Podle mnoha manželek může i začátečník pečit čokoládovou sušenku na vroucí vodě v pomalém vařiči, protože toto pečivo se vždy objevuje a je oceňována milovníky lahodného pečiva. Tajemství vaření však není jen v receptu, ale také v Assistant-Multureus, protože toto zařízení je schopné hodně.

Čokoláda na vroucí vodě v pomalém sporáku. Klasický recept

Pokud chcete péct něco chutného a v chladničce není mnoho produktů, můžete si vyrobit čokoládovou sušenku z jednoduchých ingrediencí.

Bude potřeba následující:

• mouka - 2 brýle;
• kakao - 6 velkých lžiček s kopcem;
• soda - 1,5 polévkové lžíce, zhasnuté octem;
• mléko - 1 šálek;
• prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
• malá sůl - špetka;
• Čerstvá kuřecí vejce - 2 ks.;
• cukr - 2 šálky (ale je to možné méně);
• rostlinkový olej - 1/3 šálků;
• vanilin - k chuti;
• vroucí voda - 1 šálek.

Příprava čokolády na vroucí vodě v pomalém sporáku:

1. Nejprve musíte připravit suché komponenty a nejprve prosévat mouku. V něm musíte dát kakao do prášku, poté prášek do pečiva a soda, smíchat. Přidejte sůl při vůli-jen trochu, sůl by měla být malá.
2. Důkladně smíchejte suché komponenty, odložte stranou.
3. Nyní zbývající produkty: Porazte vejce vidličkou s cukrem, jen aby míchali žloutek, přidejte do této směsi rostlinného oleje (nebere žádný zápach!), Stejně jako mléko.
4. Tyto komponenty musí být kombinovány se směsí č. 1 (suché ingredience), dobře se hněte, takže neexistují žádné hrudky. Obzvláště jsme pozorní na kakao, protože tento produkt je rozmarný a jakmile vstoupí do vlhkého prostředí, snaží se chytit hrudky. Ale to nedovolíme, takže pečlivě hněteme směs pro přípravu těsta.
5. Zbývá položit konvici na sporák a vařit vodu. Budete potřebovat přesně sklenici vroucí vody, která musí být okamžitě nalije do našeho těsta. Jakmile to bylo provedeno, těsto bude tekuté a je to normální, není třeba přidat nic, zejména mouky. Pamatujte si to a neopakujte chyby jiných manželek v domácnosti - nepřidávejte mouku! Přesně tak, jak je uvedeno v seznamu ingrediencí a už ne!
6. Mísa multicookeru musí být připravena na práci: mazivo s jakýmkoli olejem, pro spolehlivost můžete posypat rozdrcenými sušenkami nebo makami.
7. Těsto musí být nalito do formuláře, zapnout program „pečení“, nastavit zařízení na 30 minut.
8. A pak budete muset zkontrolovat téměř každých 10 minut připravenost dortu. Chcete -li to provést, doporučujeme vyzbrojování dřevěným párátkem, aby si ten okamžik nezmeškal. Koneckonců, opravdu chci, aby se dort shora ukázal jako růžový, a uvnitř se dobře pečil. Obvykle pro multicooker standardního vzorku a středního výkonu stačí asi 45 minut plus 20 minut. Bereme to v úvahu a kontrolujeme připravenost čokoládového sušenky nezávisle.
9. Nezapomeňte, že v pomalém sporáku nelze pečení velmi rozjasnit, takže po pečení musí být sušenka pouze naopak. A pokud se chystáte udělat lahodný dort, pak na tom nezáleží.
10. A nyní malé triky zkušených manželů v domácnosti: Jakmile se rozhodli, že dort má dobrý pečený, může být zařízení vypnuto, ale z misky nemůžete pečit! A musíte to udělat: Vyjměte misku z multicookeru s sušenkou, položte na stůl, nechte ji vychladnout. Když se úplně ochladí, můžete jej rušit, aby se dostali a položili na talíř.
11. Čokoláda na vroucí vodě v pomalém vařiči je sama o sobě chutná, ale některé ženy v domácnosti nestačí a chtějí diverzifikovat jednoduché pečivo. Co vám doporučujeme: Připravte si lahodnou zakysanou smetanu.
12. Krémové výrobky: Zakysaná smetana 500 g, cukr 100 g, čokoláda 50 g, náplň - čerstvý nebo zmrazený cherry 1 šálek.
13. Krém je vyroben snadno a jednoduchý: stačí porazit zakysanou smetanu s práškovým cukrem. A pak je vše velmi zajímavé: způsob vytvoření čokoládového dortu je poněkud neobvyklý. Je nutné snížit spodní část čokoládového sušenky a poté odstranit buničinu přibližně 1/3 výšky dortu.
14. Tato sušenka musí být smíchána s náplní a krémem. Chcete -li to provést, rozdělte hotový krém 2 dílů: jedna větší, druhý je o něco méně. Nalijte třešně do velké poloviny, promíchejte, nalijte krém do sušenky, jemně promíchejte a vraťte se zpět.
15. Zakrýváme vrchol řezaným dortem (něco jako klobouk se ukáže). A pak horní část tohoto dezertů je hojně namazána zbývající zakysanou smetanu.
16. Máme další složku, která zatím zůstala bez dozoru - to je čokoláda. Je vhodné vzít černou čokoládu, kterou musíte jen nastrouhat (na střední straně). Proto jsme zdobili horní část čokolády na vroucí vodě vařenou v pomalém vařiči.

Dezert vypadá chutný, ale jak bude chutnat, zjistíme to po chvíli, protože takový dort musí být umístěn na chladném místě po dobu nejméně 3-4 hodin. Podávejte čokoládu na vroucí vodě vařenou v pomalém sporáku pro jakékoli nápoje. Prioritou jsou horké nápoje: jsou to čaj, káva, kakao. A můžete jíst kus, pít šálek teplého mléka nebo jogurtu, vyrobený z vlastních rukou. V každém případě budete s tímto pečením potěšeni, takže příjemná chuť k jídlu!

Čokoláda na vroucí vodě v pomalém sporáku. Metoda 2

Tento recept se prakticky neliší, s výjimkou způsobu přípravy těsta. Složky jsou stejné, není přidáno nic nového. Pokud jde o konečný výsledek, sušenka se ukáže jako nejjemnější, velmi šťavnatý a samozřejmě čokoláda. Takové pečení bude jistě oceněno všemi sladkými zuby!

Počet produktů a jejich seznam:

• vejce -2 ks;;
• cukr - 2 šálky;
• mouka - 2,5 šálků;
• sůl - špetka;
• sodA a prášek do pečiva - 1,5 lžička;
• kakaový prášek-7 lžíce. (bez kopce);
• mléko - 1 šálek;
• vanilkový cukr nebo vanillin v prášku - podle chuti;
• rostlinný olej - ½ šálku;
• caphy Boiling Water - Glass.

Jak vyrobit čokoládu na vroucí vodě v pomalém sporáku:

1. Jak vidíte, ingredience jsou stejné, pouze v tomto receptu se těsto ukáže trochu hustší než v předchozí verzi. Tím se trochu uklidňuje manželské ženy, i když po nalití vroucí vody do těsta nebude konzistence stále stejná, jako jsme zvyklí.
2. A nyní vše v pořádku: prošetřete mouku, přidejte prášek do pečiva a sodu, stejně jako špetku jemné soli, pak vanilin v prášku, stejně jako kakao. Smíchejte, nechte misku na stole.
3. Vložili jsme konvici, necháme vodu tak daleko, aby nezastavila pracovní postup.
4. Vezmeme druhou misku, řídíme vejce, přidáme cukr. Porazte několik minut. Pokud jde o množství cukru, pro mnohé se to bude zdát hodně - až 2 brýle, takže můžete bezpečně dát sklenici nebo dokonce polovinu. Jen mějte na paměti, že čokoláda na vroucí vodě v pomalém sporáku nebude tak známá, jako všechny pečivo.
5. Do této hmoty nalijte rostlinný olej. Bereme to bez vůně, abychom nezkazili chuť pečení a také přidali mléko. Směs je důkladně smíšená.
6. Dále musíte smíchat suchou část těsta se zbytkem ingrediencí. Pokud přidáte vanilkový cukr, pak je třeba jej dát spolu s částí cukru.
7. Těsto bylo hnuté, ukáže se jako normální konzistence, ale toto, jak víte, tento recept nekončí.
8. Klíž se vařila a rovnoměrně vrhla sklenici vroucí vody, aby okamžitě nalila do našeho těsta. Rychle promíchejte. Těsto se stává vzácným, je to nutné. Nepřidávejte mouku!
9. Připravujeme misku s multicookerem: dobře namazáme stěny, stejně jako dno měkkým máslem (nebo to může být jakákoli zelenina, pouze bez vůně).
10. Nalijte těsto do tvaru, horní část musí být trochu rozdrcená, aby bylo těsto rovnoměrně distribuováno.
11. Zde je takový neobvyklý způsob, jak vyrobit čokoládu na vroucí vodě v pomalém sporáku. Víko musí být zakryté, vyberte program - v tomto případě to bude režim „pečení“. Díky tomuto programu se jakékoli pečivo ukáže jako nejjemnější, dobře pečené, spodní část nespálí. Vrchol, jak již víte ze zkušenosti, bude v každém produktu bledý. To je zvláštnost všech multicakerů.
12. Doba vaření pro vroucí vodu je 60 minut a dalších 20 minut v režimu „vytápění“.
13. Navíc, když uslyšíte signál, doporučujeme neotevřít kryt, aby nedošlo k porušení procesu přípravy tohoto dezertu. Musíte zařízení přepínat, nechat jej na vytápění a zatím můžete být rozptýleni od kuchyně, přečíst zajímavou knihu nebo dělat své oblíbené vyšívání.
14. A když uslyšíte „volání“ multicookeru, můžete tímto způsobem dostat pečivo: Chcete -li zahodit víko, položte párovací koš nahoře, odstraňte vše spolu s mísou, otočte dort sušenky na rošt. Nechte ji ještě vychladnout a pak můžete čokoládu posunout na vroucí vodě vařenou v pomalém sporáku na talíři.
15. Můžete se tam zastavit, ale v této podobě je sušenka, dokonce i čokoláda, nudná a suchá. Proto můžete toto pečení diverzifikovat lahodnými náplními smíchanými se smetanou. Zde je jedna z možností neobvyklého krému: pro vrstvu doporučujeme brát třešně, banány nebo jakékoli jiné bobule a ovoce.
16. K přípravě krému budete potřebovat mléko - 750 ml, cukr - neúplné sklo, návnadu 5 lžíce, vanilin a balíček másla.
17. Připravujeme krém takto: smíchejte cukr s manki, vařte mléko a nalijte cukr s manki na vrchol varu, rychle promíchejte. Snižujeme oheň, nadále mícháme hmotu a zahušťujeme. Představte Vanillin nebo vanilkový cukr.
18. Krém musí být odstraněn ze sporáku, vychladnout, poté vstoupit do měkkého másla, porazit šlehačku nebo použít mixér. Krém se ukáže jako jemná konzistence.
19. Ochlazený sušenka musí být nařezána na 3 díly, namočit se smetanou, nezapomeňte dát náplň (volné kosti ze semen, řezat banán kostkami).

Dejte příležitost namočit dezert na chladném místě (3-4 hodiny), podávat čaj. Dobrou chuť!

Čokoláda na vroucí vodě v pomalém sporáku. Zjednodušený recept

Představujeme vaši pozornost další možnost pro výrobu čokoládového pečení. Zkuste to, možná se vám tento recept bude líbit více.

Jaké produkty jsou potřebné:

• mléko - 100 ml;
• vejce - 1 ks.;
• kakao v prášku - 4 lžíce;
• ground Coffee - 1 lžička
• sůl - špetka;
• cukr je neúplné sklo;
• mouka - 200 g;
• soda+hasicí octem - půl lžičky;
• vroucí voda strmá - 100 ml.

Krok za krokem: Jak vařit čokoládu na vroucí vodě v pomalém sporáku:

1. V misce je třeba smíchat: Půl části kakaa a mleté \u200b\u200bkávy s cukrem, nasazeno na sporák. Musíte počkat, až se cukr začne roztavit. Směs bude vypadat jako horká čokoláda.
2. Odložte misku tak, aby se směs trochu ochladila.
3. V dalším kontejneru musíte oddělit žloutek od proteinu. Smíchejte žloutek s cukrem (50 g), rozdrvte se do jasné hmoty. V této hmotě s konstantním mícháním přidejte chlazenou čokoládovou směs a poté zaveďte sodu (hasicí octem), okamžitě přidejte vroucí vodu.
4. Smíchejte směs, přidejte mouku (SIFT).
5. Těsto je připraveno. Zůstává pouze zavést protein, pouze jej musí být poražen solí (špetkou), promíchejte pro hromadu.
6. Dále musíte: Připravte formulář a namazání máslem, nalijte těsto. Pečte v režimu „pečení“ po dobu 45 minut.
7. Doporučujeme zkontrolovat připravenost produktu dřevěnou tyčem, pokud se těsto nedrží, pak je sušenka připravena, můžete zařízení vypnout.
8. Úplně chlazený dort lze nakrájet na 3 stejné části. Ukázalo se, že 3 koláče, které je třeba impregnovat jakoukoli smetanou: kyselý krém nebo vyrábět tvaroh.
9. Budete potřebovat takové výrobky: balíček tvarohových sýrů, 3 lžíce zakysané smetany, černá čokoláda 50 g; Máslo - 2 lžíce, krém - 50 g.
10. Děláme krém takto: protíráme tvaroh přes síto (můžete zabít v mixéru), přidat zakysanou smetanu a cukr, můžete dát lžíci prášku-kakao.
11. S tímto krémem musíte brousit koláče a také zachytit strany sušenky. Na vrchol připravujeme další krém z másla, čokolády a smetany. V mikrovlnné troubě nebo při nízkém ohni musíte roztavit máslo a strouhanou čokoládu, přidat krém - nalijte tuto směs na horní část čokolády na vroucí vodě vařenou v pomalém vařiči.

Čokoláda na vroucí vodě v pomalém sporáku. Video