Die Vorbereitung von Gebäck in einem Slow Cooker ist ein spezieller Prozess, der Aufmerksamkeit, eindeutige Einhaltung von Dosierungen und Regeln für die Erstellung aller Zutaten erfordert. Am Ausgang wird jedoch ein köstliches Brot mit einer knusprigen braunen Kruste erhalten, die mit seinem Aroma trinkt und Appetit nur mit einem Aussehen erregt. In diesem Artikel werden wir die einfachsten und köstlichsten Rezepte für das Brot im Multicooker Philips betrachten, das sogar mit den Köchen beginnen kann.

Weißbrot in einem Multicooker Philips auf saurer Milch

Brot ist ein unverzichtbares Produkt, das immer auf dem Tisch vorhanden ist. Heute gibt es viele verschiedene Arten solcher Backen, aber ich möchte immer den Gästen zum Leben von Brot geben, die wir auf einer Party bei meiner Großmutter hatten. Wir werden das traditionelle Rezept für die Vorbereitung eines so gebackenen Produkts betrachten, das es ermöglicht, Luft und aromatische Leckereien zu erstellen.

Notwendige Zutaten:

• trockene Hefe - 2 TL;
• butter - 2 EL. l.;
• mehl - 3 Brille;
• zucker - ½ EL. l.;
• warmes Wasser - 1/3 Tasse und ½ gedünstet;
• kefir - ½ Tasse;
• salz - ½ EL. l.;
• essig - ¼ TL.

Schritt -by -Step -Vorbereitungstechnik:

1. Zunächst müssen Sie Hefe dämpfen. Gießen Sie sie dazu in einen tiefen Behälter ein, fügen Sie 1/3 Tasse warmes Wasser hinzu und halten Sie sie 10 Minuten lang in diesem Zustand.
2. Dann nehmen wir eine weitere Schüssel und gießen Kefir, geschmolzene Butter, Essig und fügen Zucker mit Salz hinzu.
3. Alle Zutaten gründlich mischen. Gießen Sie die gedämpfte Hefe und ½ Tasse Wasser in diese Masse.
4. Als nächstes kneten Sie den Teig. Wir gießen das Mehl und Kneten ein und klopfen es so, dass es viele Luftblasen herausstellt. In diesem Fall kommt das Brot luftig und weich heraus.
5. Danach 45 Minuten lang einen warmen Ort geben.
6. Nachdem der Teig geeignet ist, muss er erneut und die Uniform des zukünftigen Laibs geschnitten werden.
7. Schalten Sie den langsamen Kocher beim „Heizungsprogramm“ ein, fetten Sie die Schüssel mit Öl und verteilen Sie den Teig.
8. Schalten Sie nach 20 Minuten Betrieb in diesem Modus das Gerät aus und lassen Sie das zukünftige Brot 40 Minuten lang. Die Abdeckung sollte geschlossen werden.
9. Setzen Sie danach das Backprogramm und starten Sie den Timer für 60 Minuten.
10. Wenn der Kochvorgang hergestellt wird, drehen wir das Brot mit der zweiten Seite und erweitern den Timer um weitere 50 Minuten.
11. Das köstliche Brot im Slow Cooker Philips ist bereit! Wir lassen es auf dem Gericht, bis es vollständig abkühlt, und schneiden und servieren dann.

Guten Appetit!

Kartoffelbrot in einem Multicooker Philips

Dieses Rezept präsentieren wir eine ungewöhnliche Möglichkeit, Brot zu kochen, was sich als extrem aromatisch, lecker und zart herausstellt. Ein solches Backen wird selbst dem anspruchsvollsten Haushalt mögen, da es unmöglich ist, dem appetitlichen Aussehen und Geruch zu widerstehen. Betrachten Sie also ein Rezept für Kartoffelbrot in einem Multicooker Philips ausführlicher.

Zutaten:

• zucker - 2 TL;
• ei - 1 PC;
• mehl - 3 Brille;
• gemüseöl - 2 EL. l.;
• trockenkartoffelpüree - 4 EL. l.;
• salz - 2 TL;
• warmes Wasser - 300 ml;
• trockene Hefe - 1 EL. l.

Vorbereitungsmethode:

1. Gießen Sie die Hefe in einen separaten Behälter und gießen Sie sie mit warmem Wasser. Dann Salz, Pflanzenöl, Zucker und Ei in die gleiche Schüssel geben. Gründlich mischen, bis sie glatt sind.
2. Wenn die Hefe fertig ist, gießen wir Kartoffelpüree darauf und rühren wieder um.
3. Sieben Sie das Mehl und kneten Sie den Teig der weichen Konsistenz. Wenn wir es im gewünschten Zustand mögen, reinigen wir es an einem warmen Ort und warten darauf, dass es aufsteigt.
4. Dann schalten wir den Slow Cooker für den "Heiz" -Modus ein.
5. In der geölten Schüssel übertragen wir das zukünftige Brotlaib und gehen zuerst 15 Minuten.
6. Schalten Sie das Programm aus und lassen Sie den Teig für weitere 30 Minuten drinnen. Es sollte sich im Volumen verdoppeln.
7. In diesem Fall ist es notwendig, den Kochmodus „Back“ zu ermöglichen und den Timer 60 Minuten zu setzen.
8. Sobald das Regime abgeschlossen ist, drehen wir das Brot mit dem Rücken des Weges und backen weitere 40 Minuten.
9. Kartoffelbrot in einem Multicooker Philips ist bereit! Kühlt auf den Tisch servieren.

Guten Appetit!

Süßes Schokoladenbrot in einem Multicooker Philips

Mit diesem Rezept können Sie originelles süßes Brot zubereiten, das sicherlich ein Lieblingsgericht Ihrer Kinder wird. Nach seinem Geschmack haben solche Gebäck nichts mit dem traditionellen Kuchen zu tun, wodurch es origineller und leckerer wird. Das subtile Aroma von Schokolade, Vanille und Milch verursacht einen bemerkenswerten Appetit, und schöne Übergänge von Brotzellstofftönen werden zu einem ausgefallenen Muster gefaltet. Ein solches Brot ist ideal für Morgentoast, Sandwiches mit Butter oder Marmelade.

Zutaten:

• hefe - 2,5 TL;
• kefir - 200 ml;
• butter - 50 g;
• ei - 1 PC;
• zucker - 5 EL. l.;
• kakao - 3 EL. l.;
• mehl - 400 g;
• vanillin;
• salz.

Rezept:

1. Zunächst erwärmen wir den Kefir und gießen die Hefe in die warme Masse. Wir schmelzen die Butter in der Mikrowelle.
2. Reiben Sie dann das Ei mit Zucker und verbinden Sie alle Komponenten in eine einzelne Masse. Gründlich mischen.
3. Fügen Sie Salz, Vanillin und ein wenig Mehl hinzu. Durch Konsistenz sollte der Teig wie Pfannkuchen sein.
4. Wir teilen den resultierenden Teig in zwei Teile. Kakao in die erste Schüssel geben und mischen. Fügen Sie dann das Mehl dort hinzu, damit eine elastische Masse erhalten wird, die sich nicht an den Händen hält.
5. Wir legen beide Schalen 60 Minuten lang an einem warmen Ort. Es ist ratsam, mit einem sauberen Handtuch darüber abzudecken.
6. Nach dieser Zeit teilen wir den Teig in Stücke, von denen wir jeweils mit unseren Händen kneten und uns in Kuchen verwandeln. Mit Zimt (optional) und Zucker bestreuen. Wir verwandeln uns in eine Rolle.
7. Legen Sie im Öl -Lubricated Multicooker unsere Rollen aus und installieren Sie das Kochprogramm „Heizung“. Halten Sie sie 10 Minuten lang.
8. Dann ändern wir den Vorbereitungsmodus für „Backen“ und kochen 60 Minuten lang.
9. Drehen Sie danach das Schokoladenbrot in den Rücken und backen Sie es weitere 40 Minuten.
10. SMIC -Schokoladenbrot im Multicooker Philips ist bereit! Mit Butter oder Marmelade servieren.

Guten Appetit!

Roggenbrot in einem Multicooker Philips

Luft- und aromatisches Roggenbrot ist ein unübertroffenes Gebäck, das während der Kindheit Gedanken zurückgibt, als seine Großmutter ihn sorgfältig in einem russischen Herd backte. Mit dem Aufkommen des Slow Cookers sind solche Rezepte jeder Hausfrau zur Verfügung, während das Gerät Ihnen ermöglicht, viel Zeit und Mühe zu sparen. Schauen wir also detaillierter, um Roggenbrot in einem Multicooker Philips zu kochen.

Zutaten:

• gemüseöl - 2 EL. l.;
• roggenmehl - 400 g;
• hefe - 2 TL;
• salz - 1/2 TL;
• weizenmehl - 700 g;
• warmes Wasser - 500 ml;
• zucker - 1 EL. l.

Schritt -by -Step -Vorbereitungstechnik:

1. Zunächst müssen Sie Hefe dämpfen. Legen Sie dazu sie in einen tiefen Behälter und gießen Sie sie mit heißem Wasser (nicht mit kochendem Wasser) darauf. Rühren Sie und hinzufügen Zucker, Salz, Butter.
2. Mischen Sie die Zutaten gründlich und führen Sie Mehl ein. Wir kneten den Teig der elastischen Konsistenz, die sich nicht an den Händen hält.
3. Schalten Sie den langsamen Kocher für den "Heizungs" -Modus ein und legen Sie ihn in einen Behälter, der zuvor mit Öl geschmiert wurde.
4. 10 Minuten lang aufbewahren, dann ausschalten und weitere 40 Minuten warten.
5. Nachdem die Masse des Volumens zunimmt, bilden wir einen zukünftigen Laib aus dem Teig.
6. Wir setzen wieder in einen langsamen Herd und setzen ein Programm „Backen“. Auf der einen Seite 50 Minuten kochen lassen, dann 40 Minuten auf der anderen Seite backen.
7. Roggenbrot in einem Multicooker Philips ist bereit! Servieren Sie am Tisch, wenn er sich abkühlt.

Guten Appetit!

Italienisches Brot in einem Multicooker Philips

Italien ist ein Land mit unendlich heller Sonne und natürlicher Fülle von Geschmacksrichtungen, Aromen und köstlichen Produkten. Es sind die italienischen Meister, die mit ihrem Gebäck für die ganze Welt berühmt sind. Luftige, elastische, duftende Brotprodukte schmelzen buchstäblich im Mund und verleihen einzigartige Eindrücke und Emotionen. Wir werden das Rezept für das Kochen von Brot in einem Multicooker Philips mit Oliven und getrockneten Tomaten betrachten, die Sie nicht gleichgültig lassen.

Notwendige Zutaten:

• wasser - 200 ml;
• trockene Hefe - 2 TL;
• mehl - 3 Brille;
• olivenöl - 3 EL. l.;
• getrocknete Tomaten - 150 g;
• oliven - 100 g;
• zucker - 1 EL. l.;
• provenzkräuter.

Vorbereitungsmethode:

1. Zunächst ist es notwendig, Teig zu machen. Gießen Sie dazu die Hefe in den Behälter und füllen Sie sie mit warmem Wasser. Fügen Sie ihnen Hefe hinzu, 1 EL. l. Mehl und Zucker.
2. Rühren Sie den Inhalt gründlich um und lassen Sie 25 Minuten in der Hitze.
3. Wenn von oben ein charakteristischer Film gebildet wird, wird deutlich, dass die Hefe fertig ist. Fügen Sie nun Olivenöl zu ihnen und ein wenig Salz hinzu. Wieder mischen.
4. Wir gießen allmählich das Mehl in den Behälter. Bewegen Sie dann den Klumpen auf den Tisch und kneten Sie den Teig. Es sollte elastisch und elastisch sein.
5. Dann bewegen wir den Teig an einen warmen Ort und bedecken die Schüssel mit einem sauberen Handtuch. Nach ungefähr 60 Minuten wird es doppelt so viel Volumen.
6. Schmieren Sie unsere Hände mit Öl und strecken Sie die Massen, die sich in die Schicht nähern. Die Dicke sollte ungefähr 1,5 cm betragen.
7. Schmieren Sie die Oberfläche der Tortilla mit Olivenöl und legen Sie die getrockneten Tomaten, Oliven mit Ringen und einer Mischung aus provenzaler Kräuter aus.
8. Wir verwandeln den Teig in eine Rolle und verteilen uns in Form einer Schnecke in eine Multicooker -Schüssel.
9. Wir setzen das Kochprogramm „Heizung“ und halten den Teig 10 Minuten lang. Nach dem Ende des Modus ist es notwendig, es im Gerät genauso zu halten.
10. Dann setzen wir das Kochprogramm „Backen“ und backen Brot. Einerseits - 30 Minuten, in der zweiten - 15 Minuten.
11. Italienisches Brot im Multicooker Philips ist bereit! Wir servieren in Form von Häppchen, Snacks mit Käse und trockenem Wein auf den Tisch.

Guten Appetit!

Brot im Multicooker Philips. Video