Koblihy nejsou nejužitečnější dezert z hlediska obsahu kalorií. Jejich vůně, jemná chuť a měkká nádhera je však nepravděpodobné, že by někoho nechali lhostejného. Kromě klasických kvasinkových koblih existují i \u200b\u200bdalší zajímavé recepty na takové jídlo, v tomto článku jsme je shromáždili.

Vraťové koblihy s dýní v pomalém sporáku

Koblihy s dýní, smažené v pomalém sporáku, se vyrábějí na základě tvarohového sýra. Díky jasné zelenině se podobají krásným solárním oblázkám. Pro tento dezert se musíte připravit:

• měkký tvaroh - 0,5 kg;
• dýně - 300 g;
• cukr - 80 g;
• vejce - 3 ks.;
• mouka - 1 šálek;
• soda - 1 lžička;
• sůl - špetka;
• rafinovaný olej - 150 ml.

Smažte dýňové koblihy v pomalém sporáku pomocí této technologie:

1. Pečeme dýně v troubě na měkkou konzistenci a poté se pyré s mixérem. Zralý tvaroh a přidejte do dýňového pyré.
2. Do těsta přidejte cukr, sůl, sodu a vejce. Smíchejte a potom nalijte mouku.
3. Zločte těsto k pružnosti, převalujte klobásu na stůl, nakrájejte na tlustý kočky, tvoří koule.
4. Koblihy jsme vložili do pomalého sporáku do horkého oleje a smažte, dokud se nevaří, pak je nechali položit na papírový ručník a přenést do misky. Ozdobíme cokoli podle našeho vkusu.

Cuding koblihy v pomalém sporáku

Koblihy v pomalém vařiči mohou být také připraveny na pudinkové těle, které je nám známé Eclairs. Recept na jeho vytvoření je jednoduchý, ale ty komponenty, které budeme potřebovat:

• máslo - 100 g;
• vejce - 4 ks.;
• mouka - 1 šálek;
• voda - 300 ml;
• sůl - ¼ lžička;
• smažený olej;
• cukr prášek pro postřikování.

Tímto způsobem se provádí koblihy katedrály v pomalém sporáku:

1. Nejprve vyrobíme pudinkové těsto. Shromažďujeme 300 ml vody do pánve, zahřejeme ji na sporáku, položíme máslo a necháme ho roztavit.
2. Odstranili jsme z ohně vroucí pánev, olíme vodu máslem a pomalu spěchají mouku, rychle míchejte těsto lžičkou nebo šlehačkou.
3. Zapněte mixér a bičování těsta do něj vstupujeme do kuřecích vajec.
4. Do multicookeru nalijeme více rostlinného oleje - koblihy v něm by se v něm měly plavat, jako v hlubokém fritéze. Najděte režim „smažení“, dejte hodinám velmi dobře zahřát.
5. Rozšiřujeme pudinkové těsto v oleji čajovou lžičkou a smažíme koblihy v pomalém sporáku, dokud není krásná barva. V procesu vaření se výrazně zvyšují.
6. Nechte každou koblihu relaxovat na ubrousku, poté se přeneseme na misku a posypeme moučkovým cukrem.

Koblihy na mléce v pomalém sporáku

Klasický předpis koblih, který budeme popisovat, zahrnuje použití kvasinkového testu založeného na kvasinkách. Tyto komponenty se používají v našem receptu:

• mléko - ¼ šálku;
• syrové kvasinky - 30 g;
• vejce - 1 ks.;
• sůl - ¼ lžička;
• egg Protein - 1 ks.;
• cukr - 3 lžíce;
• mouka - 250 g;
• máslo - 70 g;
• džem nebo džem - 0,5 šálků;
• rostlinný olej pro smažení;
• cukr prášek pro postřikování.

Kvasinkové koblihy na mléce v pomalém sporáku, připravíme to:

1. Čerstvé kvasinky jsou smíchány s 1 lžičkou. Cukr, šíření. Trochu zahříváme mléko a nalijeme do kvasinek. Přidejte 1/3 část části mouky, promíchejte, nechte se hodit do tepla. Mísa těsta musí být pokryta ručníkem.
2. Evalujte vejce mixérem s cukrem. Roztavte máslo, ochlaďte, nalijte do těsta. Přidejte šlehačky, sůl, zbytky mouky. Formovat těsto na pružnost. Znovu to zakryjeme a necháme to.
3. Těsto na stole rozvařte na tloušťku 0,5 cm. Nakrájejte kruhy šálkem nebo talíři. Uvnitř dejte džem nebo džem, naplňte polovinu všech kruhů. Zakrýváme volný prostor proteinem a přikryjeme kousky těsta vlevo bez náplně. Přilepíme okraje.
4. Opět to všechno zakryjeme ručníkem a nechme nás asi 15 minut.
5. V pomalém vařiči zahříváme velké množství rafinovaného oleje. Když je olej velmi horký, vložíme koblihy do pomalého sporáku a smažte, dokud se nevaří a krásná.
6. Po smažení je třeba odstranit přebytečný olej, tj. Koblihy budou muset být nejprve položeny na papírový ručník a poté na misku. Zahřívat je může být posypáno práškovým cukrem.

Medové koblihy na kefiru v pomalém sporáku

Kefirové těsto se často používá k výrobě koblih. Nemusíte do toho vkládat kvasinky; pro nádheru je jednoduše přidána soda. Vypálíme medové koblihy v pomalém sporáku pomocí následujícího:

• mouka - 2,5 šálků;
• kefir - 1 šálek;
• vejce - 4 ks.;
• cukr - 3 lžíce;
• soda - 1 lžička;
• vanilin - malá špetka;
• zlato - chutnat;
• skořice - k chuti;
• rostlinný olej pro smažení.

Takto připravíme takové koblihy v pomalém vařiči:

1. Porazte vejce, spojte se s kefirem a sodou. Po dobu 20 minut se hmota mírně zvýší objem. Salme to, takové, přidáme vanilin.
2. Smíchejte výslednou tekutinu s moukou, připravte těsto. Upravujeme konzistenci na vlastní pěst, protože mouka může o něco více či méně zanechat.
3. Test provádíme vaření asi 20 minut. Nalijte více oleje do mísy, zahřejte ho.
4. Těsto rozložíme v oleji čajovou lžičkou a smažíme koblihy v pomalém sporáku, dokud se nevaří. Dáváme přebytečný tuk namočení na ubrousek.
5. Med a malé množství vody se zahřívá v misce, přidejte trochu skořice. Pak impregnujeme horké koblihy medem.

Koblihy na sýr s jahodovým náplním v pomalém sporáku

S testem měkkého chalup sýra je náplň čerstvých jahodových bobulí pozoruhodně kombinovaná. Bobule z vysokých teplot se stávají jemnými a dávají jejich šťávu, protože dezert se jen roztaví v ústech. U koblih s jahodami v pomalém sporáku musíte zásobovat:

• měkký tvaroh - 0,5 kg;
• jahody - 300 g;
• cukr - 110 g;
• mouka - 3 šálky;
• vejce - 3 ks.;
• sůl - špetka;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• rafinovaný olej pro smažení.

Připravte koblihy s jahodami v pomalém sporáku, jako je tento:

1. Měkký tvaroh se převíjí a spojuje s polovinou uvedené části cukru. Přidejte sůl, prášek do pečiva a kuřecí vejce. Smíchejte komponenty.
2. Po částech přidejte mouku a promíchejte mírně lepkavé, měkké těsto. Skrýt to v chladu půl hodiny.
3. Umyjeme jahody, vysušíme a odřízneme ocasy.
4. V pomalém vařiči nalijeme velké množství rostlinného oleje, vždy rafinované. I když se zahřeje, je čas začít připravovat koblihy.
5. Umístěte stůl moukou, rozbalte těsto na sýr s klobásou a rozdělte medailony. Jsou trochu rojí rukama, rozkládají jahodové bobule a trochu cukru uvnitř. Zabalíme jahody do těsta, dáváme koblihy tvar míče.
6. V horkém oleji smažte koblihy v pomalém sporáku, dokud se nevaří.

Zázvorové koblihy v glazuře cukru v pomalém sporáku

Koblihy na tomto receptu nebudeme střílet v pomalém vařiči, ale pečeme. Nebudou tak tlusté jako smažené, ale neméně chutné. Místo cukrového prášku zdobíme dezertní glazuru. Při přípravě musíte použít následující komponenty:

• mouka - 1 šálek;
• prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
• vejce - 1 ks.;
• sůl - špetka;
• skořice - 1 lžička;
• zemní zázvor - 0,5 lžičky;
• mleté \u200b\u200bvonné pepřem - špetka;
• mleté \u200b\u200bhřebíček - špetku;
• cukr - 120 g;
• mléko - 3 lžíce;
• apple Pyree - 80 g;
• máslo - 4 lžíce;
• maple sirup - 2 lžíce;
• cukrový prášek - 120 g;
• malé formy pro pečení.

Pečené zázvorové koblihy v pomalém sporáku jsou připraveny podle následujících pokynů:

1. Nalijte pšeničnou mouku do mísy, přidejte prášek do pečiva a veškeré koření: pepř, skořice, hřebíček, zázvor. Přidejte také sůl a 60 g cukru. Smíchejte suché komponenty, potom tam říďte vejce, nalijte do javorového sirupu a 1 lžíce. mléko. Dejte Apple Pyree a 2 lžíce. Gelled máslo. Připravte těsto.
2. Připravte si malé pekáče, namažte je zevnitř, naplňte je těstem ½, vložte do pomalého sporáku. V programu „pečení“ pečte koblihy v pomalém vařiči, dokud se nevaří.
3. 2 lžíce. Roztavte máslo spolu s 60 g cukru a vařte pár minut, nalijte 1 lžíce. mléko. Nalijte cukrový prášek. Po smíchání polevy určete hustotu. Pokud je příliš viskózní, přidejte více mléka.
4. Ponořte hotové koblihy ve vroucí polevě a přeneseny do misky.

Koblihy na kondenzovaném mléce v pomalém sporáku

Základem testu koblih je plnotučné mléko, voda, kefír a někdy kondenzované mléko. Zde je takový jednoduchý předpis koblih v pomalém sporáku, který budeme dále popíšeme, protože budeme potřebovat:

• kondenzované mléko - 1 banka;
• vejce - 3 ks.;
• sůl - špetka;
• vanilin - špetka;
• mouka - 2 brýle;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• slunečnicový olej pro smažení;
• cukr prášek pro postřikování.

Koblihy na kondenzovaném mléce v pomalém sporáku se provádějí následovně:

1. Nalijte nádobu kondenzovaného mléka do misky a nalijte tam vejce, smíchejte s mixérem. V procesu bičování přidejte vanilin.
2. Smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva. Porazte kondenzované mléko, přidejte důrazně suché komponenty. Udělejte těsto příliš silné, lehce lepkavé, hněte to rukama. Zakryjte misku filmem a na půl hodiny chlad.
3. Stojte klobásu na stole, rozdělte kousky a oslepujte koule.
4. Sladký slunečnicový olej v režimu „smažení“ by měl být co nejhorší. Vložte koblihy do pomalého sporáku a smažte na křupa, vytáhněte je nejprve na papír a poté přeneste do misky.

Apple koblihy v pomalém vařiči

Někdy je těsto pro koblihy vyrobeno s přidáním ovoce a jablka jsou v tomto případě velmi populární ingrediencí. Chcete -li zdůraznit chuť jablečných koblih smaženou v pomalém vařiči, můžete pro ně přidat trochu skořice v cukru. To je to, co připravíme tento dezert:

• sladká zralá jablka - 3 ks;;
• mléko - 100 ml;
• mouka - 250 g;
• vejce - 1 ks.;
• voda - 100 ml;
• sůl - špetka;
• slunečnicový olej pro smažení;
• cukrový prášek a skořice pro posypání.

Zde je návod, jak budeme vařit Apple koblihy v pomalém sporáku:

1. Zahříváme malé mléko, pronikáme mouku do mísy. Dušejte mléko vodou - kapalina by měla být teplá. Zasáhneme do něj vejce a trochu soli. Nalijte tekutinu do mouky.
2. Vyčistíme jablka ze všeho a necháme pouze buničinu. Vezměte si to na Stráhač a také přidejte do těsta. Pokryjeme jej filmem a necháme ho vařit na hodinu.
3. V pomalém vařiči jsme horliví na velmi horký teplotní olej a klikli na tlačítko „smažení“.
4. Těsto nabereme dezertní lžičkou a vložíme olej. Smažte koblihy v pomalém vařiči, dokud se neporazy a křupavá.
5. Přebytečný olej dáváme absorbovat na papírové látce a na misku posypeme koblihami práškovým cukrem smíchaným se skořicí.

Bramborové koblihy v pomalém sporáku

Koblihy nejsou vždy sladké. Chceme vám nabídnout originální recept na bramborové koblihy v pomalém vařiči - jednoduché občerstvení z malého seznamu ingrediencí, které zahrnuje:

• vejce - 2 ks.;
• brambory - 600 g;
• mouka - 100 g;
• kyselá smetana - 2 lžíce;
• suché kvasinky - 10 g;
• pepř, sůl;
• rostlinný olej.

A bramborové koblihy jsou připraveny v takovém pomalém sporáku:

1. Brambory jsou vyčištěny od slupky, otřeny na jemnou struhadlo nebo procházejí mlýnkem na maso.
2. Kvasinky jsou smíchány se zakysanou smetanou, přidány k brambor. K hmotnosti se přidávají sůl a pepř, stejně jako vejce.
3. Po uvolnění šťávy se do těsta nalije mouka, to vše je smíšené.
4. Slunečnicový olej se zahřívá v pomalém sporáku. Koblihy, oslepené bramborovým těstem, jsou smaženy v pomalém sporáku, dokud se nevaří.

Koblihy v pomalém sporáku. Video