Velikonoční dovolená je zvláštní den roku, kdy nejenže vřele blahopřejeme našim příbuzným a známým, ale také s nimi zacházíme se všemi druhy dobrot. Tradiční jídlo na stole v tento den je Velikonoce, jejichž recepty je jich mnoho. Velikonoce můžete péct podle staromódního způsobu v peci, můžete použít výrobce chleba, ale multifunkční multicooder se s takovým úkolem vyrovná o nic horšího než jiné jiné vybavení. Nabízíme vám tedy několik zajímavých receptů na výrobu Velikonoc v pomalém vařiči.

Velikonoce na pudinkovém testu v pomalém vařiči

Téměř každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept na Velikonoční přípravu a každý z těchto receptů má vlastní nadšení. Nabízíme vám, abyste zvážili zajímavý způsob, jak provést Velikonoce na testu pudinku v pomalém vařiči. Podrobněji zjistíme, jaké složky budou použity při takovém pečení:

• mléko - 0,5 l;
• vejce - 5 ks.;
• ghee máslo - 150 g;
• obyčejné máslo - 150 g;
• cukr - 450 g;
• slunečnicový rafinovaný olej - 1 lžíce;
• syrové kvasinky - 90 g;
• sůl - 1 lžička;
• rozinky - 150 g;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• mouka - 7 brýlí;
• zest 1 oranžová.

Technologie vaření pudinku v pomalém vařiči vypadá následovně:

1. Nejprve musíte vyrobit krémové těsto, protože to funguje jako základ celého receptu. Měříme tedy 370 ml mléka, nalijte do kovové pánve a přidáme do něj 150 g másla. Položili jsme to na sporák, přivedou k varu. Snižujeme oheň a postupně zavádíme 1,5 šálků prosévané mouky, nalijeme ji tenkým proudem a těsto nepřetržitě míchá.
2. Když hmota zhoustne, vypněte hořák a ochlaďte těsto.
3. Nyní pojďme. Zbývající mléko zahříváme do teplého stavu a zředíme v něm syrové kvasinky. Přidejte 0,5 lžíce. Sahara. Těsto dobře promíchejte, zakryjte jej víkem nebo ručníkem a pošlete jej na teplé místo na půl hodiny.
4. Když se pudinkové těsto ochladilo a soupeř je vhodný, spojíme je v jednom kontejneru. Pečlivě rozbijeme vejce a sdílíme proteiny a žloutky. Zbývajících 150 g másla se roztaví v malé kovové misce a chladí.
5. Nalijte žloutky, ghee do těsta, přidejte rafinovaný rostlinný olej i sůl. Smíchejte ingredience.
6. Porazte proteiny cukrem v pěně. Zadejte je do těsta a znovu dobře promíchejte.
7. Položte zbývající mouku do částí a nadále hnětete těsto. Měl by se ukázat měkký, ne těsný.
8. Kryt nádobu zakryjte čistým ručníkem a vložte na teplé místo po dobu 1-1,5 hodin. Když je hmotnost dvakrát, vynásobíme ji a znovu ji necháme v teple současně.
9. Nyní můžete připravit další ingredience. Umyjeme rozinky a namočíme sotva teplou vodu po dobu 20 minut. Pak vypustíme vodu, vysušíme rozinky a hodíme ji do mouky. Moje oranžová, otřete suchou a tři ze své nadšení na jemném struhadlo.
10. Nalijte rozinky a nadšení do blížícího se těsta, přidejte vanilkový cukr nebo jednoduchý vanillin v krystalech. Dobře promíchejte a rovnoměrně rozložte ingredience na testu. Opět položte misku na 1 hodinu.
11. Namažte rostlinným olejem více nežádoucí hrnce. Vynásobíme stoupající těsto a ponoříme se do tvaru a naplníme ho ne více než polovinou objemu. Pokud existuje mnoho testů, je lepší je péct ve dvou přístupech.
12. Těsto opouštíme v pomalém sporáku na chvíli, aby to přišlo znovu. Poté nainstalujeme program „pečení“ na panel a pečeme Velikonoce v pomalém vařiči po dobu 30-40 minut, přičemž připravenost kontroluje suchou párátko.
13. Pro dekorace porazte bílkoviny práškovým cukrem. Nejprve, Velikonoce v pohodě, přeneste z formy na talíř a namažte horní ruku glazurou.

Čokoládová mistra Velikonoce v pomalém vařiči

Čokoládové Velikonoce v naší zemi jsou připraveny zřídka, většina hostesek dává přednost používání tradičních receptů. Ale pokud chcete trochu rozmanitosti, máte zde zajímavý a neobvyklý recept na slavnostní pečení. Z těchto produktů se vyrábí čokoládová mistra v pomalém vařiči:

• mouka - 1,5 šálků;
• mléko - 2 brýle;
• voda - 0,5 šálků;
• suché kvasinky - 20 g;
• vejce - 16 ks.;
• cukr - 2 šálky;
• ground Almonds - 2 brýle;
• kakaový prášek-50 g;
• rUM - 100 ml;
• Červené víno - 100 ml;
• strouhanky - 0,5 šálků;
• tsukati - 50 g;
• skořice - 1 lžička;
• pozemní hřebíček - 1/3 lžičky;
• citron - 1 ks.

Zkusme péct čokoládové Velikonoce v pomalém sporáku, vedené následujícími pokyny:

1. Nalijte vodu do mísy a zahřejte do teplého stavu. Přidejte suché kvasinky, šlehněte šlehnutí, dokud nejsou zcela rozpuštěny. Nyní nalijeme mouku, opět promícháme šlehačkou, přikryjte víkem a posíláme těsto na hodinu na zahřátí.
2. Umyjeme vejce, jemně rozbijeme proteiny a žloutky. Mrzdíme žloutky cukrem, přidáme mleté \u200b\u200bmandle a kakaový prášek. Ještě jednou to všichni dobře otíráme lžičkou.
3. V blížícím se tělu jsme rozložili žlutou hmotu, nalili červené víno a rum. Směs. Nakonec nalijeme couture do těsta, vložíme koření: mleté \u200b\u200bhřebíček a skořice. Stiskněte šťávu z citronu a také ji spojte se zbytkem komponent.
4. Hnějte rozšlechtičkou nebo rukama rukama. Pokud se ukáže příliš tekuté, postupně přidejte prosévanou mouku.
5. Namažte dno a stěny vícenásobnějšího hrnce máslem nebo margarínem, posypte strouhaním. Těsto ponoříme do mísy, zapneme program „pečení“ programu a vaříme Velikonoce v pomalém sporáku po dobu 30-40 minut.

Pečení zdobíme bílou nebo čokoládovou polevou.

Velikonoce s tvarohem v pomalém sporáku

Velikonoce s chutí sýra s chvěním poněkud připomínající košíček. Po pečení je těsto těžké, ale uspokojivé a sladké. K jídlu tak Velikonoc, i malý kus je dost, kromě toho, takové těsto už dlouho nezavršuje, zůstává čerstvé a měkké. Chcete -li péct Velikonoce s tvarohem v pomalém sporáku, připravte následující:

• bílá mouka - 7 brýlí;
• suché kvasinky - 4 lžičky;
• mléko - 1 šálek;
• tvarohový sýr s obsahem tuku 9% - 200 g;
• máslo - 200 g;
• cukr - 1,5 šálků;
• vejce - 6 ks;
• rafinovaný olej - 30 ml;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• rozinky a tsukats - 150 g;
• sůl - 0,5 lžičky;
• protein pro glazuru - 2 ks.;
• cukrový prášek - 250 g.

Velikonoce s tvarohem v pomalém sporáku jsou připraveny podle následující technologie:

1. Pro kvasinkové těsto, první věc, kterou musíte vařit těsto. Nalijte mléko do malé misky a zahřejte na sporáku nebo do mikrovlnné trouby do sotva teplého stavu. Nalijte tam kvasinky, promíchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte 1 šálek mouky a 0,5 šálku cukru do kapaliny, opětovné promíchejte a vložte teplo, zakryjte víkem nebo ručníkem.
2. Zatímco je skládka vhodná, omyjte vejce pod kohoutek, rozbijte je a distribuujte proteiny a žloutky podél různých misek. Mnište žloutky cukrem dřevěnou lžičkou nebo rytmem mixérem. Pre -oolatete proteiny, přidejte špetku soli a rytte s čistým mixérem do strmé pěny.
3. Roztavíme máslo na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, ochladíme se na tělesnou teplotu.
4. Namočíme rozinky do teplé vody po dobu půl hodiny, vypusťte vodu, bobule v mouce.
5. Ve stoupajícím těle jsme dali tvaroh, dříve vykopali síto. Přidejte žloutky, vanilkový cukr, ghee. Smíchejte a zaveďte proteinovou pěnu. Pomalu a jemně hněte vše lžičkou.
6. Představujeme prosévanou mouku do porcesionálně a vytváříme lepkavé, měkké těsto. Pokryjeme jej ručníkem a vložíme ho na 1 hodinu.
7. Jakmile těsto přijde, spojíme ho s rozinkami a středy, promícháme ho znovu a znovu ho na další 1 hodinu.
8. Maskujte misku na multicookeru rostlinným olejem. Vynásobíme těsto a přesuneme se do tvaru a naplníme ho asi o polovinu. Misku necháme teplou půl hodiny, takže těsto přijde potřetí.
9. Zapněte program „pečení“ a vařte Velikonoce v pomalém sporáku po dobu 40 minut.
10. Silven dva chlazené proteiny se špetkou soli, spojte s práškovým cukrem a rytmem s mixérem. Mluvíme chlazenou Velikonoce touto glazurou.

Velikonoce oranžově-coconut v pomalém vařiči

Velikonoce s oranžovou akusovou chutí jsou pro naši kuchyni něco nového a neobvyklého. Pokud se chcete rozlišit, ukázat originalitu a překvapivé přátele se svými kulinářskými talenty, je čas použít podobný recept. Z těchto produktů jsou připraveny Velikonoce oranžově-coconch v pomalém vařiči:

• máslo - 170 g;
• mandlová vlákna mouka-100 g;
• cukr - 100 g;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• vejce - 4 ks.;
• sůl - špetka;
• pomeranče - 1,5 ks.;
• saw Orange Crusts - 25 g;
• sušený kokos - 125 g.

Pojďme k přípravě Orange-Coconut Velikonoc v pomalém vařiči:

1. Řezali jsme máslo kostkami a nechali jsme ho v žáru po dobu 1 hodiny. Teprve když se stane zcela měkkou, bude možné s ním pracovat. Přidejte tedy obyčejný a vanilkový cukr k změkčenému oleji, mandlové zločinné mouce, vejce. To vše smíchejte s mixérem vysokou rychlostí.
2. Moje pomeranče a otřete si jejich kůru na jemnou štěkání. Přidejte jej do těsta s drcenými sladkými oranžovými krusty. Nalijte sušený kokos. Smíchejte ingredience s mixérem.
3. Namažte multikookerovou misku máslem a posuňte do něj těsto. Zapněte program „pečení“ a vařte Velikonoce v pomalém sporáku po dobu 30 minut.

Na misku můžete ozdobit polevu bílkovin, práškovým cukrem, šlehačkou, čokoládovými lupínkami nebo něčím jiným podle vašeho uvážení.

Velikonoce v pomalém sporáku. Video