Vařené kondenzované mléko má silnější konzistenci a krémovou karamelovou chuť. V obchodě si samozřejmě můžete koupit připravené kondenzované mléko. Jeden mínus - stojí to mnohokrát dražší. Můžete si ušetřit a koupit obyčejné kondenzované mléko a poté je vařit sami. Hotový produkt je prostě úžasný a nelze odlišit od originálu. Při přípravě různých krémů pro dort a domácí sladkosti lze použít vařené kondenzované mléko. V dnešním článku vám řekneme, jak vařit kondenzované mléko v pomalém vařiči a co z něj vařit v našem zázračném stroji.

Vařené kondenzované mléko v pomalém sporáku

Nejlepší zařízení pro výrobu vařeného kondenzovaného mléka je pomalý vařič. Jde o to, že inteligentní stroj optimálně vybírá teplotu vaření a podporuje ji během vaření. A to je nejdůležitější stav pro získání chutného, \u200b\u200bcelého produktu bez zrn cukru. Hotový produkt má hustou konzistenci hnědé barvy a charakteristickou chuť. Jak je uvedeno výše, hlavní výhodou nezávislé přípravy vařeného kondenzovaného mléka jsou úspory. Vezměte recept na poznámku a AIDA a připravíte lahodnou pochoutku!

Seznam složek, které jsou potřebné k výrobě vařeného kondenzovaného mléka v pomalém vařiči:

• pevné kondenzované mléko - 1 břeh;
• voda-1-1,5 l.

Fázovaná příprava vařeného kondenzovaného mléka v pomalém sporáku:

1. Bez otevření nádoby s kondenzovaným mlékem ji omyjte a vyjměte štítek.
2. Otočte plechovku v potravinářském filmu ve 3-4 vrstvách.
3. Spodní část více nežádoucí misky je pokryta silikonovým kobercem.
4. Umístěte plechovku s kondenzovaným mlékem do pomalého sporáku.
5. Nalijte vodu do pomalého sporáku tak, aby kapalina zcela zakrývala nádobu.
6. Zavřete zařízení víkem.
7. Na displeji pro vícenásobné hodnoty nainstalujte program „hasicí“.
8. Doba vaření - 2 hodiny.
9. Vařením vypněte vytápění auta a počkejte na ochlazení obsahu multicookeru.
10. Otřete sklenice kondenzovaného mléka a vložte do chladničky.

Po ochlazení v lednici lze ošetření otevřít a užít si svou oblíbenou chuť krémové punktury.

Domácí vařené kondenzované mléko v pomalém sporáku

Pokud nechcete brát podlažní mléko, můžete jej vařit sami, počínaje první fází. Vařené domácí kondenzované mléko se připravuje stejným způsobem jako obyčejné. Jediný rozdíl je v tom, že složky budou muset být zatemněny v pomalém vařiči o něco déle, až do získání charakteristické barvy karamelu. Nabízíme nejjednodušším způsobem připravit vařené domácí kondenzované mléko. Takový recept může dokonce začátečník v kulinářském poli.

Jaké složky jsou potřebné k přípravě domácího kondenzovaného mléka v pomalém vařiči:

• mléko - 1 l;
• soda - malá špetka;
• cukr - 500 g.

Poznámka. Je lepší vybrat mléko s domácím nebo se zvýšeným procentem obsahu tuku. Kondenzované mléko se tedy bude vařit rychleji a bude mít nasycenější chuť.

Příprava vařeného domácího kondenzovaného mléka v pomalém sporáku:

1. Kombinujte mléko, cukr a sodu ve vícenásobnější misce.
2. Nainstalujte program „Sparovný“.
3. Přiveďte kapalinu k varu a neustále ji zamíchejte.
4. Jakmile se mléko vaří, vypněte pomalý sporák tak, aby obsah mísy „nedimil“.
5. Když se pěna mléka usadí, nainstalujte režim „hasicí“ na softwarový panel multicookeru.
6. Připravte kondenzované mléko po dobu 3 hodin.
7. Po zvukovém signálu otevřete pomalý vařič, smíchejte kondenzované mléko.
8. Vložte zařízení do režimu „svařování“.
9. RIGGER kondenzované mléko s otevřeným víkem, dokud se nedosáhne požadované konzistence a požadovaný stín (asi 30-50 minut).

Vařením přeneste hotové domácí vařené kondenzované mléko do připravené nádoby a počkejte na chlazení. Ochlazený produkt je zašroubován víkem a několik hodin do chladničky.

Vařené kondenzované mléko s hruškami v pomalém sporáku

Moderní hostesky mají celou sklad všeho druhu receptů. Velmi zajímavý a „chutný“ recept, so -called hrušky vařené kondenzované mléko. Tato neobvyklá kombinace je prostě vynikající v jejich vkusu. Plus taková léčba - může být převrácena do bank a jíst celou zimu. Na výstupu se získá velmi voňavá hmotnost, která chutná jako kondenzované mléko, ale s hruškovým odstínem a pachutem. Zkuste a určitě se vám to bude líbit!

Jaké přísady jsou potřebné pro přípravu kondenzovaného mléka vařeného hrušku v pomalém sporáku:

• hrušky - 2,5 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• soda - ½ lžička;
• mléko - 1,5 litru.

Poznámka. Vyberte si mléko se zvýšeným procentem obsahu tuku.

Krokový recept na krok pro vaření vařeného kondenzovaného mléka s hruškami v pomalém sporáku:

1. Umyjte hrušky, oloupejte.
2. Odřízněte buničinu hruškami, házejte jádro.
3. Nakrájejte hrušky na malé kostky.
4. Nalijte kostky hrušky cukrem.
5. Umístěte hrušky s cukrem do pomalého sporáku.
6. Zavřete zařízení s víkem a nainstalujte hasičský program po dobu 1 hodiny.
7. Nalijte sodu do džemu. Hmota bude zasyčena a pěna - Nebude se vystrašit, mělo by to tak být. Jinak se mléko stočí.
8. Přidejte mléko do pomalého sporáku.
9. Rozšiřte hasič na 3 hodiny.
10. Pravidelně míchejte, vařte kondenzované mléko s víčkem.
11. Chladné kondenzované mléko a vložte jej do mísy jídla.
12. Kip kondenzované mléko do hladkého.
13. Udržovat banky.
14. Nalijte vařené kondenzované mléko do břehů a sbalte se.
15. Zabalte nádobu hustou látkou a nedotýkejte se ji, aby úplně vychladl.
16. Uložte kondenzované mléko na tmavé tmavé místo po dobu ne více než 4 měsíců.

Krém vyrobený z vařeného kondenzovaného mléka s ořechy v pomalém sporáku

Samotný proces vaření Iris není komplikovaný. Je mnohem obtížnější vytvořit užitečné z vařeného kondenzovaného mléka. Tento produkt se nejčastěji používá k přípravě různých krémů. Jedním z populárních a milovaných mnoha krémů na základě vařeného kondenzovaného mléka je ořechy a máslo. Takové mazivo pro dort je snadné, ale zároveň nasycené a voňavé. Kromě toho se tento krém nepoužívá jen zřídka k vyplnění Profiterols nebo košíček, potahovacích koláčů nebo k podávání s palačinkami a palačinky.

Jaké ingredience budou vyžadovány k přípravě krému z vařeného kondenzovaného mléka s ořechy v pomalém sporáku:

• kondenzované mléko - 1 banka;
• vlašské ořechy - 150 g;
• voda - 1 l;
• máslo - 200 g.

Fáze přípravy krému vyrobeného z vařeného kondenzovaného mléka s ořechy v pomalém vařiči:

1. Umyjte plechovku, vyjměte štítek a odstraňte štítk.
2. Zabalte plechovku s přilnavým filmem ve 4 vrstvách.
3. Umístěte sklenici s kondenzovaným mlékem do pomalého sporáku.
4. Nalijte vodu do zařízení.
5. Nainstalujte program hasicí.
6. Doba vaření - 2 hodiny.
7. Vyjměte olej z ledničky a počkejte, až se zhoršuje.
8. Pošlete olej do mísy mixéru a rozšlehejte, dokud se nestane nádherným.
9. Otevřete teplé vařené kondenzované mléko.
10. V malém proudu nalijte duhovku do mísy mixéru a pokračujte v bičování.
11. Smažené vlašské ořechy rozdrťte do brusky na kávu.
12. Přidejte ořechy do krému a všechno znovu zabijte mixérem.

Po těchto nejjednodušších manipulacích bude připraven lahodný krém.

Pudink s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém sporáku

Souhlasím, jen málo je srovnáváno s vkusem pudinku. Tato náplň nám byla známa od dětství. Pak bylo možné na to nejčastěji hodovat, když jí koláče k pudinku. Když jsme vyzráli, objevili jsme kouzlo vaření a uvědomili jsme si, že si můžete připravit lahodný krém na pudinku. Doporučujeme, abyste se seznámili s úžasným receptem na krém založený na vařeném kondenzovaném mléce, které se připravuje v pomalém vařiči. Inteligentní stroj výrazně zjednodušuje proces výroby smetany, zabraňující spalování a koagulaci ingrediencí.

Jaké výrobky budou potřebné pro vaření krému s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém vařiči:

• kondenzované mléko - 1 banka;
• mléko - 200 ml;
• cukr - 50 g;
• máslo - 100 g;
• voda - 1L;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• mouka - 70 gr.

Jak vařit pudink s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém sporáku:

1. Omyjte cín kondenzovaným mlékem, vyjměte z něj štítek.
2. Zabalte sklenici čtyřmi vrstvami potravinového filmu.
3. Vložte plechovku do pomalého sporáku.
4. Nalijte vodu do zařízení.
5. Zavřete jednotku víkem, nainstalujte program „hasicí“.
6. Vařte kondenzované mléko po dobu 2 hodin.
7. Přípravou, počkejte na ochlazení nádoby a vyjměte ji ze zařízení.
8. Umyjte vícetipérovou misku a otřete ji.
9. Smíchejte mléko, cukr, mouku a vanilkový cukr ve vícenásobnější nádobě.
10. Smíchejte obsah zařízení a rozbijte všechny možné hrudky.
11. Nainstalujte hasičský program na displej multicookeru.
12. Neustále míchá smetanu a počkejte na jeho zahušťování.
13. Jakmile krém začne zahušťovat, vypněte pomalý sporák, vyjměte misku.
14. Nastavte kapacitu multicookeru a počkejte na hmotnost v ní.
15. Nalijte krém do mísy mixéru.
16. Do hmoty přidejte vařené kondenzované mléko a máslo.
17. Porazte krém mixérem na nádheru a homogenitu.

Tafita s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém sporáku

Tafita je populární krém založený na krémové a tmavé čokoládě. Tato léčba může být připravena přidáním kondenzovaného mléka. Navíc s touto ingrediencí Tafite se ukáže nasycenější a chutnější.

Seznam produktů pro vaření Tafits s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém vařiči:

• kondenzované mléko - 1 banka;
• voda - 1 l;
• krém - 180 ml;
• máslo - 180 ml;
• tmavá čokoláda - 200 g.

Způsob přípravy Tafity s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém sporáku:

1. Umyjte plechovku s kondenzovaným mlékem, odtrhněte z něj štítek.
2. Zabalte sklenici s přilnavými filmy.
3. Umístěte kondenzované mléko do pomalého sporáku.
4. Nalijte vodu do zařízení.
5. Nainstalujte hasičský program a vařte kondenzované mléko po dobu 2 hodin.
6. Odstraňte chladicí pole, umyjte misku na vícenásobné hodnoty a otřete ji.
7. Rozbijte hořkou čokoládu na malé kousky, vložte do nádoby na multicookeru.
8. Přidejte krém do zařízení.
9. Nainstalujte program „MultiPovar“, teplota 60 stupňů.
10. Neustále míchejte, zahřejte obsah zařízení na maximální teplotní značku, poté misku vyjměte a vypněte zařízení.
11. Porazte máslo při pokojové teplotě s mixérem do nádhery.
12. Do olejové hmoty zaveďte vařené kondenzované mléko, aniž byste přerušili proces bičování krému.
13. Přidejte krémovou směs do krému.
14. Vložte krém do vhodné nádoby a vložte do chladničky.

Po 50 minutách bude TAFIT zcela připraven k použití.

Zmrzlina s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém sporáku

Chcete získat delikátní domácí zmrzlinu s karamelovou chutí? Pak je náš recept pro vás. Kletky jsou také lepší vzít domů, ale obchod se také hodí. Takže vám dáváme pozornost recept na lahodnou zmrzlinu s vařeným kondenzovaným mlékem.

Jaké komponenty budou vyžadovány k výrobě zmrzliny s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém vařiči:

• vařené kondenzované mléko - 150 g;
• krém (obsah tuku 20%) - 300 ml;
• Černá čokoláda - 50 g;
• mléko - 100 ml.

Fáze vaření zmrzliny s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém vařiči.

1. Vařte kondenzované mléko výše popsaným.
2. Kombinujte mléko a vařené kondenzované mléko, pošlete do pomalého sporáku.
3. Nastavte program „vaření“.
4. Neustále míchání hmoty a přiveďte ji k varu.
5. Přidejte krém.
6. Také neustále míchá směs a znovu přineste její vaření.
7. Vyjměte a odložte misku na multicookeru, ochlaďte tekutinu dovnitř.
8. Nalijte tekutinu do mrazicí nádoby a vložte ji do mrazničky.
9. Připravte zmrzlinu v mrazničce po dobu 5 hodin. Získejte zmrzlinu (pouze 3-5krát) a pomocí vidličky zlomit ledové krystaly.
10. Černá čokoláda naseká na malé drobky.
11. Nalijte čokoládu do zmrzliny a smíchejte.
12. Vložte léčbu do mrazničky na další 1 hodinu.

Vařené kondenzované mléko v pomalém vařiči. Video