Když by k vám měli najednou přijít hosté, nebo po dlouhém pracovním dni chcete jen hýčkat svou rodinu sladkým dezertem, muffiny na Kefiru se stanou skutečným „záchranářem“. Těsto na kefir se provádí rychle a dobře stoupá a vytváří jemnou a nádhernou strukturu misky. V tomto článku jsme pro vás shromáždili recepty na muffiny Kefir, které můžete vařit v pomalém vařiči.

Několik tipů pro výrobu muffinu na kefir v multicookeru

1. Kefir pomůže vyrobit více vzduchového těsta, pokud jej používáte v chladné formě, ale trochu zahřátý.
2. Všechny ostatní produkty před vařením by měly být také zahřívány na stejnou teplotu místnosti.
3. SodA nebo prášek do pečiva je téměř vždy přidán do těsta kefiru. Na rozdíl od pečení, kde neexistují žádné mléčné složky, soda před přidáním ke kefiru nezhasne octem.
4. Před vařením, kefir, musíte ochutnat. Pokud není kyselá, můžete tam dát trochu kyseliny citronové nebo upustit citrrickou šťávu. Hlavní věc je, že celá soda v těle reaguje s kyselým prostředím, jinak se pečení ukáže s nepříjemnou chutí.
5. Košíček v pomalém vařiči může být pečen různými způsoby. První možností je nalít těsto do mísy a připravit jeden velký koláč. Druhou možností je distribuovat těsto do forem a položit na dno více než více kapacity. V tomto případě je lepší brát silikonové formy, aby nedošlo k poškození stěn mísy a dezert bude muset být pečen při několika návštěvách.

Curd kefir v multicookeru

Současný košíček Kefir, pečený v pomalém sporáku, bude kvůli obsahu tvarohového sýra ve složení poměrně hustý a těžký. Zároveň však bude dezert také vydatný, ano, kromě toho a užitečný. Zde jsou ingredience, které pro něj potřebujeme:

• mouka - 2 brýle;
• fat Cottage Cheese - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• máslo - 200 g;
• cukr - 1 šálek;
• vanilin - k chuti;
• sůl - špetka;
• prášek do pečiva - 2 lžičky.

Příprava košíčky kefir v pomalém vařiči tímto způsobem:

1. Zahříváme kefir na sporáku za stálého míchání, aby se netočil. Pak nalijeme teplý kefir do nádoby, přidáme cukr a prášek do pečiva.
2. Otevřeme tvaroh a přeneseme do Kefir. Smíchejte ingredience a spěchejte 2 sklenicemi bílé prosévané mouky.
3. Roztavíme se a ochladíme trochu másla, ukradneme ho do těsta. Přidejte sůl a trochu vanilinu.
4. Komponenty jsou smíchány s mixérem při nízké rychlosti.
5. Po 10 minutách nalijte těsto do pomalého sporáku. Najděte a aktivujte možnost opce.
6. Připravujeme košíček kefir v multicookeru po dobu 40-50 minut. Než to vyjmete, zkontrolujeme se suchou shodou pro vlhkost.

Košíček s jablkami a ořechy na kefiru v pomalém sporáku

V dalším receptu je uveden voňavý košíček s útulným zápachem domácího pečení. V tělu Cuphire Cupcake v multicookeru přidáme jablka a skořice - známé a tak milované mnoha kombinací. Ale všechny ty produkty, které používáme při vaření:

• kefir - 250 ml;
• jablka - 2 ks.;
• soda - 1 lžička;
• prášek do pečiva - 2 lžičky;
• sůl - špetka;
• mouka - 2 brýle;
• skořice - 1 lžička;
• bílý cukr - 1 lžíce;
• hnědý cukr - 0,5 šálků;
• rafinovaný olej - 50 ml;
• vejce - 1 ks.;
• vanilin - špetka;
• nasekané ořechy - 0,5 šálků.

Pojďme si vyrobit košíček kefir s jablky a ořechy v pomalém vařiči podle pokynů:

1. Z jablek odstraníme pokožku a ovoce nařízneme malými kostkami.
2. Připravíme čistou misku a jedeme do ní prosévanou bílou mouku, sodu, prášek do pečiva, sůl a hnědý cukr.
3. V nějaké jiné nádobě, smíchejte kefir, rafinovaný olej, šlehačky a trochu vanilinu.
4. Nyní připojte produkty v jedné kontejneru a připravte těsto košíčky.
5. Ohromující ořechy, smíchejte s jablky. Přidejte do těsta.
6. Těsto s perelle v nádobě zařízení a na panelu obsahuje funkci „pečení“.
7. Pečeme jablko-nahý kefir v multicookeru po dobu 50-55 minut.

Kefir košíček s čokoládovou zaléváním v pomalém sporáku

Čokoládová poleva může zdobit jakékoli sladké pečivo, kombinuje se také s jemným dortem. Pokusíme se vařit tento kefir Cupcake v multicookeru z takových produktů:

• kefir - 200 ml;
• mouka - 400 g;
• soda - 1 lžička;
• vejce - 2 ks.;
• cukr - 200 g;
• mléko - 20 ml;
• rozinky - 100 g;
• Čokoláda - 50 g;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• kokosové čipy pro posypání.

Pojďme si podle tohoto receptu připravit kefir s čokoládovou zaléváním v pomalém sporáku:

1. Pěnu vejce s mixérem a pak pokračujeme v bičování s granulovaným cukrem. Vanilkový cukr a poté do této hmoty bude v této hmotě s květ kefir do budoucnosti. Přidejte sodu, počkejte 10 minut.
2. Poté, co všechno dobře smíchalo s mixérem, jezdila mouka po částech.
3. Do těsta se také přidávají promyté rozinky.
4. Pak namazáme vícetipérovou nádobu olejem a vložíme tam těsto košíčky. Vložili jsme program „pečení“ a připravíme košíček na Kefir v multicookeru po dobu 40-50 minut. Je důležité, aby byl dobře upečený, a proto jej zkontrolujeme suchým zápasem na konci programu.
5. Uřízli jsme čokoládu do misky a dali jsme ji do vodní lázně. Společně s mlékem roztavíme čokoládu, ale nepřivedeme k varu.
6. Rovnoměrně namazáme hotový košíček lahodnou glazurou a oříznutím kokosem.

Dýňový kefir v multicookeru

Připravte si košíček kefir v multicookeru ještě zajímavějším receptu, ve kterém místo mouky je pololina a místo ovoce - dýně. Seznam složek, které potřebujeme, je uveden níže:

• kefir - 200 ml;
• dýně - 100 g;
• semolina - 300 g;
• vejce - 2 ks.;
• vanilin - na špičce nože;
• cukr - 200 g;
• soda - 1 lžička;
• cukr prášek pro dekoraci.

Tímto způsobem se připravuje fázový kefing s dýní v pomalém sporáku:

1. Protřepeme vejce mixérem, nalijeme k nim kefir, přidáme vanillin, sodovku, mix. Asi po 15 minutách se kapalinová hmota zvýší objemu v důsledku sody.
2. Přidejte cukr a pololina do budoucího těsta, vše dobře promícháme s lžičkou.
3. Čistíme dýně a pot na nejmenším Strápejícím. Pak se převedeme na naše další ingredience a produkty opustíme půl hodiny. Dýně nechala šťávu, namočí se namolinu.
4. V namazaném těle multicookeru posuneme těsto a nastavíme program „pečení“. Připravujeme košíček s manke na Kefir v multicookeru po dobu 40-50 minut. Pro dekorace posypeme dezertní cukr.

Kefir Cupcake s švestkami v pomalém vařiči

Suché ovoce v pečení - složka je známá a běžná. Na rozdíl od čerstvého ovoce nevylučují šťávy a těsto není mokré. Jsou však přítomny všechny výhody spojené s ovocem, stejně jako příjemná chuť. Budeme analyzovat ingredience, ze kterých připravíme košíček na kefir s švestkami v pomalém vařiči:

• mouka - 3 brýle;
• kefir - 1,5 šálků;
• cukr - 1,5 šálků;
• soda - 1 lžička;
• vejce - 3 ks.;
• pluny - 100 g.

Příprava cupcake na kefir s švestkami v pomalém vařiči následovně:

1. Mytíme švestky bez kostí dobře a nasekáme na malé kousky.
2. Kefir Trochu zahříváme a přidáme soda. Když se v Kefiru objeví vzduchové bubliny, cukr.
3. Samostatně dejte vejce a vůle v těle. Přidejte mouku.
4. Nejprve smíchejte těsto bez švestků a když je konzistence homogenní, představujeme švestky.
5. Těsto nalijte do namazané multicerinové nádoby a v režimu „pečení“ připravíme košíček kefir v multicookeru po dobu 40-50 minut.

Kefir Cupcake s klobásou a zelí v pomalém sporáku

Košíček na těsto kefir, vyrobený v pomalém sporáku, je dezert i druhá mísa. Salted Pestries se dobře zhasčí hlad a takový košíček připravený doma se stane úžasnou alternativou k hot dog a jakémukoli dalšímu rychlému občerstvení. Pro pečení potřebujeme:

• kefir - 50 ml;
• soda - 1 lžička;
• vejce - 3 ks.;
• sůl - chuť;
• slunečnicový olej - 1 lžíce;
• mouka - 3 lžíce;
• zelí - 250 g;
• klobása - 50 g.

Zelí kefir V multicookeru připravíme toto:

1. Vezměte čerstvé bílé zelí a nasekejte ho menší.
2. Odeslat vejce s rozšleháním a smíchejte kefir se sodou. Když stoupá, ukradne rostlinný olej a poté do těsta přidejte mouku a sůl.
3. Nakrájejte klobásu malými kostkami. Přidejte jej do těsta a zelí, dobře promíchejte.
4. Košíčky mohou být pečeny jako samostatné muffiny a bude to ještě lepší. Připravte silikonové formy, namažte je olejem, položte těsto. Vložte formy do mísy a zapněte pomalý sporák v režimu „pečení“.
5. Muffiny Kefir se zelím a klobásou v pomalém sporáku musí vařit 40-50 minut.

Sladké medové muffiny na kefiru v pomalém sporáku

Sladké medové muffiny na kefiru mají hodně cukru a másla. Těsto je vydatné, jemné, med a vůně krému mu dává nádhernou vůni. Zde je to, jaké složky, které jsme použili v této misce:

• mouka - 2 brýle;
• cukr - 1 šálek;
• honey - 1 lžíce;
• kefir - 1 šálek;
• soda - 1 lžička;
• máslo - 100 g;
• vejce - 3 ks.;
• vanilkový cukr - 1 taška.

Muffiny kefir jsou vyrobeny v multicookeru tímto způsobem:

1. Vejce, cukr a pytel vanilkového cukru jsou zbit mixérem.
2. Smíchejte kefir se sodou. Kyselina kefirová uhasí sodu po 10 minutách, poté můžete do kapaliny přidat směs sladké vajíčka.
3. Roztavíme máslo v teplé formě s jeho květinou v těle. Přidejte tekutý med a mouku.
4. Těsto rozdělíme do forem a vložíme stejně, jak se vejde do misky s multicookerem.
5. Aktivujeme program pečení a připravujeme medové muffiny na kefir v multicookeru po dobu 40 minut.

Kephira cupcakes s džemem v pomalém sporáku

Kephira Cupcakes s džemem v pomalém sporáku jsou levný a rychlý způsob, jak připravit dezert na čaj a zároveň šetřit čas i finance. Můžete si vzít jakoukoli džem, hlavní věcí je tlustá. Zde je seznam komponent pro misku:

• kefir - 200 ml;
• jam - 150 g;
• vejce - 2 ks.;
• mouka - 400 g;
• soda - 1 lžička

Připravte si košíčky na kefir s džemem v pomalém vařiči:

1. K tomuto pečení nemusíte přidávat cukr, protože jsme jen porazili vejce a smíchali je s džem.
2. Odeslat soda kefir. Kombinujte s vejci. Přidejte mouku a promíchejte.
3. Pak péct kefir Cupcake v multicookeru v programu pečení po dobu 40-50 minut. Můžete jej pečit zcela nebo distribuovat podle malých forem a vytvořit porcionované muffiny.

Citron kefir Cupcake s impregnací zakysané smetany v pomalém vařiči

Pečení s citrusovým ovocem je pro novoroční stůl perfektní. Takový košíček Kefir, pečený v pomalém vařiči, také ušetří čas na přípravu dalších jídel na slavnostní stůl. Pro takové pečení budeme potřebovat následující komponenty:

• mouka - 350 g;
• máslo - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• cukr - 200 g;
• sůl - špetka;
• soda - 1 lžička;
• vejce - 2 ks.;
• citronová šťáva - 3 lžíce;
• citronová kůra - 1 lžíce.

Z těchto složek provedeme impregnaci zakysané smetany:

• kyselá smetana - 6 lžíce;
• citronová šťáva - 3 lžíce;
• citronová kůra - 0,5 lžičky;
• cukr - 5 lžíce.

Vaření citronových muffinů se zakysanou smetanou na kefiru v multicookeru podle následujících pokynů:

1. Změkněte máslo v teplu a jemně mixérem s cukrem. Musíte porazit dlouho, nejméně 10 minut.
2. Treme a strouhanec s nadšením citronů, vytlačte šťávu z buničiny.
3. Přidejte kuřecí vejce do oleje, vzdejte se všeho společně.
4. Pak jsme vložili citronovou kůru a pokračovali v bičování dalších 2 minuty.
5. Míchejte mouku se sodou a solí. Nalijte kefir do olejové směsi, přidejte mouku a 1 lžičku do olejové směsi. Představte citronovou šťávu. Těsto jsme stále porazili mixérem. Děláme to, dokud nekončí všechny ingredience.
6. Dobře namazáme misku zařízení a rozložíme těsto. Pečení kefir košíček v multicookeru až do připravenosti v pečení.
7. Glazura zakysaná smetana je připravena velmi jednoduše. Spojíme všechny komponenty v misce a důkladně je přiznáme k mixéru. Pak dejte nachlazení na půl hodiny.
8. Hotový a nutně chlazený košíček je namazán zakysanou smetanou.

Kefir Cupcake v multicookeru. Video