Šátina je neobvykle chutná, krásná a co je nejdůležitější - zdravý dezert. A můžete to vařit nejen v troubě, ale také v pomalém vařiči. Existuje mnoho typů tohoto dezertů, vše záleží na představivosti a chuťových preferencích kuchaře.

Volba ve prospěch tvarohového koláče připraveného v multicookeru Redmond

Každý rok stále více a více hostesek připravuje tvarohový koláč v multicookeru Redmont a existuje řada důvodů:

• složení tvarohového koláče zahrnuje měkký sýr, nejčastěji, aby se zachránil hospodyňku, používá se obyčejný tvaroh, který je bohatý na vápník;
• obsah nízkého kalorického produktu - pouze 321 kcal na 100 gramů dezertů z něj činí vůdce mezi jejich oblíbenými pochoutkami pro ty, kteří sledují postavu;
• dezert je tak chutný, že otázkou je, jak nakrmit dítě tvarohem, zmizí sám;
• příprava tvarohového koláče v multicookeru Redmond je neobvykle jednoduchá. Nemůžete se obávat, že bude hořet, jak se často děje v troubě. Mimochodem, některé ženy v domácnosti se snaží vařit tvarohový koláč i v mikrovlnné troubě, ale často utrpěly fiasko;
• sýr v multicookeru Redmond je tak rychle připraven, že může být považován za „možnost rezervy“, pokud přišli neočekávaní hosté.

Klasický tvarohový koláč v multicookeru Redmond

Klasický tvarohový koláč v multicookeru Redmond není nutně připraven ne s tvarohem, ale se sýrem Philadelphia. Ukázalo se, že to není moc sladké, vzdušné.

Složení pro 8 porcí:

• sýr filadelphia - 400 g;
• mouka - 200 g;
• vejce - 4 ks.;
• cukr - 1 šálek;
• vanilkový cukr - 10 g;
• máslo - 100 g;
• krém - 100 g;
• prášek do pečiva těsta - 5 g;
• želé - 1 balení;
• voda - 1 šálek.

Po připravení ingrediencí můžete začít připravovat tvarohový koláč:

1. Smíchejte cukr, vejce, máslo a sůl, rytmus s mixérem. Do směsi postupně přidejte mouku s práškem do pečiva a hnětejte těsto. Poté, co se stane elastickým a nebude se držet vašich rukou, vložte jej do plastového sáčku nebo potravinového filmu a pošlete jej po dobu 10 minut do chladničky.
2. Zatímco těsto ochlazuje v chladničce, můžete dělat smetanu. Chcete -li to provést, porazte sýr Philadelphia smetanem a vanilkovým cukrem, dokud homogenní.
3. Vyjměte těsto z chladničky, položte jej na dno redukmondské misce multicookeru, vytvořte boky 5 cm vysoké.
4. Jemně rozložte sýrový krém na těsto a zapněte pomalý sporák po dobu 2 hodin v režimu „pečení“.
5. Vyjměte tvarohový koláč z pomalého sporáku úhledně, protože střed bude nestabilní. Ochlaďte na pokojovou teplotu a poté ji vložte do ledničky na několik hodin, a nejlépe v noci.
6. Vařte želé, je to dobré, pokud má lehké barvy nebo bez chuti přísad. Ozdobte tvarohový koláč bobulí a ovoce, nalijte vařenou želé. Vložte do ledničky, dokud se zcela ztuhne a můžete si užít vynikající chuť tvarohového koláče připraveného v redmondickém multicookeru.

Banánový tvarohový koláč v multicookeru Redmond

Malé děti zbožňují tento dezert pro jeho jemnou vůni a jemnou strukturu a dospělým se to určitě bude líbit.

Složení:

• banana - 3 ks.;
• cottage Cheese - 0,5 kg;
• oat cookies - 300 g;
• máslo - 100 g;
• kyselá smetana - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• vejce - 3 ks.;
• citronová šťáva - 2 lžíce. l.

Příprava banánového tvarohového koláče:

1. S pomocí mixéru, mlýnku na maso nebo pravidelné houpání nasekejte sušenky, abyste získali dítě.
2. Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě roztavte máslo a přidejte jej k dítěti, dobře promíchejte, abyste vytvořili homogenní hmotu.
3. Na jeho dno namažte červený sporák s multikoorem s máslem nebo pergamenem.
4. Vložte cookies do pomalého sporáku, pečlivě si vezměte sklo a dno, ale pevně zhutněte hmotu.
5. Nyní přišlo řada náplně: nakrájejte velké banány a nasekejte je do mixéru, nalijte tam citronovou šťávu.
6. Smíchejte vejce s tvarohem a zakysanou smetanou a poté přidejte cukr. Spojte obě hmoty dohromady.
7. Přeneste náplň na základnu cookies. Zavřete víko multicookeru a vyberte režim „pečení“. Šátek v multicookeru Redmond je připraven na 1 hodinu 5 minut.
8. Po signálu o konci zvuků pečení nemusí víko otevírat další hodinu a poté dezert přenést do misky a může být podáván ke stolu.

Tento tvarohový koláč lze tímto způsobem vyzdobit: nakrájejte na kousky banánů a rozložte je ve tvaru listů, můžete čokoládu roztavit a nalijte ji na vrchol. Šlehačka také dává zajímavou chuť.

Čokoládový tvarohový koláč v multicookeru Raidmond

Chezkek je připraven odlišně, část sýra, část tvarohu, ale všechny ženy v domácnosti rozhodně souhlasí s tím, že zajímavá chuť tento dezert získá, pokud k němu přidáte kakao.

Složení:

• cookies "Melon Milk" - 300 g;
• máslo - 150 g;
• sýr filadelphia - 0,5 kg;
• sour Cream - 5 lžíce. L.;
• kakao - 5 lžíce. L.;
• vejce -5 ks.;
• cukr - 6 lžíce. L.;
• kukuřičný škrob - 3 lžíce. L.;
• vanilkový cukr - 2 balíčky.

Příprava čokoládového tvarohového koláče:

1. S pomocí mixéru, houpacího nebo rukou rozdrťte sušenky na malé kousky.
2. Roztavte máslo v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
3. Přidejte olej do jater a míchejte mixérem, abyste získali homogenní hmotu.
4. Umístěte spodní část multicookeru Redmond s pekařským papírem tak, aby se boky získaly.
5. Otočte hmotnost cookies a oleje na papír, opatrně ji zkompaktujte ramenní čepelí a vyhlaďte ji tak, aby základna pro tvarohový koláč rovnoměrně rozhodla.
6. Chcete -li připravit souffle na tvarohový koláč, musíte oddělit žloutky od proteinů. Do žloutků přidejte Philadelphii, zakysanou smetanu, cukr, kakao a vše důkladně porazte mixérem. Hmota by se měla stát velmi velkolepá, musíte k němu pečlivě přidat vanilkový cukr a škrob, důkladně promíchat.
7. Porazte proteiny v samostatné misce, dokud se nevytvoří silná pěna. Jemně smíchejte proteiny a směs žloutků s lžičkou, posuňte výslednou hmotu na horní část vratného souboru.
8. Zavřete víko a vložte čokoládový tvarohový koláč do multicookeru Redmond pro režim „pečení“ po dobu 1 hodiny a 5 minut. Po zní to, jak signál zní, nechte na způsobu udržování tepla po dobu dalších 10 minut. A poté vypněte pomalý vařič, ale nemusíte otevírat víko na další hodinu, aby se tvarohový koláč ochladil.
9. Jemně se ujměte okraje papíru a extrahujte hotový čokoládový tvarohový koláč.

Čokoládový tvarohový koláč vypadá velmi chutný, chutná jemné, dobře vhodné pro pití čaje.

Strawberry Cheesecake v multicookeru Redmond

Chizkek v Multicookeru Redmond je velmi pohodlný vařit. V ní nebude horní vrstva rozmazaná, což ji způsobuje, že je to delikátní, a spodní část nespálí, jak se to děje v troubě. Ano, a snazší, vzhledem k tomu, že můžete dělat bez bičování žloutků a proteinů samostatně a dělejte to společně, dezert je stále delikátní a chutný.

Složení:

• cookies "Jubilee" - 200 g;
• máslo - 150 g;
• vejce - 2 ks.;
• smetanový sýr - 500 g;
• cukr - 150 g;
• vanilkový cukr - 1 balíček;
• Želatina - 1 lžíce. L;
• jahody - 300 g;
• voda - 100 ml.

Příprava jahodového tvarohového koláče:

1. Rozdrvte sušenky na malé drobky. To lze provést různými způsoby: na Střívební, ruce, mixér, houpací skála, na mlýnku na maso.
2. Vložte máslo do pomalého vařiče a vyberte režim „Vytápění“, měl by se roztavit. Je pohodlnější používat mikrovlnnou troubu, nastavit vysoký výkon a čas - 1 min.
3. Přidejte ghe k cookies a důkladně promíchejte, abyste získali homogenní hmotu.
4. Ořízněte kruh pekařského papíru na dno vícekookeru a přidejte 3 cm do stran.
5. Nasaďte sušenky na papír a kompaktní se sklenicí. Celé dno by mělo být uzavřeno, může být vyrobeno z cookies a stran.
6. Pro úspěšný tvarohový koláč je nejdůležitější věcí. A pro ni si musíte vybrat dobrý sýr. Neměla by mít zrna, která jsou v tvarohu, měla by být krémová, plastová a konzistence podobala silné zakysané smetaně. Přidejte cukr a vanilin do sýra, dobře promíchejte, pak přidejte vejce po druhém a znovu se míchejte, ale nemusíte šlehat. Před začátkem přípravy náplně by se sýr měl zahřát na teplotu místnosti, pak se snadno dostane ke krémové konzistenci a nebude se pohybovat. Musíte porazit ne s mixérem, ale šlehačkou nebo vidličkou, pak v náplně nebude příliš mnoho vzduchu a během pečení nebude pokryta bublinami.
7. Přeneste náplň na cookies. Zavřete víko a zapněte pomalý sporák pro režim „pečení“ na hodinu. Po celou dobu pečení nemůžete otevřít víko a po zvucích signálu musíte odejít dalších 60 minut v režimu „vytápění“. Pak ochlaďte na pokojovou teplotu.
8. Namočte želatinu podle pokynů na obalu.
9. Vytvořte jahody v mixéru s konzistencí brambor s kaší. Přidejte cukr a želatinu, dejte jahodové želé na tvarohový koláč.
10. Vložte tvarohový koláč do chladničky na několik hodin, aniž byste vytáhli multicooker z misky. Když se dezert dobře ochladí, musíte jej vytáhnout na misku a můžete se podávat s čajem.

Šakování v multicookeru Redmond lze považovat za skutečně rodinné jídlo!