Borsch v pomalém vařiči není horší než na kamen v pánvi a borsch bez masa - dokonce chutnější, voňavé a moreát. Vegetariánský borsch v pomalém vařiči se snáze vaří než na sporáku. Nabízíme několik variací přípravy této misky v pomalém vařiči.

Hustý vegetariánský borsch v pomalém vařiči

Voňavé, chutné a nízké kalorie. Takový Borsch je dobrý v horku a v chladu. Podle tohoto receptu se první jídlo ukáže jako bohaté a silné. Pokud se vám nelíbí, přidejte více kapalin nebo méně produktů.

Uvádíme vše, co potřebujeme:

• brambory- 0,5 kg;
• polovina středně velké hlavy bílého zelí;
• cibule - 3 velká;
• mrkev - 2 médium;
• řepa - 1 velká;
• bulharská červená pepř sladká - 1 ks;;
• rajčata - 200 g;
• tabulka Vinegar Fortress 9% - lžíce;
• česnek - 2 hřebíček;
• greens Mix - půl parta;
• koření a sůl mají chuť.

Vaření:

1. Počet produktů je označen z výpočtu pro pánev s objemem 4,5 litru.
2. Veškerá zelenina je třeba připravit: Nejprve omyjte, čistěte a řezu. Cibule - jemně nakrájejte, mrkev může být kostky, proužky nebo rošt. Brambory - kostky.
3. V pomalém sporáku musíte nejprve dát takovou zeleninu: brambory, mrkev a cibuli. Nalijte vodu, abyste zakryli veškerou zeleninu, aktivovali režim „guláš“, vložte časovač na 1 hodinu.
4. Nyní vytvoříme čerpací stanici, ale abychom neztráceli čas, uděláme ji na sporáku. Je nutné nasekat řepu proužky, přidat octa, vložit ji do pánve, nalijte trochu vody (v případě potřeby), vařte po dobu 7-10 minut.
5. Zatímco řepa je dušená, je nutné čistit pepř, odstranit jádro a stonek, nakrájet na kostky, přidat do řepy.
6. Další složkou čerpací stanice jsou rajčata. Musí být zabaleny vroucí vodou, aby odstranily pokožku, nakrájeny na kostky. Všechno společně v pánvi po dobu 5 minut. To vše lze provést v pomalém vařiči pomocí možnosti „smažení“.
7. Nejsme rozptýleni a okamžitě začneme unavovat zelí. Snažíme se unavit zelí s nožem tenkově tonko, takže je rychlejší vařit v pomalém vařiči.
8. Jakmile je to dokončeno - nalijte všechny zelí do mísy zařízení. V tuto chvíli by se brambory měly zmást.
9. Pokračujeme ve vaření všeho společně, dokud zelí nezměkneme. Pokud se kapalina odpaří, přidejte horkou vodu.
10. Jakmile zelí zkresluje, můžete přidat čerpací stanici a připravit se v předchozím programu.
11. Zbývá nasekat zelenina a rozdrtit česnek. Tyto složky musí být přidány k hotovému Borsch 5 minut před dokončením programu.
12. Sůl a koření musí být umístěny na konci přípravy této misky, aby bylo možné ochutnat.

Není těžké vařit takové lahodné první jídlo, zkuste to a podle tohoto receptu vaříte lahodného vegetariánského borsche v pomalém vařiči!

Světlý vegetariánský borsch v pomalém vařiči

Další recept na výrobu lahodného borschu bez masa v pomalém sporáku. Existuje jedno tajemství, které budeme rádi sdílet se všemi milenkami. Abychom získali nasycenou barvu, používáme citronovou šťávu.

Připravíme následující produkty:

• Řepa - 2 ks. střední velikost;
• bílé zelí - 1/3 hlavy;
• brambory - 4 ks. střední velikost;
• mrkev je průměrná, žárovka má střední velikost;
• rajčata - 2 ks. nebo rajčatová pasta - 1 lžíce;
• česnek - 3 hřebíček;
• citronová šťáva - lžíce;
• voda - 2 l;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• z koření: bobkový list, hrášek, hřebíček a sůl - podle chuti.

Sekvence vaření:

1. Začneme připravovat vegetariánský borscht přípravou zeleniny: musíte nasekat cibuli a nastrouhat mrkev. Poté smažte tuto zeleninu v rostlinném oleji v režimu „pečení“ nebo „smažení“ po dobu 15 minut.
2. Nechte zeleninu smaženou, pouze vy se musíte pravidelně promíchat obsah misky s multicookerem. A musíme udělat řepu. Existují ženy v domácnosti, které milují řepu, v hotové misce nejsou pociťovány. V tomto receptu je naším úkolem zdůraznit řepu, takže nejsme líní a řezáme tuto zeleninu na paprsky stejné velikosti ostrým nožem.
3. Nyní jsme vložili část řepy do misky, nalili citronovou šťávu. Zbývající - posíláme zeleninu, aby se smažila. Právě tento způsob mořící řepy dává hotovou misku jasnou barvu. Tuto řepu přidáme na samém konci vaření.
4. Po dokončení programu musíte vybrat režim „hasicí“ a vložte časovač na 40 minut. Musíte vařit zeleninu po dobu 10 minut.
5. Právě tentokrát bude stačit k čištění a oříznutí brambor s kostkami a zelí naseká. Tyto složky musí být vloženy do mísy zařízení, nalijte horkou nebo teplou vodu, umístí koření a sůl. Sůl je dost 1 lžičky, ale už ne. Množství této složky může být sníženo na chuť.
6. Musíte také řezat rajčata, stejně jako grind česnek. Pokud v tomto okamžiku zjemňují brambory a zelí, můžete přidat rajčata s česnekem a zbývající řepou.
7. V případě potřeby smíchejte borscht, zkuste sůl a koření - přidejte další.
8. Po dokončení programu Borsch musíte odejít v klidu po dobu 40-60 minut, aby byl infundován. Během této doby se nezchladí, protože pomalý sporák drží teplotu dokonale. Mimochodem, režim „vytápění“ musí být deaktivován.

Je nutné podávat toto vegetariánské jídlo horké s krutony a bylinkami.

Vegetariánský borsch v multicookeru s celerem

Borsch je jídlo slovanské kuchyně, kterou mnoho národů světa ctilo. V každé oblasti je Borsch připraven zvláštním způsobem. Někdo dává přednost vaření Borsch s fazolemi, někdo přidává houby a někoho, kdo má rád vonné, silné borsch s celerem.

Co je třeba připravit:

• brambory - 3 ks.;
• zelí - 1/3 malé hlavy;
• cibule - 2 ks.;
• mrkev a stonek celeru - 1 ks.;
• kořen celeru nebo petrželku - malý kus;
• česnek - 4 hřebíček;
• Řepa - 2 ks. střední velikost;
• 3 plátky citronu;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl, cukr, pepř a země, červená mletá pepřem, bobkový list a další koření - pouze v malé špetce.

Připravujeme vegetariánský borsch v pomalém sporáku společně:

1. Čistíme cibuli a mrkev. Chop tradičně: Chop cibule, mrkev - na Strážku. Musíte také brousit celer: kořen a stonek.
2. Nalijte olej do mísy zařízení, aktivujte režim „smažení“, jakmile se olej zahřeje, nalijte zeleninu, smažte 7 minut, pravidelně míchejte spolu s kořením.
3. Protože vaříme Borsch bez masa, je důležité získat vonné jídlo. To je přesně to, čeho lze dosáhnout díky pečení zeleniny s kořením.
4. Po 10 minutách musíte do bramborové pánve přidat brambory (čistě a nakrájejte na kostky), nasekané zelí a řepu. Pozornost! Vyčistíme jednu řepu a zcela vložíme do pomalého sporáku. Kromě toho jsme vložili jednu cibuli do misky zařízení a přidali pár citronových laloků (citron nahradí octa).
5. Okamžitě přidejte cukr (doslova špetku) a sůl.
6. Nalijte vodu 1,5 litru nebo pokud máte rádi, takže Borsch je bohatý, pouze proto, že voda pokrývá zeleninu. Na hodinu připravujeme vegetariánské jídlo v režimu „hasicí“.
7. Po signálu musíte odstranit řepu a nastrouhat ji na hrubém struhadlo. Během této doby by to mělo být vařeno. Posíláme nasekanou zeleninu zpět do misky s vícenásobným výkonem tak, aby se Borsch nakonec ukázal jako bohatou barvu.
8. Zařízení musí být přepnuto do režimu „pečení“ nebo „polévky“, aby se první jídlo přivedlo k varu, a poté přidejte nasekaný česnek (nebo může být předán tiskem). Neošetřujte česnek, dostanete velmi aromatické jídlo!
9. Borsch je téměř připraven, stačí počkat, až se napadne asi 20-30 minut. Potom okamžitě nalijte horký vegetariánský borscht, vařený v multicookeru, na destičkách a pokračujte v ochutnávce. Nezapomeňte na každou desku přidat špetku nakrájených zelených.

Vegetariánský borsch v multicookeru s řepou

Takový zdravý borsch lze přivařit pouze s mladými řepami, když má mnoho minerálů, vitamínů a dalších cenností. Pokud chcete, nemůžete tento borsch přivařit, musíte počkat, až období zrání zeleniny získá maximální výhodu pro tělo.

Seznam všech potřebných produktů podle seznamu:

• young Beets - 2 PCS.;
• bEETROOT TOPS-8-10 PCS.;
• voda - 2,5 l;
• octa - 1 lžíce;
• mrkev, cibule - 1 ks.;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• brambory - 5 ks.;
• česnek - 3 hřebíček;
• bílé zelí - 300 g;
• rajčata - 2 ks.;
• sůl je čajová lžička a vaše oblíbené koření.

Jak vařit vegetariánský borsch v pomalém sporáku:

1. Cibule s mrkví musí smažit 7-10 minut v režimu „smažení“ v jakémkoli rostlinném oleji.
2. Na konci vaření přidejte drcená rajčata, špetku koření, připravte si signál.
3. Je čas na další zeleninu: brambory je třeba vyčistit a nakrájet na kostky, zelí - tenké kotleta.
4. Po dokončení programu přepněte zařízení výběrem možnosti „HasingUshing“ na panelu nástrojů. Nalijte 2,5 litru horké vody.
5. Vložte brambory se zelím, promíchejte, přidejte sůl, více špetku koření. Vařte Borsch po dobu 1 hodiny.
6. 10 minut před dokončením programu musíte přidat řepu a řepu, předem zařazenou (můžete nasekat ručně, pouze nejlépe tenké Tonko). Když jsou řepa připravena, nalijte ji do mísy, nalijte lžíci octa, smíchejte.
7. Předinjte vrcholy pod kohoutem, otřesete přebytečnou vodu, nasekejte jemně.
8. Vařte Borscht ještě několik minut. Je důležité, aby se nevařila, protože se jeho barva změní.
9. Borsch je téměř připraven, obohacuje ho nasekanými čerstvými bylinkami a nasekaným česnekem. Nechte to vařit půl hodiny.

Vegetariánský borsch v pomalém vařiči. Video