Puff koláč v pomalém sporáku

Vrstvový dort je dobrý, protože do něj lze vložit téměř cokoli. A pokud má vaše kuchyně také tak užitečnou techniku \u200b\u200bjako multicooder, pak se pečení koláče změní na fascinující činnost. Náplň misky může být úplně cokoli, a pokud nevíte, kde připojit malý kousek klobásy, zbytky pevného sýra a několik slaných okurek, pečte vrstvenou koláč v pomalém sporáku. Jako příklad vám nabízíme několik receptů na toto jednoduché jídlo.

Nafouklý koláč v pomalém sporáku s krůtí a zeleninou

1

Při pečení tohoto nafouknutí v pomalém vařiči použijeme hotové těsto, které výrazně usnadní naši práci a urychlí proces vaření. Náplň pro koláč se skládá z krůtí masa, brokolice, sýra a cherry rajčat. Pro nedostatek Turecka je přípustné používat kuřecí filé - to výrazně neovlivní chuť misky. Takže pro listový koláč v pomalém vařiči budete potřebovat:

  • předpojatý pečivo - 0,5 kg;
  • cherry Tomatoes-6-7 PCS.;
  • turecko filé - 0,3 kg;
  • brokolice - 0,4 kg;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • vejce - 1 ks.;
  • sůl, černý pepř.

2

Pečeme listový koláč s věží v pomalém sporáku:

  1. Položili jsme zmrazené nafouknuté pečivo na stůl po dobu 1-2 hodin a počkáme, až bude rozmrazena. Pak sdílíme vrstvu na polovinu a na chvíli ji položíme na stranu.
  2. Moje krůtí filé jsou sušeny a sušeny. Nakrájejte jej malými kostkami nebo tenkými deskami.
  3. Tvrdíme tvrdý sýr na hrubý struhadlo, umýváme cherry rajčata a rozdělíme na poloviny.
  4. Pokud se jako přísada použije zelí zmrazené brokolice, musí být nalije do vroucí vody a vařeno po dobu 2-3 minut. Pokud je produkt syrový, je třeba jej nejprve umyt, vložit do pánve, nalijte vodu a vařte ji po dobu 5 minut po vaření. Dokončené zelí rozdělíme na malé květenství a pokračujeme k další přípravě libového koláče v pomalém sporáku.
  5. Porazte kuřecí vejce v malé misce. Namažte tvar multicookeru zeleninou nebo máslem. Posypeme stůl moukou, rozložíme jednu vrstvu těsta a mírně ho válíme válečkem. Neměli byste se převrátit příliš tenký, tloušťka takového listu by měla být asi 5 mm.
  6. Pak jsme odřízli kruh z těsta, jehož průměr by měl být o něco větší než velikost dna více než více tvaru. Ponoříme těsto do mísy a vytvoříme vysokou stranu, namažte vrstvu rozbitým vejcem.
  7. Poté rozložte náplň ve vrstvách. Nejprve distribuujte kousky masa testem, položte vrstvu brokolice nahoře a poté zelí zakryjte nasekanou cherry rajčata a všechno posypte nastrouhaným sýrem. Mělo by existovat tolik výplní, takže strana spodního listu těsta vyčnívá shora.
  8. Druhou část těsta na stole vyřízneme kruh a zakryjeme jej vrstveným koláčem v pomalém vařiči. Hrany spodních a horních listů jsou kombinovány a špetku.
  9. V horní vrstvě těsta provádíme několik vpichů s vidličkou, skrz kterou půjde pára. Namažte koláč zbytky šlehaného vejce, zapněte pomalý vařič, nainstalujte program „pečení“ a vařte vrstvený koláč v pomalém sporáku po dobu 30 minut.

Pastelový koláč na nafouknutí masa v pomalém sporáku

3

Takový dort byl pojmenován s posunem, protože po pečení je položen na misku vzhůru nohama. Mimochodem, těsto se zde používá - nejjednodušší a nejrychlejší možnost přípravy.

Než začnete vytvářet dort v pomalém vařiči, zvažte seznam produktů, které budou pro test potřebné:

  • kefir - 250 ml;
  • vejce - 3 ks.;
  • soda - 1 lžička;
  • sůl - 1 lžička;
  • mouka - 1 šálek.

Náplň pro libovolný koláč v pomalém sporáku je vyrobeno z následujících produktů:

  • rýže - 0,5 šálků;
  • konzervované Champignons - 300 g;
  • zmrazené fazole chřestu - 300 g;
  • tvrdý sýr - 300 g;
  • mleté \u200b\u200bmaso - 300 g;
  • cibule - 1 ks.;
  • rostlinný olej - 3 lžíce;
  • sůl pepř.

4

Vrstvené molo-výstup v pomalém vařiči se připravuje takto:

  1. Nejprve vyrobíme těsto. Vjedeme kuřecí vejce do čisté hluboké mísy a rozšleháme je. Nalijte kefir, sodný déšť, promíchejte a nechte stát 20-30 minut tak, aby soda reagovala s kyselinou.
  2. Pak se opálíme hmotnost kefir-icon a postupně nalijte mouku a vše mícháme šlehačkou nebo míchací při nízké rychlosti. Těsto v konzistenci by mělo být přibližně stejné jako u palačinek. Pokud se ukázalo příliš tekuté, přidejte trochu více mouky.
  3. Odložili jsme hotové těsto a připravili jsme přípravu náplně. Tři sýr jsou na hrubém struhadle, rýži několikrát umýváme a vaříme ve slané vodě, dokud se nevaří. Nalijte zmrazené fazole do misky a několik minut nalijte strmou vroucí vodou. Konzervované Champignons, pokud jsou celé, nakrájeny na poloviny nebo čtvrtiny.
  4. Čistíme cibuli a nasekáme kostkami. Nalijte rostlinný olej do pánve a položte ho na oheň. Nalijte cibuli a projděte ji několik minut, dokud není zlatý. Poté přidejte mleté \u200b\u200bmaso a smažte, dokud se nevaří, a nezapomeňte rozbít hrudky masa lžičkou. Masné maso během smažení musí být mírně solené a posypané černým pepřem.
  5. Trochu namažte čistý a suchý vícenásobnější tvar rostlinným olejem a začněte rozkládat vrstvy koláče. Nalijte vrstvu hub na samém dnu, orovnejte je a zakryjte je strouhaným sýrem. Pak jsme rozložili vařenou rýži, rovnoměrně rozložili mleté \u200b\u200bmaso a rozložili fazole chřestu poslední vrstvou.
  6. Nalijte všechny ingredience těstem, zavřete víko a nastavte režim „pečení“.
  7. Když se technika zahřeje na požadovanou teplotu, připravíme vrstvený koláč v pomalém sporáku po dobu 35-40 minut.

Až čas skončí, nespěchejte, abyste z multicookeru vytáhli připravený vrstvový dort, jinak se může rozbít na kousky. Nejprve otevřete víko a nechte misku stát 20-30 minut, poté opatrně vyjměte misku ze zařízení a otočte koláč na velký talíř.

Italský nafouklý koláč v pomalém vařiči

5

Italská kuchyně nás nepřestává potěšit svými nádhernými kulinářskými vynálezy. Fanoušci těstovin, Lasagni, pizzy a Cannellonia se doporučuje vyzkoušet krásný vrstvený koláč se sýrem, šunkou a zeleninou. Ukázalo se, že jídlo je vysoko -kalorie a vydatné, což není pro italskou kuchyni překvapivé, ale jeho vkus je prostě magická.

Těsto na takový obláček v pomalém sporáku je připraveno z následujících produktů:

  • pšeničná mouka - 2 brýle;
  • kukuřičná mouka - 1 šálek;
  • vejce - 2 ks.;
  • máslo - 75 g;
  • sůl - 0,5 lžičky;
  • studená vařená voda - 4 lžíce.

Náplň pro italský piják se může měnit, ale rozhodli jsme se použít následující ingredience:

  • Čerstvé houby - 250 g;
  • sladký pepř - 1 pod;
  • cibule - 1 hlava;
  • ham - 80 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • zmrazený špenát - 250 g;
  • olivy - 0,5 šálků;
  • vejce - 2 ks.

6

Příprava libového koláče v pomalém sporáku, který popisujeme takto:

  1. Prvním krokem je výroba těsta. Vyberte si suchou hlubokou misku a provlékněte do ní oba typy mouky. Přidejte sůl a promíchejte s moukou. Vložte máslo do chladničky nebo do mrazničky. Když je to dost těžké, tři na hrubém struhadlo a také smíchejte mouku. Vjedeme vejce do těsta a nalijeme 3 lžíce. studená vařená voda. Hněváme strmé těsto, pokud voda nestačí, přidejte další 1 lžíce. Z hotového těsta tvoříme míč, rozdělíme jej na 2 nerovnoměrné části, zabalte každý z nich přilnavým filmem a skrýt ho v chladu půl hodiny.
  2. Rozmrazujeme špenát, vypusťte z něj vodu. Na pánvi na sporáku smažte samostatně, nasekané polovičními kroužky, houby nakrájené na talíře, sladký pepř nakrájený pruhy. Tři sýr jsou na hrubém struhadlo, nakrájejte šunku tenkými plátky.
  3. Těsto extrahujeme z chladničky a přeneseme na stůl posypané moukou. Nejprve většinu z nich hodíme do tenké palačinky. Namažte vícetipérní tvar olejem a zakryjte dno vrstvou těsta, vytvořte na vysokých stranách.
  4. Na horní části těsta distribuujte smaženou cibuli s rovnoměrnou vrstvou, rozložte houby, poté špenátem a sladkým pepřem. Všechno posypte nastrouhaným sýrem a vytvořte vrstvu plátků šunky. Položili jsme olivy na vrchol.
  5. Porazte vejce v samostatné nádobě a nalijte tuto hmotu do plnění koláče.
  6. Také valíme druhou část těsta válcovacím kolíkem a přeneseni do pomalého vařiče. Zakryjte koláč, připojte okraje těsta a trochu je stiskněte.
  7. Aby bylo pečení ruddy, namazáme horní dort zbitý žloutek.
  8. Těsto propíchneme vidličkou na několika místech, nainstalujeme program „pečení“ na panel zařízení a připravíme vrstvený koláč v pomalém vařiči po dobu 40-50 minut.

Sladká chata-limonová listová koláč v pomalém sporáku

7

Tento sladký tvarohový koláč, nasycený aroma citronového a voňavého medu, velmi připomíná dort, pouze sestává z koláčů, ale listů těsta, rozmazané náplní. Takový dezert je připraven mnohem rychleji než dort a ukáže se, že není horší. Puff koláč v pomalém sporáku je vyroben z následujících produktů:

  • mouka - 200 g;
  • vejce - 3 ks.;
  • ghee máslo - 10 lžíce;
  • octa - 0,5 lžíce;
  • sůl - na špičce nože;
  • voda - 4 lžíce;
  • cottage Cheese - 0,5 kg;
  • cukr - 4 lžíce;
  • honey - 3 lžíce;
  • citron - 1 ks.

8

Po připravenosti potřebných ingrediencí přistupujeme k pečení koláče v pomalém sporáku:

  1. Proveďte mouku do hluboké čisté mísy. V samostatné nádobě připojte teplou vodu, octu, sůl a 3 lžíce. máslo. Ve výsledné hmotě postupně přidejte mouku a hnětete elastické těsto.
  2. Těsto valíme do klobásy a rozdělíme jej na 9-10 přibližně stejných částí. Posypte stůl moukou a rozbalte každou část těsta do tenké palačinky. Rozložíme koláče na stole a odejdeme po dobu 1 hodiny, aby trochu vyschly.
  3. Umyjeme citron pod kohoutkem a otíráme si svou kůru na jemném struhadlo.
  4. V malé misce porazte vejce, protáhněte tvaroh přes síto a připojte se k vajecům. Nalijte do této hmoty 3 lžíce. Roztavené máslo a smíchejte ingredience, dokud nebude hladké.
  5. Med je zahříván na sporáku do tekutého stavu. Přidejte k němu cukr, trochu soli, stejně jako chuť citronu. Výsledná směs je kombinována s tvarohem a vše důkladně promíchá.
  6. Otřete misku na multicookeru a namazáme kus másla. První list těsta je položen na dně a distribuuje přes něj náplň. Pokryjeme druhou list nahoře a znovu rozšiřujeme část náplně na koláči. Pokračujeme v tom, dokud nekonzumujeme všechny produkty. Nalije sestavený koláč nahoře se zbývajícím olejem kmene, zavřete kryt zařízení a nainstalujeme program „pečení“.
  7. Vaříme vrstvený koláč v pomalém sporáku po dobu 40-50 minut poté, co je mísa zahřívá do teplotního režimu poskytovaného režimem.

Rybí nafouklý koláč v pomalém sporáku

9

Maso červených ryb je častým složkou v jídlech slavnostního menu. Poté, co jste připravili rybí dort podle našeho receptu, můžete jej bezpečně sloužit nejen jako každodenní jídlo, ale také jako dekorace stolu pro jakoukoli dovolenou. Podívejte se na úplný seznam produktů pro vaření lahodného koláče v pomalém vařiči:

  • hotové nafouknutí pečivo - 400 g;
  • Špenát - 100 g;
  • losos nebo losos-700-800 g;
  • champignons - 150 g;
  • rybí vývar - 1 šálek;
  • lemon Zest - 1 lžíce;
  • máslo - 100 g;
  • rýže - 0,5 šálků;
  • vejce - 6 ks;
  • cibule - 2 ks.;
  • citronová šťáva - 2 lžíce;
  • koňka - 0,5 svazek;
  • Černý pepř, sůl.

10

Tento jemný a šťavnatý nafouklý koláč s lososem v pomalém sporáku se připravuje v několika fázích:

  1. Položili jsme hotové listové pečivo na stůl a odešli po dobu 30-40 minut. I když se to rozmrazí, začneme.
  2. Čistíme cibuli a nasekáme ji malými kostkami. Vařte v šroubu 5 vajec. Špenát a kopr pod kohoutkem a chink.
  3. Vyčistíme ryby z kůže a kostí, nakrájíme talíři, trochu nasává a na chvíli odložte.
  4. Položili jsme pánev na oheň a roztavili jsme se do ní půl části másla. Vložili jsme polovinu cibule do oleje a prošli jsme ji do průhledných po dobu 5-6 minut. Pak nalijeme suchou rýži do pánve a pokračujeme v smažení, dokud cereálie nezběhne. Nalijte rybí vývar, trochu potopit, zakryjte víkem a vařte produkty po dobu 20 minut.
  5. Přesuneme rýži na jinou nádobu, můj pánev a znovu na oheň.
  6. Zbývající olej roztavíme na pánvi, nalitíme druhou část cibule a nasekáme do ní houby. Složíme ingredience, dokud se z nich uvolní šťáva.
  7. Řezali jsme vařená vejce s kostkami a kombinovali jsme se s houbami. Nalijte citronovou šťávu do náplně, přidejte chuť, drcená zelená, vyrážka soli a pepře, důkladně smíchejte hmotu.
  8. Rozdělíme listové pečivo na polovinu, položíme každou část na stůl posypanou moukou a svinujte válečkovým kolíkem. Vyřízli jsme kruh průměru z těsta o něco většího než průměr misky s multicookerem.
  9. Namažte kapacitu zařízení máslem a špízem na dno listového listu. Vytváříme stranu a rozložíme náplň houby první vrstvou pomocí poloviny hmoty. Rovnoměrně to distribuujeme podél koláče a zakrýváme jej polovinou směsi rýže.
  10. Pak jsme položili plátky ryb na koláč, opět vytvořili vrstvu rýže a rovnoměrně rozložili zbývající houby.
  11. Porazte 1 syrové kuřecí vejce a namažte okraje spodního plechu těsta. Zakryjte koláč druhou částí těsta a sevřete okraje.
  12. Propíchneme koláč vidličkou na několika místech, namažte jej nahoře zbytky vejce a vložíme zařízení do režimu „pečení“.
  13. Vaření vrstveného koláče v pomalém sporáku po dobu 40-50 minut.

Puff koláč v pomalém sporáku. Video





Komentáře