Рецепт приготовления бисквита пришел к нам из Европы. Этот обычный, но в то же время изысканный десерт как нельзя лучше передает темперамент и атмосферу Европейских стран. Легкий, воздушный и ароматный бисквит способен покорить вкус даже самого взыскательного гурмана. Приготовить это блюдо с легкостью можно в мультиварке Редмонд. В данной статье мы расскажем вам несколько рецептов приготовления бисквита в мультиварке Редмонд.

Классический бисквит в мультиварке Редмонд

Классический бисквит является основой для многих кондитерских изделий. Например, очень часто его используют при приготовлении тортов, пирожных или даже конфет. Несмотря на это, классический бисквит хорош и без всяких добавок. Это отличное дополнение к чаю, кофе или другим  горячим напиткам. Приготовление классического бисквита в мультиварке Редмонд не отнимет у вас много времени, а блюдо превзойдет все ваши ожидания.

Для того чтобы приготовить классический бисквит в мультиварке Редмонд, возьмите:

• яйца – 5 шт;
• пшеничная мука – 1 ст;
• сахар – ¾ ст;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• сливочное масло.

Стоит отметить, что классическому бисквиту можно придать совершенно любой вкус. Достаточно просто добавить в тесто выбранные вами ингредиенты. Например немного кофе, какао, корицу, цитрусовые и др.

Готовим бисквит по классической рецептуре в мультиварке Редмонд.

1. Перед началом готовки яйца вынуть из холодильника, оставить на 1 час при комнатной температуре.
2. Емкость мультиварки до середины смазать сливочным маслом.
3. Просеять муку (желательно сделать это несколько раз – так ингредиент обогатится кислородом);
4. В отдельную емкость вбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар.
5. На плите закипятить воду, поставить на паровую баню емкость с яйцами и сахаром.
6. Держать яично-сахарную массу на паровой бане пока сахар не растает. Периодически помешивать.
7. После того как предыдущий процесс будет завершен, взбить яйца с сахаром с помощью блендера. Делать это следует в течение 7-10 минут, чтобы масса побелела и стала кремообразной. Проверить готовность яично-сахарной массы можно проведя по ней пальцем – если остается бороздка, то она полностью готова.
8. В подготовленную яичную смесь добавить муку, аккуратно помешивая ее венчиком снизу вверх. Важно не испортить легкую консистенцию теста.
9. Добавить в тесто разрыхлитель.
10. Готовую массу выложить в чашу мультиварки, равномерно распределить с помощью деревянной или силиконовой лопатки.
11. Прибор плотно закрыть крышкой, выставить режим «Выпечка» на 30 минут.
12. Готовность блюда проверить с помощью деревянной палочки, если на ней не осталось теста – блюдо полностью готово.

Бисквит на сгущенке в мультиварке Редмонд

Бисквит, приготовленный на основе сгущенного молока, получается очень мягким и вкусным. Кроме того, данный десерт совершенно не нуждается в пропитке – достаточно лишь смазать его глазурью и ароматный домашний тортик готов.

Список ингредиентов для приготовления бисквита на сгущенке в мультиварке Редмонд:

• яйца – 3 шт;
• сахар – 1 ст;
• сгущенка – 1 банка;
• сметана – 1 ст;
• мука – 1,5 ст;
• разрыхлитель – 1 ст.л.;
• сливочное масло.

Приготовление бисквита на сгущенке в мультиварке Редмонд.

1. В отдельную емкость вбить яйца. Взбивать их с помощью блендера 7-10 минут.
2. В получившуюся воздушную массу добавить сметану и сгущенку. Аккуратно перемешать снизу вверх.
3. Добавить к содержимому просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать тем же способом.
4. Смазать емкость мультиварки сливочным маслом.
5. Готовое тесто отправить в чашу прибора.
6. Мультиварку плотно закрыть крышкой, выставить режим выпечки на 1 час.
7. По окончанию программы блюдо не вынимать – дождаться пока оно полностью остынет.
8. Перед подачей присыпать лакомство сахарной пудрой.

Шоколадный бисквит в мультиварке Редмонд

Любители шоколада наверняка оценят этот простой, но в то же время изысканный десерт. Особая текстура готового блюда делает его изумительно вкусным, каждый кусочек словно «тает во рту».

Для приготовления шоколадного бисквита в мультиварке Редмонд понадобятся следующие продукты:

• какао – 25 гр;
• растворимый кофе – 1 ч.л.;
• вода – 85 мл;
• мука пшеничная – 90 гр;
• сахар – 90 гр;
• сахарная пудра – 20 гр;
• яйца – 4 шт;
• соль – 1 щепотка;
• растительное масло – 50 мл;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• сода – ½ ч.л.

Готовим шоколадный бисквит в мультиварке Редмонд.

1. В отдельную емкость налить немного воды. Поставить ее на огонь.
2. Растворить в подогретой воде кофе и какао. Довести до кипения, затем отставить с огня.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
4. Белки отправить в холодильник.
5. Два желтка соединить с сахаром. Тщательно взбить с помощью блендера до тех пор, пока масса не побелеет, а сахар полностью не растворится.
6. Остывшую кофейную смесь влить к взбитым желткам, добавить растительное масло. Продолжить взбивание массы.
7. Высыпать во взбитую массу просеянную муку, соду и разрыхлитель. Перемешать.
8. Белки вынуть из холодильника, взбить в отдельной емкости до образования плотной пенной массы.
9. В густую белковую массу добавить сахарную пудру.
10. Смешать взбитые белки с основной массой.
11. Тесто выложить в чашу мультиварки.
12. Прибор плотно закрыть крышкой, выставить режим «Выпечка» на 60 минут.
13. Готовое блюдо присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

Маково-цитрусовый бисквит в мультиварке Редмонд

Вкус макового бисквита с добавлением цитрусовых, вряд ли оставит кого то равнодушным. Ведь мультиварке Редмонд под силу приготовить изысканное лакомство из самых обычных продуктов.

Ингредиенты для маково-цитрусового бисквита в мультиварке Редмонд:

• мак – 90 гр;
• сливочное масло – 140 гр;
• яйца – 3 шт;
• мука пшеничная – 200 гр;
• сахар – 1 ст;
• цедра 1 апельсина;
• разрыхлитель – 1 ст.л.

Способ приготовления маково-цитрусового бисквита в мультиварке Редмонд.

1. Сливочное масло растопить на медленном огне или в микроволновой печи.
2. Яйца смешать с сахаром, взбить с помощью блендера до кремообразной консистенции.
3. В яично-сахарную массу добавить мак. Перемешать.
4. В основную массу влить тонкой струйкой растопленное сливочное масло. Тесто при этом следует медленно помешивать.
5. Добавить к основной массе просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать снизу вверх.
6. Вымыть апельсин, натереть цедру на мелкой терке.
7. Измельченную цедру добавить в тесто. Перемешать.
8. Емкость мультиварки обильно смазать сливочным маслом.
9. Выложить в прибор готовое тесто, равномерно распределить.
10. Устройство плотно закрыть крышкой, выставить режим выпечки на 1 час.

Медовый бисквит в мультиварке Редмонд

Приготовленный по этому рецепту бисквит получается изумительно вкусным, имеет воздушную, легкую консистенцию и приятный медовый аромат.

Список необходимых продуктов для приготовления медового бисквита в мультиварке Редмонд:

• яйца – 5 шт;
• мед – 4 ст.л.;
• сахар – 250 гр;
• мука пшеничная – 350 гр;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• сливочное масло.

Приготовление медового бисквита в мультиварке Редмонд.

1. Яйца взбить с сахаром с помощью блендера до образования воздушной светлой массы.
2. Добавить к взбитым яйцам мед. Продолжить взбивание содержимого.
3. Добавить в массу просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.
4. Емкость мультиварки обильно смазать сливочным маслом.
5. Влить в чашу готовое тесто.
6. Прибор плотно закрыть, выставить режим выпечки на 1 час.
7. Готовое блюдо полить медом.

Ореховый бисквит в мультиварке Редмонд

Ореховый бисквит – очень вкусное и сытное лакомство. Наверняка оно приглянется и вам.

Итак, для приготовления орехового бисквита возьмите:

• яйца – 5 шт;
• сахар – 200 гр;
• фундук (или любые другие орехи на ваш вкус) – 1 стакан;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• мука пшеничная – 300 гр;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• мед – 2 ст.л.

Рецепт приготовления орехового бисквита в мультиварке Редмонд.

1. Обжарить фундук на сковородке в течение 3-5 минут.
2. Измельчить орехи с помощью блендера или обычного ножа.
3. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, взбить с помощью блендера до образования кремообразной консистенции.
4. Добавить во взбитую массу орехи. Перемешать.
5. Влить в содержимое мед. Также тщательно перемешать.
6. Добавить в основную массу просяную муку и разрыхлитель. Перемешать снизу вверх.
7. Емкость мультиварки обильно смазать сливочным маслом.
8. Вылить в чашу готовое тесто.
9. Прибор закрыть крышкой, выставить режим «Выпечка» на 50 минут.
10. По окончанию программы крышку не открывать, томить бисквит в режиме подогрева еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Приготовление бисквита в мультиварке Редмонд. Видео