Dnes vám předkládáme několik jednoduchých receptů na vaření královských tvarohových koláčů v pomalém vařiči. Název tohoto pokrmu je neobvyklý, protože pečení je vzdušné, jemné a velmi chutné a díky pouze jedné složce - tvaroh.

Královský tvarohový koláč v pomalém vařiči. Klasický recept

Jaká je nejdůležitější věc při pečení? Nasycená chuť, jemná konzistence a samozřejmě výhoda. Chalupage sýr je velmi užitečný pro děti a lidi jakéhokoli věku, ale ne každý ho miluje v původní podobě. Některé hostesky musí každý den vymyslet něco nového, aby v misce úspěšně skrývaly tvaroh. A teď to není nutné, protože s vámi sdílíme tento recept.

Připravte si koláč společně, připravte:

• uvěšený sýr (nejlépe domov) - 0,5 kg;
• máslo - půl balení;
• cukr je neúplné sklo a další 3 lžíce. polévkové lžíce v plnění;
• mouka - 8 lžíce;
• vejce - 3 velká nebo 4 malá;
• prášek do pečiva pro test nebo soda - 1 lžička.

Jak vařit královský cheat v pomalém vařiči:

1. O kvalitě produktů nemůžete mluvit po dlouhou dobu, ale je stále velmi důležité, aby byl tvaroh čerstvý a nejlépe doma. Můžete to udělat sami z kyselého mléka. Nebo pokud není dostatek času, kupte si v obchodě 2 balení sýrů, stačí věnovat pozornost datum vypršení platnosti. Je lepší brát tvaroh bez přísad.
2. Nejprve musíte připravit lahodné posypání na koláč. Její jméno je neobvyklé, dalo by se říci, Royal. Tato část koláče se nazývá - „Straisel“. Toto není jen horní část koláče, ale také jeho základ. Chcete -li vytvořit polštář pro tvaroh, musíte roztavit kousek másla na velmi nízké teplo. Přibližně 60 sekund stačí na to, aby olej „plaval“. Přidejte cukr do oleje, promíchejte (můžete dokonce snížit množství cukru nebo vyrobit těsto bez této složky, také se ukáže chutné).
3. Pak je třeba ji odložit, ale prozatím smíchejte prášek do pečiva s moukou. Nyní lze tyto suché komponenty nalit přímo do mísy s rozpuštěným máslem a smícháním. Ukázalo se, že malé dítě, nechte ho na pokoji, přepněte na jiné ingredience.
4. Nyní potřebujeme hlubokou nádobu, abychom v ní kombinovali takové komponenty: nejprve jsme vložili tvaroh, dobře promíchali vidličkou (zejména pokud jsou suché a hrudky), pak láme vejce (nejlépe při teplotě místnosti) a přidáme cukr. To vše musí být dobře smícháno s vidličkou. Je to s vidličkou, ne s lžičkou, takže všechny ingredience jsou dobře promíchány.
5. Hmota se ukáže jako homogenní nebo téměř homogenní, protože bude přítomna v kuře. Toto je v pořádku.
6. Všechny komponenty budoucího královského tvarohového koláče jsou připraveny, nyní musíte připravit multicookerovou misku. Všechno je zde velmi jednoduché, protože hlavní věc je, že forma je čistá a suchá. Není třeba jej ani namazat olejem, protože v popruhu nebo testu je spousta oleje. Týžový koláč se nikdy nebude držet formuláře, nemůžete se bát.
7. A teď musíme rozdělit naše těsto na 2 díly. Musí být stejné. První část musí být položena na spodní část tvaru a důkladně distribuovat prsty. Obtížný úkol, ale docela naplňující.
8. Distribuujeme dítě tak, aby nestačilo nejen zavřít celé dno, ale také vytvořit strany z drobků mouky.
9. To je vše, můžete nalít naši náplň tvarohového sýra a nahoře zakrýváme královskou tvář v multicookeru měkkou „přikrývkou“ stejné mastné drobenky.
10. Máme zbývající dítě, které je třeba nalit na vrchní výplň. To můžete udělat správně rukama a rozdělit mastnou drobky mezi prsty. Je nutné, aby byl co nejmenší, aby byl koláč dobře upečen. Pokud máte mírně hustou hmotu, použijte Stroušen k otřesu těsta na boku s velkými zářezy. Z těsta dostanete úhledné „červy“.
11. To je vše, nyní důvěřujeme procesu přípravy královského tvarohového koláče v multicookeru pro našeho asistenta. Vybíráme program „pečení“, doba přípravy je 1 hodina plus po dobu dalších 45 minut, ale musíte vzít v úvahu sílu vašeho zařízení. Možná ve vašem případě bude dost 60 minut.
12. Po přípravě královského tvarohového koláče v pomalém vařiči musíte dát příležitost vychladnout, dost 10 minut nebo 15.
13. Když se tvarohový koláč trochu ochladil, lze jej velmi pečlivě přesunout do misky. A je lepší to udělat pomocí smykového rámu.
14. Ozdobte vrchol podle vašich představ - cukrový prášek, kousky marmelády nebo sušeného ovoce, mohou být ořechy. Ale pokud to není zdobené, a ne děsivé, protože královský cheat, vařený v pomalém vařiči, vypadá docela hoden.

To je vše, můžete nakrájet pečení na kousky a užít si jemnou chuť této misky. Pěkný čajový večírek!

Královský tvarohový koláč v pomalém vařiči. Recept je druhý

A tento recept se mírně změnil, nevztahuje se na to ani na číslo a sadu ingrediencí jako technologie vaření. Koneckonců, pokud pečete Royal Cheat v pomalém vařiči, nezáleží na tom, jaký bude vrchol pečení, nemůžete otočit tvarohový koláč, což znamená, že výstup bude stále bledým topem. Doporučujeme tedy, abyste si poslouchali naše doporučení a tentokrát připravili Royal Cheat v multicookeru bez závěrečného tahu - bez droben. Nechte vrchol zůstat otevřený.

Co je třeba připravit:

• home Cottage Cheese - 0,5 kg;
• vejce - 4 ks.;
• cukr je neúplné sklo;
• polovina lžičky sodu nebo prášku do pečiva - 1 lžička;
• malá sůl - špetka;
• vanilin - na špičce nože;
• bramborový škrob - 2 lžíce.

Udělat dítě:

• máslo - 100 g;
• pšeničná krupicová mouka - 1,5 šálků;
• cukr je půl sklenice.

Připravíme koláč takto:

1. V misce musíte smíchat tvaroh (vyberte ne mokrý), cukr - smíchejte tyto ingredience, nasekejte hrudky sýra dobře vidličkou. Přidejte vejce, trochu soli, soda. Smíchejte tyto ingredience.
2. A nyní trochu tajemství, pokud jen smícháte všechny tyto komponenty s lžičkou nebo vidličkou, získáte pravidelnou vzácnou hmotu s kuřecími mřížkami. A chceme, aby královský tvarohový koláč v pomalém vařiči byl opravdu královský, takže z těchto produktů vyrobíme delikátní srubový sufle. Používáme kuchyň kombinujte (nebo mixér) k řádné distribuci všech ingrediencí a na konci přidáváme škrob. Pomůže to zesílit směs.
3. Po přidání škrobu porazte směs, dokud hrudky nezmizí. Všechno, odložili jsme misku s náplní stranou, abychom provedli přípravu těsta.
4. Chcete -li vyrobit písečné těsto, musíte nejprve kombinovat suché ingredience: je to cukr a mouka. Smíchejte a nyní musíte přidat máslo. Nelze to ani roztavit, smíchat s olejem pokojového teploty, hnětení pískového těsta nejlépe s rukama, těsto se ukáže jako drobivé a heterogenní. Toto je v pořádku. Je důležité olej olej moukou a cukrem dobře, aby se nenarazily na samostatné hrudky oleje.
5. Všechny písečné drobky je třeba nalit do misky na vícenásobné hodnoty a důkladně distribuovat prsty podél dna, aby vytvořily vrstvu a vytvořily strany. Snažíme se, dělat tuto práci co nejúčinněji, nezasahujte. Je důležité, aby dítě bylo dobře přitlačeno ke dnu tvaru a strany jsou poměrně vysoké.
6. Uprostřed formy multicookeru nalijte náplň chalup, pokud je to nutné, a poté distribuujte hmotu lžičkou. Obvykle to však není nutné, protože samotná hmota najde místo a je distribuována rovnoměrnou vrstvou.
7. Obal zařízení musí být v této fázi uzavřen při přípravě královského tvarohového koláče v pomalém vařiči, aby se nastavil požadovaný režim vaření. Tradičně jsou všechny koláče pečeny v režimu „pečení“. Čas bude nastaven automaticky.
8. Můžete nechat vše tak, jak je, nebo okamžitě přidat do nastavené doby stále plus 5 nebo 10 minut. Pokud je napájení vašeho zařízení 1000 wattů.
9. Možná budete muset vařit královský tvarohový koláč v pomalém vařiči déle než zadaná doba, zejména pokud je síla multicookeru nízká. A také - pokud chcete, aby dítě získalo jednotný zlatý odstín.
10. Ale okamžitě to neuvidíte, protože náplň zvýší objem o 2krát a dobře se zvýší. To je tedy vidět až poté, co je pečený královský tvarohový koláč v pomalém vařiči.
11. Pokud vypršela daná doba přípravy času a nevíte, jak zkontrolovat kabátu tvarohového koláče, udělejte to: Otevřete víko multicookeru, dotkněte se prstů k výplně snosu. Pokud se to stalo elastickým a není na něm prakticky žádné stopy, pak je královský tvarohový koláč připraven v pomalém vařiči. Pokud ne, trať zůstává a náplň je stále vzácná, pak je vhodné prodloužit dobu vaření dalších 15 minut.
12. A nyní cenné doporučení: Každá hospodyňka sní o tom, že koláč je nádherný a nesedí si. To je skutečné, ne -li ve spěchu. Po vypnutí časovače stačí nechat královský tvarohový koláč v pomalém sporáku, aby se téměř úplně ochladila. Ano, je to dlouhá doba, ano, chci vyzkoušet alespoň kousek pečení, ale měli byste to tolerovat rychleji. Ale výsledek vás potěší, takže je lepší čekat trochu. Pokud otevřete víko multicookeru, můžete proces urychlit. Nechte pečivo vychladnout v této poloze.
13. Když se tvarohový koláč ochladí, může být přesunut na misku, aniž by se otočil vzhůru nohama (to není nutné) a poté nakrájejte na kousky.

Můžete podávat Royal Cheat, pečené v pomalém sporáku s čímkoli: s horkým čajem, aromatickou kávou, kakaem s mlékem, horkou čokoládou, studeným mlékem, jogurtem nebo kefírem. Ozdobte pečení mandlovými okvětními lístky, čerstvými bobulemi, aromatickým sirupem, práškovým cukrem nebo kakao práškem. Zkuste si užít každý kus konzumovaný! A přesto musíte uložit pečení v lednici a před podáváním se v mikrovlnné troubě zahřejte.

Královský tvarohový koláč v multicookeru s citronem

Sdílíme s vámi další jednoduchý recept na vaření královských tvarohových koláčů v pomalém vařiči. Vrcholem tohoto receptu je citronová kůra, díky které je pečení vonné a charakteristické kyselé.

Produkty:

• máslo - 100 g;
• mouka - 10 lžíce. se snímek;
• cukr - 1/3 šálků pro těsto a 3 lžíce. Pro plnění;
• prášek do pečiva - 2 lžičky. (bez kopce!);
• neplněný chatový sýr - 500 g;
• citrónová kůra;
• vanilkový cukr má chutnat.

Vaření Royal Cheat společně:

1. Věnováno fanouškům pečení s chelenty! Pečení je chutné, voňavé a zdravé - co jiného je potřeba ke zvýšení vaší oblíbené nálady? Skvělý začátek dne! Začneme pracovat, zejména od přípravy nepřetržitého potěšení v pomalém vařiči. Musíte okamžitě brousit tvaroh - skrz síto nebo přímo ponorný mixér, abyste získali homogenní hmotu. To je důležité, protože chci, aby náplň byla homogenní a něžná.
2. Nyní je krok dva - odstraníme kůru z citronu s jemným struhadlem. Je to mnohem pohodlnější, pokud umístíte citron do mrazničky na 1-2 hodiny.
3. Připravte prostornou misku, která porazí cukr s vejci v ní, dokud není svěží pěna. Aby se cukr rozpustil rychleji, musíte začít bičovat pouze vejce a poté postupně přidat cukr v malých porcích bez zpomalení revolucí mixéru.
4. Představujeme tvaroh do hmoty vajec-sajar, dobře se promíchejte, přidáme nadšení citronu a vanilkového cukru (pokud chcete). Ještě jednou smíchejte všechny ingredience tak, aby byly rovnoměrně distribuovány.
5. Vaření polštáře nebo základny pro tvarohový koláč: Přímo z ledničky vytáhneme máslo, abychom ho nastrouhali na hrubém struhadlo. Olej by měl být dobře ochlazený a tvrdý, aby se neroztavil.
6. V mastném případě musíte přidat cukr, prášek do pečiva smíchaný s moukou. Všechny komponenty mohou být foukány rukama, abyste získali dítě.
7. Dokončené těsto umístíme do misky na multicookeru, pro pojištění mírně namazáme dno a zeď máslem. Necháváme třetí část drobků písku, abychom uzavřeli vrchol tvarohového koláče.
8. Důkladně vypínáme pískové těsto podél dna multicookeru, aby neexistují žádné mezery, strany by měly být dostatečně vysoké, aby se vešly celé náplň.
9. Nalijte náplň a zavřete vrchol písčitými čipy: stačí jen spustit horní drobky z těsta, aby nelžila tak těsná jako první vrstva.
10. Pečeme v režimu „pečení“ po dobu 45 minut a pokud máte program pro vícenásobek, nastavte teplotu zařízení na 150 ^oC, a jak zní signál, aniž bychom otevírali víka, přidáváme čas - nastavíme časovač na 20 minut.
11. Královský tvarohový koláč by měl být dobře zhnědnut a střed by měl péct.
12. Poskytněte příležitost vychladnout přímo v misce s multicookerem s otevřeným víkem s nejméně 15-20 minutami, pak můžete tvarohový koláč přesunout na plochou misku a v případě potřeby zdobit.

Zatímco královský tvarohový koláč chladí v pomalém vařiči, doporučujeme vařit čaj a pozvat všechny ke stolu. Máte příjemný čajový večírek!

Královský tvarohový koláč v pomalém vařiči. Video