. هذا كل شيء ، لقد حان الوقت الآن لنقل العجينة إلى الشكل المعدل ثم عهد العملية بأكملها للطفل المتعدد.
9. نطبخ هذا الخبز اللذيذ باستخدام وضع "الخبز" ، وضبط المؤقت لمدة 45-50-60 دقيقة. لماذا مثل هذا الوقت؟ تعرف كل ربة منزل إمكانيات Multicooker ، لذلك اكتشفت بشكل تجريبي مقدار الوقت الذي تم تخصيصه لعملية الطهي. في المتوسط \u200b\u200b، نوصي بوضع المؤقت لمدة 50 دقيقة بحيث يتم خبز الوسط جيدًا ، وأيضًا لصنع قشرة خجولة جميلة. سيبقى الجزء العلوي شاحبًا وهذا أمر طبيعي للمطبخ البطيء.
10. تلميح للمبتدئين وربات البيوت ذات الخبرة: بعد الإشارة ، لا تستعجل لفتح الغطاء وحاول على الفور إزالة المعجنات. افصل الجهاز ، واترك الخبز في الراحة لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف "يستريح" خزفي ويتحرك بسهولة من القالب إلى لوحة مسطحة.
11. هذه هي الحيل من طهي خزفي الجبن. يتم تقديم هذا الطبق اللذيذ واللمس في أي مشروبات ، يمكنك تزيين المعجنات كما يروي الخيال أو استخدام ما هو موجود في المطبخ. لنفترض: مسحوق السكر ، مربى ، مربى ، شراب القيقب. استمتع بكل شهية!

خزفي المنهج مع الكريمة الحامضة والتفاح في طباخ بطيء

وصفة أخرى للخبز مع التفاح والجبن المنزلية. هذه المرة - تحتاج إلى وضع القليل من الكريمة الحامضة بحيث تتحول العجين إلى أن تكون ناعمة ومتجددة الهواء. يجب توقع نفس النتيجة من الخبز النهائي: سوف يكون خزفي أكثر حساسية ، كما هو الحال في رياض الأطفال في طفولتنا.

المنتجات التي سنطبخ منها:

• cottage Cheese - 0.5 kg ؛
• الكريمة الحامضة - 4 ملعقة كبيرة ؛
• سميد - 4 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 5 ملعقة كبيرة ؛
• التفاح - 2 كبير ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• تزييت الزيت
• الفانيليا أو القرفة في مسحوق - للرائحة.
• ملفات تعريف الارتباط Bruttle - 2 أجهزة كمبيوتر.

تسلسل إعداد Casseroa:

1. الجبن الكوخ ، إذا لزم الأمر ، فرك من غربال أو يعجن بشوكة.
2. نربط البيض به ، ونضع الكريمة الحامضة (طازجة ، محلية الصنع) ، نضيف السكر وسميد. إذا رغبت في ذلك ، نضع الفانيليا أو القرفة ، عندها فقط يجب خلطها مع ملعقة من السكر.
3. اغسل تفاحة واحدة ، نظيفة ، مقطعة إلى مكعبات/شرائط. كما تريد ، الشيء الرئيسي هو أن القطع هي نفس الحجم. يجب وضعها على الفور على العجين ، مختلطة بسرعة. من الأفضل أن تأخذ التفاح مرنة ، عصير ، وليس تطمح.
4. الآن التحضير التقليدي لموكرات متعددة: يجب غسل وعاء الخبز أولاً ، جافًا ، تأكد من تليين الزيت ، بحيث لا توجد مشاكل في المرحلة النهائية من الطهي.
5. هل خمنت لماذا تحتاج ملفات تعريف الارتباط؟ يجب أن يتم حياكتها في الفتات لتشغيل شكل مدهون. بالمناسبة ، بدلاً من ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك تناول Semolina أو Breading Crackers.
6. الآن يمكنك صب العجينة ، وتنعيم السطح باستخدام ملعقة.
7. لقد تركت تفاحة أخرى تحتاج فقط إلى غسلها وتقطيعها إلى شرائح ، ثم وضعها بشكل جميل من قبل مروحة أعلى العجين.
8. خذ الجزء الثالث من ملعقة القرفة وملعقة صغيرة من السكر ، واختلط ، واتخذ الجزء العلوي من خزفي مع هذا الخليط.
9. مستعد؟ ننتقل إلى: خفض الغطاء إلى النقر ، حدد وضع الطهي إلى "Bake" ، الوقت 50 دقيقة. بعد الإشارة ، دع الخبز يتكيف قليلاً (10 دقائق) ، ثم نقل خزفي بلطف على طبق مسطح.
10. كما يبرد - نوصي قليلاً إلى الجزء العلوي من مسحوق السكر ، سوف يتحول إلى الشهية الشديدة! حفلة شاي لطيفة!

خزفي المنهج مع دقيق الشوفان والتفاح في طباخ بطيء

وستكون هذه الوصفة موضع تقدير لـ 5+ ربات بيوت يريدون إطعام أسرهم بأطعمة لذيذة وصحية. تقليل كمية السميد ، أضف دقيق الشوفان للطبخ السريع. ماذا ستكون النتيجة ، نقترح التحقق شخصيًا ومعنا خطوة بخطوة إعداد خزفي.

قائمة المنتجات:

• الجبن المنخفض الدهون - 0.5 كجم ؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 4 ملعقة كبيرة ؛
• التفاح الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق الشوفان من نوع "Hercules" - 2 ملعقة كبيرة ؛
• سميد - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الصودا (مخصصة) أو مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• قليل من الملح؛
• الفانيليا أو القرفة - اختياري ؛
• زيت كريم - للقالب.

كيفية طهي خزفي مع جبنة الكوخ:

1. اخفق بخفة مع خلاط (أو يمكنك مع شوكة) ، والبيض ، وإضافة السكر تدريجيا. نعمل حتى تضيء الكتلة وتصبح مرتين بعد الآن.
2. أضف إلى هذه الكتلة ، فقط بعناية فائقة ، جبنة كوخ ممسحة والكريمة الحامضة ، الفانيلين ، زوجين من ملاعق السميد ، قرصة من الملح. امزج كل شيء بشكل جيد.
3. التالي هو تحول التفاح. نحن نعد ثمارًا ناضجة ، ونقطعها إلى مكعبات ، ولكن ليست صغيرة جدًا وليس كبيرة جدًا. إذا كنت تريد أسرع ، يُسمح له بتصني التفاح على غرار.
4. يجب سكب التفاح في العجين ، لا تنس وضع ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان وخلط كل شيء مرة أخرى.
5. بعد إجراء الإجراءات ، تحتاج إلى صب العجينة في شكل ، مشحم سابقًا بالزيت ، ويُخبز في وضع "الخبز" لمدة ساعة. وربما أقل بقليل ، اعتمادًا على قوة جهازك.
6. إعطاء - بعد ساعة من الإشارة ، اترك خزفي في طباخ بطيء تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق ، ثم نقل إلى طبق ، وكيفية تهدئة القليل - تزيين مع المربى ، المربى ، الكريمة الحامضة ، التوت. حفلة شاي لطيفة!

خزفي المنهج مع الفواكه المجففة والتفاح في طباخ بطيء

الكلاسيكية هي تحضير معجنات الجبن الكوخ مع الزبيب والتفاح. يتم دمج المكونات اللذيذة والمفيدة تمامًا مع بعضها البعض. نوصي بمحاولة تنويع الوصفة الكلاسيكية ، وإلى جانب الزبيب ، وضع حفنة من المشمش المجففة المجففة ، والخوخ ، والتوت البري.

قائمة كاملة بالمكونات:

• cottage Cheese من محتوى الدهون المتوسطة - 700 جم ؛
• سميد - 5 ملعقة كبيرة ؛ لا تل
• بيض الدجاج - 4 أجزاء.
• الزبدة - 1 ملعقة صغيرة.
• التفاح - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 3 أو 4 ملعقة كبيرة ؛
• تخلط من الفواكه المجففة - حفنة.
• الملح - قرصة.
• سكر الفانيليا أو القرفة - للاختيار من بينها.

كيفية طهي خزفي:

1. لكي تكون واثقًا من العنصر الرئيسي ، يمكن تجربة Cottage Cheese بشكل مستقل وأيضًا في طباخ بطيء. يجب إلقاء المنتج النهائي مرة أخرى على مصفاة بحيث يكون الزجاج سائلًا مفرطًا ، ثم مسحه عبر غربال.
2. البيض - تغلب في الرغوة ، وأضف السكر في عملية الضبط.
3. يجب غسل التفاح وتنظيفها وتقطيعها بطريقة مريحة (على سبيل المثال ، مقطعة إلى مكعبات أو صر).
4. يُضاف كتلة التفاح إلى الوعاء إلى الجبن المنزلي ، ثم حرك البيض المخفوق ، واخلطه برفق.
5. أضف المنتجات التالية إلى العجينة في هذا التسلسل: ضع قرصة من الملح ، سميد ، قطع من الفواكه المجففة والزبيب بأكمله (يجب أن يكون في الماء الدافئ وتجفيفه قبل إضافته إلى العجين).
6. يتم دمج القرفة بشكل مثالي مع التفاح ، لذا أضف جزءًا ثالثًا من ملعقة صغيرة من التوابل ، وبعد ذلك يمكنك مزج كل شيء بشكل جيد وصب العجينة في شكل العمل المعد من Multicooker.
7. لا تنسى تحضير الوعاء: تحتاج فقط إلى تليينه بالزيت الناعم ، يمكنك مع قرصة من السميد أو المفرقعات المكسرة أو ملفات تعريف الارتباط. لكن لا يمكنك القيام بذلك ، فإن Multicooker هو الجهاز الذي لن يحرق فيه الخبز أثناء الطهي المناسب أبدًا.
8. صب العجينة في القالب ، وقف قليلاً مع ملعقة. لا يزال لدينا تفاحة أخرى في الاحتياط ، والتي لا تحتاج إلى تنظيفها ، ولكن تحتاج فقط إلى غسلها وتقطيعها إلى شرائح جميلة وجميلة. يجب أن يتم وضعها فوق العجين.
9. نقوم بتشغيل البرنامج "Baking" يجب تثبيت المؤقت لمدة 50 دقيقة +10 دقيقة لتكييف الطبق النهائي مع فتح الغطاء. فيما يلي طريقة بسيطة لطهي الطبق لجميع ربات البيوت. وأخيرًا ، سر طهي خزفي لذيذ: يجب أن يتم غرسه وأفضل ليس 10 دقائق ، ولكن على الأقل 20-30 ، فسيتم فهمه وسيكون أكثر المعجنات اللذيذة التي تمكنت من طهيها على الإطلاق. والآن - شهية ممتعة ، استمتع بعملية الأكل!

خزفي المنهج مع التفاح في طباخ بطيء بدون سميد

وبدون سميد ، يمكنك خبز خزفي لذيذ. هذه الوصفة لها بساطة الطهي وتستحق الاهتمام. مثالي - للرياضيين والأطفال وأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي.

منتجات الطبخ:

• الجبن المنخفض الكتل - 0.5 كجم ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 2 ملعقة صغيرة ؛
• تفاحة واحدة؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الدقيق - 4 ملعقة كبيرة ؛
• سكر الفانيليا - حسب الرغبة ؛
• الملح قرصة.

نطبخ في التسلسل التالي:

1. نأخذ الجبن المنزلي ، ونقود البيض ، ونصب السكر ، وقليل من الملح ، والخلط.
2. ضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة. يجب أن تكون ناعمة.
3. قليلا فشيئ إضافة الدقيق (انخلاق) والتدخل في العجين.
4. نضع الفانيلين أو السكر ، أو يمكنك القرفة لفتح رائحة التفاح.
5. الآن التفاح: يجب غسلها وتنظيف القشر وتقطيع وإضافة إلى العجين والاختلاف.
6. نطبخ خزفي في وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة ، ونعد وعاء الخبز على النحو التالي: شحوم الوعاء الجاف بقطعة من الزبدة: على طول الجزء السفلي والتقاط 10-15 سم من الجانب.
7. هذا كل شيء عن الطهي ، يبقى فقط انتظار الإشارة للاستمتاع بتذوق هذه الحلوى الرائحة الدقيقة. مثل هذا الخبز مع الحليب البارد ، الكفير ، الزبادي المنزلي ، المشروبات الساخنة والعصائر مجتمعة مثالية. أتمنى لك وجبة شهية!

خزفي المنهج مع التفاح في طباخ بطيء