Pudding pro sýr v chalupě je pro většinu Britů obvyklý jídlo. Základem užitečného dezertu je tvaroh v kombinaci s přísadami, jako je cukr, mléko a vejce. Naše ženy v domácnosti přinesly svůj vlastní vrchol do klasického receptu a nyní máme příležitost připravit několik rozmanitých dezertů z Cottage Cheese na základě osvědčených receptů. Pudink z chvění sýrů je rychlejší a spolehlivější vařit v pomalém vařiči - toto jídlo nikdy nebude opalovat a bude šťavnaté. Chuť produktu se nemění, pudink z chvěvého sýra v pomalém vařiči je nejen chutný, ale také užitečný.

Učební pudink v pomalém vařiči

Chcete -li připravit jídlo a nezkažení produktů, musíte dodržovat určitou technologii. Je tedy obvyklé připravit tento dezert různými způsoby: péct nebo vložit hmotu do vodní lázně. Ale to není úplně pohodlné. Multicooker se všemi úkoly se bude vyrovnat pouze s „vynikajícím“. Vyzkoušejte a vy s námi připravíte klasický pudink s tvarohem v pomalém vařiči.

Složení pro jídlo:

• vejce - 5 ks.;
• cukr - 150 g;
• kyselá smetana - 100 g (obsah tuku 20%);
• chtěň (nejlépe domov) - 0,5 g;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• škrob - 2 lžíce.

Příprava pudinku pro sýr v pomalém sporáku:

1. Základem tvarohového sýra je kvalitní tvaroh. Nejlepší je zkazovat pudink z chvění v multicookeru z domácího chaty. Může být vyroben nezávisle na kyselém mléce nebo kefiru. Vezměte mléko (2 l) a kefir (1 l) z tohoto množství získáte 500 g tvarohu. Minimální obsah tuku v mléčných výrobcích je 1,5%. Smíchejte obě ingredience dohromady, přidejte trochu soli a pánev položte na pomalý oheň. Směs zahříváme přibližně 15-20 minut, neumožňujeme vaření. V procesu zahřívání uvidíte, jak se mléko otáčí. Pokud vidíte, že existuje jen málo vloček, přidejte malou citronovou šťávu (2-3 lžíce), smíchejte a nechte 5-7 minut. To je ono, nyní můžete tlačit hmotu na síto (pokud máte síto s velkými buňkami, musíte dát gázu složené do několika vrstev). Nechte tvaroh, tak, aby skleněná tekutina a poté dobře stiskla.
2. Teapasový sýr je připraven a můžete začít připravovat pudink na chalupu v pomalém vařiči. Oddělené proteiny od žloutků. Veverky musí být umístěny na chladném místě a porazit žloutky cukrem (půl části), přidat zakysanou smetanu, škrob a pytel vanilkového cukru. Bití těchto ingrediencí je nejlepší s mixérem, takže získáte homogenní hmotu.
3. Nyní přidejte tvaroh do žloutkové hmoty, důkladně promíchejte všechny ingredience. Mimochodem, pokud jste si koupili tvarohový sýr na trhu nebo v obchodě, musí být otřen přes síto, aby neexistovaly žádné hrudky.
4. Odstraňte proteiny z ledničky, porazte v samostatné nádobě s rozšlechu nebo mixérem, dokud se neobjeví pěna. V procesu bičování přidejte cukr (nejprve 1 lžíce) tak, aby se krystaly postupně rozpustily. Když se s tímto úkolem zvládnete, měli byste získat svěží bílou hmotu. Podle zkušených kulinářských specialistů je nutné jet jak komponenty (proteiny a hmotnost tvarohu), šlehačkou, je nutné ve směru hodinových ručiček, aniž by se změnil směr.
5. Těsto pro přípravu pudinku s chvějícím sýrem v pomalém sporáku je připraveno, musíte misku připravit - namažte pracovní pánev měkkým máslem, lžíce velmi opatrně přeneste hmotu do mísy. Pozornost! Je nežádoucí přenést veškeré těsto najednou, jinak dezert nebude fungovat tak vzduchem.
6. Zavřete kryt děvky. Nastavte režim přípravy pudinku sraženiny v multicookeru „pečení“, čas - 60 minut.
7. Když zařízení dokončí proces pečení, nemusíte spěchat, abyste okamžitě získali pudink. Vypněte pomalý sporák (také program vytápění), nechte dezert po dobu 1 hodiny tak, aby „dosáhl“ a trochu se ochladil.
8. Když uběhne asi 60 minut, můžete otevřít víko a opatrně přesunout pudink z chvění z multicookeru na plochou misku.
9. Ozdobte horní část dezertu zakysanou smetanou nebo práškovým cukrem.

Každá žena v domácnosti bude moci zkomplikovat pudink sýrů v multicookeru podle klasického receptu: trochu trpělivosti a použití pouze kvalitních produktů. Pokud nejste příliš líní a důkladně rozdrvte tvaroh přes malý síto, pak se dezert ukáže jako velmi něžný a vzdušný.

Pudding pro sýr ve multikookeru pro děti

Maminky neklidných arašídů vědí, jak je někdy velmi obtížné nakrmit dítě zdravým jídlem. Mnoho dětí jedí chvějící sýr neochotně, ale lehký a chutný dezert pro chatím - s potěšením. Je čas se naučit, jak zkazovat pudink sýrů v pomalém vařiči.

Dezertní produkty:

• vejce - 1 ks.;
• cottage Cheese - 200 g;
• cukr - 2 lžičky;
• kyselá smetana - 2 lžíce;
• máslo - 1 lžička;
• panking Crackers - 1 lžíce.

Příprava pudinku pro sýr v pomalém sporáku pro děti:

1. Tento recept je vhodný jak pro jeden -roky arašídy, tak pro starší děti. Dospělí mohou být také potěšeni, že ochutná toto jídlo, obsah kalorií v pudinku s chevěným sýrem připraveným v pomalém vařiči je nízký a výhody jsou obrovské. Takže pro ty, kteří dodržují zdravou stravu, je tento recept jen vhodný. Jediná věc, kterou je třeba vyloučit ze seznamu produktů, je zakysaná smetana. Místo zakysané smetany mohou děti nabídnout domácí jogurt.
2. Všechny výrobky pro přípravu pudinku s cherovacím sýrem v pomalém vařiči by měly být pouze lepší kvality a jen čerstvé. Nejlepší je koupit všechny mléčné výrobky jednoho výrobce v supermarketech. V obchodě je snazší zkontrolovat skladovatelnost chalup a kyselé smetany, abyste se ujistili, že je vše čerstvé. Samozřejmě si můžete také koupit kvalitní produkt na trhu, ale pro dětskou výživu nejsou vhodné s vysokým obsahem tuku s vysokým obsahem tuku.
3. Chalupánový sýr musí být nejprve hněten vidličkou a poté projít malým sítem. Je pro nás důležité, aby se tvaroh byl porézní a velmi malý.
4. V samostatné nádobě smíchejte žloutek s cukrem, přidejte tvaroh a smíchejte tyto komponenty.
5. Protein musí být ochlazen (nebo vezme vejce z ledničky a okamžitě začne hnětet hmoty sýra ve tvaru). Chlazený protein lépe porazil šlehačkou nebo mixérem. Chcete -li získat nádhernou světelnou hmotu, můžete v procesu práce přidat několik krystalů malé soli.
6. Velmi pečlivě postupně přidávejte šlehačkový protein do tvarohu, jemně smíchejte všechny ingredience.
7. Manajte pekáč s máslem, vezměte plavidlo pro pánev.
8. Nalijte hmotu do tvaru, pouze ne všechny najednou, ale trochu tak, aby pudink byl nádherný.
9. Obal zařízení musí být uzavřen, poté zapněte režim „pečení“ a nastavte čas na 45 minut. Zkontrolujte jídlo dřevěným špízem.

Tajemství vaření pudinku pro sýr v pomalém sporáku:

1. Metody broušení tvarohového sýra lze použít odlišně: Otřete jej přes síto nebo projděte mlýnek na maso pomocí trysky s malými otvory. Blender můžete také použít.
2. Tento recept na výrobu pudinku s chaty v pomalém sporáku je považován za univerzální - je povoleno péct dezert v troubě nebo vložit do vodní lázně. Mimochodem, můžete vyrobit pudink z chvěvého sýra v pomalém sporáku, ale ne v hlavní misce, ale pomocí vložky - pro napařování jídel. Poté nainstalujte další program - „Steam“, čas je 40 minut.

Pudink na chvějící sýr v multicookeru s manku

Tento recept se mírně liší od přípravy tradičního anglického pudinku. Britové vložili do těsta malou mouku a tento produkt nahradíme stěnou. To neovlivní chuť pudinku.

• cottage Cheese - 0,5 kg;
• vejce - 5 ks.;
• cukr - 125 g;
• kyselá smetana - 100 g;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• škrob (brambory je lepší) - 2 lžíce;
• manki - 1 lžíce.

Jemné látky z pudinku na vaření chalup v pomalém sporáku:

1. Rozbijeme vejce: proteiny v samostatné nádobě, žloutky - do prostorné misky.
2. Veverky musí být poraženy mixérem, aby získaly „stabilní vrcholy“ nebo hustou bílou pěnu. Nejprve jsme porazili proteiny, můžete přidat trochu soli a poté postupně 1 lžičku. Přidejte cukr a pokračujte v bičování, dokud nedostanete hustou hmotu. Cukr musí být postaven polovinu této části.
3. Nyní chatovací sýr: Vyberte si „mokrý“ mléčný produkt, abyste jej mohli snadno přeskočit přes síto.
4. V měkkém tvarohu musíte přidat škrob (pouze 2 lžíce s malým kopcem), cukr plus vanilkový cukr, žloutky a polovina. Po smíchání všech ingrediencí je posledně uvedena zavedena jiným produktem - jedná se o zakysanou smetanu.
5. Aby byl chatový sýr měkký a jemný, vybral obsah tuku v tvarohu. Nejlepší volba není vyšší než 5%.
6. Pokud hmota s lžičkou nefungovala dobře, je povoleno používat mixér. A když se vyrovnáte s touto částí práce, dejte zařízení na stranu. Dále musíte trochu ručně přidat poháněné proteiny. Proteiny musíte pečlivě míchat do hmoty tvarohu a pouze v kruhovém.
7. Namažte nádobu na pečení olejem (můžete také použít margarín, pokud neexistuje olej), a pak si vezměte drcené sušenky.
8. Postupně (1-2 lžíce), rozložte těsto ve tvaru. Do multicookerové mísy nemůžete „vyhodit“ najednou, protože proteiny se usadí a náš dezert nebude fungovat s nádherným.
9. Zavřete víko zařízení, zapněte režim „pečení“, nastavte dobu vaření po dobu 1 hodiny.
10. Po zvukovém signálu nemusíte okamžitě otevírat pomalý vařič. Bez ohledu na to, jak jste zvědaví, tolerujte. Je nutné, aby se pudink sýrů v pomalém sporáku trochu „odpočíval“. Uvolňujeme dostatek času na odpočinek - téměř hodinu nebo 50 minut.
11. Po 40-50 minutách je povoleno otevřít kryt zařízení (pomalý vařič lze vypnout z energie). Právě tentokrát bude stačit, aby se pudink postupně vychlatil a neblopl.
12. Přenos dezertů na plochou misku není tak snadné. Využijte mřížku pro dušené pokrmy - opatrně otočte pánev tak, aby byl pudink na grilu. Potom musí být samotný gril obrácen na plochou misku.

Můžete podávat pudink sýrů v pomalém sporáku s čímkoli. Tento užitečný dezert s mléčnými výrobky jde dobře: popel, zakysaná smetana, domácí jogurt, kefir nebo teplé mléko. Horní část pudinku můžete nalít karamelovým sirupem, tekutým medem nebo zdobit čerstvé bobule. Užijte si chuť k jídlu!

Pudink z chvěvého sýra v pomalém vařiči s jablkami

Připravte si lahodný a zdravý dezert z tvarohu a přidejte do těsta jablka. Ukáže to neobvyklé a velmi chutné. Toto jídlo bude rád jíst nejen dospělé, ale také malé členy rodiny.

Pečení výrobků:

• cottage Cheese - 2 balení;
• sůl - špetka;
• vejce - 2 ks.;
• semolina - 3 lžíce;
• máslo - 50 g;
• cukr - půl sklenice;
• jablka - 2 ks.

Jak připravit pudink z chvění v pomalém sporáku s jablky:

1. Budete se muset s testem pohrávat, ale nebojte se žádných obtíží, všechno je velmi jednoduché a cenově dostupné. Vezměte 1 balíček tvarohu a přidejte trochu skvělého sůl. Smíchejte a nejlepší ze všeho, přeskočíme malým sítem.
2. Další v misce porazte vejce cukrem, přidejte do hmoty a trochu měkkého másla. Směs musí být poražena mixérem tak, aby se těsto ukázalo jako homogenní.
3. Dále rozdělte těsto na stejné části. Namažte dno a stěny pekáče měkkým máslem (použití margarínu je povoleno).
4. Stěny a spodní část pekáče musí být stále spuštěny drcenými sušenky, a pokud tento produkt nebyl doma, - Manka.
5. Vložte půl části těsta (bez tvarohu). Vložte duffed chatovací sýr solí na vrchol s rovnoměrnou vrstvou.
6. Peel 2 jablka, otřete hrubé struhadlo. Položte náplň jablek přímo na tvaroh. Pokud máte rádi sladké výplně, přidejte do jablka 1 lžíce. Cukr a špetku skořice pro aroma. Vyberte si sladké odrůdy jablek. A pokud je nemožné tuto položku provést, potom vezměte jablka, teprve pak přidejte trochu více cukru, aby náplň v pudinku sýrem nebyla příliš kyselá.
7. Další vrstva je další část tvarohového sýra (smíchaného se 2 polévkovými lžičkami cukru), rozložte zbytek těsta nahoře.
8. To je vše, zakryjte kryt zařízení. Zapněte program „Pečení“, doba přípravy pudinku s chvěním v pomalém vařiči s jablky je 60 minut.
9. Nekontrolujeme připravenost dezertů, doufejme, že v moderním elektrickém zařízení. Nechte pudink v pomalém sporáku, vypněte zařízení ze sítě, neotevřete víko. Po 45 minutách je povoleno otevřít víko, aby se přesunul hotový pudink v pomalém sporáku na misku a ozdobil čerstvé bobule, nalil sirupem nebo podával zakysanou smetanu.

Pudink z chvěvého sýra v multicookeru s banánem

Náplň pro dezert sýra v chatrném sýru může být vynalezena jakýmkoli. S banánem s banánem s chetlem to jde dobře, protože má měkkou konzistenci a také smazanou dýní. Chuť v každém případě může být úplně jiná. Pokuste se vyrobit pudink z chvěvého sýra v pomalém sporáku s přidáním banánu.

Produkty:

• cottage Cheese - 500 g;
• vejce - 3 ks.;
• honey - 3 lžíce;
• banány - 2 ks.;
• máslo - 20 g;
• grended Quick -vaoked ovesné vločky - 5 lžíce.

Fáze přípravy pudinku pro chatrné sýry v pomalém sporáku:

1. Všechny výrobky je třeba smíchat: Otřete tvaroh, přidejte vejce, tekutý med a banány. Porazte tyto ingredience v mixéru, přidejte ovesné vločky a znovu porazte.
2. Namažte tvar multicookeru máslem, vezměte sušenky nebo makase. Ořízněte 1/4 část banánu plátky, položte plátky přímo na spodní část tvaru. Nahoře musíte nalít hmotu tvarohu.
3. Zavřete víko zařízení. Vybereme optimální režim vaření - toto je program pečení, čas je 45 minut.
4. Když uslyšíte „volání“ multicookeru, nespěchejte, abyste okamžitě otevřeli víko. Odpojte zařízení a počkejte nejméně 30-40 minut tak, aby se pudink trochu ochladil. Po ochlazení můžete pečlivě otočit pudink s tvarohem vařeným v pomalém vařiči na parní košík a poté se přesunout na plochou misku.

Podávejte hotový dezert s jakýmkoli džemem, medem nebo karamelovým sirupem. Užijte si čajový večírek!

Pudink na chalupu v pomalém sporáku. Video