Pravděpodobně není taková paní v post -sovickém prostoru, který by nebyl schopen vařit Borsch. Navzdory své jednoduchosti toto vydatné první jídlo dobylo mnoho znalců lahodného jídla. Dnes se naučíme, jak připravit vynikající borsch v pomalém vařiči. V tomto článku zvážíme několik zajímavých receptů na výrobu Borsch v multicookeru Philips.

Ukrajinský borsch s Gallushki v multicookeru Philips

Existuje mnoho receptů Borsch. Protože je však toto jídlo považováno za tradiční jídlo ukrajinské kuchyně, začneme receptem, který obyvatelé této země dodržují. Stojí za zmínku, že k přípravě jídla podle tohoto receptu se musíte zásobit včas, protože skutečný Borsch nemá rád spěch.

Ukrajinský Borsch s Gallushki tradičně má tři složky: vývar, gallushki a polévka.

Takže pro přípravu lahodného, \u200b\u200bbifty vývaru pro ukrajinské Borsch s Gallops v multicookeru, bude Philips potřebovat:

• malé vepřové slyka - 1 ks;
• vepřové - 300 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• voda;
• bay Leaf - 2 ks;
• sůl podle chuti.

Aby bylo možné štěkat Borch v multicookeru Philips, jsou potřeba následující složky:

• mouka - 40 g;
• vejce - 1 ks;
• voda;
• sůl podle chuti.

Pro polévkovou základnu budou vyžadovány následující produkty:

• řepa - 2 ks;
• bílé zelí - 3 ks;
• brambory - 4 ks;
• bulharský pepř - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• zelenina;
• citronová šťáva - 1 lžíce;
• sůl podle chuti.

Připravujeme ukrajinský borscht s knedlíky v multicookeru Philips.

1. Umyjte vepřové maso, nakrájejte na malé kousky, pošlete kontejner s multicookerem.
2. Vyjměte pokožku vepřovým masem Slyka, odřízněte tuk, opláchněte a pošlete do pomalého sporáku.
3. Oloupejte cibuli a mrkev, vložte do mísy zařízení.
4. K obsahu multicookeru přidejte bobkový list a vodu ke značce 3 litrů.
5. Zavřete pomalý sporák víkem, nastavte režim „polévky“ na 1,5 hodiny.
6. Po čase otevřete zařízení pomocí štěrbinové lžíce, odstraňte stopku, zeleninu a bobkový list. Sůl vývaru.
7. Dále vařte kachny. Za tímto účelem 2 lžíce. Nalijte mouku vroucí vodou a vařte do husté, ale elastické těsto. Vychlaďte těsto pro vaření.
8. Oddělte vaječný protein od žloutku. Přidejte žloutek do chlazeného těsta, sůl.
9. Nalijte zbývající mouku do výsledné hmoty a hnětete těsto. Mělo by se to ukázat jako elastické a ne držet se rukou.
10. Těsto převrátí na „klobásy“, nakrájejte na malé kousky a vytvořte gallushki.
11. Nasekejte zelí a papriku.
12. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na proužky.
13. Oloupejte rajčata, nakrájejte na malé kostky.
14. Pošlete připravenou zeleninu do vývaru.
15. Pevně \u200b\u200bzavřete pomalý sporák a nastavte režim „polévky“ po dobu 30 minut.
16. Vařte řepu, čistěte a nakrájejte na malé kostky.
17. Po 30 minutách otevřete zařízení, přidejte obsah multicookeru knedlíků, pokračujte ve vaření v polévkovém režimu.
18. Projděte česnek přes tisk a jemně nasekejte zelené.
19. Když knedlíky planou, přidejte do Borscht nakrájený česnek, zelení a citronovou šťávu. Sůl misky.
20. Na konci vaření pošlete řepu do misky, nechte Borschch vařit 2 minuty a vypněte pomalý vařič.
21. Dejte hotový čas na vaření. Podávejte na stole s zakysanou smetanou a bylinkami.

Fish Borsch v multicookeru Philips

Borsch založený na rybách u většiny lidí způsobuje alespoň překvapení. Velmi marně! Fish Borsch je velmi vydatné, chutné a neobvyklé jídlo, které jistě ocení všechny vaše domácnosti.

Následující složky potřebují následující složky k přípravě rybího borsche v multicookeru:

• brambory - 3 ks;
• bílé zelí - 1 ks (přibližně 250 g);
• řepa - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• soubory il steak ryby - 300 g;
• rostlinný olej;
• cukr - 1 lžička;
• bay Leaf - 2 ks;
• citronová šťáva - 1 lžíce;
• voda;
• sůl podle chuti.

Vaříme Fish Borsch v multicookeru Philips.

1. Oloupejte řepu, omyjte, otřete hrubé struhadlo.
2. Nalijte trochu rostlinného oleje do kontejneru pro vícenásobné hodnoty, vložte do mísy řepu.
3. Zapněte zařízení v režimu „pečení“ po dobu 20 minut, smažte zeleninu.
4. Po 20 minutách je smažená řepa přenesena do samostatného kontejneru.
5. Oloupejte mrkev, nastrouhejte na hrubém struhadlo, pošlete ji na pomalý vařič.
6. Vyčistěte cibuli a rajčata, nakrájejte na malé kostky, vložte misku zařízení.
7. Nalijte trochu rostlinného oleje do nádoby.
8. Zapněte pomalý sporák v režimu pečiva po dobu 20 minut. Pravidelně míchejte zeleninu.
9. Umyjte rybí filé.
10. Při incidentu po dobu 20 minut dejte rybí filé na smaženou zeleninu, nalijte obsah vodou, sůl.
11. Pevně \u200b\u200bzavřete pomalý sporák a nastavte režim vaření. Čas - 20 minut.
12. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na proužky.
13. Nakrájejte zelí.
14. Po čase otevřete zařízení a vyjměte rybí filé z vývaru.
15. Do obsahu multicookeru přidejte připravenou řepu, brambory a zelí. Sůl budoucí borsch, přidejte cukr, bobkový list a citronovou šťávu.
16. Zavřete pomalý sporák víkem, nastavte režim „parního vaření“ po dobu 30 minut.
17. Ryby nakrájejte na malé kousky, přidejte do hotové misky.

Green Borsch v multicookeru Philips

Pro mnohé je Green Borsch jedním z nejoblíbenějších sezónních jídel. Můžete to snadno vařit v multicookeru Philips. Dokončené první jídlo je velmi bohaté, silné, uspokojivé a s výraznou charakteristickou chutí.

Chcete -li připravit Green Borsch v multicookeru Philips, zásobujte následující ingredience:

• sorrel - 100 g;
• dill - 40 g;
• zelená cibule - 30 g;
• růžová řepa - 1 ks;
• hovězí čepel - 500 g;
• brambory - 6 ks;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• rostlinný olej;
• vejce - 2 ks;
• bay Leaf - 2 ks;
• voda;
• sůl podle chuti.

Recept na výrobu Green Borsch v multicookeru Philips.

1. Umyjte hovězí špachtle, nakrájejte na několik kusů, pošlete pomalý sporák.
2. Nalijte maso s malým množstvím vody, sůl sůl.
3. Zavřete zařízení víkem, nastavte režim „polévky“ na 1 hodinu.
4. Oloupejte řepu, opláchněte a nasekejte na proužky.
5. Oloupejte brambory, nakrájejte na kostky.
6. Při incidentu hodiny přidejte do hotového vývaru připravenou řepu, brambory a bobkový list.
7. Zavřete zařízení a nastavte režim „polévky“ na 1 hodinu.
8. Oloupejte mrkev, nastrouhejte na hrubém struhadlo.
9. Oloupejte cibuli, nakrájejte na malé kostky.
10. Smažte mrkev a cibule v rostlinném oleji, dokud není zlatý, přidejte k obsahu multicookeru. Pokračujte ve vaření ve vybraném režimu.
11. Vařte vejce, nakrájejte na malé kousky, pošlete na obsah pomalého vařiče. Pokračujte ve vaření ve vybraném režimu.
12. Umyjte zelené, jemně nakrájejte. 5 minut před koncem programu vaření pošlete do pomalého sporáku.
13. Do hotové misky přidejte sůl.
14. Před podáváním před podáváním ozdobte před podáváním čtvrtinu vařených vajec.

Vegetariánský borsch v multicookeru Philips

Dnes stále více lidí nepřijímá používání masa a produktů původu zvířat. Pro přípravu lahodného a vydatného Borschta to není problém. Multicooder Philips připraví úžasný Borsch bez přidání masa a navíc díky zvláštnímu tepelnému zpracování si zachová všechny prospěšné vlastnosti zeleniny.

K přípravě vegetariánského borschu v multicookeru bude potřeba Philips:

• voda - 2 l;
• řepa - 2 ks;
• zelí zelí - 1 ks (přibližně 200 g);
• brambory - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• česnek - 2 hřebíček;
• rostlinný olej;
• citronová šťáva - 1 lžíce;
• bay Leaf - 2 ks;
• sůl podle chuti.

Způsob, jak připravit vegetariánský borsch v multicookeru Philips.

1. Oloupejte cibuli, nakrájejte na malé kostky.
2. Oloupejte mrkev, opláchněte, nastrouhejte na hrubém struhadlo.
3. Vyčistěte řepu, nakrájejte na tenké proužky, rozdělte na 2 díly.
4. Vložte část řepy do samostatné nádoby, nalijte citronovou šťávu.
5. Nalijte do misky malé množství rostlinného oleje, pošlete cibuli, mrkev a zbývající část řepy.
6. Vložte zařízení do režimu „pečiva“, smažte zeleninu po dobu 5 minut.
7. Po 5 minutách přepněte pomalý vařič na režim dušené plochy, zavřete víko a vařte zeleninu dalších 40 minut.
8. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na proužky.
9. Nakrájejte zelí.
10. Po 40 minutách otevřete pomalý sporák, pošlete brambory a zelí do nádoby.
11. Nalijte obsah vodou, přidejte sůl, list bobku.
12. Zavřete zařízení a nastavte režim „mléčné kaše“ na 20 minut.
13. Oloupejte rajčata, nakrájejte na kostky.
14. Projděte česnek přes tisk.
15. Při incidentu 20 minut otevřete pomalý sporák, pošlete česnek, rajčata a nakládanou řepu do mísy. Rozšiřte vaření v „mléčné kaši“ po dobu 10 minut pod uzavřeným víkem.
16. Poskytněte hotový čas na vaření v režimu vytápění.

Dobrou chuť!

Příprava Borsch v multicookeru Philips. Video