Wussten Sie, dass Kefir völlig unabhängig gekocht werden kann? Ein köstliches, dickes und gesundes, saures Milchprodukt ist in Ihrer Küche einfach und einfach zu tun! In diesem Artikel lernen Sie, wie Sie Kefir in einem Multicooker -Polaris kochen und welche köstlichen Gerichte damit gemacht werden können.

Kefir in Multicooker Polaris

Wenn Sie es vorziehen, hausgemachte gesunde und natürliche Lebensmittel zu füttern, empfehlen wir Ihnen zu lernen, wie Sie Kefir in einem Multicooker -Polaris kochen. Dieses Rezept ist notwendigerweise nützlich für diejenigen, die kleine Kinder zu Hause haben, die ihre Gesundheit überwachen oder den Körper von Giftstoffen und Giftstoffen reinigen möchten. Kefir ist nicht nur ein köstliches Getränk, sondern auch ein äußerst nützliches Produkt, das verlorene Gesundheit und Schönheit zurückgeben kann. Stellen Sie sich vor, welche Art von nahrhaften Gesichtsmasken aus dickem Heimkefir bestehen wird!

Um Kefir in einem Multicooker -Polaris zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• milch - 1 l;
• kefir - 100 g.

Anstelle von Kefir können Sie einen speziellen Sauerteig oder Joghurt ohne Zusatzstoffe verwenden.

Die Kochmethode ist sehr einfach:

1. Wenn Sie sterilisierte Milch verwenden, erhitzen Sie sie auf 40 ° C. Um zu prüfen, ob die gewünschte Temperatur erreicht wurde, senken Sie die Fingerspitze in die Milch - ein leichtes brennendes Gefühl sollte zu spüren. Wenn Sie Kefir in einem Multicooker -Polaris aus hausgemachter Milch kochen, muss es gekocht werden und dann bis zu 40 ° C abkühlen.
2. Kefir in warme Milch mit einem dünnen Strom gießen und mischen. Die Dichte des Endprodukts hängt vom Fettgehalt von Kefir ab, den Sie hinzufügen.
3. Installieren Sie das Programm "multyShef" für 6 Stunden und bereiten Sie Kefir in einem Multicooker -Polaris bei einer Temperatur von 35 ° C vor. Die Heizfunktion muss ausgeschaltet werden.
4. Nach dem Schallsignal sollte der fertige Kefir abgekühlt und in eine Flasche oder ein Glas gegossen werden und dann in den Kühlschrank gesteckt werden.

Nützlicher Rat: Damit Sie für die nächste Stapel keinen Sauerteig kaufen müssen, lassen Sie 150 ml Home Kefir.

Hefeteig auf Kefir in einem Multicooker -Polaris

Dieses Rezept wird von denen gemocht, die auf der Suche nach dem perfekten Tortenteig sind - mit einer köstlichen knusprigen Kruste und einem Luftkrümel. Die Füllung kann durchgeführt werden: gedünstetes Kohl, Kartoffeln, gehacktes Fleisch, Hühnchen, Fisch usw.

Welche Zutaten werden benötigt, um den perfekten Kefir -Test im Multicooker Polaris vorzubereiten:

• mehl - 500 g;
• kefir - 250 g;
• hühnerei -1 -PCs;
• butter - 35 g;
• sonnenblumenöl - 3 EL. l.;
• trockene Hefe - 1 Bag (5 g);
• zucker - 1 EL. l.;
• salz - 1 TL.

Wenn Sie planen, einen Kuchen mit süßer Füllung zu machen, kann Zucker etwas mehr hinzugefügt werden.

Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten erhalten Sie einen Teig für zwei Teile.

Wie man Hefeteig kocht:

1. Butter schmelzen, mit Sonnenblume mischen, Kefir, Ei, Zucker und Salz hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten, bis sich das Salz und der Zucker vollständig aufgelöst haben.
2. Mischen Sie Hefe mit Mehl, fügen Sie die Mischung hinzu und kneten Sie den Teig mit Ihren Händen.
3. Den Schüssel mit dem Teig mit einem Handtuch abdecken und 40-60 Minuten lang warm einsetzen. Die Masse sollte sich um das 2 -fache erhöhen. Sie können den Teig in einem langsamen Kocher entfernen, indem Sie ihn in eine geschmierte Sonnenblumenschale legen. Stellen Sie die Temperatur von 35 ° C und den Timer für 60 Minuten ein.
4. Wenn der Teig aufsteigt, driften Sie ihn, geben Sie das gesamte Kohlendioxid frei und teilen Sie ihn dann in 2 gleiche Teile auf. Lassen Sie einen auf dem Tisch und wickeln Sie die zweite in den Taschen und nehmen Sie ihn in den Kühlschrank.
5. Die verbleibende Hälfte des Teigs teilt sich erneut in 2 gleiche Teile ein und rollt jeweils in Kuchen bis zu 1,5 cm dick und mit einem Durchmesser, der dem Boden der Multicooker -Schüssel entspricht.
6. Schmieren Sie die Schüssel mit Öl und legen Sie einen Kuchen auf den Boden, um die Wände leicht zu machen, um die Seiten zu machen.
7. Legen Sie eine vorkochte Füllung für den Kuchen darauf, bedecken Sie den zweiten Kuchen, drücken Sie die Ränder und machen Sie ein paar Löcher mit einer Gabel, um ein Paar zu geben.
8. Installieren Sie das Backprogramm und bereiten Sie einen Kefirkuchen in einem Multicooker Polaris 40 Minuten vor.
9. Nach dem Schallsignal ordentlich mit einem gedämpften Kühlergrill umdrehen und weitere 10 Minuten auf der anderen Seite backen.

Kefir Cupcake in Multicooker Polaris

Ein einfaches Rezept für köstlichen Cupcake zum Tee, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Ein Minimum an Zutaten - Maximales Vergnügen! Sogar die Anfänger -Hostess wird diese Aufgabe bewältigen.

Welche Produkte werden für die Vorbereitung von Cupcake benötigt:

• kefir - 1 Tasse;
• zucker - 1 Tasse;
• butter - 70 g;
• weizenmehl - 2 Gläser;
• ei - 2 PCs;
• backpulver - 1 Beutel;
• vanilin - eine Prise;
• salz ist eine Prise.

Passen Sie die Zuckermenge nach Ihrem Ermessen an. Sie können Mohn, Zuccats, Nüsse, Beeren oder etwas Marmelade zum Teig hinzufügen.

So backen Sie einen köstlichen Kefir -Cupcake in einem Multicooker Polaris:

1. Schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis er vollständig aufgelöst ist und die Bildung eines stabilen Schaums.
2. Ohne den Mixer zu stoppen, fügen Sie Vanillin hinzu, schmelzen Sie Butter und Salz.
3. Sut das Mehl mit Backpulver, mit einem Löffel glatt mischen. In diesem Stadium ist es wichtig, die Luftstruktur des Teigs nicht zu verletzen.
4. Fügen Sie wie gewünscht Nüsse, Mohn oder andere Geschmackszusatzstoffe hinzu.
5. Die Schüssel leicht mit Butter schmieren, den Teig gießen und einen Kefir -Cupcake in einem Multicooker -Polaris 60 Minuten im „Back“ -Modus backen.

Kefirbrot in einem Multicooker

Von Kefir in einem Multicooker -Polaris können Sie buchstäblich alles tun: Getränke, Desserts, süßes Gebäck und sogar Brot! Heute ist es unmöglich oder kostspielig, gesundes Brot aus natürlichen Qualitätsprodukten im Geschäft zu kaufen. Deshalb nehmen immer mehr Hostessen es vor, die Angelegenheit selbst in die Hand zu nehmen und selbst Brot zu machen. Dieses Unternehmen hat viele Vorteile: Sie wissen, dass Ihre Familie natürliche gesunde Lebensmittel isst. Sie können Gewürze zum Brot hinzufügen und Geschmacksvielfalt zu Hause billiger machen, als in einem Geschäft zu kaufen.

Die Zutaten für die Zubereitung von Heimbrot auf Kefir in einem Multicooker Polaris:

• kefir - 200 g;
• hühnerei -Ei - 1 PC;
• zucker - 1 EL. l.;
• salz - 1 TL;
• sonnenblumenöl - 1 EL. l.;
• trockene Hefe - 1 TL;
• weizenmehl - 350 g.

Guter Rat: Damit Ihr Brot nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist, fügen Sie dem Teig ein paar Esslöffel Kleie hinzu. Sharbi ist eine reine Faser. Es entfernt aktiv Giftstoffe aus dem Verdauungssystem, reinigt Magen und Darm und restauriert den Stoffwechsel. Der regelmäßige Einsatz von Bran trägt zum Gewichtsverlust bei.

Wie man gesundes Heimbrot kocht:

1. Kefir leicht zur Raumtemperatur erhitzen.
2. Mischen Sie ein Ei, Kefir, Sonnenblumenöl, Salz und Zucker in einem tiefen Teller. Mischen, bis sich Salz und Zucker auflösen.
3. Hefe in die Mischung einführen, Mehl sieben und den Teig kneten.
4. Lassen Sie die Platte an einem warmen Ort, bis der Teig das Volumen um das 2 -fache erhöht.
5. Reiben Sie die Masse mit Ihren Händen, fetten Sie die Multicooker -Schüssel leicht mit Öl und verschieben Sie den Teig hinein.
6. Um ein köstliches Knusprigkeit zu bekommen, fette den Teig mit Sonnenblumenöl darüber.
7. Installieren Sie das Programm "Backen" für 40 Minuten.
8. Lassen Sie das Brot nach dem Schallsignal 20 Minuten lang im "Heizungsmodus" gebrüht.
9. Holen Sie sich Brot von einem Multicooker -Polaris mit einem gedämpften Kühlergrill auf Kefir und legen Sie es ab, um es abzukühlen.

Es wird nicht empfohlen, Brot heiß zu essen, da es Substanzen enthält, die die Verdauung erschweren.

Polaris Multicooker gezogen

Wenn Sie schnell das Abendessen oder einen „Snack“ für die ganze Familie vorbereiten oder die Gäste füttern müssen, die angekommen sind, ist es besser, das Rezept nicht zu finden! Ein köstlicher und herzhafter Kuchen wird alle am Esstisch mögen, und die Vorbereitung wird Ihnen nicht viel Mühe nehmen.

Welche Zutaten werden für den Kuchen benötigt:

• kefir - 2 Brille;
• hühneigei - 6 Stcs;
• zucker - 1 TL;
• backpulver - 1 Beutel;
• sonnenblumenöl;
• weizenmehl - 250 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• grüne Zwiebel - 1 Bündel;
• dill, Petersilie - 1 Bündel;
• hartkäse - 100 g;
• salz, Gewürze - schmecken.

Wie man einen herzhaften Cephire -Kuchen in einem Multicooker Polaris macht:

1. Die Zwiebeln reinigen und fein hacken, kaum gekocht, die Grüns hacken.
2. Erwärmen Sie ein wenig Sonnenblumenöl in der Schüssel und braten Sie die Zwiebel bis zum goldenen Farbton im "Back" -Modus.
3. Grünen hinzufügen, mischen und ein paar Minuten köcheln lassen.
4. Die gekochten Eier schälen, in Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Salz und pfeffern Sie die Zutaten zum Geschmack.
5. Rennen Sie den Käse auf einer groben Reibe.
6. Übertragen Sie den Braten in einen hohlen Teller.
7. Die restlichen zwei Eier mit einer Prise Salz schlagen, Zucker, Backpulver, ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen.
8. Kefir gießen, Mehl sieben und einen viskosen Teig kneten.
9. Die Multicooker -Schüssel waschen, trocken wischen und leicht mit Öl fetten.
10. Gießen Sie die Hälfte der Teigmenge, legen Sie die Füllung darauf, bestreuen Sie sie mit Käse und gießen Sie den restlichen Teig.
11. Installieren Sie das Backprogramm und bereiten Sie einen Hochwasserkuchen auf Kefir in einem Multicooker Polaris 50 Minuten vor.
12. Lassen Sie nach dem Schallsignal 15 Minuten im „Heizungsmodus“ stehen und dann heiß auf dem Tisch servieren.

Lush Kefir Cupcake in einem Multicooker Polaris: Video Rezept

Wir bieten Ihnen eine alternative Möglichkeit, einen köstlichen Cupcake für Tee auf Kefir zuzubereiten. Im Multicooker Polaris sind alle Gebäck sehr erfolgreich, sodass Sie keine Angst haben können, mit Zutaten zu experimentieren.

Sie finden alle erforderlichen Informationen im Video unten: