El arroz es una guarnición saludable y nutritiva que se puede hacer deliciosa solo si está adecuadamente preparada. Esto solo a primera vista del arroz parece ser un plato aburrido, de hecho, tiene muchas variedades, todas tienen su propio sabor, olor, consistencia, combinados con ciertos productos, tienen sus propias sutilezas de cocina. Cómo cocinar el arroz en el mulicoerker Panasonic lo contaremos en este artículo.

Cocinar delicioso arroz en un mulicooker Panasonic: sutilezas y secretos

1. El grado de cereales afecta directamente su sabor. Por ejemplo, el arroz redondo de grano tiene una consistencia suave, ligeramente adhesiva y jugosa. Las gachas ligeras o pilaf, en la que los granos se separarán entre sí, se pueden obtener del arroz al vapor o del grano largo. Las variedades salvajes innecesarias cocinan durante mucho tiempo, por lo que no cocine gachas mixtas de cereal blanco y sin procesar.
2. El principal secreto de la preparación correcta de arroz es su lavado exhaustivo. El agua debe drenarse del cereal hasta que se limpie completamente, sin una mezcla de almidón. Este método permitirá obtener gachas más friables.
3. Antes de cocinar, es aconsejable remojar el grano en agua fría o ligeramente tibia. Esta etapa es importante al hacer que el arroz se v viga al vapor. Los cereales empapados se cocinan mucho más rápido.
4. Dada la variedad de arroz y el desmoronamiento deseado de gachas, vierta agua en una proporción de 1: 1 o 1: 2. Como regla general, se necesita menos tiempo y líquido para cocinar los cereales redondos, mientras que el grano largo se prepara más tiempo y necesita más agua. Las variedades "exóticas" para nuestra cocina, como el arroz marrón o negro, deben cocinarse en estricto de acuerdo con las recomendaciones indicadas en el embalaje.
5. Vierta el cereal con agua hirviendo antes de ponerse la estufa. Por lo tanto, los granos se envolverán de manera uniforme y no se pegarán en un solo bulto, además, la papilla no se secará. Para mejorar el sabor del plato terminado, vierta un par de cucharas de aceite vegetal o arroje un trozo de crema en la sartén.
6. Cualquier plato retendrá componentes más útiles, si lo vape, esta regla se aplica al arroz. Además de cocinar para una pareja también en el hecho de que el cereal se desmoronará.

Puede agregar cualquier ingrediente a las gachas de arroz en función de sus propios deseos y preferencias de sabor. Puedes dar sabor a cereal con hoja de bahía, pimienta, ralladura de limón, verduras, romero, tomillo, cualquier especia. Y puede agregar el arroz no solo un olor adicional, sino también el color, si vierte un poco de transporte o cúrcuma en la gachas. El agua se puede reemplazar fácilmente con caldo o leche, y en el arroz, agregue vegetales, carne, frutas secas o bayas frescas.

Arroz sobre caldo en un mulicooker Panasonic

Esta es una receta casi clásica para hacer arroz, pero en el agua resulta ser fresca y aburrida, por lo que lo reemplazaremos con caldo. Si le queda un caldo terminado en casa, es adecuado para un plato. Puede hacerlo más fácilmente: tome un cubo de caldo y diluya en agua hirviendo. Prepararemos el arroz en el caldo en el multicsoker Panasonic de estos componentes:

• round -Grain Rice - 3 MultiSkan;
• agua hirviendo - 5 multiestacanos;
• cubo de caldo - 1 PC.;
• sal;
• manteca.

Ahora hagamos arroz en el caldo en el multicroquedor Panasonic:

1. Primero, lavamos el arroz para que el agua transparente se drene. Hervamos agua en la tetera. Medimos 5 multicostacanos y disuelvemos el cubo de caldo en ellos.
2. Coloque los cereales en una olla de cocción lenta, vierta el caldo preparado, pruebe los gustos y agregue la cantidad correcta de sal.
3. Encenderemos el programa de trigo sarraceno y cocinaremos arroz en el multicroquedor Panasonic hasta que se cocine, es decir, hasta que traiga toda el agua.
4. Lanzamos un trozo de mantequilla en la gachas terminadas y mezcle.

Arroz con anacardos y verduras al vapor en un mulicooker Panasonic

A continuación, describiremos un plato muy útil y muy dietético: arroz con anacardos y verduras de vapor, preparados en el multicrooker Panasonic. Para él necesitaremos:

• rice de grano largo -2 Glass múltiple;
• agua hirviendo - 4 MultiStacan;
• anacardo - 150 g;
• cúrcuma - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• sal al gusto;
• frijoles de espárragos - 400 g;
• brócoli - 400 g.

Así es como se está preparando el arroz con verduras de vapor en el multicroquedor Panasonic:

1. Después de lavar el arroz muchas veces antes de obtener agua transparente, viertalo en una olla de cocción lenta. Hervamos la tetera, medimos la cantidad correcta de líquido y llenamos el cereal. Sal a nuestro gusto.
2. Tomamos verduras congeladas o frescas. Ponemos un recipiente especial de multicier para cocinar. Instalamos en la parte superior del tazón.
3. Encendemos el modo de "trigo sarraceno" y cocinamos arroz con verduras de vapor en una olla de cocción lenta hasta que el agua se absorba en la gachas. Esta vez debería ser suficiente para que las verduras alcancen la preparación.
4. Mientras el cereal languidece en una olla de cocción lenta, fríe los anacardos en una sartén seca.
5. Después del modo, retiramos el recipiente con verduras del multicroperador, y vamos a ver un par de cucharas de aceite de oliva en el arroz y vertimos las nueces con anacardos. Mezcle, sirva todos juntos como un solo plato.

Arroz con pollo y crema en un mulicooker Panasonic

Esto no es solo gachas de arroz, sino que Risotto es un plato popular de Solar Italia. El risotto a menudo se prepara con la adición de vino y crema, que usaremos en esta receta. Las verduras, los mariscos o la carne también se agregan al plato, por ejemplo, ponemos filete de pollo en él. Analizaremos en detalle qué lista de productos se prepara como el arroz en el multicroquedor Panasonic:

• el arroz de la variedad "Arborio" - 250 g;
• caldo - 0.5 l;
• crema - 100 ml;
• cebolla - 1 PC.;
• aceite de oliva - 30 g;
• filete de pollo - 350 g;
• vino blanco seco - 150 ml;
• albahaca seca y perejil - 1 cucharadita;
• sal.

Cocinar arroz en el mulicoerker "Panasonic" de la siguiente manera:

1. Limpiamos la cebolla y cortamos con un pequeño cubo. Corta el filete de pollo en trozos pequeños.
2. En una olla de cocción lenta en el modo de "freír", calentamos la cantidad especificada de aceite de oliva y freír la cebolla durante 5 minutos.
3. Vierta arroz a la cebolla, mezcle, cocine por 2 minutos.
4. Vierta el vino en el tazón y espere a que se evapore.
5. Cambiamos el modo para "extinguir", colocamos el temporizador durante media hora. Preparamos el arroz en el multichooker "Panason", agregando por parte el caldo de pollo. Debe ser absorbido gradualmente en el cereal. No olvidamos salir del caldo de inmediato.
6. Interferimos en el arroz de rodajas de filete, en el mismo programa languidecemos durante unos minutos más, hasta que la carne y los cereales alcanzan la preparación.
7. Vierta en la crema de risotto y agregue verduras secas. Intentamos sal, traer al sabor deseado.

Arroz con cebollas en un multicolador Panasonic

Aquí está la guarnición de arroz más fácil: cereales cocinados en el caldo con la adición de cebollas. Se necesita un mínimo para la preparación, los productos: una cantidad limitada, y el sabor y el olor resultarán increíblemente apetitosos. Para este arroz en el "Panasonic" multicés "necesitará:

• arroz - 1 taza;
• agua hirviendo - 2 tazas;
• cubo de caldo - 1 PC.;
• mantequilla - 50 g;
• cebolla - 1 PC.;
• sal.

Analizaremos la preparación en fases de gachas de arroz en el multoker "Panason":

1. Pele la cebolla de cebolla. En la olla de cocción lenta, caliente la mantequilla y pase la cebolla en el programa de "freír". No se volverá tan dorado como en el aceite vegetal, sino que adquirirá suavidad y transparencia.
2. El arroz lavado de acuerdo con todas las reglas se rocía a la cebolla y vierte agua hirviendo en el tazón, habiendo disuelto previamente el cubo de caldo en él. Sal a nuestro gusto.
3. En el programa de trigo sarraceno, cocinamos arroz en el multoker "Panason" hasta que absorbe toda el agua.

Arroz con queso feta, aceitunas, hierbas y calabacín en un mulicooker Panasonic

Puedes experimentar con una guarnición de arroz como quieras, habría una fantasía. Este plato fue un resultado muy exitoso de tal experimento: arroz con queso feta, hierbas, aceitunas y calabacín. Lo cocinaremos en el multicsoker Panasonic de:

• cereales de arroz - 250 g;
• agua hirviendo - 0.5 l;
• queso feta - 100 g;
• perejil - 1 paquete pequeño;
• cebollas - 1 PC .;
• masin sin huesos - ½ taza;
• aceite de oliva - 4 cucharadas;
• kabachkov-1-2 PC.

Así es como tal arroz se está preparando en el multicrocoer "Panason":

1. Corta la cebolla de cebolla pelada con cubos pequeños. Cortamos el calabacín con rodajas, habiendo dividido previamente cada vegetal a lo largo de las mitades. El grosor de las rodajas es de aproximadamente 1 cm.
2. En una olla de cocción lenta en la opción de "freír", caliente la mitad del aceite de oliva especificado en la receta. En él pasamos la cebolla durante unos 5 minutos.
3. Ponemos las rodajas del calabacín y junto con la cebolla las cocinamos durante otros 3 minutos. Hervir agua en la tetera.
4. No lavamos el arroz, sino que inmediatamente vertemos en la olla de cocción lenta. Vierta agua hirviendo y sal. En el programa Buck Wheat, preparamos arroz en el multicroquedor Panasonic durante 30 minutos.
5. Amasamos el "queso" con un tenedor de queso. Cortamos aceitunas sin huesos en las mitades. Directa el montón de perejil.
6. El queso, las verduras, las aceitunas y el resto del aceite de oliva se combinan en un tazón, mezcle.
7. Coloque esta mezcla en gachas, mezcle y mantenga el plato en modo de calentamiento durante otros 10 minutos.

Arroz con carne picada y verduras en un mulicooker Panasonic

Este es un análogo rápido de Pilaf, en el que hay menos ingredientes y que se prepara mucho más rápido y más fácil. Puede ajustar el contenido de grasa del plato usted mismo, eligiendo un tipo particular de carne picada. Esto es lo que prepararemos al arroz en el multoker "Panason":

• carne picada - 0.5 kg;
• arroz - 2 tazas;
• cebollas - 100 g;
• tomate grande - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• agua hirviendo - 4 vasos;
• aceite vegetal - 3 cucharadas;
• sal pimienta.

Preparamos el arroz en el multicolador "Panason" de esta manera:

1. Limpiamos las verduras y nos desmoronamos pequeños cubos. Los bajamos en una olla de cocción lenta en un aceite vegetal precalentado y nos preparamos durante 10 minutos en modo "freír".
2. Luego agregue carne picada al plato. Lo cocinamos durante 30 minutos, rompiendo periódicamente los grumos con una espátula.
3. Sal de la carne picada y vierta el arroz de arroz cuidadosamente lavado.
4. Vierta todo con agua hirviendo empinada, sazone con especias, active el programa de trigo sarraceno y prepare arroz en el multicroquedor Panasonic hasta que el agua desaparezca en gachas.

Arroz con un cóctel de mar en un mulicooker Panasonic

El arroz pilaf se puede preparar no solo con carne, sino también con mariscos, más exótico, pero también un ingrediente dietético más útil. Para esta receta, tomamos un cóctel de mar: una mezcla congelada terminada. Y preparamos arroz en el multicroquedor "Panasonic" Somos de esta lista de componentes:

• arroz de granos largo - 300 g;
• cóctel de mar - 0.5 kg;
• agua - 600 ml;
• cebollas - 1 PC.;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• ajo - 1 clavo;
• zanahorias - 100 g;
• tomates - 100 g;
• verdes - para probar;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• sal pimienta.

Preparemos el arroz en el mulicoerker "Panasonic:

1. Encienda el programa "freír", caliente el aceite vegetal, vierta mariscos y fríe durante 10 minutos.
2. Limpiamos las verduras y las cortamos finamente.
3. Sacamos los mariscos de la olla de cocción lenta por un tiempo, vamos un poco más de aceite vegetal y pasamos la cebolla. Luego lo freimos con zanahorias por otros 5 minutos. Luego cocinamos cebollas y zanahorias junto con tomates y pimienta dulce durante otros 10 minutos.
4. Mi arroz según las recomendaciones anteriores. Pon los cereales en el tazón, agregue el cóctel de mar.
5. Hervir en una tetera de 600 ml de agua. Vérdelo en el tazón, gachas de sal y prepare arroz con mariscos en el multicoloker "Panason" usando el régimen "trigo sarraceno". El grupo debe absorber completamente el líquido y luego puede considerarse listo.

Arroz con jengibre y verduras en un mulicooker Panasonic

Puede hacer arroz con verduras sin el uso de ingredientes de carne o pescado. Obtendrá un plato vegetariano simple y pequeño. Traemos un resaltado y le agregamos una raíz de jengibre ligeramente fresca: se proporciona el sabor original. La lista de ingredientes para dicho arroz en el mulicoerker "Panasonic" es esta:

• arroz de granos redondo - 100 g;
• cebollas - 100 g;
• zanahorias - 100 g;
• agua - 600 ml;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• jengibre: un pedazo de raíz de 1 cm de largo;
• mantequilla - 50 g;
• aceite vegetal - 1 cucharada;
• sal.

Así es como prepararemos ese arroz en el multicroquedor Panasonic:

1. La columna vertebral del jengibre se limpia y tres en un rallador. Limpiamos todas las verduras y nos desmoronamos sobre los mismos cubos.
2. Calentamos el aceite vegetal en modo "freír", vertimos vegetales y freír durante unos 20 minutos. Al final del tostado, agregue el jengibre.
3. Mi arroz, vierta en el tazón, sale y vierta agua hirviendo empinada.
4. Ponemos el modo de "trigo sarraceno" y cocinamos el arroz en el multoerker "Panasonic" hasta que se cocinamos. Al final, ya en gachas terminadas, agregue generosamente mantequilla.

Arroz en el multicoloker "Panasonic". Video